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出版日期
2025年
(77)
2023~2024
(483)
2021~2022
(403)
2019~2020
(787)
2017~2018
(774)
2017年以前
(711)
裝訂方式
平裝
(3607)
作者
李連任
(14)
中國農村技術開發中心 編著
(11)
中國綠色食品發展中心 編著
(9)
孫鵬
(9)
全國農業技術推廣服務中心 編著
(7)
刁其玉
(7)
李典友
(7)
浙江省農業農村廳 編著
(7)
楊胡平
(6)
農業部國際交流服務中心 編著
(6)
農業部農產品質量安全中心 編著
(6)
劉建
(5)
呂建秋、田興國
(5)
宋志偉
(5)
農業農村部市場預警專家委員會 編著
(5)
中國水稻研究所、國家水稻產業技術研發中心 編著
(4)
中國農業科學院研究生院 編著
(4)
中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所 編著
(4)
呂建秋
(4)
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出版社/品牌
中國農業科學技術出版社
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滿額折
1.
黃秋葵優良品種與高效栽培技術（簡體書）
出版日：
2017/12/01
作者：
劉維俠
;
韓旭
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
黃秋葵原産於非洲東部的埃塞俄比亞，隨後傳至整個非洲、印度、美國等地。近年來已遍布世界各地，以亞熱帶和熱帶地區為主。最早記載黃秋葵栽培歷史的國家是埃及，我國早在明代已有黃秋葵的栽培歷史，並作為藥用。目前在我國大部分地區廣泛種植，栽培面積逐年增加。 黃秋葵作為藥食兼用型蔬菜，以其清新的香味、豐富的營養價值深受廣大消費者的青睞，目前已成為日常餐桌上不可缺少的佳肴之一。黃秋葵特有的保健和藥用價值使其獲
優惠價：
87
183
庫存：1
滿額折
2.
黃秋葵標準化生產（簡體書）
出版日：
2018/03/01
作者：
俞庚戌
;
張仁傑
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《黃秋葵標準化生產》作者長期在基層從事農技推廣工作，本著發展食藥兩用蔬菜，推進蔬菜產業轉型升級、提質增效的願景.搜集整理了大量相關文獻資料，結合本地生產經驗，將近年來蔬菜生產上正在推廣的塑盤和壓縮型基質缽育苗，微灌、滴灌水肥一體化，二氧化碳氣肥應用，病蟲害綠色防控和高效茬口布局等新技術、新肥藥進行了推介。 《黃秋葵標準化生產》共9章，概述了黃秋葵的起源與分布、營養與保健價值、產業現狀與發展，簡介了黃秋葵生物學特性及環境條件要求、開發應用研究，重點敘述了品種選擇、育苗、大田管理、病蟲害防治、質量安全與標準化生產技術。適宜相關專業戶和技術人員學習參考。
優惠價：
87
209
庫存：1
77 折
3.
北方水稻遺傳改良（簡體書）
出版日：
2015/07/01
作者：
許雷
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書主要介紹了水稻的生產經濟意義，水稻遺傳改良的成就，水稻的起源、演進和分類，水稻高產性、品種之性狀、抗蟲性、抗病性、耐冷性、耐鹽鹼性等主要性狀的遺傳改良及展望。
優惠價：
77
739
庫存：1
77 折
4.
黃淮海區夏玉米種植面積和空間分佈變化檢測遙感研究（簡體書）
出版日：
2015/04/01
作者：
劉珺
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
玉米是重要的糧食作物，也是飼料和工業原料的主要來源。近年來，我國玉米種植面積不斷增加。2011年，玉米已經超過小麥和水稻，成為我國第一大糧食作物。黃淮海是我國最大的夏玉米集中產區，該區夏玉米種植變化對我國糧食安全、價格和玉米市場供需平衡有著直接和重大的影響。利用遙感技術不但可以及時準確地獲取大區域範圍內夏玉米種植面積和空間分佈狀況，而且可以掌握其年度間的動態變化資訊，為指導我國農業生產和制定農業政
優惠價：
77
175
庫存：1
77 折
5.
