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商品定價
$400~$599
(1710)
出版日期
2025年
(76)
2023~2024
(141)
2021~2022
(141)
2019~2020
(107)
2017~2018
(92)
2017年以前
(1093)
裝訂方式
平裝
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精裝
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軟精
(1)
作者
全華研究室、王麗琴
(12)
李顯儀
(12)
陳會安
(12)
全華研究室、郭欣怡
(9)
全華研究室
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筆
第
1
/ 43
頁
滿額折
1.
設計研究方法
出版日：
2018/09/01
作者：
楊基昌
;
楊清田
;
童鼎鈞
;
董黃志
;
鄭健華
;
盧麗淑
;
黃鈴池
;
黃瑞菘
;
陳思聰
;
陳雍正
;
張文山
;
郭辰嘉
;
管倖生
;
阮綠茵
;
王明堂
;
王藍亭
;
李佩玲
;
高新發
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書由目前在各大專院校從事研究工作的老師，將設計領域可能應用到的設計研究方法，籍由深入淺出的論述、輔以案例說明，可以對設計研究方法有興趣的讀者，作為入門時的參考。本書提供研究生一系列的設計研究方法，藉以掌握設計研究要訣；對於從事設計領域的工作者，撰寫研究報告、分析問題亦是不可或缺的參考用書。
優惠價：
95
475
庫存：1
滿額折
2.
資料結構快速上手
出版日：
2016/09/01
作者：
劉祐寰
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書以淺顯易懂的實作觀念，帶領讀者快速進入「資料結構」的領域。說明如何選擇適當的資料結構，才能設計出有效解決問題的演算法。1.具有數百個精選習題，可供讀者練習與實作2.適用於 VB/C#/C/C++/Java 程式語言3.具有重點整理，讓讀者盡快吸收該章重點4.提供表格、程式碼範例、圖例來說明資料結構觀念與步驟5.以淺顯易懂的實作觀念，帶領讀者快速進入「資料結構」的領域 資料結構是程式設計課程的延
優惠價：
95
494
庫存：1
滿額折
3.
旅遊糾紛與危機處理
出版日：
2022/12/22
作者：
蕭新浴
;
吳美惠
;
李宛芸
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
旅遊的初衷是在探索更長的河流，更高的山峰，更深的海洋及更遠的天空，滿足人的好奇心與求知慾，享受身心靈的愉悅。但旅行是人與人之間的互動行為，服務提供者與消費者會因為人、事、時、地、物等環境，影響情緒及認知而衍生不悅與糾紛。研讀本書的主要目的，是讓讀者學習「防備」糾紛的發生勝於排解糾紛，「防備」糾紛是積極樂觀的，排解糾紛則是勞心費時的。
優惠價：
95
428
庫存：2
滿額折
4.
新娘秘書：時尚新娘造型設計
出版日：
2021/01/19
作者：
王惠欣
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
可愛、典雅、清新、端莊、華麗、復古這次的新娘造型，要呈現哪一種風格？婚禮是女人一生中極其重要的日子，如何讓新娘成為最佳女主角，為客戶留下最美好的回憶？本書收錄七大技法共27種兼具各類風情的精緻造型，經過您的巧手，一般人也能宛如女神般清新脫俗、風華絕代！
優惠價：
95
504
庫存：1
滿額折
5.
金融創新：商品與模式
出版日：
2021/12/09
作者：
李顯儀
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
創新是一種勇於突破現況的思維與行為，它為經濟社會帶來改變，但也帶來新的商機。金融是經濟社會的一環，金融創新也是希望藉由商品或模式的演進，解決原有金融活動所碰到的問題，讓金融交易更能發揮效益，並為社會經濟發展帶來新的營運契機與動能。
優惠價：
95
380
庫存：1
滿額折
6.
行銷管理
出版日：
2021/12/09
作者：
鄭華清
;
陳銘慧
;
謝佩玲
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
行銷環境在今日因為網路、科技應用日新月異而有更多變化，更能夠跨越地理疆界，因此不同於前面幾版著重台灣本土案例，本書著重國際化與生活化，希望台灣的學生能具備對於國際市場行銷案例的觀察討論，也希望藉由生活化的行銷案例讓學生體悟行銷真的無所不在。
優惠價：
95
466
庫存：1
滿額折
7.
