二十張

手作至上，老派當道！成為職人是一件很潮的事！著名社會學家耗時六年，記錄紐約年輕職人顛覆職涯選擇的第一手報告──他們是屠夫還是切肉師？是剃頭匠還是男仕理髮師？是酒廠作業員還是釀酒人？是賣調酒的還是Bartender？當年輕的創意靈魂碰上傳統的老派工作個人風格＋創造樂趣＋賦予意義工作就是一種享受！---------------------------------------------------------------------------------過去被認為「地位不高」的「老派」傳統工作是在什麼情況下，突然變「潮」、變「酷」，甚至引發品味追逐的新浪潮？在像紐約這樣大都會裡，年輕世代捨棄安穩的辦公室工作，開始賣起精釀啤酒、從事理髮，透過掌握傳統技藝，以手作勞動為職志，不禁令人好奇！本書正是社會學家理查・歐塞霍對年輕職人顛覆傳統職涯選擇與職業認知的第一手觀察。居住於紐約的他注意到，文化底蘊豐厚的年輕世代職人，不但展現高度的專業意識、尊重傳統文化，也懂得創意變通，為古老產業注入新靈魂。他們把勞動變成美學，把傳統低階的手工勞動轉變為帶有品味與態度的創造性行業，呈現當代城市生活的靈魂和消費文化新趨勢。歐塞霍花費六年時間，深入觀察四種職業──Bartender、釀酒人、男仕理髮師、切肉師──的工作現場。他以社會學者的洞察力，探索年輕職人為何對於老派工作產生無比興趣，以及他們在重視手作，提供獨一無二、真材實料的商品與服務時，為何更重視和眼前的客人有更多互動：▋Bartender不只是調飲專家！顧吧本來就是一門藝術，調酒則是一門科學「差別在於你是忠於客人，還是忠於酒水。很多bartender確實很會調飲料，但如果客人想知道城裡近期有什麼展覽開幕該怎麼辦？……我一下子就能讓客人曉得，『我知道你需要什麼』、『這兒有我照顧大家」。」──Bartender／瓦金▋釀酒人走出廠房，與實際消費者展開對話！有故事的酒，給有故事的人「不管是否會用於調酒，這些bartender的架上都擺了我們的產品。他們希望盡可能了解自己倒入杯中的產品。對我們而言，真正重要的是跟這些夥伴接觸，和他們共同建立口碑，成為重視細節的可靠品牌。」──釀酒人／蓋伯▋跳脫十分鐘快剪，男仕理髮師慢工出細活！量身打造的髮型，既自然又時髦「客人多的大店有時剪出來的線條會非常明顯，一看就知道不是在我們這兒剪的……對這間店來說，不留

★中文版隨書附贈──全球獨家「兒時回憶」珍藏海報（38cm x 25.7cm）★金典獎得主洪愛珠──親自繪製中文版封面插畫★風靡全美的話題之作，高踞《紐約時報》暢銷榜逾40週★2021年歐巴馬年度最愛書籍★Goodreads讀者票選年度最佳回憶錄★《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《華爾街日報》、《時代》等各大媒體年度好書★授權10國版權，改編電影即將開拍，作者親自撰寫劇本與配樂製作---------------------------------------------------------------------------------美國獨立樂團「日式早餐」主唱個人傳記獻給母親的真情告白「眼淚收好，等你媽死了再哭吧！」這是我媽媽最常說的一句名言。她的愛是一種殘酷的愛，是一種強韌的愛，是一種比你早十步看出怎麼做對你最好的愛。要說她有錯，她只錯在關心得太多……---------------------------------------------------------------------------------「媽媽不在以後，我去H Mart老是會哭。」蜜雪兒?桑娜是獨立樂團主唱，在首爾出生、美國長大的她，幼時經常跟媽媽到韓國超市H Mart採買，也經常一邊聽媽媽暢談韓國生活的點滴，一邊吃著媽媽燒的韓國美食。媽媽曾向她保證，二十五歲這一年，將是她人生最特別的一年。但沒想到，正是這一年，媽媽罹癌、人生戛然而止，她的人生跟著四分五裂。在看似無盡的療傷之旅，某一天，桑娜來到熟悉的韓國超市。她看著架上的韓國小菜，就因為想起媽媽做的小菜滋味而忍不住掉淚；看著琳琅滿目的海苔品牌，卻想不起來自己從小到大吃的是哪一個牌子，不禁自問：如果自己再也說不清身上繼承的韓國傳統，「那我還能算是個韓國人嗎？」兒時的暑假，她在首爾的外婆家，看著外婆將削成片狀的梨遞給媽媽吃，自己則啃著梨心──完全是媽媽在家削水果給她吃的翻版。她那時從未想過，媽媽是在盡力彌補離家多年所錯失的時光，更沒想過媽媽與外婆的關係，將是她往後一生中母女感情的榜樣。當媽媽首次造訪她在費城的住處，她不敢作聲，等著媽媽挑剔屋裡的骯髒不整。她想著自己過的「藝術家生活」，正是媽媽一直警告她別做的事。但媽媽一句批評也沒說，反而逕自走向廚房、忙進忙出，一心只想著在離開前，留給她一盅家鄉味。媽媽罹癌後，她不顧一切回家陪伴媽媽。隨著止

