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欽饌叢談(簡體書)
87 折
出版日:2010/11/01 作者:龔鵬程  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《飲饌叢談》為你揭開心理學詭計的真實面目,講解心理學詭計具體的使用方法和技巧,揭示心理學詭計背後的心理學理論;同時,教授針對各種詭計獨特有效的應對策略,教你巧妙運用人類共通的行為準則,讓你按照自己的心意掌控局面,在每一場”心”對“心”的博弈中過關斬將,輕鬆享受心想事成的快意人生。《飲饌叢談》共分十篇,分別為“洞悉人性,掌握主動權”、“以智取勝,讓他人為我所用”、“巧用心思,贏得認同和支持”、”與人
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近代國造艦船志(簡體書)
87 折
出版日:2011/04/01 作者:陳悅  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《近代國造艦船志》內容簡介:從2007年開始,陳悅通過種種渠道,廣泛搜集中外史料,深化研究成果,將清末船政建造的艦船按照船級分類,撰為艦志,同時匯入他研究清末另一大艦船建造機構——上海江南機器制造總局所造軍艦的成果,合編為《近代國造艦船志》。這是一幅近代中國自造軍艦的宏大長卷,他不僅將船政和江南制造總局所造軍艦的建造經歷、性能參數、外型面貌、服役歷史等一一考證例舉,同時還對歷史上的訛傳予以修正。例
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歐洲建築綱要(簡體書)
87 折
出版日:2011/06/01 作者:(英) 佩夫斯納  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《歐洲建筑綱要》這部里程碑式的著作以接觸的建筑物為中心,講述了建筑的故事。自1942年問世以來,《歐洲建筑綱要》這部著作成為有關歐洲建筑最受歡迎的讀物之一。佩夫斯納生前曾多次修訂,使此書與時俱新,保持生機。時至今日,它并未隨著作者的離世而失色,仍然是學習西方建筑史的經典讀物。
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梳理的文明-關於梳篦的歷史(簡體書)
87 折
出版日:2008/03/01 作者:鄭巨欣  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
我時常認為梳子是有生命的,有它自己的四季輪回。以木梳為例,最初的取材成模宣告了木梳的誕生,成型髹飾印刻著木梳的童年,而伴隨著我們的使用,木梳開始書寫它成年的時候。然而,就如同世間成物的生老病死,新舊更換。最后,木梳也會隨著時間的磨損進入的它的垂暮之年,對于時光流水,悄然逝去的事象,人與梳又有何異?
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紅樓叢談(簡體書)
87 折
出版日:2012/02/01 作者:龔鵬程  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
花雨繽紛,灑遍大千世界;錦繡肝腸,普天之下誰不競呼為才子!  
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中國貨幣文化史(簡體書)
87 折
出版日:2011/08/01 作者:戴建斌  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
貨幣是隨著商品交換的出現產生的。作為交易媒介,貨幣節約了人們花在商品和勞務交易上的時間,提高了經濟效率,強化了社會分工,降低了交易成本;作為價值的表現形式,貨幣減少了需要考慮的價格數目;貨幣的貯藏功能又使人們能夠將收入時間與消費時間相分離。不僅如此,從早期的金屬稱量貨幣到後來的紙幣,貨幣上的文字、圖案乃至貨幣本身都有十分豐富的文化內涵。《中國貨幣文化史
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中藥傳奇(簡體書)
87 折
出版日:2011/10/01 作者:丁兆平  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
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被掩蓋的人類歷史(簡體書)
87 折
出版日:2012/04/01 作者:(美)邁克爾‧A.克里莫  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
