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商品定價
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出版日期
2019~2020
(1)
裝訂方式
平裝
(1)
作者
日本果樹種苗協會、農業‧食品產業技術綜合研究機構、國際農林水產業研究中心
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出版社/品牌
晨星
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農業 食品產業技術綜合研究機構
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作者：農業 食品產業技術綜合研究機構
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水果圖鑑
出版日：
2019/03/01
作者：
日本果樹種苗協會
;
農業‧食品產業技術綜合研究機構
;
國際農林水產業研究中心
出版社：
晨星
裝訂：
平裝
網羅870餘種市面上可見水果品種，詳介各品種改良重點、盛產期與風味等資訊。您知道廣受消費者青睞的日本富士蘋果，「套袋」與「無套袋」有何差異嗎？哈密瓜從果頂部開始成熟，因此食用時切成月牙片，每片都能吃到最甜的部位喔！本書特色：■詳述每個水果類群的上市時期、挑選訣竅、保存方法、賞味時期及營養成分，並以圖表條列解說主要品種譜系圖。■收錄870餘種水果品種，搭配清晰果實去背照、縱剖面圖，並以淺顯易懂方式介
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