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墨刻

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圖解!居家吞嚥照護全書:遠離吸入性肺炎x攝取完整營養素x找回進食幸福感,精準改善咀嚼力,維持長照品質
滿額折
出版日:2023/01/13 作者:齋藤真由  出版社:墨刻  裝訂:平裝
口腔保健做得好,快樂吃飯不怕老精準對症訓練x解決進食困擾x改善吞嚥障礙為何都不吃?生病無法進食、吃東西常嗆到、邊吃邊掉…無關疾病,隨著年齡的增長,吞嚥力勢必會衰退,當吞嚥力衰退到無法進食時,就會陷入吞嚥障礙,造成誤吸,讓原本該送進食道的食物跑到氣管或肺部,進而引發肺炎。若發炎的症狀會一直持續,最終就會導致死亡! 全面解決咀嚼進食問題,讓你遠離體力衰退、永保健康老人生活品質要好,與維持「自己進食」的能力相關。藉由口腔咀嚼來刺激腸胃道、活化腦部,是維持健康的基本。反之身體愈來愈衰弱,是百病之源。本書教導照護者以保高齡者自我咀嚼進食的能力為主,再針對居家照護預防噎到嗆到的吞嚥注意事項、口腔清潔保健等解說,輕鬆就能居家實踐。 ・維持「進食樂趣」能夠從嘴巴進食超重要!不但能活化大腦、刺激五感,尤其美食帶來的心情愉悅更是重點! ・進食時遇到的困擾怎麼都不張嘴!一口飯咬很久!吃一吃就噎到?根據進食能力分級烹調,了解原因才能徹底改善。 ・改善姿勢就能解決困擾創造安心、愉快的進食環境,改善坐姿、抬高角度,照護期間只要注意這些細節,就能讓進食更加順暢。 ・居家照護能做到什麼地步?牙齒保健為照護核心。針對能自行保健與長照依賴者建議需要的事項!牙口顧得好,健康活到老!・提升吞嚥力就能預防疾病預防衰老只要這幾招!張張口動一動,照著圖解跟著做,只要幾分鐘,活化肌肉保持吞嚥力!
優惠價:79 300
庫存:4
不懂年輕人,你怎麼帶團隊
滿額折
出版日:2021/10/28 作者:戴愫  出版社:墨刻  裝訂:平裝
現在的年輕人,到底怎麼管? 一本書幫你搞定那些「難搞」的年輕人,讓你快速成為帶團隊的高手 ──★ 隨著90、95甚至00後湧入職場,這些職場年輕人的種種「不靠譜」行徑,在網上引發了廣泛且持續的熱議。他們張揚個性、重視個人意願,敢於對管理者說「不」,這與以往職場人的表現完全不同。面對這些充滿個性新生代員工,過往的管理經驗統統失效,管理者們也束手無策。那麼問題來了,現在的年輕人,到底怎麼管?★ 本書包含近100個名企管理案例和世界500強高管的一線管理心得,都是作者遍訪名企考察整理所得,為本書提供了豐富和強有力的詳實內容。因為真實,所以有效。同時,本書再現工作場景,再具體情況下,對應給出解決問題的方法,準確、直接、有效。★ 這本書寫給員工越來越年輕的公司管理層,讓你懂得如何管理現在的年輕人;★ 這本書寫給剛剛升職帶隊的新晉領導者,讓你快速成為帶團隊的高手;★ 這本書寫給需要帶新人的老員工,讓職場新人快速成手;★ 這本書寫給每個公司的HR,幫助你在越來越年輕的人群裡,迅速找到頂尖人才。
優惠價:79 300
庫存:1
圖解認知偏誤!避開99%思考陷阱:人類並不理性!打破慣性偏見,建立強大思維
滿額折
出版日:2022/04/16 作者:情報文化研究所(山﨑紗紀子; 宮代こずゑ; 菊池由希子)-著; 高橋昌一郎-監修  出版社:墨刻  裝訂:平裝