邵陽烤煙風格特色與生產技術集成（簡體書）
出版日：
2016/01/01
作者：
時焦
;
韋建玉
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《邵陽烤煙品質風格特色與生產關鍵技術集成》一書，在對邵陽煙葉風格特色研究與評價，以及生態條件分析的基礎上，介紹了近年來邵陽煙區的科研成果與管理技術，同時引用了近年來國內外許多新成果、新科技、新方法。本書系統闡述了邵陽煙區的煙葉生產規劃佈局、生態條件、烤煙風格特色、煙草生產機械化與智慧化技術、現代煙草農業建設、特色優質煙葉生產技術體系、有害生物監控技術、煙葉標準化生產與資訊化技術等。通過典型烤煙產區
優惠價：
77
693
庫存：1
77 折
6.
農產品品質安全讀本（簡體書）
出版日：
2016/04/01
作者：
靳偉
;
黃越敏
;
王立平
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《農產品質量安全讀本(新型職業農民培育工程規範教材)》從我國農業生產的實際出發，以全過程質量安全控制為理念，介紹了等農產品質量安全的基礎知識、農業農產品標準化生產、農產品質量安全認證及標識管理、農產品質量安全生產技術、農產品安全質量檢驗體係與可追溯體系建設等內容。
優惠價：
77
120
庫存：1
77 折
7.
梨規模生產與果園管理（簡體書）
出版日：
2016/07/01
作者：
曹炎成
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
曹炎成、徐文榮主編的《梨規模生產與果園管理》介紹了梨樹栽培概述、生物學特性與對環境條件的要求、梨樹種類與品種選擇、梨樹育苗與高接換種、梨園營建與大樹移栽、土肥水管理、整形與修剪、花果管理與高品質栽培、主要病蟲害防治技術、果品質量安全與標準化生產等內容。全書內容豐富，重點突出，圖文并茂，深入淺出，實用性強；注重內容的充實和詳盡。栽培技術的先進和適用，語言文字力求通俗易懂。便于理解和生產應用。
優惠價：
77
133
庫存：1
77 折
8.
轉基因抗蟲棉遺傳與育種（簡體書）
出版日：
2016/07/01
作者：
吳國榮
;
承泓良
;
王宣山
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書內容包括轉基因作物研究與應用概況；與轉基因抗蟲棉遺傳育種相關的外源抗蟲基因來源、遺傳轉化方法、抗蟲性與經濟性狀遺傳方式、常規棉與雜交棉育種技術、田間試驗技術、良種繁育等；與轉基因抗蟲棉應用研究相關的轉基因抗蟲棉對靶標害蟲、非靶標昆蟲和土壤生態系統的影響；以及轉基因抗蟲棉應用概況與發展展望，共11章。
優惠價：
77
554
庫存：1
77 折
9.
農業科研院所績效管理體系構建研究（簡體書）
出版日：
2016/01/01
作者：
歐陽歡
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
績效管理是現代科研院所人事管理工作的核心。 對科研院所績效管理體系的構建開展前瞻性研究，是 改善科研院所整體績效、提高組織競爭力的有效途徑 ，是提升科研院所自主創新能力、實現跨越式發展的 必然要求。農業科研院所是我國農業科研的主力軍， 是農業科技人才資源的主要聚集地，是構建國家農業 創新體系的重要基礎。積極應對科技全球化浪潮的各 種挑戰，*好地把握農業科技發展規律和遵循科技創 新活動規律，科學地
優惠價：
77
138
庫存：1
77 折
10.