浪漫的豪賭之後，承載歷史重量的每一打席，成就了後人反覆談論的史詩賽季，洋基隊長——賈吉的時代，揭開序幕。二○二○年之後，全球體育愛好者皆亞倫．賈吉迷。☆ 2022年度最有價值球員競逐，亞倫．賈吉（Aaron Judge）擊退大谷翔平（Shohei Ohtani）的賽季紀錄☆ 破紀錄旅程、數據與歷史並行的文字實況！紐約洋基隊長—亞倫．賈吉載入史冊的歷程；資深洋基隊隨隊記者最貼近、第一手報導大聯盟史上最偉大的賽季之一。☆ 權威Podcast節目「Hito大聯盟」主持人暨破紀錄賽事轉播者Adam（身為世仇紅襪迷的祝福）—翻譯☆ 資深翻譯家暨老洋基迷陳榮彬教授——專文導讀二○二二年十月四日，正規球季倒數第二場比賽，運動界見證了棒球史上最偉大的單季表現。洋基隊右外野手擊出的那發高仰角全壘打，永遠活在球迷心中。經過好幾個月摧殘美國聯盟的眾家投手之後，這位重砲手在史冊上留下了驚嘆號，將單季全壘打紀錄推向另一個人類極限。————美國棒球界高度盛讚————「沒有人比霍克更了解一切的內幕。這是值得珍藏的好書。」——洋基傳奇球評 蘇西．沃德曼（Suzyn Waldman／二○二二年獲選為廣播名人堂成員）＆「亞倫．賈吉的二○二二年球季轟出六十二發全壘打，是棒球史上重要的一年，百年難得一見。洋基隊隨隊記者布萊恩・霍克詳實記錄了這一切，世界上沒有人比他更適合寫這本書。」——比爾．麥登（Bill Madden／知名棒球作家、二○一○年美國棒球名人堂年度最佳棒球寫作、J.G. 泰勒・史賓克獎得主）＆「這是亞倫．賈吉應得的，一部細細刻畫、內容豐富，挑戰歷史里程碑的故事。」——泰勒．坎普納（Tyler Kepner／《紐約時報》棒球專欄作家、棒球作家）＆「一部擁有豐富細節的作品，對於追逐偉大紀錄的深入觀察，拋開成見，所有棒球迷都會愛上這本書。」——湯姆．維杜奇（Tom Verducci／暢銷作家、FOX、MLB Network電視台分析師）＆「我有榮幸在電視上轉播亞倫．賈吉的六十二轟中大多數的全壘打。而霍克則是從球員休息室裡記錄了追逐歷史的點點滴滴。」——麥可．凱（Michael Kay／紐約洋基轉播單位YES Network球賽主播）＆「亞倫．賈吉打破單季全壘打紀錄，是我此生看過最強的打者成就。這本書會鉅細靡遺地告訴你發生了什麼事情。」——蓋瑞．柯爾（Gerrit Cole／紐約洋基隊王牌投手、大聯