這是一部十足的學術著作和知識探險,作者揭示了人類史研究的跨學科特性。它在以科學“事實”和理論為基礎的人類研究領域深入淺出,通過對古人類學發現史的巨量公認證據和反面證據的切實研究,作者用社會學、哲學和歷史學的科學方法評價考古記錄,挑戰現有觀念,揭露有關人類起源和歷史的信息壓制。通過疏理真正的人類起源證據,作者揭示了那些固有的偏見是如何影響進化論研究的,并集合豐富的論據和事實,幫助讀者重新思考人類起源
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唇間的美色(簡體書)
87 折
出版日:2012/05/01 作者:孟暉  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《唇間的美色》內容簡介:他們收集山間崖草夜露釀制“秋露白”“色純味洌”,收集荷葉荷花上的晨露釀制美酒“清芬特甚”“香撲烈”;她們收集新鮮雨水煮白糖制作提糖,浸鮮花鮮果,色艷味甘,享唇間美色,齒頰芬芳。天子經行處,拂塵撒香,紅霞帔紫霞帔們如云追隨;細褶密密的“荷葉邊”鑲在男性貴族長袍底緣,是漢代官服必不可少的飾物;悶騷男雍正帝挺費心思地為自己設計樣式獨特的熏冠架,關心的是如何用鮮花熏香那頂皇冠……本
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清末海軍艦船志(簡體書)
87 折
出版日:2012/05/01 作者:陳悅  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《清末海軍艦船志》由陳悅所著,《清末海軍艦船志》講自甲午戰爭期間至清鼎將革時所添置之艦(包括入民國後始建成者),其中外購艦占大多數。這些艦所以重要并不盡在它們反映清廷在甲午慘敗、北洋海軍整體熸師之余,力圖重建海軍的奮斗,更因它們是治民國海軍史者所必須認識的。自民元至抗戰終結,添艦有限,這些清遺艦多數都十分活躍,甚至出現左右沿海政權動向的情形。種種細節,讓陳悅向讀此書者慢慢解說吧。
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石頭印紅樓之明亡清興錄(簡體書)
87 折
出版日:2008/05/01 作者:逗紅軒  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
續石頭印紅樓之傳國玉璽傳,全面破解三百年紅樓夢之謎。本書介紹了《石頭記》中的蒙古、崇禎、闖王大戰《石頭記》、《石頭記》中明末的“閹黨之患”、《石頭記》中的袁崇煥、《石頭記》中清朝的興起、《石頭記》中的朝鮮、《石頭記》中率部降清的大漢奸、《石頭記》中的洪承疇、《石頭記》中清朝的兩次皇位之爭、《石頭記》中的臺灣、《石頭記》中的清朝入主中原、清朝“以帝禮改葬崇禎”的彌天大謊、《石頭記》中的南明、《石頭記
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人生的休止符:西方名人墓志銘和墓地(簡體書)
87 折
出版日:2008/09/01 作者:楊建鄴  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
名人們的一生往往充滿了傳奇色彩,作為他們人生最后的休止符——墓志銘則與其相映成趣,或幽默詼諧,或簡練深沉,或充滿哲理,或許僅僅是一個符號或圖形而已,但卻處處閃爍著睿智的思想火花,給人以無限遐想和啟迪。而名人靈魂的棲息地——墓地的故事也同樣精彩,他們死后或是埋骨他鄉,或是由于戰亂導致遺骸真假難辨,或是崇拜者的狂熱讓他們身首異處……本書將一百多位西方名人墓志銘或墓地背后的故事娓娓道來,展示了名人們不凡
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古典音樂:偉大作曲家及其代表作(簡體書)
87 折
出版日:2005/05/01 作者:(英)約翰‧斯坦利  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
一個不同時代音樂的絕佳向導,從12世紀僧侶的素歌到20世紀的電子音樂,該書向每一位古典音樂愛好者提供了精煉的參考!本書探索了800年的西方音樂史,其核心是多達150位作曲家的小傳,配有作曲家照片及與作品相關的插圖。每個音樂時代前都有一篇涉及歷史人文背景的生動引言,揭示出同時代藝術大環境下的音樂氛圍。每位作曲家的主要作品配有最佳錄音版本的推薦,由《留聲機》雜志的主筆們精選而成,幫助讀者建立第一流的音
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蔡瀾的生活方式(簡體書)
87 折
出版日:2010/02/01 作者:蔡瀾  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《蔡瀾的生活方式》一書由蔡瀾引領讀者漫游香江,從HMV、嘉木堂、琉璃工坊等“生活方式”,到天香樓、陸羽茶室、糖朝、檸檬王等“餐廳”、“小吃”,以及“又一城Taste”、“生活素質”等材料鋪,各種生活面向無所不包,所介紹的老店新處各有所長,圖文並茂,亦附詳細地址和電話,是最理想的香港文化指南。
