新文京開發出版

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2023領隊導遊實務與理論【含考題及學習資料線上觀看QR Code】

出版日：2022/12/01 作者：吳偉德; 鄭凱湘; 陳柏任; 應福民 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

感謝國立臺灣大學陳永寬名譽教授、行家旅行社白中仁執行長撰文推薦！本書2023年版因應最新考試規則、出題方向編寫，以及經過2年的疫情肆虐後，各國陸續結束疫情管控，觀光旅遊產業如何以全新面貌迎接新未來，創造疫後觀光旅遊業永續經營新景象。書中配合最新頒布的相關政策與法規進行更新。全書深入淺出，架構分為理論與實務兩大部份。在理論方面，針對本書的首要目的－－考證照，做詳細的考試題項分析、註解，以及考試科目的比重，讓準備應試的讀者輕鬆掌握要點，不浪費寶貴的學習時間；在實務方面，作者將多年旅遊各國的實際經驗，毫不藏私的加以統整化為文字描述，包含領隊導遊不可不知的技能、在面對危機時要如何應變等，內容詳盡完善，歸納條理分明，讓讀者不僅能考到領隊導遊執照，也能應用於實務工作中。不僅適合做為教科書，引導學子們進入觀光相關產業，也是帶領初學者迅速上手，輕鬆踏入領隊導遊領域或取得證照的實用參考書。有別於一般考證照的教科書，本書不只著重在理論層面，同時也要增強實務方面的技能，因此經由作者多年的教學與實務經驗，將兩種方向均衡的呈現給讀者，是進入觀光產業不可或缺的參考用書。書中提供完整、正確、考試資訊與政府公告事項及規定，讓應試人員充分掌握考情。讀者可掃描書中QR Code，下載閱讀領隊與導遊相關領域的最新法規與條例，以及歷年考古題，以供準備應考時參閱複習。

優惠價：1 620

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衝壓模設計

出版日：2002/12/01 作者：劉福興 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書係作者依據多年衝模實務經驗及專技院校擔任衝模設計課程之教學筆記，並參閱中外專門書刊整編而成。取材力求新穎實用，內容著重深入淺出，期使讀者能了解衝壓模具的基礎觀念及各種理論，並輔以各種圖例及代表性實例，可作為各專技院校之衝壓模具教科書，亦可作為產業界從事衝壓模設計之參考。

優惠價：1 420

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創意激發：幼兒教具的設計與製作

出版日：2017/12/15 作者：王昱之 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書作者依多年教學經驗與心得，設計出能夠協助幼教老師搭配活動主題的教具發想，讓老師與孩子們一同激發創意，共同動手做教具，在遊玩的同時也同步達到學習的效果。全書編排豐富、圖片精美、製作步驟淺顯易懂，讓讀者輕易上手。能夠增進幼兒的學習、思考能力、激發幼兒的創造力的管道非「幼兒教具」莫屬，然而教具的教學與製作，常常讓許多幼教老師花費大量的課餘時間，甚至犧牲了午休時間仍無法達成預期的教學效果。本書是幼

優惠價：1 420

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創意發想

出版日：2022/08/10 作者：袁長瑞 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書以「創意思考」為範疇，既有理論陳述，又有大量實例，加上問題討論、與活動演練，可說是一本相當輕鬆且實用的教科書。全書共有八大單元，各單元皆囊括下列項目，提供讀者多樣化的學習方式：「名人語錄」略去關鍵字，鼓勵讀者先行思索可能詞彙，藉以培養主見；「動動腦」偏向右腦的水平思考，鼓勵讀者多方設想各種可能解答，提升想像力；「暖身活動」或動或靜、或個人或分組，是進入主題的敲門磚；「問題與討論」則提問相關議題，藉以複習重點或演練技法；「會心一笑」提供附有「智慧詮釋」的笑話，讓課程開心收尾；「創意人」介紹一位創意名家的生平及創意事蹟，啟發讀者「站在巨人的肩膀上」；「創意物」介紹一項特色十足的創意產物，包括建築景觀、生活用品、主題餐廳……；「家庭作業」讓讀者整合所學後加以實際練習；「延伸閱讀及推薦網頁、影片」介紹和單元主題相關的各項補充資料。本書豐富且有趣，敘述輕鬆詼諧、引人入勝，引導讀者在輕鬆愉快的氣氛中培養創意，不僅適合在課堂上做為一本養成創意發想力的教科書。採用這本書上課，相信您的課能在愉悅的氛圍中讓學生真正有收獲。此外，對於想要提升創意發想能力的讀者，本書也是十分實用的指引。作者在第四版中，對內容加以精修與更新，讓全書更豐富、有趣，對於想要提升創意發想能力者，不可多得的必備工具書。

優惠價：1 380

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新編基本護理學：學理與技術（下）【含技術示範影片QR Code】

出版日：2024/01/15 作者：曹麗英; 余怡珍; 王玉女; 徐秀琹; 蔡麗紅; 鄭幸宜; 孫淑惠; 張玉珠; 王玉真; 張怡雅; 林秀純; 陳迺葒; 陳亭儒; 高月梅; 簡乃卉; 劉碧霞 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書由多位資深基本護理學教師，融合授課經驗並廣納國內外及臨床最新資料編寫而成。全書分為上、下兩冊，將各主題的學理與技術編為一章，使讀者具備完整的基本護理學知識，適合大專院校「基本護理學」兩學期課程使用。「基本護理學」是提供護理學生作為護理專業人員基本應具備的學理與技能，並應用至各科護理專業領域之中，以期使照顧對象得到整體性、個別性之護理照顧。全書彩色精印，各章以樹狀圖列出大綱，彰顯學習要領，各章對概念之闡述力求精練簡要，讓讀者容易領略內文之精髓，並以粗體字劃記內文重點，使讀者一目了然，容易掌握重點。內容與最新資訊接軌，包括：嚴重特殊傳染性肺炎之個人防護裝備、電子聽診器、脈搏式血氧飽和監測儀、最新每日飲食指南、智慧型手機行動藥物衛教系統、電子化給藥系統、應用條碼給藥法等。本書編排清楚易讀，並以豐富的圖表輔助閱讀。書中收錄常見的基本護理技術情境，來客觀評估受試者的能力，亦可提供教師教學、測試和評分使用，並提供QR Code供讀者掃描線上觀看技術示範影片，內容搭配詳盡的語音說明與字幕標示，讓讀者能透過重複觀看、練習，快速熟悉常見的基本護理技術。各章章末「自我評量」收錄熱門國考題，供讀者自行練習，複習該章所學，並為日後參加護理師國考奠定紮實基礎。第四版依最新資訊修訂、增補，使全書內容與最新資訊接軌，提供讀者最新穎、正確的資訊。

優惠價：1 750

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新編基本護理學：學理與技術（上）【含技術示範影片QR Code】

