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國產維生素類錠狀膠囊狀食品手冊
85 折
出版日:2017/12/05 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
本署自100年起迄今,針對國產維生素類錠狀膠囊狀食品辦理查驗登記及相關專案計畫,意欲加強國產維生素類錠狀膠囊狀食品之管理,並推動業者提升自主管理機制。
106年度食品添加物販售管理手冊
滿額折
出版日:2017/12/05 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
為避免兼售化工原料之食品添加物販售業者販售化工原料予食品業者用於食品加工,本署近年推動多項輔導計畫,教育食品添加物販售業者要遵循食安法相關規定,並於今(106)年編撰「食品添加物販售管理手冊」
優惠價:85 255
無庫存
中華藥典第八版:補篇(一)
85 折
出版日:2017/12/05 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
描述原料藥、西藥及生物藥品檢驗規格及相關檢驗方法
小型自助餐飲從業人員衛生操作參考手冊
85 折
出版日:2013/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
本手冊係以圖文方式說明小型自助餐業者易發生之缺失,並指導業者應如何改善,以供業者建立食品良好衛生規範自主管理系統參考使用,期使提升我國餐飲衛生安全與品質。
中華藥典第八版補篇(三)(附光碟)
85 折
出版日:2019/12/05 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
描述原料藥、西藥及生物藥品檢驗規格及相關檢驗方法
國產維生素類錠狀膠囊狀食品手冊
85 折
出版日:2018/12/05 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
本署自100年起迄今,針對國產維生素類錠狀膠囊狀食品辦理查驗登記及相關專案計畫,意欲加強國產維生素類錠狀膠囊狀食品之管理,並推動業者提升自主管理機制。
食品標示法規手冊
滿額折
出版日:2018/12/05 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
本手冊彙整現行食品標示相關法規規定,並依法規條文進行分類,讓衛生單位、業者及消費者能更易於瞭解汲取食品標示相關規定內容。
優惠價:85 298
無庫存
餐飲業食品安全管制系統 (HACCP) 評核一致性釋疑手冊
85 折
出版日:2013/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
為利協助衛生局及相關單位對於進行HACCP衛生評鑑查核一致性的疑惑,本手冊將歷年專家學者對於評核之共識整理成冊,希冀對衛生局稽查時有所幫助外,亦可做為業者自主管理之參考。
生物藥品檢驗基準(IV)
滿額折
描述疫苗製劑、血製製劑、基因工程蛋白質製劑檢驗規格及相關檢驗方法。
優惠價:85 102
無庫存
爸媽「非毒」Book
85 折
出版日:2015/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
強化家長對於毒品危害、藥物濫用防制認知及增進親子溝通之手冊
食品製造業者導入強制性檢驗宣導手冊
85 折
出版日:2015/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
強制性檢驗為強制食品業者對重點項目進行必要之檢驗,是作為要求業者落實自主管理之其中一種方式,然自主管理並不以檢驗為唯一手段,業者對其產品製程管控及品保制度,仍應符合食品良好衛生規範準則等相關法規規定。期盼藉由食品業者落實強制性檢驗,提升食品產業之水準,為消費者的食品衛生安全進行把關。
中華藥典第七版:補篇
85 折
出版日:2015/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
描述原料藥、西藥及生物藥品檢驗規格及相關檢驗方法
生物藥品檢驗基準V
滿額折
出版日:2015/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
描述疫苗製劑、血液製劑、基因工程蛋白質製劑檢驗規格及相關檢驗方法
優惠價:85 128
無庫存
104年度食品業者登錄示範範例手冊(餐飲業)
滿額折
出版日:2016/02/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
食品業者登錄平台之餐飲業項下多種業態,例如:中央廚房、餐廳、速食業等12種業態,列舉每種不同業態之範例及如何完成食品業者登錄詳細步驟。
優惠價:85 170
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104年度食品業者登錄示範範例手冊(製造加工業)
滿額折
出版日:2016/01/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
食品業者登錄平台之餐飲業項下多種業態,例如:中央廚房、餐廳、速食業等12種業態,列舉每種不同業態之範例及如何完成食品業者登錄詳細步驟。
優惠價:85 425
無庫存
小型烘焙業者正確選擇食品原物料及食品添加物參考手冊
滿額折
出版日:2013/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
本手冊係依據針對烘焙業者常用之原物料及食品添加物做介紹,並提供相關食品衛生法規供業者參考,期許烘焙相關業者能依循本手冊之規範,製作安全、安心又健康之烘焙食品,共同維護國人之飲食健康。
優惠價:85 102
無庫存
生物藥品檢驗基準VI
滿額折
出版日:2016/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
描述疫苗製劑、血液製劑、基因工程蛋白質製劑檢驗規格及相關檢驗方法
優惠價:85 128
無庫存
中華藥典第八版(附光碟)
85 折
出版日:2016/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:精裝
描述原料藥、西藥及生物藥品檢驗規格及相關檢驗方法
2022藥品劑型桌曆
85 折
出版日:2021/12/10 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
衛生福利部食品藥物管理署強檔推出2022藥品劑型擬人桌曆大家平常吃藥時,有了解自己服用的藥品是什麼劑型嗎?為提升民眾對於藥品的認知,食品藥物管理署以藥品劑型擬人化的方式,向民眾介紹生活中常見的藥品劑型及用藥小知識,希望大家都能安全用藥!