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園治圖說(修訂版)(簡體書)
87 折
出版日:2010/02/01 作者:(明)計成  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《園冶》一書是明代著名造園專家計成積幾十年建造園林的經驗,而寫就的一本園林學著作。該書首先闡述了作者造園的觀點,次而詳細地記述了如何相地、立基、鋪地、掇山、選石,并繪制了兩百余幅造牆、鋪地、造門窗等的圖案。此書為后世的園林建造提供了理論框架,以及可供模仿的范本。《園冶圖說》對計成原作進行了必要的注釋說明,以便于現代讀者的閱讀;另選配了約兩百幅左右的園林圖片,對計成的造園理論加以“圖說”,與計成原作
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中國漫畫史(簡體書)
87 折
出版日:2008/05/01 作者:甘險峰  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
本書以圖文并茂的形式,對歷史上的中國漫畫進行了精心的梳理,讀者可以通過這本書,對中國的漫畫的產生、發展、演進有一個清晰的了解。
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家在清華(簡體書)
87 折
出版日:2008/04/01 作者:史際平  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
本書著重描述了21位清華教授的人生經歷。他們都是海外歸來的學者,在祖國困難時期,他們毅然回國,懷著極大的熱情參與到建設祖國的大潮中,為祖國的發展做出了卓越的貢獻。本書描述了他們對祖國的無比熱愛、對教學事業的執著追求、對學生的諄諄教導以及對家人的深切關愛。同時,讀者還能深刻體會到他們為人處世的高尚情操和對清華深深的眷戀之情。
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圖像中國滿族風俗敘錄(簡體書)
87 折
出版日:2008/08/01 作者:富育光  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
本書所精選之三百余幅滿族民俗實物圖片,其中不少圖像尚屬首次面世。在本書的構思和編撰過程中,我們力求踐行集學術性、趣味性、鑒賞性、收藏性于一爐的原則,一改某些民俗書籍喜用陳述筆法、以章節形式沉悶闡釋的慣例,通篇采取了讀者喜聞樂見的圖說故事形式,以圖敘史,以圖談俗,圖文并茂,新穎活潑,使讀者在快慰展卷之中,既獲得深邃迷人的民俗知識,又能通過那一幅幅情趣盎然的圖片接受藝術的陶冶,并加強對古昔北疆生活的理
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中外體育徽章圖志(簡體書)
87 折
出版日:2009/01/01 作者:周繼厚  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《中外體育徽章圖志》分為“清朝時期體育運動徽章”、“民國時期體育運動徽章”、“新中國體育運動徽章”、“體育運動項目徽章”、“奧林匹克徽章”、“外國體育運動徽章”六個章節,共計115篇文章、29萬字、900多幅圖片。該書以文字為主,圖片為輔,內容豐富,史料詳實,形式活潑、語言通俗、印刷精美。通過大量古今中外體育徽章,向讀者介紹了體育徽章產生、演變的歷程,講述了體育運動不斷發展過程中的一個個歷史故事,
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百美圖(簡體書)
87 折
出版日:2007/08/01 作者:包立民  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
本書是私人收藏的當代文藝家朋友興之所至的自畫像匯集,也是一部藏家以文會友、記述自畫像的成因及與他們交往因緣的隨筆集。 入選的文藝家人選中,既有畫家、雕塑家、篆刻家、美學家、美術理論家,也有戲劇家、作家、詩人、電影導演;既有德高望重、卓然成家的文藝界前輩,也有承上啟下、青出于藍的中年俊彥;既有蜚聲中外、時來運轉者,也有辛勤耕耘、不求聞達者。 作者積八年之辛苦,共收集自畫像二百四十三幅,本書圖文並
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素描精義(簡體書)
87 折
出版日:2007/08/01 作者:羅桑德  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《素描精義》關乎素描,并且從藝術和行為兩個方面對其進行研究。大衛·羅桑德對素描的思考,超越了傳統藝術鑒賞的手段。他探討了素描繪畫的意義、畫家筆下線條的含義以及藝術批評所包含的再創作層面的內涵。
