本書特別敦請國內具豐富教學及臨床實務經驗的學者執筆，將營養科系學生於實習過程中常用的相關資料彙整成冊，包含臨床篇、團膳篇及社區篇，包含營養照顧、營養評估、各種疾病營養治療、腸道及靜脈營養、醫學暨膳療常見縮寫、團膳相關法規、人事管理及財務報表、供膳管理、社區營養教育與服務、行政管理，內容豐富且極具實用及參考價值，是一不可或缺的工具書。

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台灣老人社會學

出版日：2017/09/01 作者：張德永總校閱; 林宜穎; 張德永; 劉以慧; 侯青雲; 黃琴雅; 蕭玉芬; 朱芬郁; 黃雅鈴; 楊筱慧; 林怜利; 黃珮玲合著 出版社：華格那企業 裝訂：平裝

隨著高齡化社會的來臨，本書以社會學的理論與觀點進一步分析與探討以老人為主體的各個面向議題，包含與家庭、社區、社會等不同層面的互動。各章章末更設計課後練習，可啟發讀者深入思考，提升學習效果。

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實用公共衛生護理學

出版日：2003/03/01 作者：于祖英總校閱; 尹順君; 王麗春; 吳慧嫻; 林冠品; 洪秀吉; 張萃珉; 張彩秀; 陳美蘭; 彭少貞; 廖秀珠; 蔡永祥; 嚴毋過 出版社：華格那企業 裝訂：平裝

編寫架構依教育部所頒佈之五專護理科課程教材大綱為基準，並配合現今政府推廣及重視之政策理念，多加入「健康促進」、「青少年護理」、「長期照護」三章介紹。內文採用國內最新統計資料，並註明出處來源，及針對目前政策方針與未來展望，並融入公共衛生領域，使讀者了解現況和未來趨勢。針對考題以粗體重點標示，收集近年相關考題於課後練習，並以問答題方式，使學生再次複習本章之精髓。

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化粧品原料學

出版日：2015/09/01 作者：林恩仕總校閱; 陳柏翰; 李珮琪; 陳觀彬; 丁永強; 何宗漢; 周怡真; 呂宛如; 林獻山; 李文鴻; 黃和全; 劉玥彣合著 出版社：華格那企業 裝訂：平裝

本書以循序漸進之方式闡述原料學與化粧品間之各種相互關係，文中並搭配豐富說明，可使讀者加深閱讀印象。

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休閒運動設施規劃與管理

出版日：2015/06/01 作者：沈易利總校閱; 沈易利; 陳昌顯; 王慶堂; 謝文凱; 吳穌; 陳子洋; 陳金盈; 陳思穎; 邱炳坤; 林月枝; 蔡正育著 出版社：華格那企業 裝訂：平裝

近年國內休閒運動風氣漸長，相關設施紛紛建立，但目前都普遍存在功能不彰、管理困難的現象，本書茲將以休閒運動設施為主題，探討其範疇、功能，深入談到其規劃原則、經營管理；此外亦針對現今之特色化設施建築做單元介紹，期使讀者能更了解當前及未來之設計趨勢。

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實用營養學

出版日：2018/09/01 作者：蔡秀玲; 張振崗; 戴瑄; 葉寶華; 鐘淑英; 蕭清娟; 鄭兆君; 蕭千祐; 總校閱:謝明哲總教閱 出版社：華格那企業 裝訂：平裝

本書內容包含營養學、生命期營養及疾病營養之實用概念，可作為日後相關營養知識之學習基礎。各章附有豐富圖表，可協助讀者理解及明瞭內容，並提升學習興趣。

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現代運動管理學

出版日：2019/08/01 作者：陳鴻雁-總校閱; 陳鴻雁; 黃美珍; 楊宗文; 洪慶懷; 陳伯儀; 楊啓文; 官文炎; 呂銀益; 王瑞麟; 陳維智; 黃瓊恩; 林政勳-著 出版社：華格那企業 裝訂：平裝

本書以大學體育相關科系學生為主要對象，內容以現代管理學之角度，結合基礎理論和實際賽會及俱樂部之管理，除了提供完整的概念架構，另外做以下設計： ●章前關鍵字對照頁碼，即時檢索更利於閱覽。 ●前言結合主題之最新議題，擴大讀者知識面。 ●內文深入淺出，搭配圖表更利於系統性之理解。

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10.

食品添加物

出版日：2005/02/01 作者：黃登福總校閱王惠珠; 李菁菁; 林苑暉; 林旺熠; 周薰修; 康藏文; 張永鍾; 曹欽玉; 邱文貴; 黃培安; 游銅錫; 郭嘉信; 劉建功; 葉彥宏; 陳榮輝; 陳陸宏; 謝喻文 出版社：華格那企業 裝訂：平裝

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11.

膳食療養學

出版日：2016/03/25 作者：高美丁總校閱; 彭巧珍; 許文音; 李春松; 高美丁; 陳德姁; 郭素娥; 廖重佳; 韋美霞; 陳淑子; 黃晉瑩; 魏明敏; 詹恭巨; 羅慧珍合著 出版社：華格那企業 裝訂：精裝

本書由資深教學研究者與實際多年臨床實驗之營養師、醫師所共同編撰而成，為學理與實務並重之教科書。本書各章皆從疾病的病理開始介紹，接著詳細說明治療及營養照顧方法，讓讀者能一慣性地深入瞭解該疾病的膳食療養。每章節前的「名詞解釋」及章末的「重點整理」，使讀者能輕易掌握各章重點及閱讀方向。每章結束後，藉由臨床探討及問題討論方式，回顧該章內容，並激發學生思考如何將學理充分運用於臨床上。收錄最新膳療相關

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12.

休閒遊憩概論

出版日：2017/09/01 作者：巫昌陽-總校閱; 巫昌陽; 趙國斌; 黃振紅; 王伯宇; 鄭峰茂; 王月鶯; 余尚恩; 張偉雄; 林子堯; 林玉婷; 廖清海; 黃妍榛; 陳文錦-著 出版社：華格那企業 裝訂：平裝

◎12 則章前案例藉由日常生活可見與本章主題相關的個案引領進入內文理論。 ◎20 則情報網透過近年與內文相關之報導更能將文中學理融會貫通。 ◎13 則小記事以抒情遊記或個案經歷分享，融入體會與內文相關之休閒遊憩經歷。本書內容從休閒遊憩的概念，一直延伸到休閒遊憩產業的經營及發展，中間輔以數據及案例說明，期能使初入休閒遊憩的讀者對休閒遊憩之意涵有更深入之了解。

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共 12筆

第 1 頁

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心理學概論

運動研究法

常用營養師手冊

台灣老人社會學

實用公共衛生護理學

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