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臺東區農業改良場

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培育水稻秧苗的方法
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作者:許迪川  出版社:臺東區農業改良場  裝訂:平裝
水稻育苗則是稻作栽培的開始,好的稻種極秧苗育成技術,是稻作生產的基礎;古諺有云:「央田半作」,可見育成好的秧苗對日後水稻生長頗具重要性。英文內容大要:The paddy rice grows seedlings is the rice makes the cultivation the start, the good rice seed extremely rice seedling nurtur
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臺東蕨類圖鑑100種
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出版日:2008/09/01 作者:陳進分  出版社:臺東區農業改良場  裝訂:平裝
台東地區東鄰太平洋,北與花蓮縣為界,西接高雄、屏東兩縣,東邊外海尚有蘭嶼、綠島兩島。山多平原少,自古稱為後山。區內蕨類種原甚多,尚無完整之調查報告,據台東場連續執行三年之蕨類植物資源調查計劃結果,其種數佔台灣蕨類植物種數之一半以上。不同科別的蕨類,因其植株高低、根、莖及葉等器官的不同而各有其特色,作為景觀佈置、庭園造景及花材等用途各具特殊之賞攬價值,堪稱難得的素材。今將台東區常見之蕨類共23科10
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臺東區原住民風味餐競賽食譜:臺東區發展地方料理
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出版日:2010/12/01 作者:吳菁菁  出版社:臺東區農業改良場  裝訂:平裝
感謝各界的配合與支持此次「臺東區原住民風味餐競賽」活動,為了讓更多對原民蔬菜料理有興趣的民眾及餐飲業者們分享競賽者的成果,特將得獎作品彙編成冊,以廣為流傳並推廣運用,並祈各界不吝賜教。
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有機栽培之病害防治技術
85 折
作者:周泳成; 許迪川; 蘇東生; 李惠鈴  出版社:臺東區農業改良場  裝訂:平裝
早期的農業生產就是有機農業,在當時沒有化學農藥及化學肥料的使用,所以有機農業也可算是復古農業。近代農業專家只想到作物要收成快、產量多,於是大量使用化肥、農藥而沒有想到對土壤和自然生態及地力不斷下降,反映在作物上就是病蟲害問題愈來愈嚴重,而農民的對應辦法只是投入更多農藥,於是惡性循環。台灣地處熱帶與亞熱帶,氣候高溫多濕,適合多種病害的發生與傳播,冬季又乏低溫來降低病原菌之密度,因病害問題影響農產品之
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番荔枝果園肥培與土壤管理
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作者:張繼中  出版社:臺東區農業改良場  裝訂:平裝
良好的果園肥培及土壤管理,需依早期的土壤及葉片營養診斷分析結果,提供土壤肥力及植體營養狀況,做為果園土壤改良及施肥推薦之依據。英文內容大要:The good orchard fat cultivates and the soil management, must according to the early soil and the leaf blade nutrition diagn
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釀造醋之製造
85 折
出版社:臺東區農業改良場  裝訂:平裝
回顧歷史文獻可知,食醋之起緣古老,在西元1450(摩西時代),即有酒醋(wine vinegar)之記載。將含有酒精之物質放置在空氣中,或者酒桶忘了加蓋,在偶然機會裡發現酒酸敗,這種發酸的酒就是醋的起緣。英文內容大要:The review history literature may know, eats the vinegar the reason to be ancient, in
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臺灣諺語植物誌
85 折
出版日:2008/11/01 作者:楊祝源  出版社:臺東區農業改良場  裝訂:平裝
諺語是指流傳的俗語,為先賢於人、時、事、地、物觀察後所作成的比喻,具有歷史背景、有文化、鼓舞、警世等功用。以植物為比喻之著作不多;本書蒐集之諺語植物計有稻、小麥、落花生、甘藷、蘿蔔、絲瓜、香蕉、龍眼、鳳梨、桑、檳榔、刺桐等50種植物。以相關諺語、小檔案、植物性狀、用途等彙編,提供參考。
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