在這個資訊超載的時代,陰謀論和假新聞層出不窮,你,是否選擇了正確的訊息?「相信A說的話沒問題啦,那因為他是好人啊,因為他是好人,所以能相信喲」……〈循環論證〉「沉迷賭博的人為什麼總是要賭到傾家蕩產才肯罷休呢?」……〈賭徒謬誤〉「偷偷簡化或激化發言者的主張,再攻擊被莫名扭曲的論點,讓局面倒向自己」……〈稻草人謬誤〉「為什麼有些人明明被黑心企業壓榨,卻沒辦法辭職呢?」……〈認知失調〉「以為自己曾體驗過某項事件,但該事件其實未曾發生過」……〈錯誤記憶〉「雖然一開始沒被那些可信度極低的資訊影響,但時間一久,就不由自主地相信假新聞」……〈睡眠者效應〉「越是從事對社會有貢獻的工作,這些人就越容易犯下不當的行為?」……〈道德許可證效應〉★「自己周圍的常識」=「世界的常識」?為什麼很多學者和民選政治人物,有時也會引發失言風波?其中一個原因是認知上的扭曲,認為「自己周圍的常識 」=「世界的常識」。在資訊快速流通的現代,我們身邊充斥著可自行解讀意思的訊息,每個人都有「只看得到想看的資訊」這種傾向,有許多不值得相信的資訊來源,會被包裝成值得信任的假象,儘管我們每天都被迫接受大量的資訊,卻以為自己能判斷假新聞。★越是自信,就越該讀這本書你會驚訝於扭曲我們認知的現象無所不在,並意識到我們接受訊息的方式有多麼偏頗。但這正是正確看待訊息的第一步,因為如果不知道自己的認知偏誤,就很難知道自己有這些偏見。「也許我正在犯一個可怕的錯誤。」「我一直在收集特定的訊息,以至於忽略了對我來說很重要的其他東西。」「我可能因為自己的無心意見而嚴重傷害他人。」如果多少有這些不安的感覺,那麼你應該了解一下被稱為認知偏誤的不可思議心理行為,它將幫助你看清事物本質,重新審視自我與這個世界。【本書特色】 ★從3個研究領域來解說「60個思考習慣」。★獲得謬誤相關知識,了解「認知偏誤」的全貌。★由淺入深,引領讀者走進專業領域的世界。有數百個心理學用語可以被歸類為認知偏誤,但它們的含義和用法往往是模糊或重疊的。本書嚴選60個在邏輯學、認知科學和社會心理學這3個專業領域中必不可少的術語,並結合生活化的例子和趣味插圖、實驗圖表加以解說。本書的特徵在於由淺入深撰寫各部內容,引領各位讀者一步步走進專業領域的世界。讀者若能依序閱讀第I部(邏輯學)、第II部(認知科學)、第III部(社會心理學),就能在讀完本書的時候,了解「認知偏誤」的全貌
優惠價:79 331
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自我解放肌痛點:痠痛檢測、伸展、按摩、肌力訓練
滿額折
出版日:2020/12/22 作者:許憶婷; 李瑋  出版社:墨刻  裝訂:平裝
平常當你感覺身體各處痠、痛、麻、緊、卡時,許多人都會輕忽而不重視,尤其是上班族在忙碌之餘常會忽略,但當症狀嚴重時可能已經導致肌肉、筋膜沾黏,甚至引發坐骨神經、椎間盤突出等,對日常生活將有許多影響及不便。面對問題時,有些人會透過指壓按摩、SPA等方式尋求解決,但也只能暫時緩解特定部位的疼痛,並花費許多時間跟金錢。《自我解放肌痛點》本書希望提醒讀者重視身體痠痛,讓疑惑化為行動,及早的恢復健康。全文附有
優惠價:79 300
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高敏感是你的超能力:外向自信只是隱性高敏的偽裝!如何肯定自己的神奇天賦,從此不再內耗人生,邁向幸福
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出版日:2024/01/31 作者:時田尚子  出版社:墨刻  裝訂:平裝
