馬可孛羅文化

法國微生物學者巴斯德：「在一瓶葡萄酒裡，蘊含著比所有的書裡更多的哲學。」法國外交官Paul Claudel：「葡萄酒是品味的教授，藉由引導我們如何呵護內在的自我，它奔放了心靈，也開啟了智慧。」你懂酒不懂酒？當有人這麼問時，這酒，指的必是葡萄酒。不知從何時開始，葡萄酒在台灣逐漸成為顯學，不懂一點皮毛，似乎就有些追不上潮流。然而想懂得葡萄酒又談何容易？法國微生物學者巴斯德(Louis Pasteur,

如何描述巴黎？ 卡爾維諾說是一座「透過閱讀而熟識的城市」； 海明威說「巴黎的生活永遠寫不完， 在巴黎住過的人回憶也迥然相異」； 而一位捷運工程師的巴黎是…… 不同於旅行指南的巴黎、浪漫假期中的花都 在塞納河、羅浮宮、凱旋門、艾菲爾鐵塔…之外 市區裡曲折的巷弄散發出的魅力 地鐵音樂家的小型音樂會 法郎鈔票上的「小王子」 密特朗建構的巴黎 最是迷戀引經據典的法國人……… 活

每個人心目中都有一個「屬於自己的巴黎」：她可以華麗像尊貴婦人，可以浪漫風騷如俏女郎，有時又似浪蕩不羈卻才華橫溢的才子，某些時候，她也冷漠得不近人情。遑論她散發的是哪種色調，總是有人「戀」巴黎，甚至「酗」巴黎！ 屬於楊子葆的巴黎卻多了一種理性與藝術的氣質。在花都巴黎遊學多年期間，他以捷運工程師的專業視角，體驗出巴黎更獨特豐富的美以及更深層的內在，所以，他談法國人的生活態度與愛情觀、巴黎的藝術性地

一場前所未有的捷運都會遊走，從巴黎「新藝術風」、法蘭克福「後現代主義」、倫敦、維也納……，到莫斯科與聖彼得堡的「權力美學」、東京、漢城、香港，及至台北的古典現代兼而有之……構築出一幅儼然流動的捷運風情畫。 當捷運與都會市民的生活激盪出更直接、更深層的對話時，那麼，捷運就不再僅僅是一種刻板、冷漠的高科技交通運輸工具，而是以更具藝文氣質、更多變的風貌，顯影似的展現出一座城市的歷史基調與人文風情。 這本書是一次對呈現捷運公共藝術的基本嘗試，也是一幅對藝術新領域的初步拼圖，但即使非常的初步，也需要許多人的協助才得以完成。這本書的完成，似乎的確拼湊出一幅還算有模有樣的捷運藝術地圖，但這圖其實只是個繼續累積的基礎。在這個基礎上，作者希望未來能表現出更多屬於自己的看法，也就是說，對於捷運公共藝術的發展不僅止於記史與敘事，還能夠有一些史觀的呈現與深度的詮釋。這是抽象的捷運夢了。

適合共飲，更宜獨酌，杯中酒紅、金黃的色彩變化，觸動的不僅是味蕾，還有靈魂。真正品酒美學，是一種人與葡萄酒的交織融合；飲者的姿態，在於微醺之後體驗人情哲理更見深刻。 「葡萄酒的迷人在於她竟能成為最精確的風土表達！愛酒人從美好滋味得著感動，而想追索除了味道上的一切故事，再回到同一杯酒時，感動愈見深刻，讓人愈加謙卑伏首，風土何止天地人，還常在微醺之後，有一種哲理幽幽浮現。」──陳上智 在歐洲，啜飲葡

'波特萊爾說：「城市面貌變得比人心還快。」城市樣貌怎麼變？如何觀察？旅人的眼睛最新鮮，透過城市觀察家楊子葆的嶄新目光，36種面向，36個發現城市趣味的新角度李清志 實踐大學建築系及研究所專任副教授劉維公 東吳大學社會學系副教授一致推薦城市原來要這樣看！紅酒名家楊子葆這次不談酒，他教我們城市要這樣觀察才有味：˙葡式碎石路是葡萄牙人的鄉愁，為什麼？˙城市之橋各有什麼看點？舊金山灣的金門大橋很上鏡、威尼