健康是幸福的契機,建築是實現幸福的橋樑。隨著全球陷入能源危機,地球永續已成為國際重視的議題,同時也因為疫情的衝擊,讓人們更加重視健康這項議題。在這場大變局中,「建築」扮演著塑造我們生活環境的關鍵角色。建築不僅是提供我們居所的空間,更是影響生活品質、身心健康的元素。而這種影響力,需要以更專業、深度的角度來理解。▶何謂健康建築?健康建築的概念由國際健康建築研究所(International WELL Building Institute簡稱IWBI)於2004年推出一套健康建築標準,提出全球不同類別的健康建築設計準則,以醫學研究為準則,從人的健康系統需求對應建築物設計來提升空間舒適感。本書由健康建築發展內涵到國際發展趨勢,再延伸至健康建築的相關領域,最後邁向幸福健築,完整介紹健康建築的發展與趨勢。
《 101 Best Cocktails in Asia》是全球首本專注於亞洲跨區域的國際雞尾酒專書。這是一本改寫全球雞尾酒版圖的雞尾酒專書,向更多人介紹亞洲地區的調酒師以及他們最標誌性的作品。由六位深耕亞洲各區域酒吧文化的專家:高永霈(Pedison Kao)、洪偉傑(Jay Hong)、許芸禎(Reina Hsu)、舒宓(Shu Mi)、Tariq Widarso,以及劉奎麟(Tonic Liu),歷時兩年共同策劃,首次將亞洲跨國界的酒譜精華,完整收錄於一本專屬於亞洲的雞尾酒書籍中。本書收錄 101 位亞洲地區代表性調酒師的代表作品,涵蓋杜拜、蒙古、台灣、香港、澳門、斯里蘭卡、中國、尼泊爾、日本、南韓、新加坡、印尼、菲律賓、越南、馬來西亞等地,呈現出亞洲前所未有的雞尾酒文化廣度與深度。《 101 Best Cocktails in Asia》這個數字,正是向已故雞尾酒大師Gary Regan致敬,他曾出版過Gaz Regan's 101 Best New Cocktails系列雞尾酒書籍,介紹全球各地最新的雞尾酒創作,在21世紀當代雞尾酒爆發的階段,Gary Regan的持續書寫,對產業有著舉足輕重的影響力。所有酒譜皆以全英文紀錄,搭配台灣新銳插畫家黃心慈手繪的調酒,不僅是酒譜,也是藝術品,《 101 Best Cocktails in Asia》不只是一本酒譜,更是一部亞洲雞尾酒文化的縮影。