1/5的人其實都是高敏族!你是最獨特,也是最好的!獻給對世界充滿好奇,卻對自己充滿懷疑的你10大優勢×8個執行階段×發揮才能3步驟,解鎖你的天賦,找到美好人生志向躲在開朗面具下的纖細靈魂有一群人,平常性格外向大膽、具有高度的好奇心,私底下卻心思細膩、脆弱而容易受傷,很難被認為是典型的高敏感族群,就有如隱藏起來一般。這就是隱性高敏感族(HSS型HSP)。你也有這種感覺嗎?☑ 想回應周遭的期待☑ 為了迎合別人而扼殺自己☑ 明明有很多優點,卻糾結於某項缺點☑ 不斷地否定自己,告訴自己不能滿足於現狀☑ 容易陷入自卑與不安的情緒☑ 容易覺得疲勞,沒辦法配合週遭的節奏☑ 就算覺得很疲憊,也會逼自己振作☑ 有時候會很想休息☑ 看到得過且過的人會覺得煩躁☑ 對某些領域很有自信☑ 覺得真正的自己與別人眼中的自己有落差你還在苦於找不到自己真的想做的事嗎?隱性高敏感族其實是一群自我掩蓋的璞玉,興趣廣泛才華多元,是最有可能性的一群人,卻會因為在意別人的眼光,自己隱藏了光芒和創造力。溫柔的自我和解提案與其抹煞自我苦練「鈍感」,不如把敏銳變成優勢!日本諮商師時田ひさ子以15,000小時諮商經驗,溫柔地為隱性高敏感族設計8階段自我和解提案,讓你自己找到對的位置,發揮強大的生命能量。Stage 1_挖出「厭惡感」Stage 2_找回「身體的感覺」Stage 3_發現「溫柔的那一面」Stage 4 _戒掉「自己對自己施加壓力」這個毛病Stage 5_回歸自我,用身體感受真正的幸福Stage 6_回想失去自信的時期Stage 7_將事件與情緒寫下來Stage 8_戒掉個人反省大會你用盡力氣成就世界,但誰來接住你呢?隱性高敏感族不是沒有被接住的需求,他們總是迎合外界,卻忽視了自己的真心。這種性格的人才華橫溢,卻不清楚自己真正想要的是什麼,對未來感到擔憂和焦慮,甚至感到自責。本書正是為了幫助這些人找到人生方向,發覺自己真正才能的自我理解之書。日本諮商師時田ひさ子本身也是一位隱性高敏感族,她也曾在職場中自我懷疑,後來決定以諮商為業,利用自己的心理系背景和人生經驗,幫助更多跟曾經的她一樣,因高敏感特質而困惑迷茫的人。本書彙整她15,000小時的諮商經驗,引領高敏感族一步步自我覺察,找到自己的優勢和想做的事,找到最適合自己的發光方式,不再為在意別人的眼光而限制自己!敏感不是錯,而是你的超能力!從今天起甩掉內耗,
優惠價:79 300
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整形密碼:醫美手術背後的科學與美學
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出版日:2022/10/29 作者:劉韜滔-作; 安伯忠-審訂  出版社:墨刻  裝訂:平裝
美是客觀存在,還是一種主觀感受?鵝蛋臉最適合什麼形態的雙眼皮?乳房容積有簡單的公式能推算?「完美的側臉」怎麼算出來?眼袋和臥蠶怎麼分變?妳/你對醫美整形的好奇與疑問,都能在《整形密碼》找到解答!這是一本人人都能看得懂的醫美科普全解析。美容醫學(醫美)近年極速發展,愛美人的需求劇增。然而相較於其他醫學專科,整形外科高度市場化,從業人員的專業技能良莠不齊以及資訊不對稱,讓人們對醫美整形既好奇又感到神秘。因此,作者劉韜滔博士撰寫出這本為一般大眾而生、人人看得懂的醫美科普書。 《整形密碼》以100餘幅世界名畫和解剖示意圖,講解眼、鼻、顎面、乳房、臀部、皮膚等全身10大部位常見整形手術方案,同時穿插歷史故事、社會心理、審美風潮等知性內容,有趣易懂不枯燥。讀者既能在欣賞藝術名畫同時瞭解人體結構和醫學知識,又能學會以審美的視角看待人體,釐清以往對整形的盲區和誤區。【本書特色】 這本書不只教你如何變美,更教你如何審美。★涵蓋全身10大部位,從眼、鼻、臉部到胸、臀,從私處到皮膚、毛髮,講解30多種經典整形手術方案、適應症和併發症,看懂什麼樣的需要需要採取何種手術。★作者+審訂者雙重整形外科專業,知識權威可靠。本書是依據正規科學文獻、手術圖譜撰寫而成的醫美科普全解析。讓讀者往後遇到醫美術語不再被來路不明的資訊迷得眼花撩亂。 ★以100餘幅中外名畫畫中人作模特,配合醫學解剖圖,生動詮釋人體的美麗與修整。將醫美整形與藝術畫作跨界結合,形式獨特。★科學與人文相結合,將專業知識大眾化。穿插歷史故事、社會心理、審美風潮,讀來有趣易懂不枯燥。 【適合族群】★曾有醫美整形或是即將接受醫美整形手術的妳/你。★對醫美整形有興趣卻遲遲不敢踏入的妳/你。★想變美,以及對人體審美有興趣的妳/你。★需要跟客戶/患者溝通的醫美相關從業人員。