國際食品法典標準-獸藥殘留卷(2014)（簡體書）
出版日：
2015/10/01
作者：
《國際食品法典標準》編委會 編著
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《國際食品法典》彙集了國際食品法典委員會已經批准的標準、規範、準則和其他建議。規範物件包括農產品及食品原料、加工及半加工品農產品及食品，具體內容涉及衛生和品質，包括微生物指標、食品添加劑、農藥與獸藥殘留、污染物、標準及產品說明、抽樣和分析方法等。本卷是獸藥殘留卷，該書的出版發行能對從事獸藥及獸藥殘留研究、檢測和標準制定的人士提供幫助。
優惠價：
77
369
庫存：1
77 折
11.
農藥安全使用規範（簡體書）
出版日：
2017/02/01
作者：
任品會
;
袁建江
;
沈鈞輝
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
由任品會、袁建江、沈鈞輝主編的《農藥安全使用規范(新型職業農民培育系列教材)》全面、系統地介紹了農藥安全使用方面的知識，包括農藥基礎知識、農藥安全使用、農藥安全防護、農藥購買、運輸和貯藏、農藥施用器械使用和維護等內容。本書圍繞大力培育新型職業農民，以滿足職業農民朋友生產中的需求。重點介紹了農藥方面的成熟技術，以及新型職業農民必備的基礎知識。書中語言通俗易懂，技術深入淺出，實用性強，適合廣大新型職業
優惠價：
77
133
庫存：1
77 折
12.
草種子綜合保存技術（簡體書）
出版日：
2016/10/01
作者：
李志勇
;
李鴻雁
;
黃帆
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
牧草種子是合理利用草原、改良退化草地、培植人工草地所必需的物質基礎，也是水土保持工程和城市綠地建設的基礎材料。牧草種子收穫後到再次播種，一般都要經過一定的貯藏時期，貯藏方法的正確與否及貯藏條件的好壞，都關係到牧草種子的品質，影響到下一代牧草的生產。 李志勇、李鴻雁、黃帆主編的《草種子綜合保存技術/牧區半牧區草牧業科普系列叢書》基於草種子的一般特性，從保存方法、檢驗方式到繁殖最新手段對草種子綜
優惠價：
77
138
庫存：1
77 折
13.
菏澤小麥生產條件及栽培技術（簡體書）
出版日：
2012/06/01
作者：
王繼軍
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《菏澤小麥生產條件及栽培技術》從實用的目的出發，突出區域性，緊密結合農業部小麥高產創建活動的具體要求，為全市小麥高產、優質、高效、安全提供技術指導；地區性、實用性、可操作性強，每一位農民都能從書中找到可以參考的技術；立足提高小麥生產效益，通俗易懂地介紹了秸稈還田、配方施肥、規范化播種及寬幅精播、化學除草、化學調控、氮肥后移、一噴三防等實用技術；《菏澤小麥生產條件及栽培技術》將提高當前菏澤小麥單產和
優惠價：
77
101
庫存：1
77 折
14.
中國農產品貿易發展報告2017（簡體書）
出版日：
2017/10/01
作者：
農業部農產品貿易辦公室
編著
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《中國農產品貿易發展報告(2017)》為年度系列報告。全面地反映了2016年我國農產品貿易的基本情況、國際農產品貿易的基本形勢，分品種分地區地介紹了農產品貿易發展水平，專題部分介紹了金融危機對農業發展和農產品貿易的影響，中國重要貿易夥伴農產品貿易政策變化，2016年國際農產品價格波動及影響因素，跨國公司與農產品貿易等。《中國農產品貿易發展報告(2017)》是發佈我國農產品貿易的官方數據的平臺，對農
優惠價：
77
739
庫存：1
77 折
15.
橡膠樹常見病害診斷及其防治（簡體書）
出版日：
2017/08/31
作者：
蔡志英
;
李國華
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書系統介紹了巴西橡膠樹，葉部、莖杆部、根部主要病害，以及生理性病害的的診斷方法、田間危害狀、病原以及發病規律、防治措施等內容。全書分為橡膠樹病害的診斷與方法、橡膠樹侵染性病害和橡膠非侵染性病害病害三章，並附有大量橡膠樹病害圖片。本書適用於相關領域的科研人員、大專院校師生、從事橡膠病害研究的科研人員、技術推廣人員、生產人員及廣大種植戶參考。
優惠價：
77
221
庫存：1
77 折
16.