出版日：2024/01/15 作者：曹麗英; 余怡珍; 王玉女; 徐秀琹; 蔡麗紅; 鄭幸宜; 孫淑惠; 張玉珠; 王玉真; 張怡雅; 林秀純; 陳迺葒; 陳亭儒; 高月梅; 簡乃卉; 劉碧霞 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書由多位資深基本護理學教師，融合授課經驗並廣納國內外及臨床最新資料編寫而成。全書分為上、下兩冊，將各主題的學理與技術編為一章，使讀者具備完整的基本護理學知識，適合大專院校「基本護理學」兩學期課程使用。「基本護理學」是提供護理學生作為護理專業人員基本應具備的學理與技能，並應用至各科護理專業領域之中，以期使照顧對象得到整體性、個別性之護理照顧。全書彩色精印，各章以樹狀圖列出大綱，彰顯學習要領，各章對概念之闡述力求精練簡要，讓讀者容易領略內文之精髓，並以粗體字劃記內文重點，使讀者一目了然，容易掌握重點。內容與最新資訊接軌，包括：嚴重特殊傳染性肺炎之個人防護裝備、電子聽診器、脈搏式血氧飽和監測儀、最新每日飲食指南、智慧型手機行動藥物衛教系統、電子化給藥系統、應用條碼給藥法等。本書編排清楚易讀，並以豐富的圖表輔助閱讀。書中收錄常見的基本護理技術情境，來客觀評估受試者的能力，亦可提供教師教學、測試和評分使用，並提供QR Code供讀者掃描線上觀看技術示範影片，內容搭配詳盡的語音說明與字幕標示，讓讀者能透過重複觀看、練習，快速熟悉常見的基本護理技術。各章章末「自我評量」收錄熱門國考題，供讀者自行練習，複習該章所學，並為日後參加護理師國考奠定紮實基礎。第四版依最新資訊修訂、增補，使全書內容與最新資訊接軌，提供讀者最新穎、正確的資訊。

優惠價：1 750

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現代零售管理新論：門市與零售管理

出版日：2024/07/25 作者：楊浩偉; 蔡清德; 胡政源 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書為作者依多年任教大專院校教授零售管理相關課程的心得，配合勞動力發展署公布之「門市服務─乙級技術士證照」要求之專業技能編撰，適合做為零售管理、門市服務相關課程教科書，也是準備報考門市服務乙級技術士證照的實用參考書。全書共十章：第1章概述零售與門市管理；第2章到第5章依序講述門市的商品管理、銷售管理、人力資源管理、營運計畫與管理；第6章介紹門市商圈經營；第7、8章分別講述顧客服務管理及危機處理；第9章與第10章針對術科考試，為讀者分析企劃書寫作及實務問答口試的題型。透過作者由淺入深的解說，讀者可更容易理解門市與零售管理之經營重點。各章章末附上門市服務乙級技術士證照練習試題並提供解答。第9章將企劃書撰寫調整為主要三家不同型態門市，可使考生易於理解企劃書撰寫僅需鎖定自身熟悉門市環境，即可輕易過關；第10章附上實務問答口試各題型的參考應答範本，兼含門市主管須具備的專業課程內容，以及淺顯易懂的答題參考。門市服務重視「人際關係｣的互動與「法規制度｣的認知，亦是近年來連鎖企業對外場員工（門市人員）訓練課程的重點，而要取得門市服務乙級證照須具備企業管理與行銷管理基本概念，由此可知門市管理並非僅是開門等待顧客上門的工作，而是需經完整銷售策略訓練的養成，本書即為此撰述而成，相信也能夠讓非商管學院或無門市經驗的讀者在閱讀後，掌握考試重點要求，有信心面對證照考試。本書作者陣容從第三版起加入楊浩偉老師，由楊老師統籌更新、修訂，並於每章章末加入最新趨勢的案例分享，分析討論時下具知名度企業的經營與管理策略；第四版不但依照最新考試規則更新，還特別在「案例分享」中增修了最新走向與趨勢，讓學生得以理論與實務並用。書中學科試題隨附解答，並有術科試題的應答範本，方便自學讀者參考研讀。

優惠價：1 560

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藥理學

出版日：2024/01/02 作者：呂安云 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書以藥物的作用系統分類章節，輔以圖片及表格比較整理，代替冗長的理論敘述，簡單明瞭，讓學習更有效率。本書將藥物的作用機轉、用途、藥物動力學、副作用及禁忌症等皆以條列方式列出，讓讀者一目瞭然並迅速理解；內容上力求簡明扼要及深入淺出，並且涵蓋許多最新上市的新藥介紹。在文中也加入許多繪製之插圖及摘要表格，幫助讀者在最短時間內記憶及複習。各章章末有重點整理及自我評量，並在書末提供解答，方便讀者檢視學習成效及準備應考，不僅適合大專院校做為課程教材，也是自修讀者的首選。本書具有以下特色： 1. 精緻圖解：精心繪製大量之圖片，將藥物在人體的作用機轉整理得簡潔又明瞭，更易學習及吸收。 2. 輕鬆學習：特別重要的關鍵字皆以粗體標示，輕鬆找出重點，方便準備應考的讀者快速複習。 3. 重點回顧：將每類藥物的作用機轉及臨床用途、副作用，都整理在表格中，幫助加深記憶。 4. 實力檢測：在各章章末精選考題編為自我評量，讓讀者自我測驗，循序漸進地累積自我專業能力。 5. 藥物專欄：書中穿插實用的「藥物小常識」專欄，整理相關疾病用藥資訊，方便臨床應用。 6. 檢閱便利：豐富充足的索引，讓您迅速找到藥物詞彙。第三版新增臨床常見藥物，提供最新穎正確的資訊，並更新圖片、新增考題，增加讀者課後練習之機會，提升學習效果。

優惠價：1 720

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網路行銷

出版日：2024/09/01 作者：劉亦欣 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書第一步介紹基本的行銷法，接著與網路世界做連結，讓讀者快速掌握「行銷+網路」的獨門祕訣，全書更精心安排了許多實際案例，以及實際操作的練習。全書分成12章，第1到3章引導讀者認識網路行銷的基本概念和基本功，第4章介紹創新的概念與內涵以及在網路行銷的體現，第5到7章引導讀者學習架設網站並了解電商平台交易與相關問題，第8、9章介紹網路媒體與廣告以及廣告行銷實務，第10、11章介紹社群行銷與大數據行銷，第12章帶領讀者認識行動商務、穿戴式裝置與網紅直播等新興的網路行銷。各章內容均以實際案例加以分析成功的方法，讓讀者更能掌握成功行銷的關鍵。章節中穿插具有特色的單元：「限時貼文」單元分享各大公司成功的行銷案例，與行銷理論搭配學習，增強讀者有效吸收理論知識。「小編聊天室」單元精選網路平台相關的最新報導，網路行銷講求數據分析、追求流量密碼，透過相關報導，增強讀者分析力，讀懂行銷大環境。實務操作的章次則有「Let’s Go」單元，設計一系列實作教學，例如架設網站、電商操作、社群FB/IG的操作模式等，增強讀者應用力。每章結束前設計活動單元「數位行銷前哨站」，依據每章主題設計開放式的問題討論和練習，可進行實際演練，從日常生活中汲取靈感，行銷出自己獨特的風格，也可以做為課堂上相互激盪、啟發思考的話題；章末則設計「學習評量」。因應時代的潮流、變化，「行銷管理」已不僅局限於實體公司、商店，「網路」行銷已是不容忽視的行銷方法，近年COVID-19疫情籠罩全球，讓許多商家、公司行號不得不投入線上行銷，因此，帶來更多的網路發展，出現了另一波行銷商機。網路行銷已經成為公司、商店生存與突破困境的關鍵！網路世界很廣泛，既豐富又有趣，總有讓人意想不到的發展，因此，學習網路行銷可讓你掌握最新趨勢、了解行銷動態，是現在及未來不可或缺的能力。第二版更新生活中的案例，邀請您體驗網路世界，讓您仿彿置身其中，從企劃網站到網站經營，網路行銷世界時刻都在提供資訊與創意。本書書末提供各章「學習評量」解答，各章「數位行銷前哨站」則均為實務或開放式討論題，沒有標準答案，不提供解答。

