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積木文化

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漫畫葡萄酒入門-飲饌風流18
90 折
出版日:2006/11/10 作者:原子嘉繼  出版社:積木文化  裝訂:平裝
很多人對葡萄酒的風味感到驚豔,面對琳瑯滿目的酒架,卻總是不知道該從哪裡開始入門,挑選出一瓶最適合自己的葡萄酒。《漫畫葡萄酒入門》就是一本針對入門者所設計,讀起來毫無負擔、收穫滿滿的葡萄酒工具書。大量優雅的插圖,搭配一看就懂的圖表,逐章逐頁從風土、釀製、酒莊、品嚐等角度細細解說,讓你迅速就對葡萄酒的廣博世界,架構起清晰的輪廓。 想在餐廳點瓶葡萄酒來喝,怎樣做才能讓旁人刮目相看?哪些種類的起司,搭哪
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弘兼憲史葡萄酒&乳酪搭配講座
90 折
出版日:2009/08/17 作者:弘兼憲史  出版社:積木文化  裝訂:平裝
「飲+食」美味關係進化型蒐羅世界10國的葡萄酒與特色乳酪給您85組完美契合的葡萄酒&乳酪葡萄酒與乳酪的契合度之高,幾乎可用「命運的相遇」來形容。法國自古以來,就將適合葡萄酒的食物,稱之為「Marriage(結婚)」,猶如前世已註定在一起的天作之合。從前市面上以加工乳酪為主,現今無論是卡門貝爾乳酪、莫扎瑞拉乳酪、藍紋乳酪,甚至洗浸乳酪、羊乳酪等正宗乳酪產品,都能輕鬆取得。在如此時空背景之下,了解葡萄
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氯的滋味
90 折
出版日:2013/06/04 作者:巴斯提昂.維衛斯  出版社:積木文化  裝訂:平裝
2009年法國安古蘭國際漫畫節新人獎(LE GRAND PRIX DE LA CRITIQUE)作品《氯的滋味》「希望讀者的眼睛能跟著情節順暢地走,從頭到尾,完全沉浸在故事的節奏裡,最好忘了自己正在看一本書。」一部動人的紙上電影.圖像小說~獻給大人的圖畫饗宴一段完全偶然的淡淡情緣,為平凡的人生帶來深刻的激盪與感動。一個平凡的男孩,為了治療脊椎而被迫去游泳。本以為游泳極為無趣的他,卻在泳池中迷戀上了
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冰屋考:從風土建築到當代建築
90 折
出版日:2013/06/04 作者:阿雷漢德羅‧巴蒙  出版社:積木文化  裝訂:平裝
'冰屋建築極富特殊魅力,使其成為數百年來人們研究分析的標的。在分佈全球的各種風土建築之中,冰屋可能是最能勾起人們好奇心與懷舊情懷的建築類型之一。極地天寒地凍的景象與冰屋內部的居家氛圍形成強烈對比,這種風土建築採行系統化的高效率建築方式,運用可消融於無形的冰雪作為建材,搭建出獨有的結構。本書透過彙集各種具有代表性的類冰屋建築,見證「在地風土」與「當代設計」間的連結,亦為往後的建築研究開闢出富有參考價
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齊藤謠子拼布教室
90 折
出版日:2004/12/01 作者:齊藤謠子  出版社:積木文化  裝訂:平裝
拼布是一門化零為整的創意手工藝,只要將平日裁剩的美麗布片收集起來,透過配色拼縫,就能化身為最貼近生活的實用作品。只要按紙型剪裁,將一塊塊看似不起眼的細碎布片重新排列組合縫製,就能創造出全新的風情,您的居家生活便能隨時充滿拼布的無限樂趣!這是拼布最令人著迷的地方,同時也是最能激發人們創意巧思的縫紉作品。日本拼布名師齊藤謠子以其近30年的拼布創作經驗與獨特的配色設計,在本書中示範了近40款的實用拼布。
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健康寶寶副食品全書
滿額折
出版日:2007/09/15 作者:積木文化編  出版社:積木文化  裝訂:平裝
● 新手爸媽必備的寶寶副食品事典,絕對超值。● 最詳盡齊全的寶寶副食品資訊,一書搞定。● 收錄四階段、共100道副食品食譜,寶寶吃得開心又健康。 寶寶長大了,可以開始吃副食品了!這是所有為人父母最開心也最關心的大事之一,可是,究竟要讓寶寶吃什麼、怎麼吃,才能吃得開心又健康呢? 本書收錄100道豐富營養的寶寶副食品食譜,更貼心為新手爸媽們整理了所有關於副食品的重要資訊,解答所有關於副食品
