瀏覽紀錄
TOP
企業採購
會員登入
會員專區
購物車
0
通知
0
紅利兌換
客服中心
領券專區
藝文講座
學習平台
0
0
全部
商品名稱
ISBN
作者
出版社/品牌
促銷活動
書展
叢書
系列
標籤
代碼
商品代碼
商品館分類
繁體書
簡體書
外文書
電子書
港版書
文具選物
紅利兌換
GO
進階搜尋
熱搜：
香港聯合出版全面79折
、
登入領月月讀書金
、
2026台北市政府日曆
、
寫在身體上
、
追憶似水年華(噴繪法式軟精裝)
、
奧術降臨曆
、
淡江出版5折起
、
汪榮祖精選書展
暢銷榜
新品
推薦
中文
外文
簡體
三民東大
電子書
親子
文具選物
漫畫
教科考用
NEW
領券享優惠，最高88折起
165反詐騙
紅利積點抵現金，消費購書更貼心
篩選商品
縮小範圍
關鍵字
商品名稱
作者
出版社/品牌
包含
排除
篩選商品
商品類型
繁體書
(2)
商品狀態
可訂購
(2)
無庫存
(2)
商品定價
$400~$599
(2)
出版日期
2017~2018
(1)
2017年以前
(1)
裝訂方式
平裝
(2)
作者
呂鴻禹 著；楊志雄 攝影
(2)
出版社/品牌
橘子文化
(2)
關閉
搜尋結果
/
橘子文化
篩選
出版社/品牌：橘子文化
商品定價:$400~$599
作者:呂鴻禹 著；楊志雄 攝影
顯示
並排
列表
排序
相關性(高→低)
相關性(低→高)
出版日(新→舊)
出版日(舊→新)
定價(高→低)
定價(低→高)
共
2
筆
第
1
/ 1
頁
滿額折
1.
懷舊糕餅02：再現72道古早味
出版日：
2016/09/07
作者：
呂鴻禹 著
;
楊志雄 攝影
出版社：
橘子文化
裝訂：
平裝
懷舊糕餅好評第二發！50年糕餅製作經驗豐富的老師傅，傳統手藝不藏私分享！你知道⋯⋯古早味甜甜圈要加哪一味才能蓬鬆Q軟？金沙月餅中的鹹蛋黃綿密濃郁的完勝技巧為何？鬆糕口感溫潤、甜而不膩的美味關鍵是⋯⋯傳承老師傅手中的好味道，重溫古早味點心的好滋味！不論是口感綿密扎實的龍蝦月餅、象鼻子糕，或是流傳百年的伏苓糕、繼光餅，還是古早味茶點芝麻瓦餅、棗仔枝⋯⋯這些吃在嘴裡，卻有著世代共同記憶的美好味道，不用再
優惠價：
9
392
無庫存
滿額折
2.
懷舊糕餅03：跟著老師傅做特色古早味點心
出版日：
2017/10/12
作者：
呂鴻禹 著
;
楊志雄 攝影
出版社：
橘子文化
裝訂：
平裝
老師傅重現即將失傳的78道糕點，從宮廷點心艾窩窩、古早味的鳳片糕、芋粿巧。製作技法全圖解，全書超過上千張步驟圖，讓你在家也能親手做出經典糕點。 不論是和菓子中晶瑩剔透、浪漫美麗的櫻羊羹和水羊羹；中國宮廷點心艾窩窩、天津三絕中的耳朵眼炸糕；或是台灣古早味草仔粿、芋粿巧，以及口感綿密、內餡飽滿的百菓賀糕、鰻魚酥餅….。都不再只是存在記憶中了，跟著作者的巧手配方與技術，在家就能照著做。 本書特色◎最詳細
優惠價：
9
405
無庫存
共
2
筆
第
1
頁
暢銷榜
客服中心
收藏
瀏覽紀錄
會員專區
加入會員
會員登入
客服中心
領券專區
首頁
網站導航
暢銷榜
新品
中文書
外文書
簡體書
三民東大
親子館
文具禮品
漫畫館
教科考用
政府出版
香港出版
大學出版
得獎作品
套書
紅利兌換
加價構
主題書展
三民書局
關於我們
門市專區
藝文講座
學習平台
異業合作
圖書採購/編目
人才招募
禮券兌換處
瀏覽器資訊
三民網路書店服務
會員服務條款
資訊安全警語
隱私權政策
新手購書
圖書分類
中國圖書館分類
空中大學購書
好站連結
企業會員專區
加入企業會員
服務條款
會員須知
圖書目錄下載
三民・東大・弘雅三民
小山丘童書(0-6歲)
兒童・青少年(7歲以上)
古籍圖書目錄
古典圖書目錄
畢業禮品
