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三藝文化

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12星座看個性料理
滿額折
出版日:2007/12/01 作者:林芳羽  出版社:三藝文化  裝訂:平裝
針對水相、風相、火相、土相星座,設計色、香、味兼具的套餐。作者探討星座與「吃」的美味關係,規劃適合12星座的餐點、茶飲。創作12星座健康美味套餐、點心與飲料。簡簡單單烹調出各星座全新的飲食樂趣。你吃過屬於自己星座的餐飲嗎?書中五月夕陽蟹、彩耀雙星、金鑲玉質、雙子童心、千面女郎,讓您愛不釋手。星座與星座間的口味有多大的差別嗎?本書所呈現銀絲法式炸明蝦、蝶花雙鮮、秘製小牛肋排、豆腐野菜煮,讓您一探究竟
優惠價:9 179
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餐旅服務總整理(餐飲+旅館篇)
滿額折
出版日:2011/08/01 作者:林芳羽  出版社:三藝文化  裝訂:平裝
一.本書依據教育部公佈餐旅群科99課綱,「餐旅服務」課程綱要,加上作者多年教學經驗與歷年技專院校統一測驗出題之方向與內容,彙整相關資料縮寫成書。二.本書規劃目標:具備部定教科書得綱之重點及工具書統整重點之價值。依部定單元主題共分二十章,章節架構為:(一)章節標示歷屆考題,題數分析以供參考。(二)文中以不同顏色,標列統整後之重點。(三)解題技巧,注意事項。(四)重點專業英文,
優惠價:9 432
無庫存
餐旅服務總整理(旅館篇)
滿額折
出版日:2011/08/01 作者:林芳羽  出版社:三藝文化  裝訂:平裝
一.本書依據教育部公佈餐旅群科99課綱,「餐旅服務」課程綱要,加上作者多年教學經驗與歷年技專院校統一測驗出題之方向與內容,彙整相關資料縮寫成書。二.本書規劃目標:具備部定教科書得綱之重點及工具書統整重點之價值。依部定單元主題共分八章,章節架構為:(一)章節標示歷屆考題,題數分析以供參考。(二)文中以不同顏色,標列統整後之重點。(三)解題技巧,注意事項。(四)重點專業英文,標
優惠價:9 205
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