優惠價:9 315
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戀酒絮語
90 折
出版日:2009/04/28 作者:陳匡民  出版社:積木文化  裝訂:平裝
2009.04.26 中時:《戀酒絮語》 幫你試酒〈點選可見相關閱讀〉 身為一位女性的葡萄酒愛好者與書寫者,陳匡民一直認為自己其實不是嚴肅的品飲者,雖然因為工作的型態,常常必須用抽離與客觀的角度進行品飲與分析,但在日常生活中,她與葡萄酒的相處更像是與戀人之間的親密關係。 當葡萄酒已經成為世界性的風潮,其豐富的內涵所衍生出的相關品飲知識,或卻讓許多感興趣的人有不得其門而入的遺憾,慣常被包裝為上流
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義大利總匯即興演出-朱利安諾廚房01
90 折
出版日:2000/05/01 作者:朱利安諾  出版社:積木文化  裝訂:平裝
如同中國與法國,義大利擁有舉世聞名的美食。因為國土狹長,變化多端的義大利料理大致有北義及南義之別。北義因鄰近中歐瑞士等國,在酪農業發達影響下,起司、火腿等食材廣泛被應用;南義則因地中海環繞,海鮮類成為主要食材。開朗熱情的義大利人,其料理充分彰顯其民族性,烹調方式更相當地豪放自由。揉和了南北所長而呈現出的義大利料理,是令人難以抗拒的世界級美食。其實想在家中料理義大利美食並不難,只要掌握住義式料理的主
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咖哩百味-五味坊4
90 折
出版日:2000/02/01 作者:林美慧  出版社:積木文化  裝訂:平裝
台灣異國美食餐廳林立,東西方料理齊備。其中,來自悠遠東方,帶著神祕色彩的香料——咖哩,早悄悄融入各國料理中,擔任極為重要的個性香料角色。或許你不知道,「咖哩」這種香料其實是一種香料集合體,並不單指某一特殊香料。源自印度的咖哩,本來是一般家庭使用各種不同的香料,調和出作菜時的調味料,因此,每個家庭所吃的口味也不盡相同。大體而言,咖哩所使用的香料有:胡荽、丁香、香茅、南薑、豆蔻、月桂、辣椒、肉桂……等
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義大利甜點即興演出-朱利安諾的廚房02
90 折
出版日:2000/05/01 作者:朱利安諾  出版社:積木文化  裝訂:平裝
甜點,在西方世界扮演的角色是相當多元的。可以搭配咖啡或茶,擔任優雅休閒的Tea Time主角;亦可在一頓豐盛大餐\即將落幕之際,現身與冰酒共舞最美的謝幕曲。長久以來,甜點以其嬌媚可人的姿態,榮耀了西方的飲食文明;對充滿文藝氣息的義大利來說,甜點除了絢麗的外貌之外,還有豐富的故事背景,值得品嚐者一探究竟。因為許\多美味的道地義式甜點,來自義大利的各角落,有民間的小抄本或母親口授女兒的傳家配方,甚至不
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義大利麵即興演出-朱利安諾的廚房03
90 折
出版日:2000/05/01 作者:朱利安諾  出版社:積木文化  裝訂:平裝
如同中國與法國,義大利擁有舉世聞名的美食。因為國土狹長,變化多端的義大利料理大致有北義及南義之別。北義因鄰近中歐瑞士等國,在酪農業發達影響下,起司、火腿等食材廣泛被應用;南義則因地中海環繞,海鮮類成為主要食材。開朗熱情的義大利人,其料理充分彰顯其民族性,烹調方式更相當地豪放自由。揉和了南北所長而呈現出的義大利料理,是令人難以抗拒的世界級美食。其實想在家中料理義大利麵並不難,只要掌握住義式料理的幾種
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比利時啤酒:品飲與風味指南
90 折
出版日:2008/06/01 作者:王鵬  出版社:積木文化  裝訂:精裝