北京都市型現代農業發展現狀、經驗借鑒與路徑探索2017（簡體書）
出版日：
2018/08/01
作者：
陳俊紅
;
趙姜
;
龔晶
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書精選2016-2017年度北京市農林科學院農業信息與經濟研究所完成的一部分專題調研和分析研究報告，彙編成集。在對已有研究和服務成果做簡要總結梳理的同時，也能為社會各界認識、研究和發展農業農村問題提供參考。全書分為理論篇、實踐篇和經驗借鑒篇三部分。其中，理論部分圍繞農村一二三產融合、農業結構調整、農業新業態和農技推廣機制創新等，研究和發展了農業農村相關理論；實踐部分針對首都農業科技對口支援、京冀
優惠價：
77
138
庫存：1
77 折
17.
辣椒機械化收穫關鍵技術與裝備（簡體書）
出版日：
2018/01/01
作者：
陳永成
;
趙永滿
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
辣椒是我國人民喜食的蔬菜種類之一，我國辣椒的種植面積居世界首位。目前我國辣椒種植面積僅次於白菜，居蔬菜作物種植面積第二位，而其產值和效益已遠遠高於白菜而雄踞作物之首。辣椒是世界上具有良好發展前景的經濟作物之一，其適應性廣、營養豐富、產業鏈長，受到世界各地的高度重視。辣椒含有豐富的營養元素，如含有維生素胡蘿蔔素等，維生素C的含量為73～342mg，在蔬菜中位居首位。
優惠價：
77
258
庫存：1
77 折
18.
農作物優質節本增效種植新技術（簡體書）
出版日：
2018/08/01
作者：
劉翠玲
;
郭振華
;
張琦
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
為貫徹落實黨的十八大、十九大會議精神，加快推進鄉村振興戰略，按照“三化”協調發展的要求，圍繞“一控兩減三基本”、“化肥農藥零增長”行動和農作物優質、高產、高效、生態、安全的發展目標，按照河南省政府“四優四化”的決策部署和“促進種養業轉型升級實施方案”的要求，結合新型職業農民培訓的實際需要，編輯了《農作物優質節本增效種植新技術》一書，該書彙集了近年來引進、研發的農作物新品種和地方優良品種60多個，經
優惠價：
77
180
庫存：1
滿額折
19.
寵物食品法規和標準（簡體書）
出版日：
2019/08/01
作者：
王金全
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書彙編了中國寵物食品管理辦法及國外寵物食品法規和法律兩部分內容。具體包括農業農村部寵物飼料管理辦法、中國寵物食品犬貓糧行業標準等內容。本書讀者對象，除高職高專院校寵物專業學生外，還可供動物營養與飼料學的科研人員、教師、畜牧及寵物醫療工作者參考。
優惠價：
87
459
庫存：1
79 折
20.
肉羊高效養殖配套技術（簡體書）
出版日：
2013/01/01
作者：
侯廣田
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《肉羊高效養殖配套技術》內容簡介：我國肉羊的規模化生產還處於剛剛起步階段。從國內養羊的總體情況來看，良種化程度低，尚未形成專門化的肉羊品種；養殖方式粗放，大多採用低投入、低產出、分散的落後生產經營方式；在飼養管理、屠宰加工、銷售服務等環節還存在許多質量安全隱患；羊肉及其產品的深加工研究和開發力度不夠，缺乏有影響、知名度高的名牌羊肉產品；公益性的社會化服務體系供給嚴重不足。
優惠價：
79
170
庫存：3
79 折
21.