優惠價：1 400

庫存：3

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土壤及地下水污染概論

出版日：2024/09/10 作者：楊振峰 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書在土壤與地下水整治全盤的架構上，以淺顯易懂之文字與圖示，循序漸進地引導讀者按部就班學習，並且將土壤及地下水的理論搭配圖說與基本學理推導地下污染物整治時常用之公式，進而提升學習興趣並以豐富多元的方式作為編著方向，以期讀者在學習上有事半功倍之效。全書分為九章，從土壤與地下水基本認知開始，說明土壤組成與特性、了解土壤與地下水相關名詞，進而解釋地下污染物的種類、來源、危害與特性；接著說明污染場址調查與污染物流布特性；了解污染的過程與構成後，進一步的認識土壤與地下水污染物化處理、生物整治技術，並且在其中學習許多污染物的相關知識；最後學習相關法規、風險評估等，學習全面、系統性的土壤與地下水污染理論知識。本書各單元融入環保署土壤與地下水專責人員學科學習內容及相關法規組成之測驗題庫試題與解答，再加入公務人員地方特考、普考與高考等國考試題，以利讀者演練與評量。

優惠價：1 350

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財務報表分析

出版日：2024/06/01 作者：曹淑琳 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

作者依據多年教學經驗，抓住財報分析之重點及技巧，編纂而成這本適合初學者的「財務報表分析」，以簡單易懂的學習方式，培養讀者對財務報表之分析能力。本書內容涵括所有財務報表分析的基本重要概念與歷屆相關習題，以使財務報表分析的相關議題探討，不再侷限於概念性的討論，而是更能給予實際的應用範例，以帶領學習者進入企業財務經營問題的核心，並準確從中分析學習。全書共分九章，包含說明和簡介各種類之財務報表、講述閱讀與編制財務報表的基本原則、各種分析方法介紹與不同財務偵測技巧的運用，並透過衡量指標、預測模式的探討來提供適當對策等，以期帶給讀者更深刻的認識與實用價值。各章習題作業包含歷屆相關考試之試題，除了有正確之基本觀念，再加上勤作練習題，相信會大大提升財報分析之程度，教師們也可於課堂中帶領學生解題，以增進其理解程度。第五版延續前四版以淺顯易懂的方式，引導讀者學習財務報表分析，並因應時事補充了許多相關的案例與準則，以期讀者能更加活化與應用財務報表分析。此外，第五版也整理了許多相關證照考試歷屆考題，有助於讀者準備應考。

優惠價：1 350

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產科護理學

出版日：2022/07/01 作者：余玉眉-總校閱; 余玉眉; 周雨樺; 蕭伃伶; 何美華; 黃樹欽; 孫瑞瓊; 林淑玲; 吳婉如; 陳怡靜; 徐莞雲; 張靖梅; 吳寶觀; 劉麗君; 陳恩惠; 蔡旭美; 蔡昀芮; 傅雅麟; 孫惠玲; 侯本昕-等19位作 出版社：新文京開發出版 裝訂：精裝

本書榮獲【護理師及助產師國家考試參考用書】！本書網羅全國大專院校臨床及教學經驗豐富之教師群編撰而成。全書共14章，由產科護理緒論展開，以連貫性架構介紹女性懷孕及生產過程、新生兒護理、婦科常見疾病等，並提綱挈領地點出護理人員在此期間的角色及應採取的護理措施。每章內容均穿插小常識、小幫手等專欄，以增加本書活用的深度及廣度；提供學習目標、專業名詞解釋、重點提示及學習評量等，使讀者在短時間內對產科護理有一完整且清楚的概念；並輔以精心拍攝的孕產過程照片及精緻繪製的相關孕產圖片，使讀者更貼近生產實況。為力求內文精確及詳實，參考國內外相關生理解剖圖譜、胚胎學、產科護理學等，精心繪製全書圖片，同時穿插圖表說明。各章內容並依據歷屆專門職業及技術人員高考試護理師命題大綱加以編修，並在章末摘錄歷屆熱門試題，以供學生考照複習之用，讓讀者能在最短的時間吸取『產科護理學』的精髓，讓準備考試者能駕輕就熟地演練，以達事半功倍之效。書中也提供最新的產科臨床相關知識，包括妊娠期、分娩期、產褥期相關內容，期使學生在臨床實務中能得心應手。本書每次改版皆敦請專人至各校詢問相關專業教師使用本書的意見，經過審慎討論及查閱現有國內外『產科護理學』相關資訊，並配合國內教學環境及證照考試內容，加以改版修訂。經過歷次改版，全書國內常見專業用語及實驗室檢查數據均已統一，並在專有名詞後附上原文。第十一版更新書內統計數據、法令條文，重新精心製作全書圖片，並在內文中以粗體字標示考試重點及章末摘錄歷屆熱門試題，以供學生考照複習之用。此外，亦新增了「產科護理情境模擬教案」、「雷奧波德四段腹診與體外胎心音及宮縮監測技術」、「嚴重特殊傳染性肺炎(COVID-19)」相關內容，並穿插影片示範專欄，讓本書更增加產科知識的豐富性及廣度。本書不僅是一本極具教學效率的教科書，亦能啟發及培養產科護理人員及學生具備護理專業核心能力，對於學生準備參加護理師國考助益甚大，因此獲選列為【護理師及助產師國家考試參考用書】，實為產科護理課程教科書之最佳選擇。

優惠價：1 950

庫存：2

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空氣汙染防制理論及設計

出版日：2022/07/20 作者：鄭宗岳; 鄭有融 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書匯集作者多年來在工作上之實務經驗、國內外相關期刊、設備設計文件及廠商型錄等寶貴資料，從理論原理至空氣污染防治設備之設計及選用，均作了相當詳細的說明及歸納整理，引導讀者有系統地吸收空氣污染控制技術理論及設計之精髓。自第一版出版以來，承蒙國內大專院校教授採用作為空氣污染防制相關課程教材或參考書籍，有志公職人士亦廣為推薦介紹，列為參加國家考試必備用書。第六版配合國際上重大環保議題之進展及國民對空氣汙染等環保意識之抬頭（尤其是PM2.5議題），依國內最新環保法規和汙染防制設備及控制技術的最新發展，對本書內容進行增補修訂，並特別針對工業通風排氣章節(9-11)進行補述。同時，第六版將過去30年來環境工程及環保行政類科之國家考試歷屆試題（民國80年∼110年）及其參考解答，分別歸類納入每一章末之「歷屆國家考試試題精華」中，供讀者進一步研習，以增進對該章節主題之瞭解，亦可作為有志公職及進修人士之參考。