第一本鉅細靡遺講解比利時啤酒的聖經180種比利時啤酒品飲挑選全記錄 喜歡喝啤酒的人,一定有喝過比利時啤酒!一直以來,比利時啤酒皆以其悠久的釀造歷史,及種類繁多、口味豐富而享譽啤酒市場及酒迷之間。比利時啤酒除了因精巧的包裝、多變的外型令人愛不釋手,其豐富的口感與出眾的品質,也使它儼然成為了優質啤酒的代名詞。 本書網羅台灣地區可以買得到的180種比利時啤酒,為讀者系統化地述說各款比利時啤酒
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桌上的建築:12位日本當代建築師設計的12款杯&碟
90 折
出版日:2008/06/01 作者:RUTLES  出版社:積木文化  裝訂:平裝
◎建築作家、實踐大學建築設計研究所 李清志 撰文導讀◎專業推薦:.實踐大學設計研究所所長 安郁倩.建築作家 李清志.台灣資深設計師 王行恭.學學文創志業 副董事長 詹偉雄 12位當今頂尖日本建築師的另一種創作 ——12組顛覆想像的杯盤設計! 日本建築師最感動人心的茶具設計,體現茶杯茶碟裡的建築美學! 青木淳、高松伸、伊東豐雄、妹島和世等12位當今頂尖日本建築大師的另類創作,帶你進入白瓷的cup
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設計摺學全書:建立幾何觀念,強化空間感,激發設計師、工藝創作者想像力和實作力的必備摺疊觀念與技巧
滿額折
出版日:2017/03/30 作者:保羅‧傑克森  出版社:積木文化  裝訂:精裝
暢銷書《設計摺學》最新修訂完整升級版,創作者一生受用不盡的必備參考指南。讓時尚、建築、珠寶、家具、陶藝、室內設計等各種領域的讀者各取所需,以織品、塑膠、金屬或木材等各式材質達成目的。Pleat(摺),是一種共通的設計語彙,常運用於建築、服裝與配件、工業設計,乃至裝置藝術或工藝品。透過摺疊概念將平面素材形構成為立體的轉化過程中,設計師能得到意想不到的靈感及創作養分,也在不知不覺中培養出穩固的幾何觀念
優惠價:9 900
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時尚飾品搭配學:55個經典法則展現獨到穿戴品味
90 折
出版日:2017/03/30 作者:吉妮•李 著; 茱迪斯‧凡登霍克 繪  出版社:積木文化  裝訂:平裝
從流行配飾、設計師款式到華麗珠寶讓妳天天風采出眾的時尚飾品搭配指南【本書特色】 像是把這幾年最精彩的歐美街拍與經典飾品集合在一起 以系統化的方式示範各種不同風格尺寸的飾品穿搭 雖然以插畫呈現,但書中皆以目前時尚界最當紅的首飾品牌作示範 從較簡單經典的搭配法,到近年來流行的多層次與風格混搭,一個都不放過 兼顧正式感與休閒感的搭配,風格精緻大氣,時尚度滿分【本書內容】無論是流行飾品蒐集狂、設
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湯與麵包:運用季節食材變化出暖心又豐盛的48種輕食套餐
90 折
出版日:2017/03/30 作者:冷水希三子 料理; 加藤新作 攝影  出版社:積木文化  裝訂:平裝
──秋.冬.春.夏──一道湯、一塊麵包、一款配料歷時一整年拍攝的寫真食譜集吐司、全麥麵包、可頌、法國麵包、佛卡夏、貝果……選擇自己喜愛的麵包,善用調理器具烤出絕佳口感,搭配上簡易卻富滋味的天然食材與自製配料。手作歐式風味湯不使用高湯塊,以「蒸炒」菜料的方式取代長時間燉煮,快速就能提引出食材鮮美。運用當季食材製作出多款經典與獨創口味的濃湯、蔬菜湯、肉料湯等湯譜。──當 ◌麵包◌ 遇上 ◌湯◌──身為
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是你把問題想得太複雜:鎖定目標精準解決問題,培養一流的洞察力與思考力
滿額折
出版日:2018/04/26 作者:納特.葛林  出版社:積木文化  裝訂:平裝
停止盲目猜測、拒絕依賴專家,動手為難題找出簡單高明的解答。 你是否覺得——總是在反覆處理同樣的問題令人厭倦?遇到問題卻找不到解決方案?為什麼電腦和機器就是喜歡跟我作對,難道背後有什麼神祕力量? 我們在工作中常遇到許多難題,除了根據經驗或是憑想像猜測可能的方法來嘗試解決,或是拿著檢核表或工作手冊確認到天荒地老,不然只能等著花大把鈔票請專家處理。專門幫處理疑難雜症的企業顧問納特.葛林以專業
