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鄭州大學出版社

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食品試驗設計與數據處理(簡體書)
滿額折
出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
張仲欣和杜雙奎主編的《食品試驗設計與數據處理》系統地介紹了常用的食品試驗設計方法和數據處理方法,并介紹了常用的4種數據處理軟件Excel、DIS、SAS和SPSS進行數據處理的操作方法。《食品試驗設計與數據處理》共分9章,可作為高等院校食品類專業本科生教材,也可作為其他相關專業和研究生的教材。同時還可供相關科研人員參考。
優惠價:1 228
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食品工藝學(簡體書)
滿額折
出版日:2011/08/01 作者:劉恩岐; 曾凡坤  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
劉恩歧和曾凡坤主編的《食品工藝學》以食品加工保藏基本原理、關鍵工藝技術及其典型應用為主,介紹了食品腐敗變質的原因及其控制,食品的脫水干制,食品的熱處理與殺菌,食品的低溫處理,食品的發酵、腌漬和煙熏,食品的輻照處理等方面的基本原理和技術,并設置了新資源食品開發、食品加工新技術等相關“知識拓展”內容。教材編寫力求貼近我國食品工業實際,注重吸納食品工藝前沿技術方面的最新進展和成果。《食品工藝學》既可以作
優惠價:1 162
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醫護禮儀(供護理助產等專業使用)(第2版)(簡體書)
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出版日:2011/08/01 作者:單偉穎  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
《醫學高職高專“十二五”規劃教材(供護理、助產等專業使用):醫護禮儀(第2版)》共分十章,較為全面系統地介紹了醫護人員應當掌握的禮儀常識。第一章是緒論部分,主要介紹禮儀的發展簡史、基本概念及其特點、種類和功能等;第二章至第九章為本書的重點,主要對醫護人員的顏面、服裝服飾、姿態、社交、人際溝通、工作、求職等方面的禮儀要求作了系統、詳細的介紹,并輔以具體的行為模擬訓練,注重醫護禮儀的實用性和可操作性,
優惠價:1 180
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庚子劇變1900(簡體書)
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出版日:2023/03/01 作者:(晚清)陳卿美  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
不讀晚清史,不算瞭解中國歷史。不懂庚子之亂,不算瞭解近代中國。1900年,是最卷的一年,在有清一代最為動盪與複雜。一場極左與民粹的相互裹挾,一次世紀性的國家災難。廢光緒,立新儲,義和團鬧京津,慈禧宣戰,德國公使被殺,攻打外國使館,八國聯軍侵華,東南抗旨,自立軍起義,李鴻章張之洞稱帝未遂,慈禧光緒西逃,辛醜談判簽約,李鴻章去世。總有一種力量讓你唏噓不已!總有一種畫面讓你錯愕許久!為了寫就此書,作者晚清陳卿美實地走訪歷史現場,遍尋晚清足跡,如天津大沽口炮臺舊址、紫竹林租界舊址、直隸總督署舊址、天津機器局東局子舊址、聶士成殉難處……以及北京東交民巷的多國使館舊址、翰林院舊址、西什庫教堂、克林德被殺處、賢良寺舊址、西總布胡同李鴻章私邸舊址、總理衙門舊址等。作者棄醫從文,他以醫生的細膩與嚴謹,精准探查歷史細節。他又以記者的敏銳與洞察,抽絲剝繭,還原真相。《1900:庚子劇變》全書27萬字,共分七大章。全景記錄中國進入20世紀第一年的各種亂象,高度還原一個患有“嚴重不良反應”的亂世帝國。獨家的視野、獨到的見解。在這裡,讀懂近代中國。
優惠價:87 339
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朕乃女子:武則天傳(簡體書)
87 折
出版日:2022/10/01 作者:清秋子  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
武則天是中國歷史上一位偉大的女性,是一位充滿了傳奇色彩的女皇,是儒家禮法的叛逆者。她的一生性格複雜、角色多樣:既是冷酷的母親,又是愛民的天子;既有雷霆萬鈞的手段,也有虛心納諫的胸懷。狂熱與冷靜、殘忍與柔情、智慧與固執,在她身上天衣無縫地融合。 本書以全新的視角,為您描述了武則天邁向成功的清晰線索,揭示了她處理複雜政務的高超謀略;以酣暢淋漓的文筆,為您勾勒出了武則天從少女到女皇的博弈過程,描繪了謀奪後位、廢後風波、登基稱帝,平定叛亂、遭遇政變等一系列驚心動魄的歷史場面,刻畫了女政治家複雜多變的心理世界。
中國切片,1900(簡體書)
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出版日:2020/11/08 作者:雷頤  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:精裝
從zui gao統治者到官僚隊伍,再到商人和底層民眾,1900年的大清上上下下都透著一股衰敗相,烏雲暗沉,山雨欲來。本書就1900年的大清事蹟“切其一片”,一片雖薄雖小,但通過對切片的病理分析,意義卻未見得輕而淺。清政府對危機的發生起了什麼作用,危機產生後又是如何處理的?鴉片戰爭60年後,社會階層的變化對此又有什麼影響?在這場驚濤駭浪中,官員們又是如何應對的?簡言之,本書將視角投射在清政府對危機的
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輸出式學習:高效學習的秘密(簡體書)
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土地承包經營權流轉推動路徑研究(簡體書)
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出版日:2016/02/01 作者:普金霞  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
山西省高校人文基金專案“晉東南創意農業推進路徑研究”長治學院院級課題“農村土地承包經營權流轉推進路徑研究-基於幾個農業型村莊的調查”的成果。
優惠價:87 156
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商務談判(簡體書)
滿額折
出版日:2016/01/01 出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
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“富貴病”的中西醫防治(簡體書)
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出版日:2016/01/01 作者:梁潤英  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
所謂“富貴病”是指隨著人們生活水準的提高,而呈現出高發態勢的一類疾病或症狀。本書將成為您抵禦此類疾病的有力“武器”!
