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英國出版界指標大獎肯定!A.F. Steadman 獲年度作家,《史坎德》系列帶你踏上熱血奇幻旅程
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中華食

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中華食療學
滿額折
出版日:2000/10/01 作者:張正浩  出版社:五洲出版  裝訂:平裝
本書集中華食療精萃之大成,在中醫學理論指導下,貫徹辨證施食和辨病施食相結合的原則。內容包括基礎篇和應用篇。基礎篇著重闡述食療的源流、食物的性味功效和食物的運用;應用篇介紹食療的常用藥物和食物154種、強身保健增壽食療藥膳、常見的內科婦科兒科腫瘤科疾病的食療及婦女美容減肥食療藥膳。
優惠價: 7 266
庫存:1
中華食療本草(簡體書)
滿額折
出版日:2018/05/04 作者:嚴仲鎧  出版社:中國中醫藥出版社  裝訂:精裝
本書是我國多年從事中藥資源調查研究的科技人員,多年來在我國南北、東西從事藥用植物資源實地調查基礎上,為適應市場新形勢與國人健康保健新需求,總結整理調查資料、查閱相關文獻、比對相關食用經驗和知識,進行分析整理,以植物資源藥食兩用品種為基本單位,本著中醫藥學“藥食同源”基本理論,對我國藥食兩用植物資源做的較全面總結。全書載有食藥兩用植物資源種660種(含附注種223種),按藥食部位收載的正文種407味
優惠價: 87 1556
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中華食療大全(簡體書)
滿額折
出版日:2017/08/31 作者:李春深  出版社:天津科學技術出版社  裝訂:平裝
本書全面剖析食材的屬性以及治病原理,教您針對自身體質和病症,選對治病食材;結合疾病性質、季節特徵、身體素質等,合理選擇,科學搭配,辨證地給出食材、藥材最優組合,讓您通過食療遠離百病之源。
優惠價: 87 167
無庫存
中華食材(全三冊)(簡體書)
滿額折
出版日:2016/04/01 作者:陳壽宏  出版社:合肥工業大學出版社  裝訂:平裝
陳壽宏編著的《中華食材(上中下)》涵蓋備類食材30個門類,832種,每種食材包括詩詞吟詠、物種基源、生物成分、食材性能(性味歸經、醫學經典、中醫辨證、現代研究)、食用注意和傳說故事等6個部分。關注食材,關注健康。為了您的健康長壽,願天下所有的人都來關注自己的飲食科學。
優惠價: 87 2078
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中華食療大全(簡體書)
滿額折
出版日:2015/07/01 作者:董廣民  出版社:中醫古籍出版社  裝訂:平裝
俗話說,藥食同源,食物一直是民間用來防治疾病的“靈丹妙藥”,我國歷代醫家都十分重視“食療”理念。在節奏日益加快的現代社會中,人們為了生活而忙碌奔波,沒有過多的時間調養身體,而食療的作用就發揮了出來。本書從食療的相關基礎知識講起,剖析了日常生活中常見食療方的原料、功效以及主治人群等,讓讀者全面瞭解食物和藥材的特性。
優惠價: 87 355
無庫存
中華食療大全(簡體書)
滿額折
出版日:2014/06/01 作者:張明  出版社:天津科學技術出版社  裝訂:精裝
張明編著的《中華食療大全(超值全彩白金版)( 精)/中國家庭必備工具書》綠色安全:所選食療方中 的食材都
優惠價: 87 156
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中華食療學(電子書)
出版日:2014/01/01 作者:張正浩  出版社:五洲出版  裝訂:電子書
本書集中華食療精萃之大成,在中醫學理論指導下,貫徹辨證施食和辨病施食相結合的原則。內容包括基礎篇和應用篇。基礎篇著重闡述食療的源流、食物的性味功效和食物的運用;應用篇介紹食療的常用藥物和食物154種、強身保健增壽食療藥膳、常見的內科婦科兒科腫瘤科疾病的食療及婦女美容減肥食療藥膳。
優惠價: 7 266
中華食療大全(簡體書)
滿額折
出版日:2013/01/01 作者:李永來  出版社:黑龍江科學技術出版社  裝訂:平裝
