中國輕工業出版社

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1.

糙米‧布衣‧野花：我與食物的故事（簡體書）

出版日：2024/10/01 作者：睿子 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

這是一本對“新大理人”生活的的文字與手繪記錄。 22位“新大理人”，曾經是醫生、企業主、搖滾音樂人、媒體人……長期駐足甚至扎根蒼山洱海邊，吃糙米、穿布衣，買菜用竹簍，裝飾用野花，安於簡單的味道，把生活鋪展在大地上，樂在其中。這裡如何成為他們的第二故鄉？他們又如何回饋這片土地？藉由食物，他們給出了自己的答案。

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2.

精釀好喝又有趣：中國精釀啤酒微醺指南（簡體書）

出版日：2024/04/01 作者：天宸 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

一本書打開精釀啤酒的快樂世界！好好喝啤酒的入門書。本書從一個精釀“小白”的視角，全面介紹了中國精釀啤酒的精華內容。作者從啤酒的發源地談起，介紹了現代精釀啤酒的興起以及精釀來到中國以後的故事，接著用簡明通俗的語言為讀者區分國內常見的精釀啤酒風格。書的核心部分聚焦國內優質精釀廠牌的故事，並推薦每家廠牌的特色酒款。最後，本書介紹了國內值得去的啤酒節和啤酒展會，並介紹了彙聚熱愛的的啤酒社群組織。

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3.

變態心理學(第12版)（簡體書）

出版日：2023/01/01 作者：(美)克林 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

克林、約翰遜、戴維森編著的《變態心理學(第12版)》作為變態心理學領域中歷久彌新的經典教材，歷經四十余年修訂，在一代又一代心理學教師和學生的支持下與時俱進。本書第12版率先以DSM一5為標準進行全面更新，並對DSM—IV—TR和DSM一5進行了細致的比較，讓所有變化一目了然。除此之外，本書保留了原有編排體系的特色： ◆讓素質一壓力這一綜合范式貫穿于對各類精神障礙的闡述之中； ◆將基礎研究和臨床

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4.

自釀啤酒完全指南（簡體書）

出版日：2017/11/01 作者：宋培弘 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：精裝

主要內容包括精釀與自釀啤酒的概述；釀酒原料；釀酒器材的準備；釀酒原輔料的準備；如何解決自釀過程中出現的異常；以及一些釀酒配方的介紹。本書深入解說四大釀酒原料和特殊香料，掌握配方開發的基礎知識；令讀者認識各國經典酒款，學會品味啤酒的方法與味道；此外還包括當地釀酒器材選購與DIY，使您釀酒不用花大錢；解析新手釀酒常見問題，降低失敗率；最後還將14款私藏配方比例完全公開。台灣精釀啤酒廠

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5.

咖啡烘焙師手冊（簡體書）

出版日：2023/01/01 作者：(美)倫‧布勞特 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

從咖啡豆到咖啡衝煮的完整指南，為所有水平的咖啡愛好者打造。現在你可以自學掌握烘焙咖啡的藝術了——它的香氣和濃郁的味道。《咖啡烘焙師手冊》內容包括：咖啡簡史-了解咖啡的起源，包括原始的烘焙方法，它被引入世界貿易市場，以及它的演變到今天。基本烘焙設備-探索關於家用和商用設備的有用信息，從空氣鼓風機式烘焙機到大型鼓式烘焙機，以及其他重要工具，如溫度計、加力燃燒器等。 3. 快速自評-自查指南，評價自己的烘焙水平並進行衝煮。

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6.

進食問題：精神分析和文化視角下的女性與身體（簡體書）

出版日：2024/10/01 作者：(美)卡羅爾‧布盧姆; (美)安德烈婭‧吉特; (美)蘇珊‧古特威爾; (美)勞拉‧科 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

《進食問題：精神分析和文化視角下的女性與身體》選用“進食問題”而不是“進食障礙”作為標題，是因為考慮到，在女性群體中，存在數量龐大的節食者以及為自己的身形感到擔憂的人，這樣就不能僅探究醫學病理方面的成因，還需要深入探索文化壓力的病態性質。《進食問題：精神分析和文化視角下的女性與身體》是一本將女性主義與精神分析理論相結合的著作，深入探討了進食問題的複雜性。這本書由美國紐約女性心理治療中心研究所的五位專家共同撰寫，書的內容基於她們在該領域長達二十多年的臨床經驗。書中不僅揭示了社會文化對女性身體的影響，還深入探討了進食問題如何與個體內在的心理衝突交織在一起。作者們提出，通過理解症狀作為內在、人與人之間及文化經驗的表達，治療師才能幫助患者或來訪者在她們的身體中找到平和的生活方式。全書通過豐富的案例，展示了一種反對飲食控制和剝奪的治療模式，幫助存在進食問題的患者或來訪者學會根據其心理和身體需求來餵養自己。這本書既適合從事相關治療的專業人士，也為那些希望更好地理解女性與食物、身體關係的讀者提供了獨特的視角。

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7.

