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EZ Japan編輯部

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日本便利商店:Nippon所藏日語嚴選講座
滿額折
出版日:2022/09/02 作者:EZ Japan編輯部  出版社:EZ叢書館(日月文化)  裝訂:平裝
來日本,怎能不去便利商店? 柚香口味炸雞君、喜多方拉麵飯糰、頂級抹茶瑞士捲…… 必敗的宵夜,旅途的小確幸。 日本特有的歲時演出、超越全球的多元服務、 登峰造極的便利美食、匠心獨具的和風設計。 流行與傳統的縮影,就在這裡。 【本書特色】 特色一、便利商店排行榜Top10品牌特色與成功祕辛 Laowon100、Daily Yamazaki、Seicomart、Poplar……日本便利商店品牌之豐富,世界首屈一指,去哪裡可以找到這些店鋪、有哪些值得關注的商品?本書考察最受日本國民喜愛品牌前十名,介紹其Logo設計意義、發跡過程、店鋪與商品特色等。 另外,特別詳述最具影響力之四大品牌7-11、Laowon、FamilyMart、MiniStop,各自的經營方針、獨家優惠、便捷服務、熱銷商品,以及順應潮流響應節能減碳、食物浪費減少等方面的努力。 特色二、4個話題6大焦點,看日本生活文化,解析商品魅力 從熱銷排行榜、最受矚目新品、飯糰口味東西差異、疫情下的結帳區新寵……等熱議話題,看日本國民生活文化與社會趨勢。並聚焦「日本五大族群最愛商品」、「飯糰為什麼好吃」、「超越專賣店的甜點」、「收銀區的小惡魔」、「引領風潮的美妝區」、「地區限定商品」六大面向,探究日本便利商店魅力關鍵,以及如何牽動日本常民生活。 特色三、日本文化專業 ╳ 日語教學專業團隊,打造中高級日語能力 精選日本文化值得探究之主題,融入N4~N1字彙及句型,藉由閱讀長篇文章與會話練習,穩固初級基礎,進而培養中高級文章理解力,奠定日語表現根基。搭配專業日籍配音老師音檔,同時提升聽力與口說力。 「Nippon所藏」系列介紹: 專為邁向中高級或正在中高級(N3~N1)日語學習者打造, 閱讀日本,或語言、或文化、或古典、或時尚。 用一雙眼,追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 【專業製作團隊】 今泉江利子 文化大學日本研究所碩士,現任政治大學、淡江大學、文化大學、政大公企中心及ILI國際語文中心等兼任講師。致力於練習方法的開發與教材的創作,也以提升學習者的聽力為目標,希望所有日語學習者以簡單詞彙、文法就能開口說出日語。著有《N1-N5新制日檢聽解總合對策》、《Shadowing跟讀法︰神奇打造日語表現力》等。 林潔? 東吳大學日文系畢業。長住日本,曾
優惠價:9 360
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2022年度新聞100選:Nippon所藏日語嚴選講座(1書1雲端MP3音檔)
滿額折
出版日:2022/12/02 作者:EZ Japan編輯部; 黃毓倫; Ice  出版社:EZ叢書館(日月文化)  裝訂:平裝