《中華典藏精品:中華食療大全》力求將科學性與實用性合為一體,博採眾長,廣泛收集各種資料,分門別類,精選了一些古今益壽延年、防病治病的有效食療方法,所選中藥均為常用之品,加之通俗易懂的語言,製作起來簡便易行,無論對專業醫生還是平常百姓都是一部實用的食療百科。
優惠價: 87 260
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中華食療(簡體書)
滿額折
出版日:2012/01/01 作者:李永來  出版社:黑龍江科學技術出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 260
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中華食雕(簡體書)
滿額折
出版日:2008/02/01 作者:張仁慶  出版社:上海科技文獻出版社  裝訂:平裝
在近年來舉行的“全國青年廚師冷拼大獎賽”、“首屆元達杯全國廚師大獎賽”上,涌現出許多優秀的食雕作品。這些作品繼承和發揚了老一輩名廚的特長,大力追求“百花齊放,推陳出新”,為弘揚中華食雕藝術作出了可喜的貢獻。、為了滿足廣大讀者的要求,編者從全國大賽的獲獎作品和各地名廚的優秀作品中,精選了部分食雕精品,匯編成本書,奉獻給廣大的食雕愛好者。熱誠地期望通過此書,廣泛傳播食雕文化,從而涌現出更多的食雕新秀,
優惠價: 87 146
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中華食補食養食療妙方(簡體書)
滿額折
出版日:2013/12/01 作者:張文彥主編  出版社:浙江科學技術出版社  裝訂:平裝
辨證用膳,養生祛病一本通。《健康養生堂系列:中華食補食養食療妙方》幫你建立科學飲食習慣,四季養生、調補祛病不用愁。千年中醫,延續飲食養生秘訣。一本書教你認知歷代中醫推崇的養生食材與藥材以及飲食原則、多種疾病的中醫調補常識以及對癥食療方。飲食療法對抗疾病:飲食得當,補益身體家人安康,合理用餐,遠離家庭常見病、婦科病、男性病以及小兒疾病。藥食通補養全身:選對食材、藥材,巧烹飪、護健康。春夏秋冬補益
優惠價: 87 204
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出版日:2008/01/01 作者:杜青海; 蔣劍華  出版社:中國大百科全書出版社  裝訂:精裝
本書由中國大百科全書出版社作為中華食文化辭典全國第一卷出版。全書分為11個部,收入詞目約1300條,近30萬字,圖片約600幅,其中收入菜品213道,點心(小吃)60道,宴席14道。 本書的成功編撰,是貴州各民族歷史悠久、富有特色的飲食文化結晶,是一項前無古人的工程,賦予了黔菜新的內涵,填補了貴州飲食文化的一大空白。黔菜卷在全國的出版發行,對于進一步推動黔菜的規範化、理論化、體系化、標準化、科學化
中華食療養生歌謠(簡體書)
滿額折
出版日:2015/05/01 作者:楊曉光; 趙靚  出版社:金盾出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 99
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中華食學:趙氏食學三論(簡體書)
滿額折
出版日:2022/05/01 作者:趙榮光  出版社:中國輕工業出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 459
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中華食療藥膳養生秘方(簡體書)
滿額折
出版日:2016/11/11 作者:柳書琴  出版社:上海科技文獻出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 407
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中華食療本草經典文庫(簡體書)
滿額折
出版日:2008/02/01 作者:虞舜  出版社:江蘇科學技術出版社  裝訂:平裝
本書共分為6篇,包括:《千金藥方·食治篇》、《醫心方·食治篇》、《食醫心鑒》等。
優惠價: 87 167
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中華食用植物(英文版)FOOD PLANTS OF CHINA
滿額折
