瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具選物
紅利兌換
GO
進階搜尋
熱搜:
櫻桃琥珀【Netflix劇集原著】
、
2026故宮大月曆
、
我討厭貓
、
三民72週年慶
、
鄧紫棋《啓示路》
、
灌籃高手 電子書
、
五月天 瑪莎
、
夏季旅展
、
林俊傑 超越音符
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具選物
紅利兌換
GO
熱搜:
櫻桃琥珀【Netflix劇集原著】
、
2026故宮大月曆
、
我討厭貓
、
三民72週年慶
、
鄧紫棋《啓示路》
、
灌籃高手 電子書
、
五月天 瑪莎
、
夏季旅展
、
林俊傑 超越音符
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
領券享優惠,最高88折起
165反詐騙
鄧紫棋 首部科幻小說「啓示路」熱銷預購中!!
篩選商品
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(1)
商品狀態
可訂購
(1)
有庫存
(1)
商品定價
$400~$599
(1)
出版日期
2019~2020
(1)
裝訂方式
平裝
(1)
作者
黃德興-口述;曾品滄-主訪;陳瑤珍、陳彥仲-整理
(1)
出版社/品牌
玉山社
(1)
關閉
搜尋結果
/
陳瑤珍
篩選
作者:陳瑤珍
顯示:
並排
列表
模式:
預設
排序:
相關性(高→低)
相關性(低→高)
出版日(新→舊)
出版日(舊→新)
定價(高→低)
定價(低→高)
共
1
筆
第
1
/ 1
頁
滿額折
1.
蓬萊百味臺灣菜:黃德興師傅的料理人生
出版日:
2019/12/10
作者:
黃德興-口述
;
曾品滄-主訪
;
陳瑤珍
;
陳彥仲-整理
出版社:
玉山社
裝訂:
平裝
從臺菜宗師黃德興的經歷,認識美味的臺灣史本書特色:◎ 中央研究院台灣史研究所副研究員兼副所長曾品滄,口述訪談現年83歲的「德興師」,呈現他的掌杓歲月,以理解臺灣料理的演進,細數背後的故事。◎ 三杯雞、香酥鴨、豆酥白鯧、芋棗、乾煎豬肝、金錢蝦餅……隨書附有34道臺灣料理食譜,掌握臺菜界傳承數十年的美味秘訣。◎ 吃一口臺灣菜、讀一頁臺灣史;從德興師的料理人生,回味被歲月掩
優惠價:
79
331
庫存:1
共
1
筆
第
1
頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品