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出版日期
2024~2025
(2)
2022~2023
(3)
2017年以前
(3)
裝訂方式
平裝
(4)
出版社/品牌
香港三聯書店
(3)
香港中華書局
(3)
中華書局（香港）有限公司
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作者
劉智鵬,黃君健,盧惠玲
(2)
劉智鵬、黃君健、盧惠玲
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劉智鵬,黃君健
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劉智鵬、黃君健
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劉智鵬、黃君健、盧惠玲-著；嶺南大學-策劃
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劉智鵬、黃君健、錢浩賢
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黃君健
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作者：黃君健
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第
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電子書
1.
黃竹坑故事：從河谷平原到創協坊(電子書)
出版日：
2015/11/01
作者：
劉智鵬
;
黃君健
出版社：
香港三聯書店
裝訂：
電子書
本書由協成行發展有限公司策劃，主要以黃竹坑的工廈活化為主題，同時講述了黃竹坑發展的歷程。結合口述與文獻資料，本書以八個關鍵詞組織全書內容，分別是河谷平原、古村落、早期建築、工業區、公共房屋、休憩與娛樂、商貿區及活化工廈。順著這八個關鍵詞，讀者就能由黃竹坑的遠古年代一氣呵成地走到今天：先從地理環境與古老聚落入手了解早期建築的時空背景；然後認識黃竹坑工業區、公共房屋及休憩與娛樂設施之間的互動發展；最後看到黃竹坑如何在開闢商貿區及活化工廈的政策下注入新動力。
優惠價：
1
324
滿額折
2.
黃竹坑故事：從河谷平原到創協坊
出版日：
2015/11/01
作者：
劉智鵬
;
黃君健
出版社：
香港三聯書店
裝訂：
平裝
本書由協成行發展有限公司策劃，主要以黃竹坑的工廈活化為主題，同時講述了黃竹坑發展的歷程。結合口述與文獻資料，本書以八個關鍵詞組織全書內容，分別是河谷平原、古村落、早期建築、工業區、公共房屋、休憩與娛樂、商貿區及活化工廈。順著這八個關鍵詞，讀者就能由黃竹坑的遠古年代一氣呵成地走到今天：先從地理環境與古老聚落入手了解早期建築的時空背景；然後認識黃竹坑工業區、公共房屋及休憩與娛樂設施之間的互動發展；最後
優惠價：
9
441
無庫存
滿額折
3.
香港中式長衫和裙褂製作技藝
出版日：
2023/07/10
作者：
劉智鵬
;
黃君健
;
盧惠玲
出版社：
香港中華書局
裝訂：
平裝
香港中式長衫及裙褂製作技藝早於2017年被納入首批香港非物質文化遺產代表作名錄。香港中式長衫製作技藝更在2021年列入第五批國家級非遺代表性項目名錄。本書以這兩種服裝為研究對象，藉剪報、官方文獻、舊照，及親訪幾位師傅，回溯香港中式男女裝長衫與裙褂的歷史源流、美學與形制。當中又着重探討其製作技藝，包括使用物料、工具、今昔演變，並附手繪插圖呈現工序，亦述及傳承體系和背後所承載的歷史文化價值。
優惠價：
9
558
庫存：2
滿額折
4.
港式奶茶製作技藝
出版日：
2023/07/05
作者：
劉智鵬
;
黃君健
;
盧惠玲
出版社：
香港中華書局
裝訂：
平裝
港式奶茶是香港的地道飲品，其製作方法變化多端，饒富香港特色。港式奶茶製作技藝於2017年獲列入首批香港非物質文化遺產代表作名錄。本書以港式奶茶為研究對象， 藉剪報、文獻、舊照，及親訪數十位奶茶師傅，勾勒港式奶茶的歷史圖像，並探討其製作技藝，包括材料、器具、沖泡方法及今昔演變，亦附手繪插圖呈現工序，述及傳承體系和背後所承載的文化意義。作者簡介劉智鵬教授香港大學文學士、哲學碩士、美國西雅圖大學哲學博士，嶺南大學協理副校長、歷史系教授、香港與華南歷史研究部主任、全國政協委員、香港立法會議員、香港地方志中心編審委員會召集人。黃君健先生社會科學學士、文學碩士，嶺南大學香港與華南歷史研究部研究發展經理、賽馬會「傳．創」非遺教育計劃負責人。盧惠玲女士文學士、人文學哲學碩士，嶺南大學香港與華南歷史研究部助理研究發展經理。
優惠價：
9
558
庫存：3
電子書
5.