出版日:2005/01/01 作者:HU; Shiu-ying  出版社:香港中文大學出版社  裝訂:平裝
The food plants of an area provide the material basis for the survival of its population, and furnish inspiring stimuli for cultural development. There are two parts in this book. Part 1 introduces th
優惠價: 9 1440
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出版日:2009/06/01 作者:王煥華  出版社:廣東旅遊出版社  裝訂:軟精
本書結合了自己三十多年的臨床醫療實踐,同時也參考了部分西醫營養學知識,重在傳承中國傳統醫學的食物養生原理。《中華食物養生大全》收錄了常見食物共十六類所七百種;并為七十余種常見病癥提供了食養參考方案。這里有幾點必須加以說明: 1.有些食物屬性相近,故本書或選其一為主,其余附之,如“高粱(附:黍米、稷米)”;或只詳列常見者,其余集中簡述,如“魚類”中的“其他魚類”。 2.為方便讀者按需檢索,本書另附“
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出版日:2007/05/01 作者:本書編委會  出版社:廣東科技出版社  裝訂:平裝
本書共分五章: 第一章“食物養生關鍵詞”探究了食物自然特性和人體內在平衡的微妙聯系。“四氣”、“五味”、“歸經”、“升降浮沉”……這些日漸式微的術詞,在倡揚“人與自然和諧共生”的當今,理應回復到它們原先的人本視角,并帶給我們歷久彌新的健康感悟。 第二章“日常食物宜忌、配伍和調理”解析五百余種常用食物的營養、功效、宜忌、配伍,輔以經典實用的調理膳方。所謂“病從口人”,說的就是人和體外環境最親密接
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中華食療大全(白金版‧全三冊)(簡體書)
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出版日:2014/11/01 作者:肖玲玲  出版社:湖北科學技術出版社  裝訂:平裝
食療是一種健康的健體之道,更確切的說,食物是人類治病最好的藥品。但是,普通人對中藥和食物的屬性與功效並不是很瞭解,對自製藥更是無從下手。為了幫助讀者解決這一難題,我們精選了千餘道療效顯著、操作簡單的食療方法,編寫了這本《中華食療大全》。本書從食療的相關基礎知識講起,剖析了日常生活中常見食療方的食材原料,包括食物的別名、營養成分、食用須知等方面;從重要的性味歸經、功效主治、適宜人群、等介紹了中藥材原
優惠價: 87 3122
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中華食療大全:圖文珍藏版(全4冊)(簡體書)
滿額折
出版日:2012/10/01 作者:閆松  出版社:線裝書局  裝訂:平裝
養生是一門保養生命的學問,是我國人民幾千年來對防病保健、增強體質、延緩
優惠價: 87 3122
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中華食療大全(全四冊)(簡體書)
滿額折
出版日:2026/02/02 作者:朱天榮  出版社:中國紡織出版社  裝訂:平裝
優惠價: 87 2078
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出版日:2013/03/01 作者:王煥華  出版社:廣東科技出版社  裝訂:軟精
本書深入解密傳統食物養生原理,融合現代西醫營養學研究,詳析“食物性味”、“食物成分”;重點推介“食物功效”、“食養宜忌”、“最佳配伍”、“食養秘訣”;特別奉獻“對症食物養生”,。
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出版日:2005/10/01 作者:趙春源  出版社:中國商業出版社  裝訂:平裝
在幾千年華夏文化的傳統歷史中,中國烹飪文化中食品雕刻乃是有著悠久歷史、任何技巧都不可替代的技術。食品雕刻起源于我國先秦的蛋雕。漢魏時期有了酥油雕。進入唐宋時期才有了雕瓜果、雕蜜餞,當時被稱為“菜雕”。到了明清時期,揚州西瓜雕達到了食雕的鼎盛時期。改革開放以后,我國的餐飲業飛速發展。現在的餐飲活動中,食品雕刻已被業內人士廣泛認同。無論在慶祝宴會還是經貿洽談會,無論是結婚喜宴還是生日宴會,包括外國友人