財務個案解析：產業的挑戰與創新
出版日：
2018/12/05
作者：
陳育成
;
許峰睿
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書統整臺灣近年來重要的財務管理事件與產業發展概況，希望能藉由臺灣企業目前面臨的挑戰與機會，讓讀者更深入瞭解臺灣產業發展的優勢與面對的威脅。本書共分為五大篇，將分別深入探討各產業在全球化經濟發展的趨勢下，企業的經營現況與未來布局。
優惠價：
95
561
庫存：1
滿額折
8.
觀光行政與法規
出版日：
2019/09/01
作者：
吳勉勤
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
■ 本書特色1.圖像+圖解，簡單說明繁雜法規2.每章至少1個「觀光專欄」，蒐羅近年觀光議題，說明並討論，將法規應用於生活3.「觀光小辭典」與「觀光小測驗」，隨時補充、隨時檢測■ 內容簡介本書教材選擇與敘述，期能達到下列之教學目標：瞭解各級觀光行政機關的組織及職掌、 瞭解觀光政策的推動及相關法規、培養觀光從業人員的正確觀念與工作態度。本書乃參考與觀光事業相關法規編撰而成，配合實際案例解說，增進學生對
優惠價：
95
380
庫存：2
滿額折
9.
介面設計與實習： 使用Visual Basic 2010
出版日：
2012/12/01
作者：
許永和編著
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書延續"介面設計與實習-使用LabVIEW"一書籍，並以Visual Basic 2010程式語言來重新設計與測試所有的介面電路。主要介紹Visual Basic 2010基本概念、並列埠的基本概念與相關應用、串列埠的基本概念與相關應用、IrDA無線連結介面的基本概念與相關應用、USB介面的基本概念與相關應用。透過Visual Basic 2010應用程式，我們可以與各種週邊介面整合，並提供最佳
優惠價：
95
523
庫存：1
滿額折
10.
基金管理
出版日：
2016/05/27
作者：
李顯儀
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
由於全球金融市場的詭譎多變，以及金融商品不斷的推陳出新，使得投資理財必須具備豐富的知識與經驗，才能跟得上時代的脈動。所以近年來國人的投資理財的觀念，也隨著金融氛圍的變化，從以往較偏愛個人獨自操作，到現在漸漸轉變為，委由專業經理人代為操作管理。因此，基金已是現代人進行投資理財中，不可或缺的金融工具。
優惠價：
95
399
庫存：1
滿額折
11.
企業倫理（第四版）
出版日：
2022/07/25
作者：
劉原超
;
黃廷合
;
林佳男
;
沈錦郎
;
林以介
;
齊德彰
;
昝家騏
;
梅國忠
;
卓文記
;
張仁家
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
企業之穩定成長，立基於管理階層及員工的「忠心、誠實及謙讓」；換言之，「背叛、欺詐及內鬥」已成為企業經營者最憂心及困擾的夢魘。為求提升道德觀念及修養，加強企業倫理教育實為重要，也因此「企業倫理」成為近年來各大專院校所重視之課程。本書邀集國內著名大學及科大的優秀教授，以其智慧與經驗，針對企業倫理作廣泛而精闢的介紹，涵蓋基本概念、企業決策以及全球化企業倫理和勞資關係。本書內容豐富、架構完整，實為「企業倫理」入門之良好教材。
優惠價：
95
437
庫存：1
滿額折
12.
創新與智慧財產權管理
出版日：
2022/06/15
作者：
張耀文
;
賴以軒
;
富 銘
;
張榕茜
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
隨著文創產業的興起與數位化網路創作者的活躍，智慧財產權的重要性更勝以往，然單就法律條文來看，又顯得過於繁雜，且較難與實務結合。因此，作者群以多年累積的理論與業界在智財權方面的實務經驗為基礎，特別由產業的角度及觀點切入，而非法條理論的探索，深入淺出講解創新與智慧財產權管理概念，並搭配案例說明目前國內最新的與智慧財產權相關的各項法律，幫助讀者累積創新與智慧財產權管理知能，並能擺脫紙上談兵，進而學以致用。
優惠價：
95
456
庫存：1
滿額折
13.
