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出版日期
2023~2024
(1)
2021~2022
(1)
2017~2018
(1)
裝訂方式
軟精
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作者
(日)清水俊雄
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唐有財
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汪軍
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出版社/品牌
華東理工大學出版社
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華東理工大學出版社
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出版社/品牌：華東理工大學出版社
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1.
中國城市社區基金會發展及運作研究（簡體書）
出版日：
2021/04/30
作者：
唐有財
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
軟精
優惠價：
87
616
無庫存
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2.
碳中和城市（簡體書）
出版日：
2023/08/24
作者：
汪軍
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
軟精
本書從歷史中一系列對於理想城市的假想出發，從東西方不同的視角介紹了關於理想城市中生態、低碳和可持續的理念。本書以先賢們追求理想城市的信念與實踐為線索，串聯起漫漫歷史長河中低碳城市的發展脈絡；以此脈絡為基礎，介紹了當下全球各國正在進行的“碳達峰”和“碳中和”行動以及我國在這個領域所做的努力。本書討論了城市演進過程中關於集中和分散的兩種空間結構傾向，並提出了在分散基礎上實現“碳中和”的理想模型―分布式城市。繼而，本書從空間、能源、交通、水務、垃圾處理等領域論證分布式城市的可行性，並通過一個規劃實踐案例來驗證。
優惠價：
87
564
無庫存
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3.
日本食品標示法解析（簡體書）
出版日：
2018/04/01
作者：
(日)清水俊雄
出版社：
華東理工大學出版社
裝訂：
軟精
《日本食品標示法解析》主要介紹日本食品安全及食品標示管理。全書共分六章，首先簡要介紹了日本與食品安全及食品標示相關法律的主要內容及演變過程，包括食品衛生法、健康增進法、食品安全基本法等；第二章為風險評估，包括風險評估的基本思路與評估試驗；第三章為風險管理的制度和科學，具體涉及食品中毒、食品過敏及放射能等內容；第四章為風險管理的方法，詳細介紹了GMP（製造標準）、HACCP及可追溯性；第五章是風險溝
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