你的心事，食物都知道（簡體書）

出版日：2024/03/01 作者：林間 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

《你的心事，食物都知道》是一本結合美食與生活哲學的讀物。書中有50篇關於食物的散文，字裡行間令人感受到作者淡然的態度和對廚房的熱愛。作者事無巨細地分享自己有關料理的心得和對生命體驗的感悟，達到與讀者在心境上的共鳴。每篇散文配有一道實用的蔬食料理食譜。食譜類型豐富多樣，包含點心、燉品、涼菜、甜品等，食材選用天然新鮮的純植物食材，不含動物性成分，無蛋、乳制品、酒精及五辛，選取簡單純凈的天然調味料，力求烘托出食材的真味，以紅糖、椰子花糖或楓糖漿替代精制白糖。每道食譜配有詳細的圖文，說明所需食材、製作方法，易於在家中製作，文末配以手繪插圖和相應料理小貼士，增添趣味性和觀賞性。

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8.

認知行為療法中的核心勝任力：成為高效且勝任的認知行為治療師（簡體書）

出版日：2024/08/01 作者：(美)科里‧F.紐曼 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

《認知行為療法中的核心勝任力》詳細介紹了認知行為治療師的核心勝任力—貫穿整個治療過程，包括建立治療聯盟、維持治療關係、評估、個案概念化和實施干預、監測臨床結局以及維持治療效果等，有助於讀者在整個認知療法框架中理解勝任力。另外，《認知行為療法中的核心勝任力》中還提供了許多具有啟發性的臨床案例。對於學習、掌握以及教授認知行為療法核心勝任力的人來說，這都是一本簡明、便利且清晰的讀物。

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9.

化學與生物學在醫藥中的應用（簡體書）

出版日：2024/08/01 作者：鄒淑君; 閆麗莉; 李明珠 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

隨著科學技術的發展和學科的相互滲透，化學和生物學在醫藥中的應用越來越廣泛。藥物化學學科的研究內容已由原有的以化學為主的研究轉變為以化學、生物學、臨床應用相結合的研究體系。《化學與生物學在醫藥中的應用》一書在編排上注重化學和生物化學的基礎知識，在此基礎上把兩者融合分析，講解了藥物中的化學應用、現代中藥制劑中化學的應用以及生物學分子在醫藥研究中的意義。本書力求做到概念清楚、文字簡潔、圖文並茂，所講內容系統又實用，可供生物類、化學類、製藥類及相關輕工技術和生物技術專業應用院校師生作為參考資料。

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10.

咖啡館慢時光：118款招牌咖啡、茶飲、果汁、冰品及餐點（簡體書）

出版日：2023/03/01 作者：(韓)申頌爾 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

《咖啡館慢時光：118款招牌咖啡、茶飲、果汁、冰品及餐點》作者從風味、顏色、口感三方面分析了當今飲品的流行趨勢，介紹了精心研發的百餘款咖啡、茶飲、乳製品、氣泡飲、果汁、冰品等潮流飲品的做法，以及各種飲品的特徵、萃取方法和變化方式。同時還收錄了三明治、司康等餐點及果醬的製作方法。本書可為咖啡館、飲品店專業人士提供創意思路，同時也能滿足家庭製作飲品的需要。

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11.

健康心理學(第8版)（簡體書）

出版日：2018/07/01 作者：琳達‧布蘭農 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

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12.

成人心理治療計劃(原著第六版)（簡體書）

出版日：2025/07/01 作者：(美)小亞瑟‧E.瓊斯瑪; (美)L.馬克‧彼得森; (美)蒂莫西‧J.布魯斯 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

本書介紹了“心理治療計劃”在各種議題中的具體應用。全書涉及心理治療中常見的44種障礙與問題，從問題定義開始，詳細描述相關的行為表現，提供長期目標、短期目標和臨床干預方案，並在每章的最後提供了基於DSM-5的診斷參考。作者基於豐富的心理治療經驗撰寫了本書，並在每一版的修訂中更新循證依據，幫助治療師制定全面又個性化的治療計劃。非常適用於對制定治療計劃感到迷茫、希望自己的計劃能有明確清晰步驟的的新手諮詢師、治療師以及臨床心理師生。

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13.

精神分析治療：實踐指導Ⅱ（簡體書）

出版日：2023/08/01 作者：(美)麥克威廉斯 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：精裝

《精神分析治療：實踐指導》闡述了精神分析心理治療師所應該學習和獲得的能力——不是機械性地重復一些前輩用過的技術或僵化地執行所謂的精神分析心理治療的原則，而是學習成為一名獨一無二的、具有個人風格的治療師。本書的視角獨特而深刻，文字樸實又生動，在詳盡地描述精神分析心理治療的相關重要議題中，作者透過溫和的語言，向那些想成為專業心理治療師的學習者們傳遞了希望并指引了有效的路徑。

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14.