精選超過百大時事、十六主題範圍 綜觀年度日本百態趨勢 一本盡收不同的日本風情 【本書特色】 特色一、年度百大熱議話題,綜覽2022日本大小事 本書精選2022年日本新聞中的熱門話題,從「前總理安倍晉三事件」、「KDDI事件」等重大事件,到「男性育嬰假」、「節電政策」等民生議題,再到日本現正流行的「養樂多助眠法」、「倍速視聽」、「平成風潮」等,一本網羅日本的時事動態與年度趨勢。掌握日本動態的同時,搭配新聞關鍵字彙與文法,絕對是你速攻日檢的助力! 特色二、專家視角剖析,深入探討時事新聞 本書廣邀鑽研日本各領域多年的專家們,一同針對「政治」、「經濟」、「社會」、「國際」、「年度重大事件」深入剖析各種新聞背後的民情與文化。藉助專家們的知識探討,在了解事件面貌的同時,也更能掌握日本人的想法,洞悉日本文化的眉角。 特色三、日本文化專業團隊 X 日語專業團隊,打造日語中高級閱讀力 精選日本文化中值得探究的主題,融入N3~N1字彙及句型,藉由閱讀故事、聆聽音檔,穩固初級基礎、培養中高級文章理解力,奠定日語表現根基。 「Nippon所藏」系列介紹: 專為邁向中高級或正在中高級(N3~N1)日語學習者打造,EZ Japan日語嚴選講座。 閱讀日本,或語言,或文化,或古典,或時尚。 用一雙眼,追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 【推薦人】(按姓名筆畫順序排列) 方吉君|FB粉專「方吉君速報」版主、日本推特引路人 想要了解日本文化,從日本的時事議題下手絕對是一個好方法。 雖然現代資訊通路發達,在家就能知天下事,但語言不通,還是會成為獲取新知的一個障礙。 除了回顧這一年來日本發生了那些大小事之外,還可以同時學習日文,兩個願望一次達成。推薦給大家。 郭獻尹|東吳大學日本語文學系博士、日本福岡縣柳川觀光大使 本書收錄了2022年日本新聞裡的熱門話題、最受矚目的時事報導,透過書中精彩的文章介紹,見證日本社會發生的新鮮事。於此同時,讀者還可以提升自我的詞彙量及閱讀力,並增長見聞。本書絕對是疫情下了解日本的最佳刊物,特此向讀者鄭重推薦。 王世和|東吳大學日本語文學系教授 王湘榕|靜宜大學日本語文學系助理教授 方?洲|中國文化大學日文系兼任副教授 野島剛|資深媒體人、作家
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歡迎光臨,台灣!日語導覽完璧攻略【暢銷新版】(附QR Code 線上音檔)
滿額折
出版日:2022/10/05 作者:EZ Japan編輯部; 水晶安蹄  出版社:EZ叢書館(日月文化)  裝訂:平裝
暢銷日語學習書增訂再升級! 日本朋友來到台灣,正是最佳交流時機 一本全台深度導覽,帶你輕鬆開口說台灣! EZ Japan編輯部誠心推薦給 →需要接待日本友人、日本觀光客的你 →想知道怎麼用日語介紹台灣的你 →正在準備日語導遊人員口試的你 【本書特色】 特色一、全新改版再升級!北、中、南、東、離島與美食,最完整台灣深度導覽 本書從舊版《歡迎光臨,台灣!》(2015)中修改增訂,補齊全台灣所有縣市內容,進行深度導覽。 從歷史、地理、人文發展、遊玩看點等全方位解說,加上可隨時聆聽的全書線上音檔輔助學習,讓你走到哪就聊到哪。書中也介紹超過五十種特色美食、小吃,讓你不只用日語學習台灣知識,更能當個稱職領隊,與日本人交流順利無阻。 特色二、百句口說好用句,增進臨場反應力 本書精心規劃涵蓋地方特色、美食、文化、景點與看點的學習內容,並針對這些內容提供超過百句的「各地特色好用句」,大量補充從本文延伸的當地新知識。好用句讓你能輕鬆記憶,大幅增加學習效率,也能在各種場合實際應用,訓練遇到日本人時的臨場反應力。 特色三、在地人才懂!