潮州先賢早年懋遷海外，在香港落地生根。二十世紀初，潮州商人在港崛起。為了把從事各個不同行業的潮商團結起來，更有效地凝聚潮人的力量，以及加強對鄉親的關心，一批事業有成之潮籍人士於1921年創立旅港潮州八邑商會（香港潮州商會之前身）。2021年，香港潮州商會走過百年崢嶸歲月。百多年來，潮商在香港以至世界各地勤奮經營，碩果纍纍。潮商愛家鄉、愛國家，對教育及文化的熱誠，有着非常優良的傳統。於立足本地、走向世界的同時，沒有忘懷對鄉梓、對社會的承擔。個人的力量或有不逮，群體的動員可以貢獻良多。香港潮州商會歷來的活動，就是具體的印證和說明。本書記錄香港潮州商會百載光輝歷程。從這本書的大量歷史資料及圖片的吉光片羽，我們共同見證了香港潮州商會的發展，看到了一個個為香港潮州商會建功立業的鄉親賢達。

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階梯之階梯：呂思勉著作導讀

出版日：2023/03/15 作者：周佳榮 出版社：香港中華書局 裝訂：平裝

被譽為「現代四大史學家」之一呂思勉，把「二十四史」由頭到尾讀完，並將正史材料的精華熔鑄成為專書；著作等身，計有兩部通史、四部斷代史、五部專史、八部近代史著作以及文學、文字學、通俗讀物等，總數超過一千萬字。時移世易，在二十一世紀的今日，即使學術信息如何發達，檢索工具怎樣便捷，中國史研究者要全盤掌握和運用歷代正史材料，以一人之力，幾乎是不可能的。藉著呂思勉的著作吸收傳統史學的精粹，肯定可收事半功倍之效。有鑑於此，本書系統整理呂思勉著作，綜合學界人士的見解和研究述評，就呂氏各種書籍作簡明扼要的介紹，並選收九篇呂思勉關於如何入門中國歷史的文章，使年輕一代的學子以及對中國歷代正史有興趣的讀者對其生平和學術有全面的了解，進而摸索出一條入門門徑——此正謂讀中國歷史階梯之階梯。

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開明書店與五四新文化

出版日：2009/04/23 作者：周佳榮 出版社：香港中華書局 裝訂：平裝

本書介紹了開明書店創辦、發展的歷程及其經營方式，其出版物的類型和風格，讀者從中可以認識一個大時代的眾多文人、學者，領略中國近代出版的寶貴經驗。本書不僅是一部詳實的開明書店史，更是一把開啟出版之門的文化鑰匙。

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從翰林到教育家：蔡元培及其事業

出版日：2007/11/01 作者：周佳榮 出版社：香港中華書局 裝訂：平裝

蔡元培是近代中國最著名的教育家，其言行思想與中國教育的發展息息相關。本書分為三部分：上篇是蔡元培前半生的傳記，記敘他在晚清時期的活動和言論，由科舉出身到響應辛亥革命，展示了這位「革命翰林公」成為民國教育總長的歷程；中篇探討蔡元培的思想和事業，包括早年事蹟考辨和教育思想述評，他對五四運動的看法及晚年在香港的抗日言論，他與同時代人物的關係等，從不同角度呈現這位「平民教育家」的風範；下篇介紹有關蔡元培的

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言論界之驕子：梁啟超與新民叢報－中華文史專刊1

出版日：2005/07/06 作者：周佳榮 出版社：香港中華書局 裝訂：平裝

梁啟超是近代中國著名的思想家，在二十世紀初年主辦《新民叢報》期間，更被譽為“言論界之驕子”，影響非常廣泛和深遠。本書分為兩部份：上篇記敘《新民叢報》的刊行始末，及論述其與中國新知識份子形成的關係；下篇探討《新民叢報》時期梁啟超的政治思想，並分析其思想轉變的因由。附錄〈梁啟超的署名和筆名〉、〈梁啟超生平大事年表〉及〈梁啟超研究書目解題〉，是研究梁啟超不可或缺的重要參考。作者介紹：周佳榮教授，現任

