一家親文化

出版緣起有形無形，依存共生，相生相滅，永恆不變。萬物磁場，相吸相存，風生水起，生生不息。孔子說：「吾少也賤，故多能鄙事。」這句話正應了我的出身。但少時的折磨鍛鍊，並未讓我引以為苦，在人生淬鍊的過程中，我未曾被命運打敗，不變的是一往直前的衝勁，而今高齡八十有七的我，回顧生命事業中的風風雨雨，期望能夠與你分享立身處世的各方面經驗，期待我們一同追求成長進步，邁向永續的未來！

內容介紹小時候看過卡通影片《小甜甜》，從小生長在孤兒院，在成長的歲月經歷學習的酸、甜、苦、辣，具有好打抱不平的個性、迷糊傻大姐的為人，在幾百集的卡通影片，是一部激勵的作品。而真人版的，小甜甜，則是在阿彌陀佛關懷中心，簡稱ACC，是由一位出家師父所發起的國際人文關懷組織。「淨菊」來自史瓦帝尼，因貧困、無依來到ACC生活。從一個沒有希望與未來的孩子，成為即將高中畢業發願攻讀法律學位，用理性專業為弱勢團體謀福利、打擊犯罪；為民喉舌！更希望學成後能回ACC服務，成為和尚爸爸及ACC的靠山。是甚麼改變了她

內容介紹我們都是「想要更健康」的一群。｢21日全食植物飲食｣，是以全穀類、豆類蛋白質和蔬菜、水果所組成的午、晚餐餐盒。少油、少鹽、少糖，無蛋奶，還兼顧天然原型、營養均衡，並多以蒸煮取代炒炸。顛覆以往口感，但身體卻很有感，對身體心血管健康、體重管理、腸道健康、抗發炎等都很有幫助。只是吃對食物，就能看見健檢指數改善，驗證了透過食物獲得健康的可能性！1.以211餐盤的概念，把21天餐盒料理轉換成餐桌上的個人套餐，將每道料理的食材、作法、調味、營養標示如實呈現。2.詳細教導每樣食材的分類。3.多樣化的植物性蛋白質，不只是豆腐、豆皮……。4.提供大哉良食秘製醬料配方，讓料理上桌更輕鬆。5.透過不同的穀類與豆類搭配，教導如何從全穀雜糧類也能攝取完 整必需胺基酸。6.料理多元、符合各種口感和營養需求的讀者。7.印刷精美、保持食譜的原色和視覺效果。8.21天是一個習慣養成的週期，想要建構一個健康的飲食習慣，本 書提供42餐21天不同套餐料理食譜，讓想學習全食植物飲食的讀 者，可以培養基本全食植物飲食料理，進而學習到賴向榮醫師特別 設計的進階版料理。