知識補帖、問答,深入瞭解台灣日常 「台灣人中秋節為什麼要烤肉?」、「台灣的馬路上怎麼都是機車?」 新版新增大量「台灣文化補充」內容,從傳統的端午划龍舟、媽祖遶境,到現代的手搖杯、捷運等等,不只介紹縣市景點,更能深入台灣日常。書中也安排Q&A式快問快答極短文,認識台灣早餐、國家公園、賞花景點,快速解答日本人的疑問,講出最道地的台灣豆知識就靠這一本! 【推薦人】(皆依姓名筆畫順序排列) 《奔三野郎》Podcast 主持人|Dennis&Green 「字彙的豐富」會提升「傳遞情報時的效率」,精準的介紹能讓聽者瞬間明白。書中把台灣的日常,用精準的日文進行全面介紹。 透過這本書不管目的是用日文介紹或自身再度認識台灣,都會獲益良多。在此誠摯地推薦給大家。 音樂影像創作人|黃小玫 每當我在創作日文觀光歌曲時,第一步一定會先翻閱有關台灣旅遊的日語文章或書籍。當我們用日文的視角再一次認識台灣,會發現有些我們認為再日常不過的事,對日本遊客來說卻是很有趣、很想多了解的文化。如果你跟我一樣,想盡一份力讓更多日本友人認識台灣,這本書具備了所有關鍵要素,幫助你加速成為一名令人印象深刻的導覽員! 知名日文教師、口譯員|Hiroshi 資深媒體人/作家|野島剛 旅遊節目製作人
優惠價:9 324
庫存:3
日本神話:Nippon所藏日語嚴選講座(MP3音檔)
滿額折
出版日:2021/06/03 作者:王文萱; 黃毓倫; 游翔皓; EZ Japan編輯部  出版社:EZ叢書館(日月文化)  裝訂:平裝
日本神話,即是天皇的家史, 是正史的一部分,也是整個大和民族的起點。 為宣揚家威與國威而誕生之日本神話, 是深刻描寫親情、愛情、權鬥、人性的長篇小說。 即便早已褪去了政治意義,其文學魅力與歷史價值, 深深影響現代的傳統藝能與流行文化。 透過日本神話,能看見潛藏日本人心中的世界觀, 閱讀本書,更能刷新你對日本「神」的三觀。 【本書特色】 特色一、完整呈現『古事記』精隨  透過化繁為簡的敘述,更容易
優惠價:9 360
庫存:3
日本便利商店:Nippon所藏日語嚴選講座(電子書)
75 折
出版日:2022/09/02 作者:EZ Japan編輯部  出版社:EZ叢書館  裝訂:電子書
來日本,怎能不去便利商店? 柚香口味炸雞君、喜多方拉麵飯糰、頂級抹茶瑞士捲…… 必敗的宵夜,旅途的小確幸。 日本特有的歲時演出、超越全球的多元服務、 登峰造極的便利美食、匠心獨具的和風設計。 流行與傳統的縮影,就在這裡。 【本書特色】 特色一、便利商店排行榜Top10品牌特色與成功祕辛 Laowon100、Daily Yamazaki、Seicomart、Poplar……日本便利商店品牌之豐富,世界首屈一指,去哪裡可以找到這些店鋪、有哪些值得關注的商品?本書考察最受日本國民喜愛品牌前十名,介紹其Logo設計意義、發跡過程、店鋪與商品特色等。 另外,特別詳述最具影響力之四大品牌7-11、Laowon、FamilyMart、MiniStop,各自的經營方針、獨家優惠、便捷服務、熱銷商品,以及順應潮流響應節能減碳、食物浪費減少等方面的努力。 特色二、4個話題6大焦點,看日本生活文化,解析商品魅力 從熱銷排行榜、最受矚目新品、飯糰口味東西差異、疫情下的結帳區新寵……等熱議話題,看日本國民生活文化與社會趨勢。並聚焦「日本五大族群最愛商品」、「飯糰為什麼好吃」、「超越專賣店的甜點」、「收銀區的小惡魔」、「引領風潮的美妝區」、「地區限定商品」六大面向,探究日本便利商店魅力關鍵,以及如何牽動日本常民生活。 