蘇芸樂

【臺灣版限定】作者的話＆簽名印刷扉頁希望能讓臺灣的讀者們知道，不管是大型建築、都市計畫，還是小案子，對我來說都很有趣，都是相關聯的。── 隈研吾始終都朝著夢想奔跑！建築大師隈研吾親自執筆「建築師以外的人，也應該閱讀這本關於人生的書」徹底解析55件代表作，完整了解大師心中的美學世界這是一本坦承無私的分享，也是一位大師回望30年工作軌跡，對建築及人生的叩問。不願意就這樣成為「社會人士」，在混亂充滿對立的新世界，保持挑戰精神，開始奔跑。「建築是信用的產物，倘若不一塊一塊細心堆築名為信用的磚頭，就不會有人請我打造建築，無法一蹴可幾或越級而上。所以建築師必須有著長跑選手般的體力、跑法、意志力，才能咬緊牙關，持續創造出好的作品、讓人喜悅的建築。」 隈研吾從不拘泥於作品的大或小，在他眼中，建築物的大小都是構築成日常風景再重要不過的存在，他的作品呈現中沒有框架，更極力打造貼近人心，融入背景的建築，兼具獨創與尊重自然的特質。 《全仕事》不僅記錄了他對建築的想法，同時也是他完成工作後的自我省思，更是他重新梳理截至今日職人生涯的回首。曾經年少，衝撞體制創造實驗性極強的作品，到如今更關懷人與人之間、自然與永續的未來。 身為一名國際建築師，他所有的建築作品、全部的工作，見證也映照了時代。真誠推薦Miho∕旅日作家何承育∕勤美璞真文化藝術基金會執行長李玉玲∕高雄市立美術館前館長李昀蓁∕東京建築女子高承恕∕逢甲大學董事長蘇芸加∕台灣白石畫廊總監(依姓氏筆畫排列)再忙，也堅持以理性與熱情持續寫作的建築師，唯有隈研吾才能做到。看完後會更了解，每一項作品的背後都反映出他最真實的感受。── Miho（旅日作家）溫暖、謙虛卻又驚喜連連。── 何承育（勤美璞真文化藝術基金會執行長）不只從旅行，這本書更可以了解建築家隈研吾的思考脈絡與工作軌跡。── 李昀蓁（東京建築女子）在書中看到不只是對建築的思考，還有歐陸哲學與社會學以及日本文學傳統的底蘊。── 高承恕（逢甲大學董事長）隈研吾是名藝術家，我們很幸運地收藏了他的作品，將自己置身於這項藝術品之中，於日常堆積滿溢的幸福，同時也品味著他深具獨特現代美感的作品。── 蘇芸加（台灣白石畫廊總監）隈研吾是

只要活著，菇的事就是你的事先祖智慧，如何讓毫不起眼的真菌化身火種與抗菌良方？古希臘秘密儀式華麗轉身，關鍵菇種成新興科技材料？致幻菇的禁忌研究，竟是人類與自然永續互動的嶄新希望？各界菇勇者邀您一起打開未來之門（依首字筆畫排序）PanSci泛科學 石信德｜農業試驗所 研究員真菌王國在地球世上五次重大滅絕事件中存活下來。他們是自然界的建築師，是所有生命不可或缺的一部分。它們維持著重要的生態系統，循環利用養分並連接廣大地區的植物，並幫助生產許多現代生活的必需品，例如葡萄酒、巧克力、麵包、洗滌劑和青黴素。如今，基於生態、環境危機，真菌又被人類被設計用於種植肉類替代品、創造新的藥物來源、生產可持續的生物材料、修復環境，甚至擴大我們的集體意識⋯⋯林麥可和蘇芸，兩位真菌狂熱者，自年輕時開始研究真菌。真菌王國廣袤無垠，從平日吃的蘑菇到令人醉心的迷幻菇，小到菌絲體大至全球最大生物體奧氏蜜環菌（Armillaria ostoyae），菇的奧秘遠超人類想像。他們撰寫本書，盼能讓更多人正視真菌的重要性。－一直以來我們都被教導著――真菌就是會腐爛的東西，是我們生活的敵人。事實上，地球絕大部分生物都仰賴真菌維生，其更是大自然的重要分解者，能將腐敗的有機物分解，最終幻化成養分重歸大地。無數食用菇和食品發酵離不開真菌，深入瞭解它們，就是在瞭解地球的過去、現在和未來。 從人體基本需求到醫療保健都能看到它們的身影自古以來，人們就利用酵母菌製作麵包和酒等食品，而牙齒必須依靠口腔中的真菌維持平衡，甚至我們的腸道裡，也有上百種真菌共生著⋯⋯現代醫學也有許多藥物來自真菌，其中最有名的就是亞歷山大．弗萊明（Alexander Fleming）發明的青黴素，這在第二次世界大戰中，可是拯救了無數受細菌感染的傷兵和病人。許多中藥材也包含真菌，例如靈芝和冬蟲夏草。食用菇如香菇、木耳，則富含多醣體和維他命D等物質，對腸道健康和增加免疫細胞也有幫助。 迷幻菇為人類開啟意識革命古希臘人使用迷幻菇進行愛留西斯秘密儀式。這些神聖之菇長期以來遭受禁錮，直到近年，科學家才再度對其進行研究，發現它們似乎對精神疾病、心靈覺醒等大有助益。近年甚至有所謂「微劑量」的概念：每日攝入少量迷幻菇（不會導致幻覺的程度），可以增加生產力和創造力，也能大幅提升對自我和周遭世界的理解。這種以意識為目的的迷幻菇使用，已形成社會