輕鬆學養蛋雞（簡體書）
出版日：
2014/11/01
作者：
梁茂文
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《輕鬆學養蛋雞》，本書將輕鬆學養蛋雞的原則貫穿始末，從養蛋雞入門需要瞭解的資訊、條件，到為了提高蛋雞養殖效益所應掌握的雞場建設（設備、設施）、品種選擇、孵化育雛、飼料營養、飼養管理、糞汙處理、疫病防治等方面的知識與技術進行了系統介紹。
優惠價：
79
94
庫存：1
79 折
22.
扁桃種質資源描述規範和數據標準（簡體書）
出版日：
2009/06/01
作者：
張大海
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《扁桃種質資源描述規範和數據標準》內容簡介：農作物種質資源是人類生存和發展最有價值的寶貴財富，是國家重要的戰略性資源，是作物育種、生物科學研究和農業生產的物質基礎，是實現糧食安全、生態安全與農業可持續發展的重要保障。中國農作物種質資源種類多、數量大，以其豐富性和獨特性在國際上占有重要地位。經過廣大農業科技工作者多年的努力，中國目前已收集保存了38萬份種質資源，積累了大量科學數據和技術資料，為制定農
優惠價：
79
137
庫存：1
77 折
23.
北方主要作物乾旱和低溫災害防控技術（簡體書）
出版日：
2016/02/01
作者：
楊曉光
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
楊曉光、李茂松編*的《北方主要作物乾旱和低溫災害防控技術》共分6章，**章緒論重點介紹了相關領域研究進展，第2章和第3章介紹了北方地區主要作物乾旱和低溫災害分佈特徵以及作物乾旱和低溫災害形態和生理指標，第4章和第5章介紹了主要作物防旱減災技術和抗低溫減災技術，第6章介紹了主要作物抗旱抗低溫綜合技術模式。
優惠價：
77
277
庫存：1
77 折
24.
煙草檢疫性有害生物（簡體書）
出版日：
2015/12/01
作者：
隱德鑫
;
吳品珊
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《煙草檢疫性有害生物》分為五篇。第1篇有害生物——病菌（毒）篇、第二篇有害生物——線蟲篇、第三篇有害生物——昆蟲篇、第四篇有害生物——雜草篇、第五篇中國的進出境植物檢疫制度與煙草檢疫等。
優惠價：
77
369
庫存：1
77 折
25.
農產品品質安全生產關鍵技術（簡體書）
出版日：
2016/07/01
作者：
聶彩光
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《農產品品質安全生產關鍵技術》作者聶彩光根據多年從事農產品品質安全生產關鍵技術研究與推廣工作的實踐經驗，總結和參考了近年國內外農產品安全生產及其應用技術的研究成果編寫而成。全書共分十三篇，分別從一篇蔬菜及西甜瓜品質安全生產關鍵技術、第二篇肉蛋奶品質安全生產實用關鍵技術、第三篇山東小麥、玉米安全生產現狀與發展對策、第四篇果品品質安全生產存在的問題及發展對策、第五篇發展生態漁業與水產品安全問題、第六篇
優惠價：
77
369
庫存：1
滿額折
26.
畫說草莓優質高效栽培關鍵技術（簡體書）
出版日：
2020/07/01
作者：
樊麗
;
李連國
;
王紅彬
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《畫說草莓優質高效栽培關鍵技術/畫說三農書系》主要介紹了草莓的形態結構、生物學特性、優良品種、育苗技術、栽培技術、病蟲草害防控技術。另外，還介紹了草莓的果實采收、包裝、貯藏、保鮮以及新技術在草莓生產中的應用等。《畫說草莓優質高效栽培關鍵技術/畫說三農書系》各章節均配有相應的圖片及說明。力求內容科學實用、通俗易懂。適於廣大果農及草莓科技工作者參考借鑒。
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87
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庫存：1
滿額折
27.
浙江藥膳製作技藝（簡體書）
出版日：
2023/06/01
作者：
蔣公標
;
何伯偉
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
優惠價：
87
345
無庫存
87 折
28.