特色三、日本文化專業 ╳ 日語教學專業團隊,打造中高級日語能力 精選日本文化值得探究之主題,融入N4~N1字彙及句型,藉由閱讀長篇文章與會話練習,穩固初級基礎,進而培養中高級文章理解力,奠定日語表現根基。搭配專業日籍配音老師音檔,同時提升聽力與口說力。 「Nippon所藏」系列介紹: 專為邁向中高級或正在中高級(N3~N1)日語學習者打造, 閱讀日本,或語言、或文化、或古典、或時尚。 用一雙眼,追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 【專業製作團隊】 今泉江利子 文化大學日本研究所碩士,現任政治大學、淡江大學、文化大學、政大公企中心及ILI國際語文中心等兼任講師。致力於練習方法的開發與教材的創作,也以提升學習者的聽力為目標,希望所有日語學習者以簡單詞彙、文法就能開口說出日語。著有《N1-N5新制日檢聽解總合對策》、《Shadowing跟讀法︰神奇打造日語表現力》等。 林潔珏 東吳大學日文
優惠價:75 300
歡迎光臨,台灣!日語導覽完璧攻略(電子書)
75 折
出版日:2022/10/05 作者:EZ Japan編輯部; 水晶安蹄  出版社:日月文化  裝訂:電子書
暢銷日語學習書增訂再升級! 日本朋友來到台灣,正是最佳交流時機 一本全台深度導覽,帶你輕鬆開口說台灣! EZ Japan編輯部誠心推薦給 →需要接待日本友人、日本觀光客的你 →想知道怎麼用日語介紹台灣的你 →正在準備日語導遊人員口試的你 本書特色 特色一、全新改版再升級!北、中、南、東、離島與美食,最完整台灣深度導覽 本書從舊版《歡迎光臨,台灣!》(2015)中修改增訂,補齊全台灣所有縣市內容,進行深度導覽。 從歷史、地理、人文發展、遊玩看點等全方位解說,加上可隨時聆聽的全書線上音檔輔助學習,讓你走到哪就聊到哪。書中也介紹超過五十種特色美食、小吃,讓你不只用日語學習台灣知識,更能當個稱職領隊,與日本人交流順利無阻。 特色二、百句口說好用句,增進臨場反應力 本書精心規劃涵蓋地方特色、美食、文化、景點與看點的學習內容,並針對這些內容提供超過百句的「各地特色好用句」,大量補充從本文延伸的當地新知識。好用句讓你能輕鬆記憶,大幅增加學習效率,也能在各種場合實際應用,訓練遇到日本人時的臨場反應力。 特色三、在地人才懂!知識補帖、問答,深入瞭解台灣日常 「台灣人中秋節為什麼要烤肉?」、「台灣的馬路上怎麼都是機車?」 新版新增大量「台灣文化補充」內容,從傳統的端午划龍舟、媽祖遶境,到現代的手搖杯、捷運等等,不只介紹縣市景點,更能深入台灣日常。書中也安排Q&A式快問快答極短文,認識台灣早餐、國家公園、賞花景點,快速解答日本人的疑問,講出最道地的台灣豆知識就靠這一本! 名人推薦 《奔三野郎》Podcast 主持人|Dennis&Green 「字彙的豐富」會提升「傳遞情報時的效率」,精準的介紹能讓聽者瞬間明白。書中把台灣的日常,用精準的日文進行全面介紹。 透過這本書不管目的是用日文介紹或自身再度認識台灣,都會獲益良多。在此誠摯地推薦給大家。 音樂影像創作人|黃小玫 每當我在創作日文觀光歌曲時,第一步一定會先翻閱有關台灣旅遊的日語文章或書籍。當我們用日文的視角再一次認識台灣,會發現有些我們認為再日常不過的事,對日本遊客來說卻是很有趣、很想多了解的文化。如果你跟我一樣,想盡一份力讓更多日本友人認識台灣,這本書具備了所有關鍵要素,幫助你加速成為一名令人印象深刻的導覽員! 知名日文教師、口譯
優惠價:75 270