優惠價:87 99
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英漢學術書評評價模式對比研究(簡體書)
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出版日:2016/01/01 出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
全文共分為7章分別是:前言、評價性語言研究概說、評價的語義—語法—語用三維研究模式構建,英漢學術書評中的評價:語義維度對比,英漢學術書評的評價:詞彙語法模式對比,英漢學術書評中的評價:語用維度對比、結論。
優惠價:87 188
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臨床疾病護理常規:一病一護一流程(簡體書)
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出版日:2014/03/01 作者:李黎  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 814
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廣告文案寫作(簡體書)
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出版日:2014/04/01 作者:劉前紅  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
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常見病手部按摩一點通(簡體書)
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出版日:2014/03/01 作者:趙國東  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
常見病的手部按摩治療在我國具有悠久的歷史,是一種輔助治療方法。有經驗的中醫師在給患者診病時,一般先要看一下患者的手掌,根據不同的情況通過刺激手部穴位或反應點,從而達到治療疾病或保健的目的。手部按摩安全有效、簡便易學,它不需要任何藥物和醫療器械,可隨時隨地進行;而且手部暴露在外,便於準確取穴(或反應點),自我或相互按摩,並持之以恆,將會促進健康,有效地防治各種常見病。
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常見病足部按摩一點通(簡體書)
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出版日:2014/03/01 作者:趙國東  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
常見病的足部按摩治療在我國具有悠久的歷史,是一種輔助治療方法。遠在集先秦諸子之大成的歷史著作《呂氏春秋•古樂》中就有用赤腳舞蹈的方法刺激足底的穴位具有祛病效果的記載;《黃帝內經》中的足療腧穴都被後世醫家用于足部按摩治療的要點;華佗研究《觀趾法》後寫下《足心道》說的就是足部按摩療法。之後,我國的按摩療法傳入海外。唐代天寶年間日本使者將其法引入東瀛;元代意大利人馬可•波羅來*國把其法帶到了歐洲……
優惠價:87 131
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常見病經穴按摩一點通(簡體書)
滿額折
出版日:2014/03/01 作者:趙國東  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 131
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大學生誠信教育論綱(簡體書)
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出版日:2014/04/16 作者:姚剛  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 188
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河南省成品住宅工程質量分戶驗收規程(簡體書)
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出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 198
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信息化會計實務(簡體書)
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作者:杜天宇; 田鳳彩  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
本書共分10個項目,分別為賬套及用戶管理、總帳基礎及業務規範、手工憑證與帳簿業務、薪資管理、固定資產管理、供應鏈業務規範及期初數據、供應鏈業務等。
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學會自我管理(全6冊)(簡體書)
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出版日:2015/09/01 作者:王志兵  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 814
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小蝌蚪四大名著紅樓夢(注釋版)(簡體書)
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作者:曹雪芹; 趙文斌  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
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小蝌蚪四大名著水滸傳(注釋版)(簡體書)
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出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 114
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工程測量(簡體書)
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出版日:2015/01/01 作者:宋建學  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 151
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計算機應用基礎(簡體書)
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出版日:2018/09/01 作者:邢文凱  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
本書即可作爲職業院校五年制大專及其他各專業計算機應用基礎課程的教材,也可以作爲初學者掌握計算機相關知識的自學用書。
優惠價:87 204
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河南景區景點現場導游英語(簡體書)
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出版日:2018/09/01 作者:秦禮峰  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 204
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公共經濟學:理論與案例(簡體書)
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出版日:2018/08/01 作者:王寧  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
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無機及分析化學學習指南(簡體書)
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出版日:2018/09/01 作者:閻杰  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