成本與管理會計
出版日：
2016/03/31
作者：
李欣怡
;
謝永明
;
彭雅惠
;
潘昭儀
;
陳佳煇
;
高孟君
;
王偉權
;
余奕旻
;
趙 瑀
;
林鳳儀
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書之撰寫是為提供初學成本與管理會計課程的學生，及企業管理人士使用。內文採邏輯性循序漸進的敘述，以淺顯易懂的方式，闡述理論與實務間的具體內涵、並及時且適切地引薦相關發展新知。每章節皆具有基礎理論介紹與釋例說明，以及實務應用，以利讀者的理解與援引；同時亦強化了習題思維脈絡及解題技巧的訓練，並加入近年相關國家考試考題，以期能對莘莘學子有所助益。 ■ 本書優點特色一、內文採循序漸進的敘述，以淺顯易懂的方
優惠價：
95
551
庫存：1
滿額折
14.
金融市場概要與職業道德規範
出版日：
2019/04/01
作者：
張巧宜
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書為淺顯易懂的金融市場入門書籍，主要針對「金融市場常識與職業道德」證照內容所撰寫，包含豐富的金融現勢，並結合金融實務法規，有助輕鬆跨越學習障礙，祈能讓讀者掌握最新金融時事，快速領略金融市場版圖。
優惠價：
95
523
庫存：1
滿額折
15.
創新創業管理
出版日：
2019/11/22
作者：
魯明德
;
文金陵
;
陳珍妮
;
王世勳
;
曾曼意
;
連華德
;
趙榮輝
;
初炳瑞
;
韓駿逸
;
林業修
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書做為創新與創業的教材，著重在實務面的連結，結合創新、創業與產業實況，讓讀者對創新與創業有一全面性的認識，並運用不同的工具，將創新的思考更有邏輯地呈現，同時以各行業創新案例說明，並提供創業前該有的準備事項，讓想創業的一般青年，即使沒有像學校有系統的培育資源，也能藉由這本書達到創業成功的目的。
優惠價：
95
513
庫存：1
滿額折
16.
健康管理與促進
出版日：
2021/09/09
作者：
張萩琴
;
廖容瑜
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
隨著社會的發展與進步，物質條件越來越好，當人們不再擔心溫飽問題的時候，健康問題卻悄悄地以另外一種樣貌呈現在現代人面前：營養過剩的肥胖症、生活型態改變所造成的文明病、因全球化而快速擴散的新式傳染病等。面對健康，我們有許多全新的知識需要學習。 本書共12章，從健康管理到健康促進，帶領讀者從健康的基本概念「認識健康」開始，依序了解健康檢查、健康與身體活動、健康與營養、健康與傳染病防治、健康與慢性病防治
優惠價：
95
494
庫存：4
滿額折
17.
科技管理
出版日：
2019/12/05
作者：
張昌財
;
黃廷合
;
賴沅暉
;
李沿儒
;
梅國忠
;
張盛鴻
;
吳贊鐸
;
李漢宗
;
邱奕嘉
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
全書包含16個章節，從第1章的科技管理演變與影響，到第16章的綠色產業開發與設計，其中本版重新編寫第15章，符合最新科技時代之趨勢與變動，而每章均附有豐富案例與個案。 本書廣泛涉獵以下議題：科技管理的影響，科技政策與管理，科技變遷與技術替代，技術移轉與智慧財產權，創新管理與產品研發。 目前國內企管系、工管系開授科技管理最多，多數學院的課程規劃中可見科技管理成為必修或選修，本書正可以完全符合需要；國
優惠價：
95
551
庫存：1
滿額折
18.
行銷學：觀光、休閒、餐旅服務業專案特色
出版日：
2023/05/05
作者：
鄭華清
;
黃廷合
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
作者將多年的教學與實務經驗結合，闡述觀光餐旅休閒行銷管理的重要內涵，並以條理分明的內容，建構出完整的架構。全書共四大篇17章，從行銷基礎、行銷環境與市場評估、行銷策略與評估到行銷組合與觀光產業發展，詳盡介紹行銷概念、觀光產業策略、行銷通路管理等內容。
優惠價：
95
466
庫存：2
滿額折
19.
產品管理：從創意到商品化
出版日：
2023/12/19
作者：
徐茂練
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書內容淺顯易懂，引用許多實例說明，章前均有與該章主題相關之引導個案，內文亦穿插實務議題供讀者思考與討論。首先運用基本的邏輯來描述產品管理的架構，繼而說明該架構中相關的規劃與決策內涵，以及執行這些規劃與決策所需的知識技能；接下來結合產品生命週期與產品組合管理的流程與實務運作，並提供整合性的產品管理架構，涵蓋策略面與產品發展等跨領域的議題，引導產品經理人的實際操作；最後運用專案管理工具，具體地以實例說明產品管理過程中的相關專案。
優惠價：
95
532
庫存：1
滿額折
20.