日本神話:Nippon所藏日語嚴選講座【有聲】(電子書)
75 折
出版日:2021/06/03 作者:EZ Japan編輯部; 王文萱; 黃毓倫; 游翔皓  出版社:日月文化  裝訂:電子書
日本神話,即是天皇的家史, 是正史的一部分,也是整個大和民族的起點。 為宣揚家威與國威而誕生之日本神話, 是深刻描寫親情、愛情、權鬥、人性的長篇小說。 即便早已褪去了政治意義,其文學魅力與歷史價值, 深深影響現代的傳統藝能與流行文化。 透過日本神話,能看見潛藏日本人心中的世界觀, 閱讀本書,更能刷新你對日本「神」的三觀。 【本書特色】 特色一、完整呈現『古事記』精隨  透過化繁為簡的敘述,更容易掌握劇情,並理解諸神之人設與複雜之相互關係。  挑出故事中值得探討的主題加以解析,如:整部神話中重覆出現的不倫戀、充滿話題 性的三貴子之一須佐之男的人格分析、歷史學觀點如何看待神話中虛構的部分、日本神話對日本人的重要性等。 特色二、神話發源地與相關神社導覽  神遊能量景點:聚焦於神話起源地與故事主要舞台──九州、山陰、近畿三大區域,介紹充滿神秘力量的「power spot」,如黃泉比良坂、白兔海岸、淤能碁呂島、上立神岩等,及當地不容錯過的熱門祭典與傳統藝能。  造訪八百萬神明:精選六座祭祀神話重要神明之神社,介紹緣由特色與參拜注意事項,並附觀光指南。 特色三、日本文化專業團隊 ╳ 日語專業團隊,打造日語中高級閱讀力 精選日本文化中值得探究的主題,融入N4~N1字彙及句型,藉由閱讀故事、聆聽音檔,穩固初級基礎、培養中高級文章理解力,奠定日語表現根基。 「Nippon所藏」系列介紹: 專為邁向中高級或正在中高級(N3~N1)日語學習者打造,EZ Japan日語嚴選講座。 閱讀日本,或語言,或文化,或古典,或時尚。 用一雙眼,追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 【推薦者】 國內外各界名人學者推薦 (按姓氏筆畫順) 小淇 |日本神佛歷史愛好者、「日本神社寺院中毒者」粉絲團版主 王世和 |東吳大學日本語文學系教授 方献洲 |中國文化大學日本語文學系副教授兼系主任 戶田一康|真理大學應用日語學系副教授 陳明姿 |前台大日文系系主任、前台大文學院副院長 黑貓老師|鄉民推爆說書人、《歷史‧就是戰》作者 洪維揚|《日本神話故事》、《幕末.維新史》系列作者 日本神話內容多樣豐富,不僅造就日本史上萬世一系,更成為之後文學、戲劇、動漫的創作素材,像本書舉出的『火影忍者』、『鬼滅之刃』這兩部轟動台日的動
優惠價:75 300
日本鬼秘話:Nippon所藏日語嚴選講座(1書1雲端MP3音檔)
90 折
出版日:2021/12/02 作者:EZ Japan編輯部; 月翔; 游翔皓; 王文萱; 林立萍  出版社:EZ叢書館(日月文化)  裝訂:平裝
鬼,不僅令人心生恐懼也在無形中支撐著日本這個國家從信仰、文藝、日常,探索日本鬼的真實面貌【本書特色】特色一、剖析日本民間傳說,顛覆鬼的既定印象《桃太郎》裡的鬼其實未必是惡鬼。《源氏物語》裡成為生靈的六条御息所,有一段悲傷的過去。《太平記》中的貴族藤原千方,和鬼有著特殊的羈絆……《鬼滅之刃》席捲全球,傳統中的「鬼」,在現代日本仍佔有一席之地。本書介紹大量鬼之物語、傳說,探討鬼在日本的文化定位,並深度剖析鬼至今仍深植人心的緣由及其魅力。特色二、瞭解現代日本生活中的鬼你遇過「天邪鬼」的人嗎? 或是聽過「鬼に金棒」之類的諺語呢?