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策馬入林文化

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巔峰的廚藝:新加坡御廚郭文秀百道料理聖經Discover the journey of an Asian Chef
90 折
出版日:2014/07/01 作者:郭文秀  出版社:策馬入林文化  裝訂:精裝
本書共分兩大部分。 前言及後記,描述了本文作者郭文秀發跡的重要歷程及現況,內容深刻而細微,讓讀者似乎也跟著他的記憶回到了年輕打拚的青春歲月,同他一起感受著辛苦但卻豐實的學習時光,而透過他的介紹,我們也見識到國際名廚們絕佳的風範,並隨著他個人的發展與廚藝的日新月異,彷彿也為他如今的風光感到欣慰與驕傲。 第二部分為本書主文:近百道的獨門料理祕方。透過本書圖文,廚藝大師郭文秀將自己一身絕活,毫不藏私的公
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我家住在動物園
90 折
出版日:2014/08/01 作者:林儷芳  出版社:策馬入林文化  裝訂:平裝
本書以「第一人稱」方式撰寫而成,目的在於引導讀者對於自然萬物有一份「感同身受」的情感。人類雖自詡為萬物之首,但是動物們也是大自然中不可或缺的存在。我們並刻意跳脫一般自然生態或科普專書的編輯方式,改以更人性化的視角詮釋動物的自然生態與生活習性,旨在讓讀者更容易進入動物生存的情境中,而非光以旁觀者的立場觀看大自然的生靈,就如同攝影師林儷芳是將自己與動物融為一體,才能拍攝捕捉到動物們最生動的一刻。書中收
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大寫藝:台灣當代藝術風神榜
90 折
出版日:2014/07/01 作者:王福東  出版社:策馬入林文化  裝訂:線裝
風雲際會,才華湧動。他們,共同擦亮了台灣當代藝術的天空精彩故事,未完待續…… 本書集結作者自2009年起連續三年所撰寫之藝術家小傳,一共收錄40位台灣重量級藝術家之精彩故事而成。作者並不刻意區別其藝術地位之高低、創作媒材之理路,也不特別強調「按姓名筆劃」排列,或以藝術家之出生年月來排定前後順序,反而可以讓讀者去除一般評量的眼光,以直接而不帶任何比較的態度,重新認識這群台灣重量級當代藝術家,從不為人
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