中國輕工業出版社

本書共分八個部分、38篇，詳細地闡述、分析了當前中國茶葉行業當前中國茶葉行業的發展情況。包括《2022世界茶葉產銷形勢報告》《2022中國茶葉產銷形勢報告》《2022中國茶葉消費市場報告》《2022中國茶業品牌發展報告》《2022中國茶葉企業發展報告》、中國各主產茶省發展報告、《2022中國重點產茶縣域發展報告》《2022中國茶葉電商發展報告》《2022中國茶葉進出口情況發展報告》、《2022中國茶葉“一帶一路”發展報告》《2022國際茶葉標準化發展報告》《2022中國茶葉質量安全發展報告》與《2022中國茶葉標準體系發展報告》《2022中國茶文化旅遊發展報告》《2022中國傳統制茶技藝發展報告》《2022中國茶文化流行趨勢發展報告》《2022青少年茶文化教育發展報告》《2022中國泡茶飲用水發展報告》《2022中國茶葉深加工產業發展報告》《2022中國新式茶飲料發展報告》。附錄在介紹2022年度中國茶葉流通協會開展行業服務情況的同時，發佈了2022年度中國茶產業相關數據及由本協會與相關產區政府共同編制發佈的“中國茶業價格指數”的相關資料。

本書共設定了綜合報告、鄉村振興、國內市場、國際貿易、科學技術、標準安全、文旅教育、配套產業、附錄九部分，共計五十一篇。其中，第一部分綜合報告，有五項內容：第一篇是2021世界茶葉產銷形勢報告，基於國際茶業委員會2021年度數據對全球茶業形勢進行全面分析；第二篇是2021中國茶葉產銷形勢報告，基於中國茶葉流通協會綜合農業部、中國海關及自有大數據平臺的數據，對2021年度中國茶葉產銷情況進行分析與解讀；第三篇是2021中國茶葉消費形勢報告，對中國茶葉市場消費格局進行系統闡述；第四篇2021中國茶業品牌發展報告基於年度行業調查及品牌評價工作，對茶行業的品牌建設現狀進行概述；第五篇2021中國茶葉企業發展報告則基於中國茶葉流通協會主導的2022年度行業調查結果，對全國樣本企業的發展情況進行綜述。第二部分鄉村振興，共有四項內容，包括：2021年度分省份茶葉行業發展報告(共22篇)，涵蓋了除甘肅以外的17個茶葉主產省(自治區、直轄市)及北京、山西、黑龍江等茶葉主銷省份的年度產銷形勢分析和發展規劃等；2021全國重點產茶縣發展報告根據2022年度行業調查結果，綜合分析了全國重點產茶縣的發展情況；其後的2021全國“三茶統籌”示範縣發展報告(共9篇)，對我國“三茶統籌”示範縣綜合發展情況進行了詳細總結和分析；2021中國茶園建設發展報告對中國茶園建設現狀進行概述，並提出了有見地的建議。第三部分國內市場，共有三項內容，即2021中國茶葉批發市場運行發展報告、2021中國茶業會展業發展報告、2021中國新式茶飲業發展報告，分別對我國茶葉批發市場、線下展會、新中式茶飲等茶行業流通領域的熱點進行分析。第四部分國際貿易，通過2021中國茶葉進出口情況發展報告，對中國茶葉進出口及全球茶業消費形勢進行了分析。第五部分科學技術，有兩項內容：分別是2021中國茶葉碳中和發展報告、2021中國茶葉深加工產品發展報告，系統闡述了我國茶行業的科研成果。第六部分標準安全，設三項內容，分別是2021中國茶葉質量安全發展報告、2021中國茶葉標準體系發展報告和2021中國茶葉標準國際化發展報告，集中闡釋茶行業質量安全與標準體系建設問題。第七部分文旅教育，以茶文化為中心，系統分析了茶行業文化創新及人才培育現狀，將文化、教育、產業進行了有機串聯。第八部分配套產業，重點對2021年度中國茶具及茶包裝行業的發展情況進行