北京：走向世界城市農業當伴行（簡體書）
出版日：
2010/09/01
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《北京:走向世界城市農業當伴行》內容簡介：農業是世界公認的國民經濟基礎，也是建設世界城市、維護良好的生態宜居環境、集聚人氣的基礎。在英國、美國、日本、法國等發達國家，公認的世界城市中都有農業，并受到政策或法規的保護。當
絕版無法訂購
87 折
29.
純血馬生產訓練及設施管理（簡體書）
出版日：
2010/09/01
作者：
石田勇
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《純血馬生產訓練及設施管理》，本書構思獨特，要點突出，圖文並茂，言簡意賅，直入主題。讀完此書后印象深刻，對純血馬生產管理技術和管理理念的提升收益甚大。
絕版無法訂購
滿額折
30.
濮陽市綠色農產品生產技術標準（簡體書）
出版日：
2018/08/01
作者：
李志剛
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
習近平總書記強調：推進農業供給側結構性改革，要把增加綠色優質農產品供給放在突出位置。本書精選綠色農產品生產技術規程21個，指導群眾從全過程的生產管理到農業投入品的科學使用按照農業標準化技術操作規程生產，把農產品從合格、安全向優質、高效轉變，從源頭上保證農產品質量。該書編者涵蓋從鄉鎮、到縣區、到市局三級農業一線工作人員，具有很強的實踐性和可操作性。通過該書的推廣應用引導農民根據市場需求發展生產，增加
優惠價：
87
209
無庫存
滿額折
31.
縣域鄉村振興規劃方法與案例（簡體書）
出版日：
2020/03/01
作者：
朱緒榮
;
張忠明
;
童俊
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書對新時代鄉村振興戰略背景進行了分析，對規劃的一般性理論和方法進行了梳理，對國內外鄉村發展的經驗進行了總結；圍繞著鄉村振興的相關要求，結合縣域規劃編制的通用框架，從規劃背景、總體要求、空間佈局、重點工程與投資估算、規劃實施措施等方面對規劃編制方法進行了梳理和研究；對縣域中的產業振興、人才振興、文化振興、生態振興、組織振興進行介紹，並提出了一些典型縣域規劃編制的方法。
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32.
海外農產品市場研究(2019)（簡體書）
出版日：
2020/01/01
作者：
聶鳳英
;
李輝尚
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
為了給“一帶一路”農業區域合作和農業企業“走出去”提供有力的數據支撐和信息參考，中國農業科學院海外農業研究中心在第3屆海外農業研究大會之際，彙集了全球19個主要農產品品種的市場情況和發展趨勢分析，希望通過本書能形成多方合力，持續提升海外智庫影響力，共同為中國農業國際競爭力的提升貢獻力量，也為區域農業發展貢獻“中國智慧”、提供“中國方案”的市場分析和預測。
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940
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33.
葡萄栽培常見問題防控研究（簡體書）
出版日：
2020/06/01
作者：
孟繼森
;
姚宗國
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
本書針對葡萄種植中的實際問題作出歸納總結，共分為五章。第一章介紹了葡萄芽體壞死原因與解決辦法，可作為葡萄整枝及修剪時的參考。第二章介紹了葡萄枝梢強度與花穗分化的關係，分析了葡萄在周年生育過程中，嫁接及未嫁接植株的不同強度枝梢與不同部位芽體，主芽內花穗原基創始、分化及枝梢碳水化合物、氮素含量，可作為產期調節技術的依據。第三章介紹了套袋厚度與顏色對防治葡萄鳥害及果實質量的影響，充分說明套袋不僅能發揮防
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34.
板栗密植栽培實用技術（簡體書）
出版日：
2010/11/01
作者：
曹慶昌
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《板栗密植栽培實用技術》共分十一章，內容包括：板栗生物學特性、板栗密植栽培良種、密植板栗園建園技術、板栗嫁接技術、密植板栗樹形控制技術、密植板栗營養管理技術等。
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35.
