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排到腿軟也非吃不可!:愛玩客嚴選長龍美食
滿額折
出版日:2012/08/17 作者:三立電視 作; 陳信宏 編  出版社:時報文化  裝訂:平裝
型男主廚詹姆士:我廚師當了二十幾年,沒看過這種美味!丟掉米其林星星!「人氣」才是最夯的美味指標!什麼樣的美食,讓人排隊排到腿軟也非吃不可? 長龍腿軟半小時也非吃不可──失敗作負氣燉四天,谷底翻身燉出的無敵湯頭;十一把刀殺一隻魚,連魚都死得驕傲的虱目魚粥;細火慢燉四小時,吃了就銷魂的漂流木肉燥; 老鼠爺爺滿街跑,走運才吃得到的歡樂貝果! 長龍腿軟一小時也非吃不可──魚鱗出頭天!五小時熬出濃濃 Q
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