優惠價：1 650

庫存：4

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健康風險評估：科學決策之基礎

出版日：2020/12/18 作者：吳焜裕 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書由臺灣大學公共衛生學院食品安全與健康研究所吳焜裕教授編著，主要介紹執行一份專業評估可能用到的基本知識、假設、與觀念、和評估結果可能含的不確定性，希望讀者能從本書學習到釐清一份風險評估報告的優缺點、科學資訊的限制、與可能改善之道。本書共分為9章，以健康風險評估的定義為起始，循序說明危害物質、致癌物質、非致癌物質的評估，及劑量效應、暴露、風險特性化，至食安與環境的健康風險評估原則。各章章末附練

優惠價：1 450

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175.

新編計算機概論

出版日：2023/09/20 作者：林騰蛟; 曹祥雲 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書涵蓋了資訊科學的核心知識與實務運用，將時下的熱門議題如大數據、物聯網、人工智慧、電子商務等等，融入適當的章節中，希望在培養讀者的電子計算機基礎知識的同時，也能窺見資訊科技的未來趨勢。本書具有以下特色：1. 融合資訊科技與生活：主要探討資訊科技在當代社會的重要性，以及其對個人生活和社會發展的影響，並擘畫未來電腦技術發展的趨勢。2. 電腦概論的認識：主要在介紹電腦的基本理論和架構，包括硬體結構、數字系統、資料結構、系統軟體和常用應用軟體等基礎知識等。其中，特別針對目前最熱門的程式語言做一個概覽介紹，讓讀者了解這些語言的主要功能，以便確定未來學習的方向。3. 認識通訊與網路」：探討資訊通訊、網路應用和電子商務等相關主題，包括網際網路的運作原理和常見網路應用。4. 了解資訊管理與安全：討論資訊管理、知識科技和資訊倫理與安全等議題，包括如何管理和保護資訊資源以及相關的倫理問題。為了讓讀者自我檢視學習成效，本書每一章後面，都附有複習題庫，其中多為歷年來各種升學、就業考試試題，希望可以幫助讀者自我檢核。此外，本書附上QR Code，內容包括實習課程與解釋名詞的整理，讓讀都能快速、便捷的使用相關資訊。

優惠價：1 620

庫存：1

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中國大陸研究

出版日：2019/09/01 作者：張五岳-主編; 吳建忠-執行編輯; 張五岳; 吳建忠; 曲兆祥; 彭思舟; 謝銘元; 張仕賢; 林威志; 桂宏誠; 曹義修; 張玉漢; 田昭容; 李景華; 孫佳玲-等13位編 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書由國內此一領域的專家學者，分別就其專業領域與長期研究的卓識碩見來做客觀的論述與事實的探討，介紹現代中國大陸發展相關的重要概念和理論，以及如何應用於現今中國情勢發展。全書共14章，內容包括中國共產黨發展史、意識形態、政治、經濟、教育、社會、外交等各領域的發展情形，以概述的方式及較為宏觀的角度探討中國的各項情形。藉由較接近事實之價值判斷，增進讀者瞭解現代中國大陸發展之本質，以及應用分析方法，讓

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中餐烹調丙級技能檢定考照必勝【含刀工示範影片線上觀看 QR Code】

出版日：2024/05/10 作者：周師傅 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書依勞動部勞動力發展署最新公布的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，作者彙整多年經驗，除了烹飪，在刀工技巧方面更是傾囊相授，提供讀者增進菜餚製作的全方位能力及知識，並期許讀者能順利考取中餐烹調技術士檢定證照。全書分為五個主要部份： Part A為應考須知、Part B為術科測試參考試題、Part C為術科測試評審標準及評審表，這三個部份都依據勞動力發展署最新公布的技能檢定簡章內容，以清晰易讀的編排，配合清楚的解說及圖示，讓應考者對報名資格、考試方式及相關規則一目瞭然。 Part D為術科試題組合菜單，兩大題，每大題12個小題組，每個題組3道菜，每一道菜均有清楚詳細的製作過程，以圖文對照的方式示範重點步驟的操作，並提示食材處理及烹調細節的注意事項，最後整理術科試題組合菜單速簡表，方便讀者複習並熟記。 Part E為學科題庫及解析，將題庫依12個工作項目分類編排，讀者可熟悉各項目的出題方式與準備方向，更容易熟記，隨題附解答，方便快速複習。本書編排具有以下特點： 1. 對報考簡章內容的整理，條例分明清晰 2. 前置作業說明如何選購新鮮食材 3. 詳列應考器具，並輔以清晰圖片配合說明 4. 針對規定的水花片與盤飾，書中附刀工示範影片QR Code，掃描即可觀看、下載「中餐烹調丙級技術士技能檢定」是餐飲相關科系學生必考的證照，也是想從事餐飲行業的大眾最基本的條件之一。本書的中餐術科新考題中，二大套、共72道菜餚術科實作，提供精確技巧與方法，每一道菜都有詳細的圖解說明、提示重點與烹調技巧。書中提供的刀工示範影片QR Code，手機掃描即可觀看，不用拿著光碟找電腦播放，彷彿是把師傅請到身邊貼身示範教導，比光碟更方便，也更容易掌握刀工及切割水花片與盤飾的精髓。本書不僅是考取中餐烹調技術士檢定證照的寶典，對於愛好烹飪的一般讀者來說，也是非常實用的食譜。第十版將操作過程調整的更加順手好操作，並且微調成品圖片，使本書內容更臻完善，讓讀者備試更加得心應手。

優惠價：1 470

庫存：3

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基礎醫學專有名詞手冊

出版日：2009/09/15 作者：吳惠敏; 李雲萍; 汪蕙蘭; 康雅斐; 陳文穎; 陳行明; 陳杏亮; 陳佳黛; 陳季蘭; 陳雪君; 董慧萍 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書共收錄解剖學、生理學、微生物學、病理學、藥物學等五大部分常用基礎醫學英文字彙，並編有音標和名詞解釋，解剖學字彙則輔有精美圖片說明，使學生在學習中可以更有系統的認識關於基礎醫學中的專有名詞及其意義，而能更有效率的進入基礎醫學的領域、學習基礎醫學，並能藉由發音熟背基礎醫學名詞。而口袋書之尺寸，輕巧實用，讓同學在自我學習時，可隨時翻閱對照，以強化記憶，達到事半功倍的學習效果！

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179.