農村沼氣工實用手冊（簡體書）
出版日：
2011/03/01
作者：
胡明閣
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《農村沼氣工實用手冊》共分為十一章，主要內容包括沼氣的基本知識、沼氣池的施工、管路安裝、故障判斷維修、啟動與運行管理、安全生產使用、大中型沼氣工程、生活污水凈化沼氣池以及沼氣、沼液和沼渣的綜合利用和模式。力求能為農村沼氣工培訓和各級農村能源部門工作人員提供一部全面、實用的學習用書。
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36.
優質油菜高產高效栽培技術（簡體書）
出版日：
2011/01/01
作者：
劉建
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《優質油菜高產高效栽培技術》按優質油菜生產概述、油菜的類型及其生長發育、油菜主要品種、優質油菜的品種選用與播前準備、優質油菜育苗移栽技術、優質油菜秋發冬壯高產栽培技術、優質油菜輕簡高效栽培技術、優質油菜肥水管理技術、優質油菜“油蔬兩用”栽培技術、優質油菜抗逆應變栽培技術和油菜病蟲草害綜合防治技術等方面進行編寫，力爭做到系統與規范。在優良品種及其栽培技術等內容的編寫方面，立足于江蘇沿江等地的生產實際
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37.
高粱栽培技術集成與應用（簡體書）
出版日：
2010/12/01
作者：
何希德
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《高粱栽培技術集成與應用》由四川省農業科學院水稻高粱研究所國家高粱產業技術體系崗位專家丁國祥和團隊專家趙甘霖等編著。內容包括：概述、高粱植物學特征、高粱生長發育過程、高粱生長發育與環境條件的關系、高粱品種選育與良種繁育、高粱高產栽培技術、高粱育苗移栽、四川再生高粱栽培技術、部分酒廠釀酒專用高粱生產技術規程。《高粱栽培技術集成與應用》文字敘述簡明扼要，技
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38.
農業自然風險分析及支持政策研究（簡體書）
出版日：
2010/12/01
作者：
胡志全
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《農業自然風險分析及支持政策研究》首先對國內外關于農業自然風險的研究現狀進行了綜述，然後深刻分析了農業自然風險的識別和農業風險管理的基本理論，以及對我國農業風險管理概況的問題分析，還以黑龍江省為例，提出了大豆主產區政府介入農業自然風險管理的方式等。
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39.
屠宰加工與衛生檢疫（簡體書）
出版日：
2010/08/01
作者：
王玉順
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《屠宰加工與衛生檢疫》根據肉品加工企業和動物衛生檢疫監督工作的迫切需要，組織有關專家和具有一線豐富工作經驗的人員編寫。全書共分十二章，主要內容包括肉類加工廠、屠宰廠的建筑規劃，動物宰前、宰后的衛生檢疫，組織和器官病理變化的鑒定與處理，異常肉品的鑒定和處理，肉品科學，肉品冷藏，畜禽屠宰加工技術及要求，肉品分割技術，法定動物傳染病的鑒定與處理，屠宰加工企業的消毒，動物產品安全管理體系等。其中關于動物福
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40.
馬鈴薯產業：原理與技術（簡體書）
出版日：
2010/09/01
作者：
韓黎明
;
楊俊豐
出版社：
中國農業科學技術出版社
裝訂：
平裝
《馬鈴薯產業:原理與技術》主要由三大部分內容組成：第一部分為概述篇，主要介紹馬鈴薯的起源與栽培歷史、馬鈴薯生物學特性；第二部分為技術篇，全面介紹了馬鈴薯優良品種、脫毒種薯繁育技術、栽培技術、病蟲害防治技術、貯運技術和加工技術；第三部分為產業篇，客觀分析了國內外馬鈴薯產業發展狀況，在實證分析基礎上討論了馬鈴薯產業化發展理論。全書以作物栽培理論、產業經濟理論、生物統計理論、現代農業理論、農業產業化理論
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