戲棚搭建技藝(電子書)
出版日：
2024/07/11
作者：
劉智鵬
;
黃君健
;
盧惠玲
出版社：
中華書局(香港)有限公司
裝訂：
電子書
戲棚是以竹木搭建的臨時場所，供地方組織籌辦神誕、盂蘭勝會或太平清醮等活動用作上演神功戲。戲棚具有「隨建隨拆」特性，整個搭建過程全憑師傅的經驗，按不同地形和需求作出最合宜的判斷，利用原始材料包括竹、杉木、篾等，不用一口釘或一根螺絲，僅用綁紮的方式搭建成穩固的戲棚，充分體現了中國傳統的建築智慧。 這項源遠流長的傳統技藝，於2017年獲列入香港非物質文化遺產代表作名錄。本書聚焦戲棚的歷史流變及其製作技藝，以圖文並茂的方式輔以手繪插圖呈現工序，述及其傳承體系和背後所承載的文化意義。
優惠價：
1
416
電子書
6.
香港中式長衫和裙褂製作技藝(電子書)
出版日：
2023/07/10
作者：
劉智鵬
;
黃君健
;
盧惠玲
出版社：
中華書局(香港)有限公司
裝訂：
電子書
香港中式長衫及裙褂製作技藝早於2017 年被納入首批香港非物質文化遺產代表作名錄。香港中式長衫製作技藝更在2 0 2 1 年列入第五批國家級非遺代表性項目名錄。 本書以這兩種服裝為研究對象，藉剪報、官方文獻、舊照，及親訪幾位師傅，回溯香港中式男女裝長衫與裙褂的歷史源流、美學與形制。當中又着重探討其製作技藝，包括使用物料、工具、今昔演變，並附手繪插圖呈現工序，亦述及傳承體系和背後所承載的歷史文化價值。
優惠價：
1
416
滿額折
7.
天空下的傳奇：從啟德到赤鱲角（全二冊）
出版日：
2014/08/31
作者：
劉智鵬
;
黃君健
;
錢浩賢
出版社：
香港三聯書店
裝訂：
平裝
兩代機場，一脈相承——自1920年代起，航空交通就與香港結緣；從啟德機場，到現在的赤鱲角香港國際機場，其發展已近百年。劉智鵬博士主編的《天空下的傳奇：從啟德到赤鱲角》，以全面的角度為讀者陳述這段跨越世紀的機場歷史。本書分為上、下兩冊。上冊從宏觀角度探討香港機場的發展軌跡，並歸納出機場與香港社會經濟的關係，以及管理人員的核心價值。下冊是機場的集體回憶，透過36個口述歷史故事和多張市民大眾藏收藏的機場
優惠價：
9
1017
無庫存
滿額折
8.
香港非物質文化遺產系列：宗族春秋二祭
出版日：
2024/08/01
作者：
劉智鵬
;
黃君健
;
盧惠玲-著
;
嶺南大學-策劃
出版社：
香港中華書局
裝訂：
平裝
田野調查：蒐集豐富的第一手資料精美插畫：呈現祠祭和墓祭的流程宗族歷史：梳理新界各大宗族系譜一本關於香港新界宗族春秋二祭的珍貴時代記錄，見證祠祭和墓祭的儀式傳統的世代傳承。「宗族春秋二祭」是香港新界宗族的傳統祭祖儀式。每逢農曆二月、三月及九月、春分和秋分，不少宗族的成員會穿上長衫，齊聚祠堂或祖先墓地，向祖先奉上祭品，焚香叩拜，並誦讀祝文和祖先教誨，寄託哀思。新界宗族至今仍保存着這項歷史悠久的傳統風俗，秉承了儒家的孝道文化精神。這項源遠流長的傳統，於2017 年獲列入香港非物質文化遺產代表作名錄。本書聚焦宗族春秋二祭的歷史流變，並以圖文並茂的方式輔以手繪插圖呈現祭祀儀式，述及其傳承體系和背後所承載的文化意義。
優惠價：
9
558
庫存：2
共
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