技術型高級中等學校電機與電子群：智慧居家監控實習（全一冊）
出版日：
2023/03/01
作者：
陳茂璋
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
優惠價：
95
499
庫存：1
滿額折
21.
剪髮設計實務（上）
出版日：
2022/02/15
作者：
洪銘南
;
林佳燕
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
1.本書依教育部剪髮Ⅰ課綱及參考國內外文獻與作者多年經驗編著而成2.第一章到第五章是剪髮理論與技術說明，為簡化及深入淺出的說多元的理論及技術，作者除了將這些知識透過有系統的歸納，並清楚的釐清及定義部分剪髮專業用詞。3.第六章的主軸為剪髮實作，經由作者蒐集相關資料並反覆實作與驗證，排列出從長髮到短髮這一系列的髮型，包含：商業實用、高職全國技能競賽、勞動部女子美髮及男子理髮證照檢定等共十二個髮型。
優惠價：
95
382
庫存：2
滿額折
22.
丙級餐飲服務技能檢定學術科完全攻略
出版日：
2025/02/01
作者：
全華餐旅研究室
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書依據勞動部勞動力發展署技能檢定中心113年公告之「餐飲服務丙級技術士技能檢定學術科測試參考資料」編寫而成。編輯著作群為擁有多年教學經歷的餐飲科主任、老師及五星級飯店專業經理人等。全書從基本餐服項目開始，以圖呈現分解動作，便於理解學習；學科試題附有詳解，有助考生應考實力。
優惠價：
95
456
庫存：4
滿額折
23.
工程數學(第五版)
出版日：
2022/01/01
作者：
蔡繁仁
;
張太山
;
陳昆助
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
優惠價：
95
475
庫存：2
滿額折
24.
旅行業概論
出版日：
2022/09/26
作者：
謝永茂
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
作者具有豐富的帶團經歷及資深的教學經驗，有機會從不同的職位與角度，觀察旅行業的成長及轉型。以深入淺出的角度敘述，是市面上第一本旅行業概論，國內關於旅行業管理之著作出版，大多以建構旅遊產業研究為主，以「實務」為內涵的專業書籍，尤其是以提供「入門」為主旨的書籍，還有待補充。因此此書適合旅行業入門學習，並加入最新時事議題的探討(如COVID-19)，與現代趨勢無縫接軌。
優惠價：
95
523
庫存：2
滿額折
25.
社會保險
出版日：
2022/01/24
作者：
謝淑慧
;
黃美玲
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書內容從社會保險基本概念、社會保險制度的陳述及為確保年金制度財務健全、永續經營所作的年金改革，完整地介紹我國社會保險制度之修正內容外，並加入全民健保改革方案、政府為發展完善的長期照護制度，近年來積極推動長期照護之相關方案--《長期照顧十年計畫》、《長照服務網計畫》、《長照服務法》、《長照保險法》、《長期照護保險》，以滿足高齡化社會所需，期許給予讀者及修課學生一本近年來最新且完整之理論與實務兼具的參考書籍。
優惠價：
95
551
庫存：3
滿額折
26.
顧客關係管理
出版日：
2023/01/06
作者：
徐茂練
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書著重於顧客關係管理基本架構的形成，對於架構實際落實的方式，做了詳細而具體的描述，對各章實務應用的要領，也以個案方式加以剖析。作者透過嚴謹的思考方式，整合了科技管理、資訊管理、行銷管理、策略管理等方面的知識，針對複雜的管理問題提供了創新的解決方案，更適合於實務上與顧客的互動中。
優惠價：
95
532
庫存：1
滿額折
27.
創業管理：微型創業與營運實務
出版日：
2021/04/01
作者：
魯明德
;
陳秀美
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
近幾年創業風氣盛行，但成功者光鮮亮麗的背後，往往隱藏著各種辛苦、努力甚至是無助。坊間創業書籍多半鎖定中小企業或大型企業，內容需求不完全適用於微型創業者。因此書中所選案例都是創業的實際案例，來自作者曾經輔導過的學生、創業者，並且配合每章節主題搭配個案，讓讀者可以了解創業實際面臨的問題，及創業者解決的方式。本次改版除了各章節中統計數字上的更新外，在網路行銷也新增自媒體的應用；同時在政府資源新增貸款申請
優惠價：
95
561
庫存：1
滿額折
28.