顛覆了「節分祭」的傳統,日本存在不驅逐鬼的節分祭典。某些地區的鬼,和神一樣被祭祀……日本人的生活中處處充滿了鬼的蹤跡。本書從祭典、信仰,到習俗及相關用語,帶你理解鬼在日本人生活中的重要性。瞭解日本鬼,就能瞭解日本人。特色三、日本文化專業團隊 X 日語專業團隊,打造日語中高級閱讀力精選日本文化中值得探究的主題,融入N3~N1字彙及句型,藉由閱讀故事、聆聽音檔,穩固初級基礎、培養中高級文章理解力,奠定日語表現根基。「Nippon所藏」系列介紹:專為邁向中高級或正在中高級(N3~N1)日語學習者打造,EZ Japan日語嚴選講座。閱讀日本,或語言,或文化,或古典,或時尚。用一雙眼,追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。【推薦人】王世和 |東吳大學日本語文學系教授、外國語文學院院長王華懋 |京極夏彥『百鬼夜行系列』譯者阿慢 |恐怖圖文《百鬼夜行誌》作家妮柯基慢 |日本文化、漫評 YouTuber茂呂美耶 |日本文化歷史作家陳明姿 |台大日文系名譽教授、前台大文學院副院長康納、卡菈 |鬼故事 Podcast 頻道「偷聽史多利 Talking Story」微疼 |人氣圖文創作者宋彥陞 |「時空偵探的歷史行腳」版主、專欄作家 不同於華人認為「鬼」是人死後的靈魂,日本文化的「鬼」則是擁有人類外形、頭上長角、滿口尖牙的怪物。本書以輕鬆而不失專業的筆法,帶領讀者一窺「日本鬼文化」的起源與流變,同時提升日文聽讀能力,堪稱事半功倍的日本文化指南!熱血威爾&熱血P|日本旅遊~歷男、歷女跟著「大河劇」遊日本板主 一說到「鬼」,大部分人浮現腦海的是《七夜怪談》的貞子、《怪談》、講100個鬼故事就會發生恐怖事情的《百物語》
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日本鬼秘話:Nippon所藏日語嚴選講座(電子書)
75 折
出版日:2021/12/04 作者:EZ Japan編輯部; 月翔; 游翔皓; 王文萱; 林立萍  出版社:日月文化  裝訂:電子書
鬼,不僅令人心生恐懼 也在無形中支撐著日本這個國家 從信仰、文藝、日常,探索日本鬼的真實面貌 【本書特色】 特色一、剖析日本民間傳說,顛覆鬼的既定印象 《桃太郎》裡的鬼其實未必是惡鬼。 《源氏物語》裡成為生靈的六条御息所,有一段悲傷的過去。 《太平記》中的貴族藤原千方,和鬼有著特殊的羈絆…… 《鬼滅之刃》席捲全球,傳統中的「鬼」,在現代日本仍佔有一席之地。 本書介紹大量鬼之物語、傳說,探討鬼在日本的文化定位,並深度剖析鬼至今仍深植人心的緣由及其魅力。 特色二、瞭解現代日本生活中的鬼 你遇過「天邪鬼」的人嗎? 或是聽過「鬼に金棒」之類的諺語呢? 顛覆了「節分祭」的傳統,日本存在不驅逐鬼的節分祭典。 某些地區的鬼,和神一樣被祭祀…… 日本人的生活中處處充滿了鬼的蹤跡。本書從祭典、信仰,到習俗及相關用語,帶你理解鬼在日本人生活中的重要性。瞭解日本鬼,就能瞭解日本人。 特色三、日本文化專業團隊 X 日語專業團隊,打造日語中高級閱讀力 精選日本文化中值得探究的主題,融入N3~N1字彙及句型,藉由閱讀故事、聆聽音檔,穩固初級基礎、培養中高級文章理解力,奠定日語表現根基。 「Nippon所藏」系列介紹: 專為邁向中高級或正在中高級(N3~N1)日語學習者打造,EZ Japan日語嚴選講座。 閱讀日本,或語言,或文化,或古典,或時尚。 