广东科技出版社有限公司

一日三餐，餐餐健康，吃饭吃菜，都可防癌！ 临床一线肿瘤专家30年饮食防癌经验倾囊相授—— 吃什么？集合77种防癌食物*研究成果 怎么做？87套价廉物美、简单易行的家庭防癌菜式与制作步骤 怎么吃？详细的一日三餐防癌方案，健康又省心！ 本书为《张华教授笔谈肿瘤防治》丛书之一，本书着眼于饮食预防一日三餐之实践，书中的绝大部分内容都经笔者本人研究并亲身验证过，有些是笔者的日常生活记录和总结。精华要点是后附的仿金圣叹点评《水浒》的点睛之笔――文后点评，基本上是笔者神农尝百草式的亲自经历、总结体会。本书可以作为日常生活中饮食防癌保健的参考性读物，主要读者对象为普通健康人，但肿瘤患者也可以将本书作为肿瘤治疗中、肿瘤康复期以及临床治愈阶段预防肿瘤复发的饮食调理指引。

1.权威，资深专家指导科学饮食搭配 本套丛书由资深专家、科普作家、广州市中医医院肿瘤科主任、国家中管局重点中医肿瘤专科和肿瘤药理基地学术带头人张华教授撰写，他结合自身30余年的临床经验和数十万次诊疗经历，从中医的角度指导患者疾病期间健康的饮食搭配和忌口常识。 2.实用，囊括数百种疾病饮食宜忌 本套丛书囊括内、外、妇、儿、五官、皮肤科等上百种疾病，以及42种常见肿瘤和39种中医病症的饮食宜忌知识，能够指导患有不同疾病的患者该吃什么、不该吃什么，掌握科学的饮食搭配。此外，医护人员对患者进行健康宣教时也可以参考本书，帮助患者早日康复。 3.通俗，生动的语言讲解健康饮食知识 本套丛书配有大量可爱的手绘插图，加上通俗易懂的文字，将饮食宜忌知识生动、直观地呈现，让患者在轻松的氛围中学会健康饮食知识，帮助疾病康复。