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33杯酒喝遍法國:葡萄酒大師教你喝出產區、風土、釀酒風格,全面掌握法國酒精華
90 折
出版日:2018/05/03 作者:馬克•派格-著; 麥可‧歐尼爾-繪  出版社:積木文化  裝訂:平裝
☆ 向葡萄酒大師(MW)學習,以33杯酒認識法國葡萄酒 ☆跟著漫畫主角Sniff走遍法國最具代表性的產區,品嘗最能展現法國酒多樣性的33杯酒款您將在這33杯酒中走入33個產地認識33座酒莊更棒的是獲得葡萄酒大師分享的33則品飲筆記輕鬆喝出經典風格,掌握選酒門道! 葡萄酒界高榮耀WSET Master of Wine葡萄酒大師馬克•派格的第一本著作活潑有趣的漫畫形式,濃縮大師級葡萄酒知識精
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水彩的光影技法:從構圖到技法捕捉光影的表現,畫出寫實風景水彩畫
滿額折
出版日:2018/04/26 作者:田中己永  出版社:積木文化  裝訂:平裝
你知道嗎?其實水彩不只能用暈染和渲染的方式作畫,它和其他顏料一樣能創造出「寫實」、「剛硬」的效果,作者不藏私分享如何應用「乾擦法」、「輕乾擦」、「噴濺」等技法,打破你對透明水彩的印象! 想進階成「眼睛所見的景物,都能如預期般地描繪出來」,那就選這本書吧 !□ 掌握調色技巧,將顏料運用自如,才能重現眼前景物!□ 不同運筆方式的乾擦技法,能表現出剛硬及清晰感,畫出寫實風景畫!□ 了解光與陰影
優惠價:9 405
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看圖學麵包揉麵.整型.發酵法式麵包自學全書
90 折
出版日:2018/04/26 作者:侯朵夫・朗德曼; 安‧卡佐  出版社:積木文化  裝訂:精裝
破解麵包師傅的不傳祕方與手法大解密、動手做、技巧傳授100道最純粹的法式麵包食譜點燃你的麵包魂 將法國國家廚師職業認證(CAP)教材化為圖解,人人都能一目瞭然的專業麵包技巧養成祕笈 2015法國世界麵包大賽雙料冠軍 陳永信/審訂.推薦 1 超大開本,技巧最紮實、圖示最清楚的麵包自學工具書。2 關於麵包你一定要知道的:14項基本材料 x 6種
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中醫經典套書:《尋回中醫失落的元神》+《簡明人體經絡與常用穴位圖冊》(暢銷經典版)
滿額折
出版日:2023/11/30 作者:潘毅; 靳士英  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《尋回中醫失落的元神1:易之篇、道之篇》+《尋回中醫失落的元神2:象之篇》+《簡明人體經絡與常用穴位圖冊》(暢銷經典版)【提升中醫學層次必讀之書】繼《思考中醫》後,又一套厚積薄發、令人耳目一新之作!通俗易懂,講解中醫藥與易、道、象領域相關之精髓,讓讀者可以更瞭解中醫的知識與內容。探究中醫的真諦,尋回中醫的精神內核(元神)太極、兩儀、四象、八卦、六十四卦……層層講透中醫易、道神髓藏象、經絡象、病邪象、藥象、方象……層層還原中醫萬千真象《易》的思維方式就是中醫的思維方式。這種思維方式,不是單一的、線性的、對稱的、純邏輯的、順向的,而是輻射的、多角度的、多層次的、縱橫交錯的、立體交叉的、邏輯與形象相合、透徹與混沌相映、宏觀與微觀相參、動態與靜態相襯、形而上與形而下相照、順向與逆向相激,故能更整體地把握全域,這是一種「彌綸天地之道」的思維,一種「智慧」式的思維。〈易之篇〉主要從《易》的基本結構與基本知識入手,與醫學內容相互印證,這種印證不局限在觀念上,更多的是落實到知識的運用上,企望能起授人以漁之效,教讀者如何掌握活活潑潑的真中醫。 〈道之篇〉主要從天人之道、氣之道、陰陽之道、五行之道上進行發揮,目的在於「推天道以明醫事」。中醫是實用性科學,是以不會懸空論道,諸般妙想都要穩穩立足於氣─陰陽─五行化的天人之道與證之有效的臨床實踐中。 〈象之篇〉主要藉「象思維」獨特的演繹與運用,還原中醫耐人尋味的精彩真象,助讀者學會和鞏固觀物取象、觸類而通、觀象明理、以意為法、法象而行、得象悟道,學習中華文化與中醫的基本功。 本篇是最好玩,也是最實用的一篇。著重於藏象、經絡象、體質象、病邪象、藥象、方象等內容在象思維引領下的演繹與運用。學會觀物取象、觸類而通、觀象明理、以意為法、法象而行、得象悟道是學習中華文化與中醫的基本功。 【專業推薦】林立偉 義守大學學士後中醫學系教授兼系主任林宜信 慈濟大學學士後中醫學系教授兼系主任陳旺全 義守大學學士後中醫學系講座教授孫茂峰 中國醫藥大學中醫學院院長/教授(依姓名筆劃排序) 此套書的兩大宗旨:一、簡易明白。不故作高深,以合「易」簡之意;二、實用。醫學是門應用學科,任何道理,均要落到實處方顯意義。 此套書的兩種讀法:一、按易─基礎、道─橋梁、象─應