用一雙眼,追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 【推薦人】 王世和 |東吳大學日本語文學系教授、外國語文學院院長 王華懋 |京極夏彥『百鬼夜行系列』譯者 阿慢 |恐怖圖文《百鬼夜行誌》作家 妮柯基慢 |日本文化、漫評 YouTuber 茂呂美耶 |日本文化歷史作家 陳明姿 |台大日文系名譽教授、前台大文學院副院長 康納、卡菈 |鬼故事 Podcast 頻道「偷聽史多利 Talking Story」 微疼 |人氣圖文創作者 宋彥陞 |「時空偵探的歷史行腳」版主、專欄作家 不同於華人認為「鬼」是人死後的靈魂,日本文化的「鬼」則是擁有人類外形、頭上長角、滿口尖牙的怪物。本書以輕鬆而不失專業的筆法,帶領讀者一窺「日本鬼文化」的起源與流變,同時提升日文聽讀能力,堪稱
優惠價:75 300
和菓子物語:Nippon所藏日語嚴選講座(電子書)
75 折
出版日:2022/04/01 作者:EZ Japan編輯部; 黃詩斐; 王文萱; 張雅琳; 抹茶菓子鑑賞團 等  出版社:日月文化  裝訂:電子書
凝聚小巧菓子中的精緻心意 將四季、風情、感受全部揉合 帶你碰觸大和民族內心最柔軟的那一塊 【本書特色】 特色一、第一本全方位和菓子文化書,剖析小巧菓食中的日本風情 賞櫻時少不了三色的「花見糰子」、既是六月份的別稱,同時具有消災祈福意義的「水無月」、從平安時期開始,每年11月都要吃小野豬模樣的「亥子餅」......和菓子的由來與日本的習俗、文化緊密相關,更是體現歲時節氣的象徵之一。它們不只是漂亮的食物,更是一件件匠心獨具的藝術品。 本書為市面上第一本從「文化」觀點切入的和菓子書,從台灣常見的蕨餅、鯛魚燒開始,帶您一覽和菓子的細節講究、歷史淵源、命名由來、與茶道的深刻關係等。若想知道日本人怎麼感受四季,或對日式甜點文化有興趣,這是你絕不能錯過的一期! 特色二、收錄台灣和菓子第一人──吳蕙菁老師專訪,深入瞭解職人世界 本書專訪在台傳承道地和菓子的第一人──吳蕙菁老師,談談她愛上和菓子的契機、遠赴日本製菓學校留學的心路歷程,及學成後如何活用在日經驗,讓這門深遠學問走入台灣人的日常。透過訪談內容,也能瞭解職人創造和菓子時,是如何從四季流轉及生活啟發中汲取靈感,轉換成創作養分,想必能帶給讀者對於日本文化的嶄新體悟。 特色三、日本文化專業團隊 X 日語專業團隊,打造日語中高級閱讀力 精選日本文化中值得探究的主題,融入N3~N1字彙及句型,藉由閱讀故事、聆聽音檔,穩固初級基礎、培養中高級文章理解力,奠定日語表現根基。 「Nippon所藏」系列介紹: 專為邁向中高級或正在中高級(N3~N1)日語學習者打造,EZ Japan日語嚴選講座。 閱讀日本,或語言,或文化,或古典,或時尚。 用一雙眼,追逐日本的瞬息萬變、領略日本的傳承與創新。 「Nippon所藏」為你獻上日本的薈萃珍藏。 【推薦人】(皆依姓名筆畫順序排列) 李李鈴蘭|人氣VTuber「哇賽抹茶狼」 胡川安 |《京都歷史迷走》作者,中央大學中國文學系助理教授 阿詩日和|和菓子創作愛好者 和菓子物語深入簡出地從台灣常見的和菓子開始,接著介紹和洋菓子很不同的分類與材料,絕對不能不提的和菓子的精神所在之菓名與季語,搭配日文原文與可愛的插畫,使讀者能夠感受到和菓子深富的內涵,閱讀之間還可以學習日文呢!此冊涵蓋了我在京都和菓子學校兩年所學到的知識精髓,非常推薦給喜歡
優惠價:75 300
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