扳手翻轉人生耀動時尚
出版日：
2021/04/01
作者：
張家現
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
一個外省第三代，人生起跑線在大稻埕豬屠口勇闖大陸脫貧，台商異鄉人見證兩岸30年謎樣人生如何絕地求生?《扳手翻轉人生 耀動時尚》這本書不但是一本精彩創新的勵志小說，也是台商異鄉人勇闖大陸脫貧，見證近三十年來，兩岸交流的歷史。書中敘述的是一個外省第三代隔代教養的小孩，白手起家西進大陸掌握機遇，在傳統起重機行業中，取得一席之地，成為事業有成的科技台商﹔返台後開始幫助藝術家們，轉進藝術界成為兩岸文化策展人
優惠價：
95
428
庫存：1
滿額折
29.
廣告設計策略與管理：打造廣告人安身立命的生存法則
出版日：
2022/12/22
作者：
翟治平
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
1. 大量講解進行品牌廣告，必備的策略管理知識，說明如何分析市場與受眾2. 以淺顯易懂的方式講解完整廣告製作步驟、學術理論3. 引用大量金犢獎、金像獎、國內外廣告案例，貼近本土產業應用4. 集結多年教學經驗，貼心提醒設計容易出包的地方，適合剛學設計的你5. 特別收錄未來廣告趨勢，包含FB、IG經營策略與廣告投放、NFT與元宇宙，從傳統廣告到網路廣告全都有！
優惠價：
95
456
庫存：2
滿額折
30.
日本料理：初級篇
出版日：
2020/02/07
作者：
黃女玲
;
鎌倉聰
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書主要是傳達日本料理最基本的知識與技巧，並尊循日本農水省銅勳認證基礎內容編輯而成。在這創新的年代，日本料理技術也不斷的日新月異，如研磨刀具的方法或日式高湯的取法等，皆在進化中。本書除了介紹基本技巧外，日本會席（懷石）料理所需要的擺盤裝飾、煮物、燒烤等技術，皆有完整的敘述與呈現。
優惠價：
95
499
庫存：1
滿額折
31.
化妝品概論
出版日：
2023/09/07
作者：
張雂媗
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
臺灣的化粧品產業其實活力十足，然多數人只知消費，而不知其背後結合了生理學、化學等高科技，同時也是低污染、高附加價值、非常重視形象與品牌的產業。因此，具多年業界經驗的專家透過本書將化粧品的相關知識做一詳細的說明，本書最後一個章節特別教導簡易的化粧品調製技術，讓讀者除了學習到化粧品相關理論，還能動手實作，可謂理論與實務兼具的好書。本書內容依其教學需求規劃為：緒論、皮膚機理與化粧品的相關性、化粧品原料與應用、防腐劑在化粧品中的應用、化粧品成分與配方的應用等，可作為投入相關產業的入門書。
優惠價：
95
428
庫存：3
滿額折
32.
學Bar：高中數學A學測複習講義（附解答本）
出版日：
2025/06/19
作者：
錢寶明
;
李昭明
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書乃是針對『學科能力測驗考試』而編輯，並以各版本教科書為藍圖而完成。內容為高一、高二A版全部數學課程，除詳列各單元重點外，並因應近年來出題的趨勢，精心編製試題，讓同學們從使用本書中，慢慢熟悉學測的題型，各單元後有單元實力檢測，供同學們自我檢視，為學測考試做最好的準備。
優惠價：
95
475
庫存：3
滿額折
33.
資料結構入門：使用C語言
出版日：
2023/11/01
作者：
陳會安
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書特色1.本書完全是以實務角度來幫助讀者學習資料結構。2.本書說明的各種資料結構都擁有對應實作的C程式碼，可以讓讀者實際執行C程式來驗證各種資料結構。3.提供大量表格、範例和圖例來說明各種資料結構觀念和詳細的演算法步驟。4.提供一套網頁版模擬動畫工具來加強重要觀念的解說，使用互動動畫方式來模擬展示各種資料結構。5.當讀者學習物件導向程式語言的C++、C#或Java語言後，就可以將本書C模組化程式設計改為類別來實作，輕鬆升級資料結構來學習物件導向程式設計。內容簡介以C語言的模組化程式設計實作各種資料結構的抽象資料型態ADT，由於物件導向程式語言是使用「類別」實作抽象資料型態ADT，換句話說，當讀者進階學習物件導向程式語言的C++或Java後，一樣可以將本書相關資料結構的觀念，直接改為類別來實作抽象資料型態，輕鬆升級應用在物件導向程式設計。
優惠價：
95
456
庫存：4
滿額折
34.
