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出版日:2012/05/16 作者:丁兆平  出版社:遠足文化  裝訂:平裝
養生與美味,中醫與食療,透過各式粥品一次獲得 以前粥類代表著清苦的精神,是貧窮的象徵;但現在已變成日常生活中經常食用的菜色,舉凡廣東粥、皮蛋瘦肉粥等,但你是否知道吃粥也可以達到養生和食療的功效?美味的蟹肉蓮藕粥,你是否也知道他有滋陰清熱的功效? 本書蒐羅各式功效及口味的養生粥品食譜,從《本草綱目》到《養生隨筆》,以黃帝內經的五行為概念,分為「五穀為養」、「五果為助」、「五畜為宜」、「五菜為充」
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