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栽食:簡單種、輕鬆做,安心又美味的75道天然好料理
90 折
出版日:2012/05/10 作者:岡井路子  出版社:積木文化  裝訂:平裝
本書特色 *以最簡單的方法料理出最自然的蔬菜料理。*用小盆栽簡單種植蔬菜。*以自家栽種的蔬菜做簡單蔬食料理。拋開多餘的調味甩掉惱人的油脂從蔬果原味品嚐天然蔬菜香這是一本為了讓人更了解蔬菜的美味而誕生的書充分掌握蔬菜特性的簡單料理+誰都能輕鬆入門的實用蔬菜栽培法~只要一個小紙杯就能栽種哦!~園藝諮商師岡井路子,以個人的生活經驗大力推介,用自行栽種的蔬菜做簡單蔬食料理。書中介紹的蔬食料理包括青菜類蔬食
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巴黎女人的時尚聖經:超級名模伊內絲‧法桑琪的風格心法
90 折
出版日:2011/12/01 作者:伊內絲‧法桑琪; 蘇菲‧嘉雪  出版社:積木文化  裝訂:平裝
妳不一定要生在巴黎,也能擁有巴黎時尚女的致命魅力!法國超級名模伊內絲‧法桑琪在本書中與讀者分享巴黎女性洋溢迷人風情的祕密,以及通過時間考驗的法式時尚魅力。在法國擁有時尚指標地位的伊內絲‧法桑琪,匯集自己投入時尚產業數十年的寶貴經驗,傳授全球女性如何活得有型、魅力無邊的個人心法。從如何以精品混搭平價基本單品,到巧妙運用配件的技巧,她傳授的是如何修煉成為巴黎時尚女的大師級心法。一幅幅的流行影像,一步步
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有氧建築:綠建築的足跡與對話
90 折
出版日:2011/12/01 作者:邱茂林; 郭英釗; 張清華  出版社:積木文化  裝訂:平裝
你曾經夢想過擁有一間樹屋嗎?在枝葉蓊鬱中休憩,回到森林的懷抱,盡情享用大自然豐沛的氧氣,每做一次深呼吸就感覺充滿活力……。 郭英釗建築師、張清華建築師和邱茂林教授,是三位懷抱著這個夢想的造屋人。他們理想中的建築,與光、與風、與水、與土地都要保持良好的關係,理想中的建築要會呼吸,要會自然代謝,必須是彷彿有機生物一樣的「有氧建築」。 《有氧建築──綠建築的足跡與對話》書中將娓娓道來「北投圖書館」、
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巴黎美食家的尋味聖經
滿額折
出版日:2014/07/15 作者:崔許‧德塞恩  出版社:積木文化  裝訂:平裝
「樂於分享的Trish Deseine是位真正的美食家」~法國甜點之神 Pierre Hermé 美食作家Trish Deseine 移居法國30 年,成為最受巴黎人喜愛的百萬暢銷食譜書作者。她所寫的這本書,可以說是「光之城」巴黎美食指南的最終決定版,所有愛吃鬼不能錯過的必備參考書。她毫不保留地分享從大飯店、小酒館到各類店鋪的一手資訊,帶領讀者深入領略巴黎人飲食文化的獨到精神。打開優雅的黃色皮質封
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最愛鋼珠筆:琪琪的同學會
90 折
出版日:2011/01/24 作者:琪琪  出版社:積木文化  裝訂:平裝
拿起鋼珠筆,一起彩繪世界吧! 鋼珠筆除了好畫、好寫、筆芯好抽換之外,還有好多美麗繽紛的色彩,它適用於任何紙張,像影印紙、便利貼、圖畫紙、筆記本,幾乎所有紙都可以。只要畫上幾筆,可愛又生動的圖案立刻出現…… 喜歡塗鴉嗎?喜歡鋼珠筆炫麗的色彩嗎?想知道這些令人愛不釋手的五彩圖像是如何產生的嗎?翻開本書,琪琪由最基礎的線條教你如何下筆,循序進入鋼珠筆的繽紛世界……