本書可作爲化學、化工、農學、林學、水産、食品、生物、環境、醫學、生命科學、植物保護、動物科學等專業的本科生無機及分析化學教材的輔導資料,也可以作爲研究生入學考試的參考書。
優惠價:87 151
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聽力障礙兒童心理與教育(簡體書)
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出版日:2018/09/01 作者:張寧生  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
中央文化産業發展專項資金重大項目。本書是對全國高等教育自學考試指定教材(特殊教育專業)之一的《聽力殘疾兒童心理與教育》的修訂再版。
優惠價:87 219
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旅行社經營管理(簡體書)
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出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
優惠價:87 219
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旅遊經濟學(第四版)(簡體書)
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出版日:2017/01/01 作者:田孝蓉  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
《旅游經濟學(第4版)/高等教育旅游管理專業“十三五”規劃教材》是普通高等教育旅游管理專業“十三五”規劃教材。全書共分十二章,主要內容為:緒論、旅游產品、旅游需求與旅游供給、旅游價格、旅游消費、旅游收入與分配、旅游經濟效益與評價、旅游投資與決策、旅游企業、旅游經濟結構、政府對旅游經濟的管理、旅游經濟發展模式和發展戰略。 《旅游經濟學(第4版)/高等教育旅游管理專業“十三五”規劃教材》體系科學
優惠價:87 204
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莫泊桑短篇小說選(全2冊)(簡體書)
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出版日:2022/03/01 作者:(法)莫泊桑  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
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生命美學:崛起的美學新學派(簡體書)
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出版日:2020/06/01 作者:潘知常  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
生命美學是當代中國美學中的重要收穫,也被公認為當代中國美學中的美學學派。國內公認,《美與時代》雜誌社就是生命美學的誕生地!生命美學的第一篇創始之作《美學何處去》,就刊發於《美與時代》。2018年,為了紀念改革開放四十周年,《美與時代》又專門組織了一年的關於生命美學的專題討論。本評論集選了幾十年來在《美與時代》以及國內其它刊物刊登的生命美學相關論文,作者均為著名教授,意在全面展示生命美學研究的重要成
優惠價:87 501
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寶寶健康的護花使者(簡體書)
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出版日:2020/06/01 作者:劉延錦  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
本書共分三部分,分別是居家護理常識篇、常見疾病護理篇及緊急救護篇。內容採用一問一答的形式,分別從不同時期兒童父母日常照護的常見困惑、常見疾病的護理常識等方面進行了介紹。
優惠價:87 172
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學校教育與管理文選(全3冊)(簡體書)
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出版日:2020/06/01 作者:張維新  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:精裝
全書共三集,第一集,語文教學文選,內容為散論,閱讀,寫作,和相關書序選;第二集,學校行政管理文選,包括學校文化,教育教學,和建設管文選;第三集,學校規章選。
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護師資格證考試2022年護理學師歷年真題精析(簡體書)
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出版日:2021/06/01 出版社:鄭州大學出版社  裝訂:袋裝
護師資格證考試2022年護理學師歷年真題精析
優惠價:87 303
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教育基礎知識:幼兒園(簡體書)
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出版日:2010/12/01 作者:教師招聘考試命題研究中心  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
本書分為七部分,內容包括:學前教育學、學前心理學、幼兒教育心理學、教育法律法規、教師職業道德、幼兒園五大領域活動、學前衛生學。
優惠價:87 459
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漢風遺韻:漢代金石拓片題注(簡體書)
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作者:黃輝  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
本書收錄了漢代吉金、瓦當、畫像磚、文字磚、畫像石和刻石的拓片和題跋,並對這些拓片進行了注解。
優惠價:87 940
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電力電纜應用技術(簡體書)
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出版日:2011/02/01 作者:沈黎明  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
《電力電纜應用技術》介紹了電力電纜的發展、電纜的基本結構、電力電纜的敷設和試驗、電纜附件的制作及運行與維護等主要項目的施工與工作流程,描述了電力電纜作業的標準、質量要求及安全注意事項。電力電纜的故障對供電可靠性具有直接影響,《電力電纜應用技術》對電力電纜的故障進行了分類,介紹了電力電纜故障的查找及故障定位方法,列舉了電力電纜施工的方案、故障查找的案例分析,詳細記錄了電力系統的標準化作業流。
優惠價:87 146
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民主雅典的精英與大眾(簡體書)
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出版日:2022/05/01 作者:約西亞‧奧博  出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
本書試圖所要闡釋的是,一個古代城邦政治體系的社會根基和內部運轉。作者將年鑒學派社會史的核心原則(重要的是理解普通人的“心態”),與當代文學理論的主要洞見(把文本視作必須根據與受眾的關係來理解的象徵體系)結合起來。得出的結果,是對一個古代城邦的政治發展做這樣的解讀:它更多的是與演說術、大眾意識形態而不是和政治制度、風云人物、派系斗爭或外交關係聯繫在一起的。作者希望以此說明:雅典人並非完全理性但卻合乎邏輯的決策過程;有效的領導力與真正的人民主權的共存;存在著意識形態的霸權,但至關重要的是,這種霸權並非有閑階級的工具。此外,作者還論證了,一種民主的政治文化是如何形成、維持,並通過規則(法律和政治制度)和話語(尤其是公共演說)的生成來繁殖的。這對政治理論學者來說,應當有點意義。
優惠價:87 668
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伊索寓言(簡體書)
滿額折
出版日:2017/01/31 出版社:鄭州大學出版社  裝訂:平裝
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