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錢穆史學導論：兩岸三地傳承

出版日：2017/08/18 作者：周佳榮 出版社：香港中華書局 裝訂：平裝

這本書以少年錢穆在常州府中學堂的軼事作為引子，縷述錢穆與北京大學、清華大學、西南聯大和新亞書院等院校的關係，以及他晚年在台灣講學和往來港、台兩地的情況。《國史大綱》體大思精，《中國近三百年學術史》卓識專深，其《秦漢史》亦為不可多得的斷代史著作，錢穆史學的規模已然具備；《中國歷代政治得失》、《中國思想史》和《中國史學名著》等，均屬大師小著，廣為人知，其歷史文化精神亦流露無遺。錢穆早期著作《國學概論》

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中國醫學史辭典

出版日：2001/01/05 作者：周佳榮 出版社：香港中華書局 裝訂：平裝

本辭典收錄中國醫學史必備的基礎知識和相關詞目一千八百餘條，分為〈名詞篇〉、〈人物篇〉、〈典籍篇〉三部分，集中介紹上古以來的醫學發展、醫學人物的生平事跡、文獻典籍的主要內容，兼及醫學文化史和中外醫學交流。附錄有中國醫學史大事年表，文獻舉要及參考書目的資料；書末並附有筆畫檢索的功能，方便讀者查閱。因此，本書是研習中醫課程的必備工具書，也適合對傳統文化和醫藥衛生有興趣的人士閱讀。

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百年傳承：香港學者論中華書局

出版日：2012/06/01 作者：周佳榮 出版社：香港中華書局 裝訂：平裝

1912年元旦，隨著中華民國創立，中華書局在上海開業。中華書局的出現，伴隨著共和體制的誕生及中國出版業的成長，創局之初就秉承「弘揚中國文化，普及民智教育」的宗旨。百載艱苦經營，歷經無數起跌，終屹立不倒，成為推廣中國文化與教育的重要文化機構。一百年歷程，數萬種圖書，構築起中華學術文化的共同家園。 2012年，中華書局迎來百歲華誕，服務香港亦已八十五年了。為了紀念這重要日子，我們特別邀請周佳榮教授主編了這本《百年傳承——香港學者論中華書局》。本論文集收錄了十多位在香港各間大學文化機構任職的專家學者的論文，從經營、人文、文化傳承、圖書文化、雜誌介紹等不同角度，介紹中華書局百年來出版及學術文化上的貢獻，以作為百年中華一路前行的印記。

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傳承與開拓︰香港潮屬社團總會發展史

出版日：2020/02/01 作者：周佳榮 出版社：香港中華書局 裝訂：軟精

香港回歸祖國，恰如一石擊水，在香港各界尤其是潮人之中，引起極大迴響，當家作主的意識，特別在老一輩潮人心中盪漾起不絕漣漪，團結潮人，爭創光榮，𢑥聚鄉親力量，表達潮人心聲，為潮人多年心願。枌鄉碩望，由陳偉南、唐學元等鄉賢牽頭發起，倡導籌組團結香港潮人組織，經過多年醞釀和籌備，2001 年10 月，香港潮屬社團總會宣告正式成立。香港潮人，幾佔人口六分之一，不論政商學藝體各界，均見潮人矯健身影，屢有

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10.

醫道傳承：中國醫家及醫籍（增訂版）

出版日：2025/08/01 作者：周佳榮 出版社：香港中華書局 裝訂：平裝

通過介紹歷代國手及經典中醫名著，串連源遠流長的中醫歷史，生動有趣，知識豐富。中國醫藥文化源遠流長，理論與實踐並重，本書重點介紹歷代醫家、典籍及醫學發展的特色，輔以相關的醫學知識，自古及今，俾讀者對中醫文化有全盤的理解，適合一般對醫藥衛生有興趣的讀者，研習醫學的人士亦可用作參考。增訂版介紹了新發現的《天回醫簡》，是中國迄今所見最古老的醫學文獻，其年代比《黃帝內經》早了二百多年，據考認為是失傳了的扁鵲醫書。此外，又補充了歷代關於養生之道的論述。

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