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山外有山
90 折
出版日:2011/01/26 作者:張耀  出版社:積木文化  裝訂:平裝
輾轉迂迴,「不在家就在咖啡館,或在去咖啡館的路上」的張耀,一回首,竟栽進雲靄緲緲茶山裡、老寨中。生於江南,南方頂尖的綠茶滲骨入髓浸淫著張耀的童年、青年時期,待得普洱風潮起,張耀其時已身在巴黎,遠望著風口浪尖上的普洱潮,繼續享受雨前龍井。直到兩年前,一杯盛在龍泉窯小杯的茶,將張耀繞進了普洱茶的旋渦深處,「熱愛普洱茶就是這樣雷鳴電閃,不由分說的,不可能討價還價的。」張耀數度親訪雲南茶山,藉由全書五萬餘
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禪繞之美:137位全球頂尖禪繞藝術家作品集
90 折
出版日:2015/11/07 作者:蘇珊‧麥尼爾; 辛蒂‧雪帕德  出版社:積木文化  裝訂:平裝
亞馬遜超過百位讀者★★★★★顆星推薦 欣賞美麗的禪繞延伸藝術激發你的創作靈感 禪繞畫是一種新崛起的藝術形式,兼具冥想、創造及娛樂效果。禪繞畫非常簡單易學;精巧的禪繞圖樣看似複雜,其實任何人都能輕鬆學會。而且,不需要專業的繪畫訓練和昂貴的材料工具,只要有紙、鉛筆和代針筆就能作畫。禪繞畫有助於凝神靜氣,舒壓之餘又能創造出美麗的作品。全世界有許多禪繞愛好者透過禪繞畫練習冥想並尋求藝術靈感。本書蒐羅近來傑
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素描全書-ART SCHOOL 10
90 折
出版日:2004/08/01 作者:黃聿君; 潘信宇; 蔣豐維  出版社:積木文化  裝訂:精裝
說到「素描」,很容易讓人聯想到鉛筆或炭筆。然而,素描的定義其實很廣,泛指以任何繪畫媒材來表現線條、造型、調子層次或質感的繪畫形式,並非一般人所認知的單色繪畫;素描其實也可以用色彩表現呢。總之,素描不只是一種繪畫形式,更是一種繪畫觀念。素描可說是各種藝術創作的根基。 本書作為一本素描的完整教本,從各種媒材的詳細介紹開始,繼而就握筆方式、線條表現、立體感的創造、透視構圖、主題挑選等,以深入淺出的方式逐
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認識分子廚藝:顛覆傳統美食體驗的料理革命
90 折
出版日:2010/01/20 作者:艾維‧提斯  出版社:積木文化  裝訂:平裝
˙本書已譯成德語、西班牙語、義大利語˙「分子廚藝」之父Herve This親自開講認識分子廚藝的第一本書美食家和專業廚師必讀! 分子廚藝,改寫了我們這個時代的烹調藝術和美食體驗 二十年來,一股名為「分子廚藝」的新時尚風潮正席捲著全球的高級烹飪藝術界(haute cuisine),米其林星級餐廳各大名廚莫不趨之若鶩,爭相競演,為食客端出一道道新奇酷炫、顛覆傳統美食體驗的分子料理。這些名廚當中,多
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創新前衛的分子料理:20種容易理解的技法‧40道顛覆味蕾的食譜
90 折
出版日:2010/01/19 作者:安娜‧卡卓; 克莉絲汀‧雷納; 朱利安‧阿塔  出版社:積木文化  裝訂:精裝
這本食譜是寫給所有對美食好奇的人書中介紹的烹飪技法,帶給烹飪者無限的想像空間和前所未有的驚喜! 40道酷炫新奇的分子料理,真想動手做做看ㄋ!有在嘴裡會迸開的巧克力、甜中帶鹹的蔬菜焦糖、晶瑩剔透的蜂蜜珍珠、質地豐富的黃瓜優格球、未曾聽聞的醬油泡沫慕斯,甚至,越式湯麵硬是成了高湯凍,甜心蛋也能變化成方形或管狀……作法簡單,樣貌驚奇,風味多變,顛覆了我們對廚藝和食材的認知與想像,令人大呼過癮! 本書
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頂級酒莊傳奇02
滿額折
出版日:2011/11/10 作者:劉永智  出版社:積木文化  裝訂:精裝
頂級酒莊傳奇再現!在圓滑瓶身中,裝著的不只是閃耀晶瑩光澤的葡萄美酒,更是一則則釀酒人貫之以生命、注之以血汗的精采故事!歷時7年,走訪全球36家頂級酒莊,葡萄酒作家劉永智以超過20萬字、600張圖構成的動人篇章,帶領讀者探究風土、追溯歷史,品其醇、其廣、其深,賞其真、其善、其美。《頂級酒莊傳奇2》延續上一本《頂級酒莊傳奇》的風格,每章以導言先行,再分文詳敘筆者至少親訪一次的三十六家頂級名莊。包含義大