生物學【含考題QR Code】

出版日：2020/01/15 作者：顏子玉 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書由任教多年的教師依其教學心得與經驗，並配合依據教育部後期中等教育共同核心課程「生物」之教材綱要編撰，內容難易適中，以深入淺出的方式引導學生從基礎開始研讀生物學。生物學是國內五專及技術高級中學醫護類科系的重要基礎課程，對後續專業課程的學習十分重要。從探討生物學的過程中可認識生物圈中生命的共同性與多樣性，培養鑑賞生命與自然和諧之美；亦可經由探討生命現象的奧秘，了解生物與人類的關係；進而培養觀察

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180.

職業衛生概論

出版日：2024/09/15 作者：蕭景祥; 李金泉; 魏榮男; 鄭世岳 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書因應職業安全衛生的變化趨勢並配合現今開課精心編撰而成，文字淺顯易懂，內容深入詳盡，四位作者均通過工礦安全衛生技師高考，並在大專院校任教多年，深諳技職校院學生的學習需求，專為職業安全衛生相關科系所設計編寫，是一本好教易學的教科書。各章均有習題，並將習題解答收於書末附錄，方便讀者自我檢測，掌握學習成效。重視職場的安全衛生已是國際潮流趨勢，而現代經濟所需的機械設備與不斷推陳出新的製程和新原料，導致過勞死、職業災害、職業病等危害在你我身邊屢見不鮮，如果對於工作存在之危害沒有認知，有如裸身暴露於毒蛇猛獸充斥的叢林，隨時都有被吞噬的危險。因此，對於工作場所危害的認知，是所有工作者必備的常識。職業安全衛生的內容包羅萬象，涵蓋領域廣泛，這門課已不再只是工業類科的課程，各個領域的學生將來可能在各種行業職場中工作，甚至擔任管理職，都應該具備職業安全與衛生的概念。而對於職業安全衛生科系，一門「職業安全與衛生」課程則已顯然不足，近年多調整分為「職業安全概論」、「職業衛生概論」兩門課。本書是為了因應職業安全衛生的變化趨勢所設計，每次再版時都會依照最新修訂之職業安全衛生相關法令增修。第五版依照最新修訂之職業安全衛生相關法令，更新全書內容，更能符合讀者之需求，掌握最新資訊。

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環境污染危害概論

出版日：2012/05/20 作者：張漢昌 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

■ 本書特色 1.章節安排合理、有系統，可有效學習。2.提供最新資訊和資料，擴展學習廣度和深度。3.列舉例題和案例說明探討，有助於各項考試。4.提供環境保護和毒化物相關知識，具有實用價值。 ■ 內容簡介人們於日常生活從事各種生產活動、食衣住行、開發等都會產出各種廢氣、廢汙水和廢棄物，它們不但汙染環境、破壞生態，更威脅生物（人類）的健康和生存。本書對汙染和危害有整體性地介紹，提供充斥汙染

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現代詩的藝術跨界與應用

出版日：2022/06/10 作者：顧蕙倩; 洪淳修; 林育誼; 陳謙; 嚴忠政; 林德俊 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書分為五章，將「現代詩」與音樂、影像、劇本、廣告文案、文創應用做跨領域藝術的連結。各章皆以臺灣當代重要詩人羅任玲的〈昨日的窗簾〉一詩為教學實例，分享這首詩應用到不同藝術領域的方法與成果。各章作者運用自身專長，將〈昨日的窗簾〉一詩發揮不同面向的藝術效果，譬如：如何透過一首詩的聲情與意象，改寫成一首流行歌詞；如何將一首詩透過詩中意象，拍攝成一部影像詩影片；如何透過一首詩字詞的琢磨與轉變，寫成一個別具創意的廣告文案；或者透過與日常生活結合的創意巧思，將一首詩作變身為桌遊、文具禮品等各種文青商品。透過本書作者們兼具前瞻性與實用性的跨領域引導，「現代詩」變得活潑有趣，完全翻轉詩作給人古老、文謅謅的刻板印象，適合做為大專院校通識課程、文創及文學相關科系教科書，也可提供藝術跨領域者作為實踐的參考。本書每章章末皆有單元習作，幫助讀者在閱讀內文後可以進一步活用，對現代詩的跨界運用更加熟練與了解。章末習作均需讀者發揮創意完成自己的作品，並無標準答案，不提供解答。

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不動產估價概要：理論與實務

出版日：2020/06/01 作者：郭厚村 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

不動產估價隨著不動產估價師的高考證照而成為顯學，新的人才及技術紛紛投入此領域之研究及發展，也帶動社會上一片投資不動產之流行。本書是對不動產估價事務有興趣人士的入門指引，也是有志報考不動產估價師準備應試的必讀參考書。第五版主要是加入解題提示、範例及加強圖形的說明，以讓讀者對於不動產估價技術規則的理解及應用更加容易。讀者學習不動產估價時，若能多多利用圖形及舉例來理解與記憶相關技術規則的應用，學習起

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中醫護理學概論【含藥膳食譜線上觀看QR Code】

出版日：2019/08/30 作者：張永賢; 張曼玲-總校閱; 張永賢; 張曼玲; 羅琦; 蘇靖媛; 陳光慧; 陳慧珊; 唐娜櫻; 邱靜瑜; 施欣欣; 杜惠娟; 王小喬; 楊瓊芳; 高宗桂-著 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書敦聘中國醫藥大學中醫學系、針灸研究所、護理學系教師群，及其附設醫院護理師、中醫專家學者共同編寫，並聘請張永賢教授、張曼玲副教授校閱審定。全書共12章，深入淺出，強調理論與實務並重，內容包含：緒論、中醫護理概述、中醫基本理論概述、經絡與腧穴、中醫四診、常用辨證法、中醫護理常規、服藥護理、食膳護理、中醫孕產婦照護、情志護理、常見中醫療護等章，涵蓋中醫基礎理論與臨床實務。書末附錄提供人體及手掌、

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185.

勞工行政與勞工立法

出版日：2022/05/01 作者：馬翠華; 吳全成 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書講述勞工政策與法規，全書共18章，分為六篇，架構完整，脈絡清晰，適合做為大專院校勞工行政法規、勞資關係相關課程的教材。第一篇【總論】，界定勞工、勞工問題及勞工行政、勞工立法的意義與範圍；第二篇到第六篇分別講述與勞動基準、安全衛生、勞工福利、就業安全、勞資關係等五大主題相關的法規。第二篇【勞動基準】，講述勞動基準法、大量解僱勞工保護法、性別工作平等法；第三篇【安全衛生】，講述職業安全衛生法、職業災害勞工保護法、勞動檢查法；第四篇【勞工福利】，講述職工福利、勞工保險條例、勞工退休條例。這些都與勞工切身相關，是每位在職場工作的讀者們都需要瞭解的。第五篇【就業安全】，講述就業保險法、職業訓練法、就業服務法；第六篇【勞資關係】，講述工會法、團體協約法、勞資爭議處理法。對於從事就業服務的實務工作者、企業經營者格外重要。書中對各項法規統整清晰，並結合實務案例，將熱門時事案例與勞動檢查屢被科罰之重要議題，以「勞工常見Q&A」、「補充」或「案例」之編排，讓讀者更容易掌握法制面與實務管理層面的要點，很適合勞動法務及人力資源實務工作者研讀。作者在書中將較具代表性的法院判決及高普考命題重點融入各章節中，書末「自我演練」收錄高普特考及檢定試題，讓準備參加國考的讀者更容易融會貫通，考場得心應手。因應新型冠狀肺炎衝擊勞資雙方現有穩定關係，並顯示勞資共體時艱之合作共營重要性，第三版除更新法條之外，也將最新時事案例分享於讀者，並特別將法院判決及高普特考命題方向列入各章節中，期望讀者能掌握重點，使用上可融會貫通、更加得心應手。本書書末「自我演練」附解答；各章「問題與討論」供授課教師引導學生討論、互動，或自學讀者歸納整理該章所學，並加以思考、探討，不提供解答。讀者選購時請知悉，出版社與銷售單位均無法提供解答。

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186.