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美國外交史:從獨立戰爭到2004年.修訂版(簡體書)
87 折
出版日:2008/01/01 作者:李慶餘  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
在美國走向全球舞臺后,美國與世界各國發生過許多利益匯合與沖突。美國為世界作出過巨大的貢獻,但它的霸權主義也給許多國家造成災難與損失。當今的反恐是人類的共同事業,是美國與世界各國又一次的利益匯合。但由于小布什政府實行單邊反恐,使其與世界各國的利益匯合縮小了,沖突反而增大了。美國要改變的不是反恐這個目標,而是反恐的方法。正如美國外交要改變的不是目標——一個和平的、民主的、開放的世界,而是實現這一目標的
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鑒寶心得(簡體書)
87 折
出版日:2007/04/01 作者:史樹青  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《鑒寶心得》一書的作者史樹青先生作為當代著名學者,史學家、文物鑒定家,中國收藏家協會名譽會長。長期研究中國古代歷史文物,于青銅器、玉器、瓷器、書畫、碑帖、拓本等文物的研究鑒定積累大量實踐經驗,頗有心得。與啟功、徐邦達、楊仁愷被稱為我國權威四大鑒定專家。本書敘述充滿歷史系統性,又兼具知識性和藝術性, 內容極為豐富,既有國家重大文物的考古鑒定,也有許多民間寶物的鑒賞。主要介紹了金、石、書、畫以及其他具
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中國審美文化史:先秦秦漢魏晋南北朝卷(簡體書)
87 折
出版日:2007/09/01 作者:陳炎  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
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清日戰爭實記(簡體書)
87 折
出版日:2017/07/31 作者:陳悅  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
在卷帙浩繁的甲午戰爭史料中,《清日戰爭實記》是一部頗為奇特的戰爭史著作。該書由日人橋本海關著,卻以中文寫成;雖然觀點明顯偏向日方,但表面上仍持中立立場;書中無作者姓名,更增添了幾分神秘感。從民國時起,已有不少國內甲午戰爭論著徵引該書,令其頗為學界所知。不過,該書傳世不廣,據筆者所知,目前僅有日本福島縣立圖書館佐籐文庫藏有一套全本,但有若干頁殘缺。此外,中國甲午戰爭博物館、華東師範大學圖書館、京都大
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天妃(全2冊)(簡體書)
87 折
出版日:2016/02/28 作者:慕容湮兒  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
一場天火焚盡了麓山萬物生靈,月初與無雙僥倖存活,逃離麓山,卻與陵霄失散。為尋找陵霄,月初立志要修煉上乘仙術。一次機緣進入魔界,竟發覺陵霄竟是魔界大護法。仙與魔自古勢不兩立,二人才萌生的感情便被種種猜忌摧毀。一個是天生賦有仙骨的少女月初,一個是魔界殺人不眨眼的大護法陵霄,一個是天界高高在上的西曜神君白曜,三人生生且不斷的宿命糾纏,一步一步揭開了四千年前的重重真相。原來,五百年前的天妃冊封大典上,華碧
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歲寒三友中國傳統圖形與現代視覺設計(簡體書)
87 折
出版日:2007/11/05 作者:杭間  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
“歲寒三友”在裝飾上是指松、竹、梅三種組合紋樣。工藝美術中應用廣泛,染織、金工、漆器雕塑等工藝裝飾中常見之。我國傳統裝飾圖案,大多具有特定的人文意義。以松、竹、梅構成系列組合是我國傳統圖案的主要特點。工藝美術以表現為其主要藝術手段。如果說建築是冰冷的音樂,那麼工藝美術則是韻律的詩。工藝美術追求裝飾性,故必須重視律美。 該書匯集了內地、港澳台美術設計專家的文章,站在世界的角度回望傳統,梳理傳統
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悟對書藝:中國書法極品105講(簡體書)
87 折
出版日:2007/06/01 作者:李宗瑋  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