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巴黎女人這樣過:《巴黎女人的幸福哲學》+《巴黎女人時尚聖經.10年優雅進階版》(共二冊)
滿額折
出版日:2022/11/12 作者:伊內絲.法桑琪; 蘇菲.嘉雪; 奧爾加.塞庫利克  出版社:積木文化  裝訂:平裝
《巴黎女人的幸福哲學》百萬讀者肯定、《巴黎女人時尚聖經》作者伊內絲走過波濤人生領悟的快樂祕方從今天開始,下定決心要幸福❤ 「生活永遠不會如我們所預期的發展,但這樣很好。」──伊內絲生活並不總是盡如人意,但妳可以在身邊建立起一支堅實的支持團隊。不需要心靈大師開導,也不用搶上成長課程,懂生活的伊內絲與摯友一同分享快樂日記,領悟如何簡單找回幸福之源。 在人人稱羨的時尚形象背後,超級名模一樣得面對追趕跑跳碰的生活試煉。伊內絲與摯友攜手寫下本書,公開一群在波濤人生中奮鬥多年的巴黎女人,如何滋養友誼、支持家庭、樂在工作,享受屬於自己的幸福。她們熟知如何用最簡單的方法,為日常注入滿滿正能量:一句問候、一個轉念、一篇貼文、一杯咖啡……藉由音樂、電影、書籍、飲食、時尚……她們讓生活裡處處充滿能夠振作起來,與他人產生連結的美好素材。只要深呼吸,保持微笑,就會看到! 幸福之源一:朋友我們都需要朋友陪伴,才會感到幸福。獲得友誼的不二法門,就是付出。簡單的問候、一個小禮物,多點用心,常常見面(視訊也可以)。幸福之源二:家人讓愛情長長久久,只需要「講對的話」,以及能讓情感維持溫度的貼心舉動。和家人一起看部電影,播一首適合全家一起聆聽的音樂。和小小孩或青少年相處有訣竅!信任感和幽默感能為家中帶來和諧。幸福之源三:工作人生大部分的時間工作,擁有熱情很重要。找出熱情所在,積極面對討戰,外加:就算線上開會也可以表現得很專業!幸福之源四:你自己換個造型,換個心情,好心情單品大解密!煮杯咖啡,來點儀式感。最重要的是,從今天開始「下定決心要幸福」。︱快樂推薦︱(依姓名筆畫順序)MillyQ米粒Q︱《米粒Q的巴黎私心瘋》作者人氣部落客Nikki小閃︱時尚部落客/作家Samantha︱四胞胎媽媽何桂育∣「巴黎不打烊」版主蔡佩娟︱鋼琴家、《鋼琴老師沒告訴你的24件事》作者「與其說是在看一本書,更像是跟姊妹淘談心,透過Inès迷人的腦袋分享人生,讓我們豁然開朗,懂得發現生命中的幸福!」──MillyQ米粒Q︱《米粒Q的巴黎私心瘋》作者人氣部落客「這是一本從各個方面走進巴黎女人世界的書。」──何桂育︱「巴黎不打烊」版主「現代女性需要優雅、堅毅,需要活得美麗,更需要創造自己的幸福感。看著這本書,不自覺微笑,不妨找一天實踐書裡的小點子,梳理生活,增添幸福因子,讓心情變美麗。」──蔡佩娟︱鋼琴
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杭州龍井-飲饌風流14
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出版日:2006/04/01 作者:池宗憲  出版社:積木文化  裝訂:平裝
「品龍井茶趁新鮮,也可依著節氣時令,在春、夏、秋、冬四季裡依次和茗共賞。 龍井茶從明前摘製曰芽製嫩茶,她的真甘香不冽,啜之淡然,似乎無味,卻在品茗輪替節氣情境中,輪番登場,演奏四重奏,那是弦樂和鳴,正讓品茗品著一幅春景。 品龍井茶,我總以為茶氣煙浮,融融的暖意直透而來,醉人香氣沁人心脾,明麗的杭州春景在眼前?」-- 池宗憲 這是一個中國茶的時代。從東方到西方,從東京到巴黎,品飲中國茶已經
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好心情做家事
90 折
出版日:2006/08/01 作者:SS Communications部  出版社:積木文化  裝訂:平裝
記得不小心讓醬油沾到喜愛衣服、想急著清乾淨時的懊惱心情,東西總是沒地方收,灰塵總是掃不完,於是告訴自己,不打掃只因找不到更有效率的方法,從一個人的晚餐到一家人的餐桌,今天到底該煮什麼呢?再見!那些「惱人的」家事!本書將提供你139個最有效率且實用的家務良方,從洗衣、清潔到烹飪,詳細而貼心地為你解答居家生活中會遭遇到的每一個家事難題,讓你輕鬆實現理想生活,留更多時間給自己。現在,請用愉悅的心情「做家