資料結構導論：C語言實作
出版日：
2021/08/01
作者：
張真誠
;
蔡文輝
;
胡育誠-編
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
優惠價：
95
551
庫存：1
滿額折
35.
機構學
出版日：
2023/01/13
作者：
吳明勳
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書共十四章，其包含概論、速度、加速度、連桿等內容，皆是蒐集現有之機構教科書去蕪存菁，以最簡單明瞭之詞或圖表編寫而成，故易學易懂，對初學者尤為方便學習。書中亦收錄歷屆國家考試之試題為例題或習題，可幫助讀者了解國家考試之命題趨勢，且可以例題加強讀者對內容之了解。且在凸輪機構、齒輪機構及螺旋機構之後附加一節討論其製造之方法，主要目的是希望讀者對這些機件之製造有進一步的了解，以收學習之效。
優惠價：
95
475
庫存：2
滿額折
36.
醫療行銷管理：圖解大健康產業商業模式2.0
出版日：
2021/09/28
作者：
陳銘樹
;
郭恒宏
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
坊間有關行銷的書籍甚多，但專門探討醫療產業或大健康產業的書尚且不足，尤其本書是以圖解的方式，教導並展示商業模式的每一個步驟，並多以醫療產業的個案做為實務案例分享，作為行銷管理的參考工具書。本書精簡扼要傳達醫療行銷完整的知識與技能，可協助讀者打好「醫療行銷管理」的根基，並教導「大健康商業模式」的理論與實務，以提升讀者們未來在職場就業與晉升的競爭能力。
優惠價：
95
504
庫存：3
滿額折
37.
丙級烘焙技能檢定學術科完全攻略（麵包、西點蛋糕）
出版日：
2025/01/06
作者：
全華餐旅研究室
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
1.應考秘技：提升操作技巧，易考取丙級證照。2.學科：以重點歸納的方式，詳細分析題目，有助於背誦、理解。3.術科：以步驟圖分解呈現，易於成功完成作品。根據勞動部勞動力發展署最新公告編寫而成。適合應考烘焙食品丙級之麵包項與蛋糕項的考生參考。編輯著作群有數十餘年之教學經驗及精湛實作技巧，竭力於教材編制。全書有系統介紹主題或觀念，文字敘述精簡，並以圖表呈現；術科以步驟分解圖來呈現，學科試題附有詳解，有助考生應考實力。
優惠價：
95
447
庫存：3
滿額折
38.
冷凍空調實習：基礎篇
出版日：
2020/09/01
作者：
蕭明哲
;
沈志秋
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
一、本冷凍空調實習教材係參考教育部公佈之工業職業學校電機電子群冷凍空調科課程標準做為編輯藍本外，並增加冷凍空調行業訓練所需之行業技術，適用於工業職業學校冷凍空調科及職業訓練冷凍空調科之實習教材，並適用於冷凍空調專業人員進修參考之用。二、本實習教材共分四冊(1) 冷凍空調實習(一)，為基礎冷凍空調技術實習。(2) 冷凍空調實習(二)，為家用及商用小型冷凍空調設備實習。(3) 冷凍空調實習(三)，為商
優惠價：
95
399
庫存：3
滿額折
39.
乙級太陽光電設置學科解析暨術科指導
出版日：
2024/11/11
作者：
黃彥楷
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
本書含有太陽能光電設置學科、術科題目及解析，易於通過檢定考試。本書適用於科大、高職電機科系學生及欲參加太陽能光電設置技術士考試人員參考使用。
優惠價：
95
399
庫存：3
滿額折
40.
模具學
出版日：
2008/11/01
作者：
施議訓
;
邱士哲
出版社：
全華圖書
裝訂：
平裝
坊間模具相關書籍，大部分為日譯，少部分由一些專家彙整，然大部分較為專精某一部份。為使一般有心從事模具行業人士者，提供較為完整之工具書，本書係由筆者經多年從事模具教育整理編輯而成。內文共分九章，由簡而繁，每章並附有習題，可供做學校或訓練機構教材，以加強效果。適合大學、科大、技術學院機械、模具工程等相關科系或對此有興趣之業界人士使用。 ■ 本書特色 1.筆者經多年從事模具教育
優惠價：
95
551
庫存：1
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共
1710
筆
第
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