財務管理：理論與應用

出版日：2021/01/20 作者：曹淑琳 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書作者累積多年教學經驗與心得，針對技職體系大專院校學生【財務管理】課程，集結授課講義與心得、整理出重點精華，編寫這本簡單明瞭、好教易學的「財務管理」教材。「財務管理」對商管學院各科系都是十分重要的基礎學科，對觀光休旅、健康醫護等科系，只要涉及產業的經營管理，都必須具備財務管理的基本概念。坊間財務管理的教科書不少，有原文書、翻譯書，也有名校教授編寫的教材，大部份都很大本，讓技職體系、在職專班學

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187.

食品加工學

出版日：2019/09/05 作者：汪復進 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

食品加工學的領域十分廣泛，是涵蓋了物理、化學、生物三大基礎學科的應用科學。本書作者在大專院校食品相關科系任教多年，輔導學生參加相關考試深有心得，並具有豐富的業界實務經驗，彙整依教學心得並參酌國內外相關文獻與資料，以深入淺出的方式編寫這本整體而系統化的食品加工學教材，讓教師教學更有效率，學生及讀者學習更順利。在編寫格式上，本書避免長篇大段的文字敘述，而採用大量的圖示、表格或條列式說明，讓讀者一目

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化妝品配方設計與實務

出版日：2012/04/30 作者：彭金玉; 詹馥妤 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

「化妝品配方設計與實務」一書，主要是匯集作者多年來之教學與實務經驗、國內外相關期刊、設備設計文件及廠商型錄等寶貴資料，從理論原理至化妝品配方設計與實務，均作詳細的說明與歸納整理，使讀者能有系統的吸收化妝品配方設計與實務之精髓。由於化妝品產品隨著新原料與新技術的開發日新月異；因此本書再版除保留原有精華與架構外，並配合化妝品資訊及科技期刊資料的蒐集，增加許多歐美等國之天然（有機）化妝品配方設計及理論等

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189.

生物統計學

出版日：2022/08/10 作者：林美玲 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書針對健康科學領域「生物統計學」課程編寫，是一本讓讀者能輕鬆上手的入門教材。全書共計16章，架構脈絡清楚，內容採用適當的圖表做直觀說明，簡明易懂，並以實務問題為例，循序漸進地引導讀者瞭解統計方法與公式的應用及計算。各章之後皆附有「課後實作」，供演練之用，增進讀者利用生物統計學解決實際問題的能力。文末附有索引，可幫助讀者正確解讀所得到的結果。書中提供習題解答，方便讀者核對，即時掌握學習成效。第五版更新各章節算式及檢定附圖，俾使內容更加清晰明瞭。本書具有以下特色：1. 內容架構清晰、條理分明，課程循序漸進，能準確掌握學習進度。2. 適當搭配圖表說明，使理論簡明易懂，讓讀者輕鬆上手。3. 配合課後實作練習，能有效達到學習效果。

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190.

精神科護理學

出版日：2022/11/15 作者：黃瑞媛; 趙又麟; 沈孟樺; 李怡賢; 段藍媞; 林志豪; 李信謙; 陳永展; 楊翠媛; 謝佳容; 巫慧芳; 吳瓊芬; 王俊凱; 黃威智; 陳淑貞; 王美業; 蔡素玲; 徐瑩媺; 梁妙儀; 陸秀芳; 黃一玲; 蕭佳蓉; 王麗華; 許寶鶯; 陳宣佑; 葉明莉; 陳碧霞; 洪翠妹; 林玫君-編; 蕭淑貞-總校閱 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書榮獲選為國家考試參考用書！由富有教學、研究及實務經驗的精神科學者們共同編撰，並配合理論撰寫臨床實例，加強學生學理及實務並用的能力。敦聘國內精神科護理專家蕭淑貞教授校閱審定，內容確實且極具專業性。全書架構嚴謹，分成總論（精神科總體概念及常見治療）、各論（常見精神疾病的照護）、特殊領域（特殊族群、事件、其他精神相關領域），深入淺出地闡述各個疾病的重要概念。內容簡潔易懂、學理精闢，讓讀者輕鬆掌握重要概念。本書共26章，前25章均以教學導向設計編寫，涵蓋理論層面（學理、診斷、治療等）、護理過程層面（評估、診斷、目標、措施、評值）、臨床實例層面，章末列舉相關臨床實例說明，使讀者更容易了解課堂知識如何在臨床上靈活運用，並編有「學習評量」，解答以QR Code提供讀者掃描讀取；第26章為第六版新增之〈精神科情境處置OSCE〉。書中依據時事、國考趨勢增補新知，新增考試重點、最新藥物及理論，並以黑體字呈現國考重點，配合章末學習評量，反覆練習、加深印象，輕鬆掌握精神科護理的要點。第六版特別新增以「心智圖」呈現的各章核心主題，以及新增第10章〈個別心理治療〉、第26章〈精神科情境處置OSCE〉二個章，此外，各章皆依據最新資料新增相關內容、刪減重複內容、表格化統整重點，如：精神分析學說、整體性護理評估統整表、居家治療、出院準備服務等。書末附贈藥卡，收錄精神科常見藥物的作用、副作用及適用對象，可以裁下隨身攜帶，方便時時查閱，加強記憶。

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191.

兩岸關係研究

出版日：2014/09/01 作者：張五岳主編; 彭思舟副主編吳建忠執行編輯邵宗海; 趙春山; 曲兆祥; 吳建忠; 張五岳; 張仕賢; 蔡東杰; 林文程; 翁明賢; 郭建中; 陳德昇; 邱泰淵; 林威志; 彭思舟; 楊景堯; 范世平等16位編著 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書編著陣容堅強，包含多位各相關系所的所長或卸任所長，是權威性很高的一本兩岸關係研究專書。第一版與第二版出版後均廣受各校教師採用。第三版延續第二版的編著陣容，依最新的時事現況與資料加以修訂更新。台灣長期藍綠對立，兩岸關係既複雜又敏感，在眾多政策議題中，無論是一中原則或一國兩制，始終沒有一個名詞或術語是讓大家都能滿意的方案。兩岸關係是學理問題還是智慧問題？是要講得清清楚楚、圖窮匕見，還是保留

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192.