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隨手編出休閒包
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出版日:2006/10/20 作者:車銀珠  出版社:積木文化  裝訂:平裝
自己手織而成的包包,無論留著自用或贈送給親友,都能令人深刻體會到那份手感的溫柔。然而在這個講求個人風格與手工自創的美麗時代,如何能表現出自我品味以及獨一無二的創意,也不是空想就能達成的。本書藉由基礎快速而又完整的「培訓」,再加上創意十足的「急救」教學,讓一向令人有耗工費時印象的編織,也能輕鬆上手,隨手編出25款既可搭配衣著,又講求功能實用的提袋背包。作者所設計的22款包包中,又可依款式及功能性區分
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透明水彩懷舊紀行
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出版日:2005/09/01 作者:青木美和  出版社:積木文化  裝訂:平裝
漫步曲徑巷弄間,一道暖洋洋的陽光灑下,映照出水泥森林裡一座你不曾認識的世外桃源;旅途歇腳處不期然邂逅,刻畫著歲月痕跡的老房子……淹沒在繁忙緊湊的步調中。你有多久沒停下腳步環視身邊一路好風景,細細品嚐恬淡的生活樂趣?像這樣地圖或旅遊導覽裡翻閱不到,不知何時、何處出現的驚喜,正是散步的情趣所在。而一枝筆、一本素描簿就能將當下感動封存起來,成為日後隨時玩味的回憶。跟隨作者的透明水彩寫生紀行,一同悠遊日本
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手作天然石飾品
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出版日:2006/10/20 作者:塚本美佳  出版社:積木文化  裝訂:平裝
你是否曾注意過,利用串珠編串而成的飾品、吊飾、小玩物等別緻的DIY手工藝品,因材質的不同而呈現出不同的「氣質」與美麗呢?來自日本的塚本美佳老師在這本書中以天然石為材質,其自然的色澤散發出高雅的氣息,配戴在身上還具有療癒的功用,這就是天然石珠的魅力。《手作天然石飾品:53款招來幸福的串珠禮物》從基礎篇、編織篇、副料篇到創作篇與進階篇,塚本老師以循序漸進的方式引領讀者進入天然石編串世界。基礎篇所介紹的
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繪本紅樓夢
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出版日:2011/07/21 作者:曹雪芹  出版社:積木文化  裝訂:盒裝
四大文學名著 經典曠世鉅作 不需要冗長的文字 只用2176幅圖畫就能讀完《紅樓夢》\關於《紅樓夢》《紅樓夢》原名《石頭記》,作者曹雪芹出生於清康熙五十四年(1715)卒於清乾隆二十七年(1763),享年四十八歲。早年過著富貴人家生活,但在他十三歲時被抄家,家道急遽衰落,從此生活潦倒。曹雪芹在創作這部文學巨著時是極端困苦的,「字字看來皆是血,十年辛苦不尋常」。這部巨著耗盡了他畢生的心血,但全書尚未
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水彩畫家私傳筆記-ART SCHOOL 36
90 折
出版日:2008/01/01 作者:戈登麥坎吉  出版社:積木文化  裝訂:平裝
創意無設限!水彩大師私傳繪畫技法讓你發揮無限創造力!!繪畫是你從小的夢想,卻因不知從何著手而錯身嗎?用水彩作畫,只需要畫筆、顏料和紙,就足夠了嗎?你是否對用具和技法有無法克服的障礙?如何克服物理和心理對自發性創作的阻礙?「水彩結合的鮮活氣氛與精緻透明感令人氣象一新。儘管取材於自然,我所感興趣的,卻始終在於捕捉一種經驗的本質,而非重現一個特定場景而已。」 ──Gordon MacKenzie,作者有
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