積四十年之功力,悟四千年之書法,寫三十萬之佳文——功力到處,感悟良多,的確富有見識,非生拼雜湊者可比。全書以“史”為經,自殷代甲骨文始,截止清末法書,對歷代書法流派、著名大師、重要史實以及重要書家的藝術成就、著名作品進行了公允、獨到的分析與闡釋。作者的論述,結合了自己多年來的書畫藝術創作和教學實踐,力避陳詞,妙趣橫生。因此,本書是一本學術性和通俗性兼得的書法史基礎讀物。
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雅舍談書(簡體書)
87 折
出版日:2006/06/01 作者:梁實秋  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
梁實秋是著名的文學評論家、散文家、翻譯家,在二十世紀中國文學史上影響深遠。在其多姿多彩的文學批評生涯中,他撰寫的書評序跋占了相當大的比重,卻長期鮮為人知。本書選編了梁實秋自一九二二年發表《 評論》起至晚年所作書評序跋,凡一百四十七篇,分為“談中國的書”、“ 談自己的書”、“談外國和翻譯的書”和“談讀書及其他”四輯。 梁實秋以睿智的眼光,生動的筆觸,直面批評的態度,對中外名家的
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衍聖公府檔案食事研究(簡體書)
87 折
出版日:2007/07/01 作者:趙榮光  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
在中國山東省的曲阜市,有一個延續近三千年而沒有移動過位置,在中國歷史上有「天下第一家」盛譽的家庭,它就是聲名顯赫而又神聖的衍聖公府。這個家庭最著名的祖先是舉世聞名的東方聖人孔子。 出於共同的政治需要,中國歷史上歷代國家政權無一例外對這個特殊家庭予以各種「優渥」,衍簪公府的國家尊貴職賓角色,造就了其飲食文化的極致發展。中國歷史上的封建制度和歷代封建國家將衍聖公府培育、塑造成了一架具有強大職能、靈活
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俠的精神文化史論(簡體書)
87 折
出版日:2008/05/01 作者:龔鵬程  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
在歷史陰暗的夜空里,偶然出現一些特立獨行的任俠仗義之英雄俠客,仿佛在陰冷的寒夜,偶然發現了一兩顆亮麗的流星,帶給人們…霎時莫名的興奮。他們那種堅持信念、不畏強梁的勇氣,義之所在、雖死不辭的壯烈,以及那種自晝悲歌、深宵彈劍的孤寂與放浪,也在在顯示了與眾不同的情操,扣人心弦。 正義的英雄,就這樣,走人了人世、走人江湖。千山獨行,衣袂飄飄。他們的姿影,逐漸彌漫在我們心頭、彌漫在銀幕和熒光幕以及無數小說
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碎錦零箋:文化名人的墨蹟與往事(簡體書)
87 折
出版日:2009/04/01 作者:方繼孝  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
我與方繼孝兄僅一面之緣。記得兩年前,繼孝兄自京來滬,由海上收藏家王金聲兄安排,我們三人在幽雅的“?石齋”小酌暢敘。我孤陋寡聞,并不太清楚繼孝兄是何方神圣,只知道三年前北京魯迅博物館舉辦民間藏書特展,繼孝兄曾以自己豐富的近現代文化名人書札收藏參展。待到這次見面,覺得他談吐不俗,既見多識廣,又有北地漢子的豪爽,不由得暗想此兄是性情中人,可交。繼孝兄返京后寄我一篇他寫的《陳夢家往事》,因為我正應海上一家
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我讀石濤畫語錄(簡體書)
87 折
出版日:2009/05/01 作者:吳冠中  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
有關石濤《畫語錄》的版本和注釋不少,本人對此并無研究,有待專家指導,今惟一目的是闡明《畫語錄》中畫家石濤的創作意圖和創作心態,尤其重視其吻合現代造型規律的觀點。石濤的杰出成就必有其獨特體會,但由于時代及古漢語本身的局限,他的內心體會有時表達得不夠明白貼切,如“一畫之法”單從字面上看,就太籠統含糊,如不吃透他的創作觀,必將引起曲解、誤解、誤導。本書所選插頁有限,故較著重選其更具現代形式美感的作品,同
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世界語言簡史(簡體書)
87 折
出版日:2009/06/01 作者:(德)漢斯‧約阿西姆‧施杜裡希  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
人類的語言始終是一個引人入勝的話題。世界上究竟有多少種人類語言?語言是如何產生和發展的?各語言之間有哪些共性、差異和親緣關系?關于人類在交際過程中所使用的語言的諸多問題,本書提供了簡明扼要且翔實可靠的內容來為您解答。從令人興奮的古埃及象形文字和蘇美爾人楔形文字的破譯,到各個不同語系、語族和語支的發展和擴大,再到人工語言世界語……本書將帶您暢游人類語言的斑斕世界。