危害分析與風險評估操作手冊

出版日：2010/09/05 作者：黃清賢 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書寫作之目的乃提供工廠作業之危害預防措施與評估方式介紹，分別以第1章概論、第2章失誤樹分析、第3章危害與操作性研究、第4章道氏指數、第5章事件樹分析、第6章簡易的風險評估等章節之方式呈現，為了讓學生能深入了解危害分析及風險評估的知識，所以在內容中加入了許多的實例說明及習題，並於附錄提供各項評估可用之數據與工具列表供讀者使用，如附錄一英國標準BS8800附錄D：風險評估（摘要）、附錄二風險控制措施

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193.

橋梁安全檢測

出版日：2022/07/25 作者：沈永年 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書闡述橋梁之安全驗證機制，及安全評估與鑑定之工作方法，期能減少橋梁之損壞速度與程度，進而達到防災與避災之目的。全書共分十章，包含橋梁種類、載重、構件與附屬設施、橋梁劣化與地震受損橋梁解說、橋梁管理系統、橋梁目視檢測方法等完整的橋梁檢測學識。本書著重於橋梁安全檢測之檢測與管理維護方面，針對橋梁之檢測、評估、維修、補強、監測預警及管理等工作有全盤性解說，使讀者對橋梁工程領域有進一步的認識，適合作為大專院校土木建築營建科系相關課程之教材，及土木建築從業人員於橋梁工程結構物之檢測與管理維護時參用，以確保橋梁工程結構物的安全性與耐久性，提供用路人在交通運輸上之安全與順暢。第二版大幅度更新內容，刪除過舊內容，新增許多符合時事的相關資訊。本書各章附有學後評量例題，讓讀者有較完整之演練實例與認識；習題不提供解答，讀者購書前請知悉，銷售單位及出版公司均無法提供解答。

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194.

台灣通史

出版日：2021/09/20 作者：黃源謀 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書作者黃源謀老師任教台灣通史課程多年，並具有多年歷史導覽解說的經歷，擁有豐富而新穎的史料，編寫成這本縱橫古今且融合生活化的《台灣通史》，讓讀者可以最完整的貼近台灣歷史脈絡。全書共十五章，第1章先引導讀者認識台灣、瞭解台灣的誕生及名稱的源流，對台灣史觀建立基本概念。從第2章到第11章則依照各歷史時期詳盡論述台灣從古至今歷史的發展：第2章與第3章分別介紹台灣的考古及台灣原住民；第4章到第7章，分別講述荷蘭、西班牙統治時期、明鄭時期、清朝統治時期的台灣歷史，到甲午戰爭後割讓台灣給日本為止；第8章到第10章則分別介紹台灣在日據時期的抗日歷史以及日本在台灣的治理；第11章講述戰後國民政府接收及遷台的歷史。第12章到第14章分別探討台灣的經濟、社會與政治發展、文化建設等；第15章則為全書結語，提出對台灣未來的展望。本書詳盡論述台灣從古至今歷史的發展，架構縝密、內容豐富且史料周全，並附上年表，讓讀者輕鬆了解年代演進並確切掌握歷史的動向。書末附錄更附上與文化、美食相關的各項資訊及相關網站、書籍資料，除了適合大專院校通識課程教學以外，也是本極為豐富、實用的生活工具書。第一版於2007年發行以來即受到各界好評，不僅許多學校採用為通識教育台灣史課程教科書，也獲得海峽兩岸部分學術研究機構列為典藏。第四版主要依最新資訊更新〈台灣歷史簡表〉、〈兩岸統治者〉和〈日本天皇〉、〈台灣原住民（人口數）〉、〈台灣工業發展簡史〉、〈台灣大事年表〉等資料，並加入「COVID-19」疫情全球肆虐和台灣時代大戲公視〈斯卡羅〉等關鍵大事及熱門時事議題。

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195.

驗光人員法規與倫理

出版日：2023/04/25 作者：陳惠伶; 陳錫評; 賴永盛 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書針對驗光人員的相關法案進行重點整理，方便讀者應考取得驗光師（生）證照。全書從驗光人員法的由來開始，對立法歷程娓娓道來，並詳細解釋相關法律用語，讀者了解來龍去脈後便不再覺得法律艱澀難難懂了。自民國105年1月6日驗光人員法公布施行後，從事驗光工作時不論是人員、機構或設備均需要納入規範與管理。由於驗光人員納入醫事專業人員後，驗光人員執業時首先面臨需要通過國家考試並取得驗光師（生）證照並完成相關程序後才具執業資格。本書針對驗光人員的相關法案內容，進行重點整理，內容涵蓋驗光人員應考資格、證照取得、執業與開業時的各種規範、各級驗光人員公會的組成、運作以及各自的權利義務，還有違反相關規定的情節與處罰類型等內容。對於驗光人員證照更新的繼續教育內容則涵蓋：課程類別、積分辦法以及驗光人員倫理與驗光所設置規範等。書中除了依照各法條進行解析外，更於各章節中設計穿插於內文的例題，並隨附解答，可供讀者在閱讀法條時搭配練習，讓原先枯燥的法規變得較為生動、貼近生活而能讓讀者容易記得。最後一章提供大量的練習題目，以利讀者再次加強演練，並複習前面章節所教授的內容，更熟悉驗光人員法規與倫理的實質內涵。書末則附錄各相關法規、條例及考試規則。第三版除勘正疏誤外，亦收錄最新修正的驗光人員相關法規及例題，並分門別類統整最新歷屆國考試題。

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眼鏡光學概要

出版日：2023/01/10 作者：卓達雄 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書是專為視光專業編寫的教科書，全書脈絡分明、循序漸進，從光學的基礎知識到實務層面的鏡片設計，逐步引導讀者融合學理與實務應用，符合大專院校視光科系教學需求。全書共12章，第一章講述光學基礎；第二章到第四章分別講述球面透鏡、柱面透鏡、環曲面透鏡的分類、製作及其相關知識；第五章到第七章分別講述眼鏡鏡片的型式與厚度、眼用稜鏡、透鏡的稜鏡效應；第八章與第九章分別講述眼鏡的等效鏡度與放大率、屈光不正類型與矯正原理；第十章與第十一章則分別討論老視用矯正鏡片、特殊用途之眼用鏡片；第十二章探討眼用鏡片的設計與像差。視光專業是一個結合醫學、光學、材料學、管理學等的專業領域，其中，眼鏡光學為視光專業技術中一門重要的入門學科，結合幾何光學理論與各式光學透鏡等特性，實務上可應用於矯正眼屈光系統之相關領域。作者在大專視光科系任教多年，在實務業界的資歷也十分深厚，也獲聘為眼鏡、配鏡相關公會與職業工會的學術顧問。編寫本書除了做為視光科系教學使用外，也為視光產業從業人員提供一本既簡潔又專業，理論與實務兼顧的自修參考用書。本書各章均有習題並附解答，讓讀者自我檢視學習效果；書末收錄109到111年驗光人員考試眼鏡光學概要考科之考題及解答。

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197.