心理治療中的依戀：從養育到治癒，從理論到實踐（簡體書）

出版日：2023/08/01 作者：(美)威廉 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

心理治療中的依戀--從養育到治癒從理論到實踐》首先回顧了依戀的文獻，著重強調早期經驗對於成人的心理健康和關係的影響。Wallin（威廉）將依戀的關鍵原則與神經科學、創傷研究、關係（取向）的心理治療以及有關覺察的心理學整合起來，進一步發展出一個通過關係促進轉化的治療模型。他說明了如何對干預進行“量體裁衣”，以貼合患者的依戀需求，幫助他們建立早期關係未曾提供的內化的安全基地。生動的臨床材料幫助讀者更好地去理解並治療一系列被帶入治療中的問題，包括抑鬱、焦慮、關係問題以及自殺等。心理治療中的依戀--從養育到治癒從理論到實踐》通過展現聚焦於非言語互動的臨床應用，描述了針對患者的情緒反應以及身體體驗而工作的強有力的技術。同時本書還探索了治療師如何利用自己的主觀性體驗、對活現的覺知以及對身體的關注，來呈現患者無法言說的以及解離的體驗。

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15.

依戀創傷的預防與修復：安全感圓環干預（簡體書）

出版日：2023/02/01 作者：(美)伯特‧鮑威爾; (美)格倫‧庫珀; (美)肯特‧霍 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

人類不僅僅是行為的總和。就像依戀理論提出的，我們是彼此間存在親密聯結的生命體，通過這些聯結，我們感受到自己的存在，感到被理解。從出生的那一刻開始，我們便無比強烈地依賴著充滿愛的依戀關係，乃至這個星球所能提供的所有食物和庇護所，都依然無法保證我們可以在沒有親密關係的情況下茁壯成長。鮑爾比提出具有標誌性轉折意義的理論之後數年，我們很幸運地獲得了能夠支援我們直觀思維的資料。研究人員已經清楚地表明，依戀不僅在兒童心理發育和幸福中起著舉足輕重的作用，而且也是成年人一生中情感健康的重要一環。在幫助塑造成年人方面，依戀有助於決定他們將會變成什麼樣的父母，並如何影響他們孩子的心理發展。

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16.

心理治療師之路(原著第6版)（簡體書）

出版日：2025/02/01 作者：(美)傑弗里‧科特勒 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

本書是美國著名心理治療師傑弗裡·A.科特勒的代表作，分享了其40多年從業經歷中的親身體驗，並結合對大量心理治療師的訪談，探討了從業者在臨床實踐中面臨的諸多議題和挑戰，包括這份職業固有的風險、專業發展與個人成長、如何面對失敗和不完美、預防職業倦怠與自我照顧、如何適應新技術等。作者執筆真誠坦率，行文生動詼諧，令人捧腹之余啟發深思。不論是對於想瞭解心理諮詢行業的學生、新手諮詢師和來訪者，還是已經有充分經驗的助人者，本書都不失為一部常讀常新的“執業之路探索指南”。

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17.

地中海飲食計劃：四季元氣食單（簡體書）

出版日：2025/01/01 作者：康曉芸 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

地中海飲食，是泛指希臘、法國等處於地中海沿岸的各國以自然的營養物質為基礎，包括橄欖油、蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類，再輔以獨特調料的飲食方式。飲食結構較健康，還有降糖、減脂、預防慢性病、調理體質等功效，是世界衛生組織公認的全球健康的飲食法。本書將地中海飲食法本土化，分享了近100套四季飲食方案，指導人們將這一飲食法回歸日常餐桌。

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18.

格式塔諮詢與治療技術(第三版)（簡體書）

出版日：2022/10/01 作者：(英)PHIL JOYCE & CHARLOTTE SILLS 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

《格式塔諮詢與治療技術(第三版)》介紹格式塔心理治療的許多概念與傳統心理治療迥然不同，卻被許多心理治療流派所接受。格式塔治療的總體目標是認識自我、外在世界以及自我與外在世界的聯繫，終促進個體全身心地投入到此時此地的生活，並能根據當前的需要創造性地做出調整，增進個體健康和活力。格式塔治療的治療理念概括如下：首先，人都有能力處理好自己的事情，心理治療鼓勵來訪者主動承擔責任，發掘個人資源和潛能；其次，人

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19.

兒童心理治療中的評估：塔維斯托克工作模式（簡體書）

出版日：2024/03/01 作者：(英)瑪格麗特‧拉斯廷; (義)伊曼紐拉‧誇利亞塔 出版社：中國輕工業出版社 裝訂：平裝

從學齡前兒童到年齡較大的青少年，本書展示了不同年齡群體的適用評估技術，涵蓋了幾乎所有常見兒童問題的評估（廣泛性發育障礙、邊緣型人格、進食障礙、喪失與創傷、性侵害等），嬰幼兒心智健康狀況的評估，以及青少年和自傷高危群體的評估。依託塔維斯托克診所資深顧問級兒童和青少年治療師們的豐富治療經驗，本書結合臨床案例，細膩地詳述了臨床工作者如何在最短的時間內探索並澄清兒童與青少年的心智狀態，家庭的結構和動力，家庭中各個成員的內在運作機制和在彼此心智中的位置，包括通過治療室中的投射性認同所呈現出來的兒童或青少年的內在狀況或者家庭運作模式；在這種個體探索性評估的過程中所彙集的資料，最終幫助臨床工作者對被轉介的兒童、青少年或家庭做出更為恰當的治療計劃、建議或安排。

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