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先秦藝術史(簡體書)
87 折
出版日:2010/03/01 作者:邵學海  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
對于中華文化、中華文明、中華民族來說,先秦是一個十分重要的時期。其間,中華文化得到孕育,中華文明基本定型,中華民族為整合夷、形成多元一體的格局作好了歷史的最終準備。根據文化軸心理論,先秦藝術是中國傳統藝術的開篇和重要組成部分,它深刻影響了中國藝術的基本走勢。另外,藝術是文化的鎖鑰,先秦藝術遺物蘊涵的深厚的文化信息,是建構和詮釋中國文化本原的重要材料,補充了典籍的不足。 “從起源中理解事物,就是從
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疾病考古學(第三版)(簡體書)
87 折
出版日:2010/11/01 作者:(英)羅伯茨  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
《疾病考古學》給我們呈獻了如何運用古病理學最先進的科學方法鑑定古代人類曾經經受的常見疾病和損傷。夏洛特·羅伯茨和基思·曼徹斯特兩位學者從來自世界各地的文獻資料、藝術作品和古代人骨遺存中尋找證據。他們將各種流行疾病的臨床意義和解釋與疾病本身的社會、經濟和文化等因果關係形象地結合在一起。 這本完全修訂過的第三版《疾病考古學》在研究方法上已經更新,涵蓋了這一令人激動的研究領域中發展最迅速的技術手段,比如
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刀郎(簡體書)
87 折
出版日:2007/07/01 作者:尚昌平  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
“刀郎”原意為“一堆一堆”,引申為“分散聚居的人”。直到百余年前,在麥蓋提偏僻的鄉野仍有以漁獵為生的族群,分散聚居在沿河林叢之間,這些人被稱為“刀郎人”。記錄歷史有多種方式,麥蓋提刀郎人以樂舞記錄歷史,刀郎人的歷史在樂舞中流動,這是民族文化藝術特殊的延續方式,而且,同傳統的生產方式一樣,一代又一代傳了下來。 刀郎樂舞是由不同時期的刀郎人群體創作的,它是刀郎人生存史藝術化的民間紀實。刀郎樂舞具有地域
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中國海疆炮台圖志(簡體書)
87 折
出版日:2008/01/01 作者:王朝彬  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
本書用圖文並茂的形式,介紹了我國海疆炮臺的歷史,講述了有關炮臺的故事。這些炮臺共有56座(含炮臺群),分布在從我國東北鴨綠江口到廣西北部灣沿線的萬里海疆,建造時問從明朝中葉到民國年間;大部分為抵御外敵入侵而建,也何少量為外國列強為維護其在中國的殖民霸權而建。這炮臺歷經風雨滄桑,大部分只剩下滿目瘡痍的遺址和銹跡斑斑的炮身,但它們見證了血與火的歷史,是帝國主義侵略和中華民族反侵略的歷史見證。這些炮臺與
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清代水利與區域社會(簡體書)
87 折
出版日:2008/09/01 作者:森田明  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
中國是一個歷史悠久的農業大國,農業在整個社會經濟中具有舉足輕重的地位。而水利的興衰,對農業的發展又有著重要的影響,不僅歷代政府會重視水利事業的發展,作為區域社會的官僚和民眾也會特別關注本地水利的建設,由此,水利史的研究成為中國經濟史和社會史研究的重要內容。森田明教授是日本著名的歷史學家,專攻中國明清社會經濟史。本書以清代水利史為中心,分別探討不同地域水利設施的興廢,以及不同社會階層對水利問題的態度
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潮菜天下-潮州菜系的文化與歷史(簡體書)
87 折
出版日:2006/11/01 作者:張新民  出版社:山東畫報出版社  裝訂:平裝
本書作者是汕頭市美食學會秘書長,“潮菜天下”以在《汕頭都市報》 “守望潮汕”欄目上長達兩年發表的專欄文章結集而成。該書分“獨樹一幟的潮州菜”、“奇異的飲食習俗”、“吾鄉物產之葷菜卷”、“吾鄉物產之果蔬卷”、“美味民謠”、“天庭的美食”、“潮州幫口的歷史”、“潮汕糖蔗史”、“韓江茶話”9個部分。作者以獨特的視角考察潮菜文化與歷史,邏輯縝密,想像豐富,文筆優美,既有學術性,有有可讀性。該書的出版,是潮
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