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出版日:2007/06/01 作者:深圳市金版文化發展有限公司  出版社:南海出版公司(南海出版社)  裝訂:平裝
本書收錄了500多種比較常見的食材和中藥材,并從食材的各個方面進行介紹,把人們最關注的健康知識融入日常飲食中。全書共分六個章節,包括養生秘訣、肉蛋魚乳、水果、蔬菜、雜糧和中藥材。其中肉蛋魚乳包括肉類、水產品、蛋類以及乳製品。每一種食材包括簡介、營養與功效、性味歸經。極富參考價值;選購、保存、適用量、烹飪方法、烹飪特別提示,方便又實用;還配有營養成分表,數據詳盡,一目了然;書中還特地安排了“營養師健
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出版日:2011/04/01 作者:李濤  出版社:中國輕工業出版社  裝訂:平裝
糖藝是近年來興起的一種食品裝飾手法。現代糖藝主要是從國外引進的。有些人
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策略管理
滿額折
出版日:2006/03/01 作者:伍忠賢  出版社:三民書局  裝訂:平裝
最有效的商戰指引: 曾擔任上市公司泰山企業董事長特助、聯華食品財務經理,以及大型食品公司總經理,累積數十年經驗,使本書內容跟實務之間零距離。閱讀本書,無論對學習相關學門的學生或公司經營者都有極大幫助。最實用的考試寶典: 本書內容及所附的案例分析,對於應付研究所和EMBA入學考試均能遊刃有餘。全書以標準化圖表來提綱挈領,採用雜誌行文方式寫作,易讀易記,使您閱讀輕鬆,愛不釋手。最完整的資料錦囊:
優惠價: 85 680
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中華民國憲法與立國精神
滿額折
出版日:2002/08/01 作者:胡佛; 沈清松; 石之瑜; 周陽山著  出版社:三民書局  裝訂:平裝
本書係第一本針對「中華民國憲法與立國精神」課程所編著的大學用書,由四位國內知名學者分編撰寫。探討主題包括立國精神的意義,三民主義與中華民國的立國精神,孫中山先生的憲政與哲學思想,以及中華民國憲法與民權主義的關係等;此外,並就當前憲政改革之問題,做專門的研析探討。本書主題內容與撰寫方式,均為國內罕見,可供研究中華民國憲法與政府、中國近代史、民權主義、中山思想,以及中國近代哲學等課題的人士參酌。
優惠價: 85 629
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中華文化十二講(精)(附贈藏書票)
滿額折
出版日:2022/12/28 作者:錢穆-著  出版社:三民書局  裝訂:精裝
★錢穆珍藏精裝系列 附贈典雅藏書票★ 一代國學大師、史學權威──錢穆 經典著作全新改版 深入淺出地剖析中華文化的中心思想 探究中華文化的發展脈絡與傳承價值 本書乃賓四先生初定居臺灣期間,在各軍事基地之演講辭,共十二篇,大體討論中國文化問題。賓四先生認為中國文化有其特殊之成就、意義與價值,縱使一時受人輕鄙,但就人類生命全體之前途而言,中國文化必有其再見光輝與發揚之一日。 賓四先生一生崇敬國家民族之傳統文化,幾乎一如宗教信仰,頌讚或有過分處,批評他人或有偏激處,要之讀此一集,即可見中國文化影響之悠久偉大,實有難乎想像之處。 【本書特色】 1.本書為演講稿合集,收錄了錢穆先生關於中華文化的十二次演講講稿。 2.本書詳述中華文化的主要特質、中心思想、理想,勾勒出千年以來文化發展的脈絡。 3.本書從兩方面講述文化: (1)從其各方面各部門分別探究,而認識其相互匯通,以合成一大體系。 (2)從其歷史演進中分別探究,以見其利弊得失。 【全新設計藏書票】 以精緻線條與圖騰拼貼的山河,呈現國學大家錢穆之文人氣質,而其思想之影響源遠流長、綿綿不絕。 「人之生命乃天地大生命中一小生命,如川流中一水滴,故其生命實在孤獨處。」 ──錢穆
優惠價: 85 323
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五經四書要旨(三版)
滿額折
出版日:2019/01/14 作者:盧元駿 著  出版社:三民書局  裝訂:平裝