美學與藝術生活

出版日：2024/01/20 作者：茍彩煥; 張翡月; 廖婉君 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書具有以下三大特點：首先，彙集歷代主流美學思想和其所引申出的藝術風格，作為課程內容在縱向發展設計上的首要特徵。其次，從多元化的藝術類型中去交叉驗證這些藝術風格與美學思想的橫向普遍聯繫。最後，讓學生精心規劃作業設計，從實際生活中體驗無所不在的美學思想與藝術風格，徹底提昇審美的鑑賞判斷能力，並能在最短的時間內感受、領悟到統整貫徹的美學思想與藝術鑑賞體驗，達到具有統整創意與融會貫通的教學目標。書中介紹西方美學思想上的主要的五大美學理論學派與引申的藝術風格，作為內容在縱向發展設計上的首要特徵，再從多元化的藝術類型中，去觀察體驗這些藝術風格與美學思想的橫向普遍聯繫。．古希臘黃金古典時期的畢達哥拉斯學派主張的「造形主義」與所強調的「美在物體形式論」。．古希臘黃金古典時期的柏拉圖主張的「美是理型說」與二十世紀「抽象主義風格」的比較與對照。．古希臘黃金古典時期的亞里斯多德主張的「模仿說」、「典型說」、「有機整體說」、「形式與內容統一說」和「淨化說」與「古典主義風格」的關係。．十八世紀啟蒙時代思想家狄德羅主張的「美在關係說」與「現實主義」（包含「自然主義」與「寫實主義」二方面）的貢獻與關聯性。．十八世紀德國古典哲學創始人康德「美的分析」與「崇高的分析」之美學思想對「浪漫主義風格」的影響。本書在內容安排設計上，皆透過生活經驗，來驗證這五大美學思想理論與相應的藝術風格，期望藉此能淬鍊讀者的鑑賞敏銳度與感受性，使讀者能夠重新去認知與體驗新的事物，形塑新的藝術經驗與價值觀。同時，讓讀者在舊經驗中透過對美學理論與藝術風格流派思想的相應關係，來反思藝術流派風格在生活中的影響，並將鑑賞敏銳度延伸至多元宏觀的藝術範疇與未來的生活，從自身的生活中體認到美學與藝術無所不在的力量與痕跡。第三版對內容進行更精確的修正，在美學理論上的掌握更為確實，讓讀者對於其中的理論與觀念及其引申的藝術風格，獲得更深刻精確的理解。

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198.

觀光行政與法規【含歷屆試題線上閱讀QR Code】

出版日：2023/01/20 作者：謝家豪 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書內容淺顯易懂，符合教學要求，能幫助觀光相關科系之學生及有興趣從事此行業之人士了解我國觀光行政相關法規。讀者透過書中法規解說，可瞭解到旅遊法律問題的類型、處理方式及相關法理依據，並懂得依法、依理、依情來保護、保障旅遊消費者及業者的權益。全書共十章，分為四篇：第一篇觀光行政與政策，分兩章講述觀光行政、觀光政策；第二篇觀光產業行政法規，包含發展觀光條例、旅遊業行政法規、旅宿業行政法規等三章；第三篇領事事務與出入境法規，分兩章介紹領事事務法規、入出境規定；第四篇觀光遊憩行政法規內容包含風景特定區與觀光地區行政法規、自然生態與文化保護行政法規、溫泉與水域遊憩行政法規等三章。內容涵蓋目前觀光法規的重要條例、規則等法令及重要之觀光政策，當中以發展觀光條例為基礎，將本產業的重要產業別逐一呈現，可以讓業界先進在本產業的發展有所依循，對讀者在就業與就學也都有所助益。書中首創觀光行政法規之條文檢索，方便講解及查詢；進而逐條標示關鍵字句與重點提示，並對照其他相關條文，亦彙整成表格，讓學生讀者對各法規條理清晰，且能融會貫通、靈活運用。「觀光行政與法規」目前已是觀光、旅運、休閒等學系的必修課程，學生若能熟悉觀光政策及其相關行政法規，不僅能夠因應瞬息萬變的觀光環境，更能考取相關執照與證照，順利投入導遊、領隊等熱門的觀光產業，迅速補充人才新血，以因應逐年遽增的旅遊人口，帶動國家觀光產業長久穩定的發展。作者經過巧思，將艱深的法律條文活潑呈現，同時配合領隊、導遊考試方向，逐條標示關鍵字句，並做重點解析，提高考照通過率，讓讀者得以順利考取領隊、導遊等相關證照。書中以QR Code提供讀者掃描讀取歷屆試題，對有志考取領隊、導遊相關證照、執照的學生與業界從業人員，本書無疑是考前複習的最佳寶典。第六版針對政府最新頒布之條文加以增修，並根據觀光局行政資訊網，針對後疫情時代的觀光政策做一規劃與展望。另外根據最近幾年考選部領隊導遊考題，加以精選為書末的「課後測驗」，並加上裁切線，方便用書老師及讀者自行撕下做為評量及測試學習成果。

優惠價：1 500

庫存：3

199.

自動控制

出版日：2016/09/10 作者：楊基鑫 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

「自動控制」課程為電機、機械、自動化與機電等工程科系之重要專業科目，是研究各類控制系統共通性的一門技術科學。作者累積多年大專院校「自動控制」課程教學心得，深覺紮實建立基礎原理的觀念對學生及初學者的重要性，因此編撰本書時，以二技電機類自動控制（含實習）的考試範圍為大綱，力求清楚解說基礎原理，不僅讓讀者學得紮實，也有助於準備參加二技電機類升學考試。本書內容豐富詳實，敘述方式明快簡潔，適合做為「

優惠價：1 500

庫存：2

200.

全球海上遇險及安全系統

出版日：2022/06/20 作者：張在欣 出版社：新文京開發出版 裝訂：平裝

本書以TRANSAS SAILOR–5000為例，提供全球海上遇險及安全系統的學理及儀器操作說明，並滿足學生培訓、考照、船員訓練等需求。全書共分為六章，第一章簡介全球海上遇險及安全系統(GMDSS)、第二、三章介紹海上通訊與無線電作業、第四、五章進入衛星導航系統應用與說明，最後第六章則示範如何應用海事安全信文與救助系統。全書架構清楚，淺顯易懂，同時有許多範例的步驟解說，教讀者如何一步一步操作機台，讓讀者在圖文對照下更熟練機台運作。 GMDSS於1992年2月1日正式生效後，有效傳送遇險警示、緊急安全通信及海事安全資訊等，全面提升船舶海上航行安全。臺灣四面環海位於西太平洋上，對海洋發展，海上搜索與救助等國際共同事務，全然不遺餘力積極參與，也致力培養相關人才。台北海洋科技大學於105年獲教育部補助興建GMDSS專業教室，滿足學生培訓、考照、船員訓練等需求，落實務實致用精神。本書為作者累積教學心得編寫，內容富含海上遇險及安全系統相關知識與範例，適用於航海相關學習學生及一般對海洋領域有興趣之讀者。

優惠價：1 280

庫存：3

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