前瞻基礎拉曼光譜圖集:濫用藥物篇(二)
滿額折
出版日:2023/07/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
為使毒品防制更加精進,前於110年已出版「前瞻基礎拉曼光譜圖集-濫用藥物篇(一)」一書,為能更加擴大防制效益,本書賡續集結100個近年新興的濫用物質之拉曼光譜圖(785 nm及1064 nm波長),供各界參考使用、強化毒品檢測能力。
優惠價:85 425
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食品製造業法規小手冊
85 折
出版日:2020/12/05 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
由衛生福利部食品藥物管理署主導,彙整食品製造業者依據食品安全衛生管理法第7條至第13條應符合之相關法規規定。
103年食品藥物管理署年報(103/11)
滿額折
要嗨,不藥害
85 折
出版日:2013/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
本書介紹的綱要:鑑於國內藥物濫用人口有年輕化趨勢,及衛生福利部98年「國民健康訪問暨藥物濫用調查」結果顯示,民眾首次使用非法藥物的場所以「娛樂場所」為最多,濫用動機主要為好奇、無聊或趕流行。本手冊特別收錄愷他命、搖頭丸等俱樂部藥物,及類大麻活性物質、浴鹽等新興濫用藥物之真實案例分析與相關衛教資訊,如拒毒5招、防制毒品危害錦囊等,透過臨床實際個案之心路歷程分享,並由專業醫師以醫藥角度進行案例分析,讓
揭開食品藥物國家實驗室密碼準
滿額折
出版日:2013/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
食品藥物國家實驗室歷史沿革、任務與執行成效
優惠價:85 255
無庫存
102年度藥物濫用防制指引─TFDA 指引規範系列 DG004
滿額折
出版日:2013/08/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
本書介紹的綱要包括我國藥物濫用概況、藥物濫用之危害性、正確用藥、藥物濫用之預防、藥物濫用者之可能成因、藥物濫用者行為表徵、藥物濫用防制策略、學校藥物濫用防制支援體系、如何發現與防制民宅旁的製毒工廠、我國反毒策略及分工、相關法令之修正與各縣市政府毒品危害防制中心等,以及隨著法令修訂與年度統計資料之新增而更修内容,並因應近來愷他命等新興濫用物質濫用趨勢,另增列愷他命濫用之臨床評估與處置建議、反轉毒害四
優惠價:85 72
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塑膠類食品容(器)具或包裝衛生安全與標示100問
滿額折
出版日:2013/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
為使業者及消費者能夠清楚了解政府推動塑膠類食品器具、食品容器或包裝之衛生安全管理政策及如何選購並正確使用,本署彙整塑膠類食品器具、食品容器或包裝常見問題及相關回映,編印「塑膠類食品容(器)具或包裝衛生安全與標示100問」手冊,供業者及消費者查詢利用,同時亦可作為衛生機關及教育機關宣導或教學之參考,以確保民眾飲食安全。
優惠價:85 85
無庫存
餐飲業食品安全管制系統(HACCP)一致性釋疑手冊[二版]
85 折
出版日:2015/03/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
為利協助衛生局及相關單位對於進行HACCP衛生評鑑查核一致性的疑惑,本手冊將歷年專家學者對於評核之共識整理成冊,希冀對衛生局稽查時有所幫助外,亦可做為業者自主管理之參考。
餐飲衛生安全管理面面觀
85 折
出版日:2015/11/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
本書旨在提昇食品及餐飲相關工作者對食品安全風險的認識與衛生管理能力。邀集食品及餐飲實務經驗豐富之專家學者共同執筆,以專業知識為基礎,配合實務操作與衛生規範,建構標準化管理程序,彙整編輯為食品、餐飲相關工作者繼續教育之學習資源。內容為依據最新法規編寫,可確認食品從業人員在工作上所需具備之知識、技巧及能力,指導訂定食品安全衛生的高標準。
中華藥典第八版補篇(二)(附光碟)
滿額折
出版日:2018/12/05 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
描述原料藥、西藥及生物藥品檢驗規格及相關檢驗方法
優惠價:85 723
無庫存
食品添加物手冊(105年版)
滿額折
出版日:2016/12/01 作者:衛生福利部食品藥物管理署  出版社:衛生福利部食品藥物管理署  裝訂:平裝
本手冊由淺入深介紹食品添加物管理方式及要點,著重於協助業者先進建立食品添加物源頭管理機制,以期政府與業者先進在食品產業鏈向上回溯、向下追蹤等環節共同管理,達到維護食品衛生與安全之目的,提升國際競爭力。
優惠價:85 425
無庫存
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