幫經典重點提示!閱讀好輕鬆 給新手的國學指南,中華文化入口書。「五經四書」既是中華文化的基礎,也是儒家思想的經典作品,在中華文化幾千年的歷史中佔有重要的地位。即便在現代,仍有無法取代、字字千金的價值。作者盧元駿先生,曾經應中央廣播電臺邀請,於國際播音節目上講解「五經四書」專題,本書即為廣播稿整理而成,為了讓大家輕鬆理解,本書分篇介紹九本經典、提點要旨,用口語化的語言帶領大家進入中華文化的
優惠價: 85 213
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中華文化基本教材(下)習作
90 折
出版日:2017/08/01 作者:三民國文編輯小組-編著  出版社:三民書局  裝訂:平裝
本書依據中華文化基本教材(下)收錄的選文為基礎編寫而成,按選文內容性質分類,共分九單元,各單元皆含「選文整理」、「語文重點」,並搭配「學習測驗」。期使同學在精熟課本內容之餘,還能透過實戰演練整合單元重點,以收複習之效。
優惠價: 9 72
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中華文化基本教材(上)習作簿
90 折
出版日:2016/08/01 作者:三民國文編輯小組-編著  出版社:三民書局  裝訂:平裝
本書依據中華文化基本教材(上)收錄的選文為基礎編寫而成,按選文內容性質分類,共分九單元,各單元皆含「選文整理」、「語文重點」,並搭配「學習測驗」。期使同學在精熟課本內容之餘,還能透過實戰演練整合單元重點,以收複習之效。
優惠價: 9 72
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中華郵政史(平)
滿額折
出版日:1996/01/01 作者:張翊著  出版社:東大  裝訂:平裝
郵政史是交通史的一部門;我國有長達三千多年歷史的驛遞制度,而近 百年來的新式郵政更有不少可歌可泣的事蹟不為人知。值此郵政百年紀念之時,本 書以簡明、流暢且帶有豐富感情的筆觸,為您敘述中華郵政史的故事,可讀性甚高 ,而又不失學術性的研討。
優惠價: 9 351
庫存:3
中華郵政史(精)
滿額折
出版日:1996/01/01 作者:張翊著  出版社:東大  裝訂:精裝
郵政史是交通史的一部門;我國有長達三千多年歷史的驛遞制度,而近 百年來的新式郵政更有不少可歌可泣的事蹟不為人知。值此郵政百年紀念之時,本 書以簡明、流暢且帶有豐富感情的筆觸,為您敘述中華郵政史的故事,可讀性甚高 ,而又不失學術性的研討。
優惠價: 9 414
庫存:2
中華民國憲法逐條釋義(四)
滿額折
出版日:1993/09/01 作者:林紀東  出版社:三民書局  裝訂:平裝
本書係就中華民國憲法各章,依據憲法學理,先為?括之敘述;再就憲法各條,探究其立法目的與法條真義之所在,並參照學說及立法例,詳為詮釋。全書達一百餘萬言之多,分為四冊,出版之初,即為社會所重視,許為評釋現行憲法之主要著作,茲作者以出版已逾十年之久,有關法令與解釋,頗多變遷,見解亦有與前不同之處,亟有修訂之必要,爰為大幅度之修訂,而成本冊之新版。本冊所闡釋評論者,為憲法第十章中央與地方之權限、第十一章地
優惠價: 85 236
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中華民國憲法逐條釋義(二)
滿額折
出版日:1992/05/01 作者:林紀東  出版社:三民書局  裝訂:平裝
本書係就中華民國憲法各章,依據憲法學理,先為?括之敘述;再就憲法各條,探究其立法目的與法條真義之所在,並參照學說及立法例,詳為詮釋。全書達一百餘萬言之多,分為四冊,出版之初,即為社會所重視,許為評釋現行憲法之主要著作,茲作者以出版已逾十年之久,有關法令與解釋,頗多變遷,見解亦有與前不同之處,亟有修訂之必要,爰為大
優惠價: 85 236
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我國社會的變遷與發展(精)
滿額折
出版日:1981/10/01 作者:朱岑樓主編  出版社:東大  裝訂:精裝
為慶祝中華民國建國七十年,全國圖書出版界編印了「中華民國建國七十年紀念叢書」,以表達出版業者愛國的熱忱。這部叢書的發行,將使中華民國建國以來各方面的發展情形,尤其是復興基地三十年來的建設成就,更廣泛深入地為世人所知。 本書為該叢書之「社會」類,共收錄14位社會學學者的文章,內容豐富、詳實,為瞭解我國社會變遷與發展不可或缺之參考書。
