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英國出版界指標大獎肯定!A.F. Steadman 獲年度作家,《史坎德》系列帶你踏上熱血奇幻旅程
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一日法式烘餅與薄餅:一只平底鍋、一張麵皮,輕鬆搞定早午餐、輕食、甜點、一人獨享或多人同樂,怎麼吃都行!
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出版日:2015/12/17 作者:Au Temps Jadis Creperie  出版社:馬可孛羅文化  裝訂:平裝
一只平底鍋、一碗麵糊就能做!輕鬆變化出50種法式烘餅與薄餅新吃法,滿足你所有鹹、甜、輕食的美味想像! 法式烘餅(Galette)是來自法國布列塔尼傳承百年的經典美食,道地的吃法都是在烘餅中加入各式配料,作為主餐、配菜,或來場優雅的早午餐,以及招待賓客都相當適合。烘餅使用營養豐富又具飽足感的蕎麥作為麵皮,在平底鍋或烤盤上煎烤後,口感柔軟,而且散發出淡淡的香草香氣,是極受法國人歡迎的清爽主食。而書中多
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