本期收學術論文三篇：巫仁恕著〈劫後婦女：抗戰時期蘇州淪陷後的婦女生活〉、林星廷著〈從天理到手技：清末的西醫婦產科譯書與知識傳遞〉、蘇芸若著〈獅城善女人：19世紀以來的新加坡齋姑社群〉，及書評一篇：紀大偉撰〈評Howard Chiang, After Eunuchs: Science, Medicine, and the Transformation of Sex in Modern China〉。

本書精選西安秦腔劇院的三位老藝術家丁金龍、冀福記、蘇芸芝創作的精品秦腔劇本三十餘部，是老一輩藝術家劇本創作畢生心血的結晶。此書的出版，對於後人研究、發揚秦腔劇本創作技巧與精髓，對於培養秦腔劇本後備人才，對於傳承中華優秀傳統文化有著重大的社會價值。

本書為華人宗教研究第十一期期刊，由政治大學華人宗教研究中心發行，一年兩期。1、 Ritual Change in a Taoist Tradition:The Development of the Jiao in Northern Taiwan Yves Menheere（孟逸夫）2、 在地化的女性宗教空間與性別實踐─新加坡、馬來西亞先天道齋堂的案例考 察 蘇芸若3、非官方標準化

只要活著，菇的事就是你的事 先祖智慧，如何讓毫不起眼的真菌化身火種與抗菌良方？ 古希臘秘密儀式華麗轉身，關鍵菇種成新興科技材料？ 致幻菇的禁忌研究，竟是人類與自然永續互動的嶄新希望？ 各界菇勇者邀您一起打開未來之門 （依首字筆畫排序） PanSci泛科學 石信德｜農業試驗所 研究員 真菌王國在地球世上五次重大滅絕事件中存活下來。他們是自然界的建築師，是所有生命不可或缺的一部分。它們維持著重要的生態系統，循環利用養分並連接廣大地區的植物，並幫助生產許多現代生活的必需品，例如葡萄酒、巧克力、麵包、洗滌劑和青黴素。 如今，基於生態、環境危機，真菌又被人類被設計用於種植肉類替代品、創造新的藥物來源、生產可持續的生物材料、修復環境，甚至擴大我們的集體意識⋯⋯ 林麥可和蘇芸，兩位真菌狂熱者，自年輕時開始研究真菌。真菌王國廣袤無垠，從平日吃的蘑菇到令人醉心的迷幻菇，小到菌絲體大至全球最大生物體奧氏蜜環菌（Armillaria ostoyae），菇的奧秘遠超人類想像。他們撰寫本書，盼能讓更多人正視真菌的重要性。 － 一直以來我們都被教導著——真菌就是會腐爛的東西，是我們生活的敵人。事實上，地球絕大部分生物都仰賴真菌維生，其更是大自然的重要分解者，能將腐敗的有機物分解，最終幻化成養分重歸大地。無數食用菇和食品發酵離不開真菌，深入瞭解它們，就是在瞭解地球的過去、現在和未來。 從人體基本需求到醫療保健 都能看到它們的身影 自古以來，人們就利用酵母菌製作麵包和酒等食品，而牙齒必須依靠口腔中的真菌維持平衡，甚至我們的腸道裡，也有上百種真菌共生著⋯⋯ 現代醫學也有許多藥物來自真菌，其中最有名的就是亞歷山大．弗萊明（Alexander Fleming）發明的青黴素，這在第二次世界大戰中，可是拯救了無數受細菌感染的傷兵和病人。許多中藥材也包含真菌，例如靈芝和冬蟲夏草。食用菇如香菇、木耳，則富含多醣體和維他命D等物質，對腸道健康和增加免疫細胞也有幫助。 迷幻菇為人類開啟意識革命 古希臘人使用迷幻菇進行愛留西斯秘密儀式。這些神聖之菇長期以來遭受禁錮，直到近年，科學家才再度對其進行研究，發現它們似乎對精神疾病、心靈覺醒等大有助益。 近年甚至有所謂「微劑量」的概念：每日攝入少量迷幻菇（不會導致幻覺的程度），可以增加生產力