優惠價: 9 340
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民族與文化(精)(附贈藏書票)
滿額折
出版日:2022/12/28 作者:錢穆-著  出版社:三民書局  裝訂:精裝
★錢穆珍藏精裝系列 附贈典雅藏書票★ 一代國學大師、史學權威──錢穆 經典著作全新改版 匯集錢穆關於民族文化的講演詞精華 在西學東漸之際 先生仍以弘揚中華民族及文化為己任 「民族」與「文化」兩名詞,乃近代國人所傳譯之西方語,但在中國上古實早已有之,民族乃中國所謂之「血統」,文化乃中國所謂之「道統」。由此民族創造此文化,但非此文化,亦無由完成民族。中國人主張文化之意義與價值實更高於民族。本書內分講義與講演詞之兩部分,書中涵義宏深,有仍值今我國人重讀研討之價值。 【本書特色】 1.本書分析民族和文化之間的關係,並分述中華民族與中國文化的形成與發展。 2.以中西文化比較為基礎,闡明中華文化能夠延續千年的原因,期望能喚起國人對中華文化的信心。 【全新設計藏書票】 以精緻線條與圖騰拼貼的山河,呈現國學大家錢穆之文人氣質,而其思想之影響源遠流長、綿綿不絕。 「人之生命乃天地大生命中一小生命,如川流中一水滴,故其生命實在孤獨處。」 ──錢穆
優惠價: 85 349
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民族與文化(三版)
滿額折
出版日:2022/12/28 作者:錢穆-著  出版社:東大  裝訂:平裝
一代國學大師、史學權威──錢穆 經典著作全新改版 匯集錢穆關於民族文化的講演詞精華 在西學東漸之際 先生仍以弘揚中華民族及文化為己任 「民族」與「文化」兩名詞,乃近代國人所傳譯之西方語,但在中國上古實早已有之,民族乃中國所謂之「血統」,文化乃中國所謂之「道統」。由此民族創造此文化,但非此文化,亦無由完成民族。中國人主張文化之意義與價值實更高於民族。本書內分講義與講演詞之兩部分,書中涵義宏深,有仍值今我國人重讀研討之價值。 【本書特色】 1.本書分析民族和文化之間的關係,並分述中華民族與中國文化的形成與發展。 2.以中西文化比較為基礎,闡明中華文化能夠延續千年的原因,期望能喚起國人對中華文化的信心。
優惠價: 9 279
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夢想前場:李洋(巴黎五環殿堂摘金紀念版)
滿額折
出版日:2021/10/22 作者:李洋-口述; 裴凡強-採訪撰文  出版社:三民書局  裝訂:平裝
※本書版稅全數捐贈社團法人中華民國肯愛社會服務協會場上的拚搏,是他賭上青春的印記「球沒落地,絕不放棄」李洋自述成長故事!「正因為我普通,所以才更努力去做我想做的!」2024年8月4日巴黎,在眾人屏息期待下,李洋與王齊麟摘下運動最高殿堂羽球男雙金牌,創下史上首次羽球項目男子雙打連續奪得金牌的紀錄。2021年7月31日東京,羽球男雙金牌戰,決勝點的一記壓線球「IN」,李洋成功守住了前場。「我喜歡打球,所以我也會繼續開心地、努力地在球場上追逐我的夢想。」他始終不忘喜愛羽球的初心,但曾經,他也想過要放棄……李洋的羽球生涯起步較晚,從乙組晉升甲組,足足熬了八年。父親說他「你不是這塊料」,讓他徹夜痛哭,掙扎是否該放下手上的球拍。最後,他擦乾淚水,踏實地一步步走上運動最高殿堂,「逐夢路上艱辛難免,但並不孤單」。想知道李洋是如何堅定目標,勇敢逐夢嗎?想知道燦爛笑容之下,有多少酸甜苦辣的故事嗎?想知道面對人生選擇時,他是如何取捨嗎?讓李洋親自告訴你,他是誰。專文推薦陳宏麟(中華隊羽球雙打教練、土地銀行羽球隊教練)王齊麟(中華隊羽球男子雙打選手)李峻淯(李洋父親、中央銀行羽球社主力球員)「競技運動場上永遠不會有終點,每天都是新的起點,唯有不斷突破、堅持,才能享受最後甜美的果實。」──陳宏麟(中華隊羽球雙打教練、土地銀行羽球隊教練)「希望我們在接下來的比賽都能有不錯的成績,可以一起站上更多重要比賽的領獎臺,一起搭配,打到不能動為止。」──王齊麟(中華隊羽球男子雙打選手)「志在峰巔的攀登者,不會陶醉在沿途的某個腳印之中,激情過後,我告訴李洋:當更謙卑、更努力,以不負自我期許,以及國家所託、同胞所望!」──李峻淯(李洋父親、中央銀行羽球社主力球員)
優惠價: 85 357
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