優惠價:79 300
庫存:3
強肝、利膽、莫遲胰:診治照護保健全書
滿額折
出版日:2024/12/26 出版社:墨刻  裝訂:平裝
臺灣肝膽胰醫學權威指南匯聚全臺42位消化系統醫學專家的智慧與經驗呈現臺灣50年來在肝膽胰醫學領域的重要臨床案例與創新技術 ▍最新診療趨勢與技術全收錄‧涵蓋從預防、檢測、診斷、治療到照護的全方位指導。‧深入解析新藥物、先進儀器、免疫與細胞治療的突破性成果。‧首次介紹AI人工智慧應用於肝膽胰疾病的臨床實例與未來展望。 ▍全臺權威醫師聯手大會診匯聚全臺肝膽胰疾病領域的頂尖專家,集結最前沿的研究成果與豐富的臨床經驗,針對肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌、膽囊炎、膽結石、膽管癌、胰臟炎與胰臟癌等疾病進行全面剖析。透過專家們的深度協作,內容涵蓋疾病的成因、病理機制及診療策略,為肝膽胰相關醫學知識提供一個權威且系統化的參考。 ▍專為醫護人員、患者與家屬量身打造的醫學知識工具書本書不僅是肝膽胰臨床醫學的權威參考,也是讓讀者深入了解疾病全貌、建立正確醫療觀念,細心解答對肝膽胰疾病的種種疑惑,幫助患者與家屬找到最適合自己的預防、檢測、診斷、治療到照護方法,用最有效的方法攜手迎向健康的未來。 ▍醫學界專家撰文推薦中華民國前副總統暨中央研究院院士、特聘研究員|陳建仁教授林口長庚醫院名譽院長|陳敏夫教授臺大醫院院長|吳明賢教授義大醫院院長|杜元坤教授
優惠價:79 394
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知道越多越有趣!日本異色妖怪事典
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出版日:2020/01/02 作者:左古文男; 荒俣宏-監修  出版社:墨刻  裝訂:平裝
不要懷疑!你身邊一定有的~只是你看不到?沒看到?這些可愛又搞笑的傢伙,個性也太強了吧!讓人看了不禁笑出來的80位妖怪,全員集合~一次大公開!以現代觀點,重新整理日本古來的各種妖怪及都會傳說,作者將妖怪分成三種,「鬆軟型無害妖怪」「超怪妖怪」「也太糟糕的妖怪」,非常簡潔又有趣味。「鬆軟型無害妖怪」把妖怪和現在流行的吉祥物文化連結,發覺妖怪竟然承擔了人類生存的壓力,而他們鬆軟的無害的樣子,也能成為人們
優惠價:79 284
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人生演算法:跨越家世智商命運限制,實現富足自由理想生活,一輩子必修的20堂關鍵字課
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出版日:2020/10/17 作者:連啓佑  出版社:墨刻  裝訂:平裝
SEO關鍵字專家→連啓佑20年的學習成長筆記首度公開這是連啓佑專注於優化網站外第一本從職場、創業、經營、商業等面向提出的「優化人生」之書人生何處不優化凡是可以稱之為系統的,皆可優化。這本書的書名叫《人生演算法》,演算法是SEO很重要的一部分,而SEO是一種基於關鍵字搜尋的行銷方式,有人把它叫作「搜尋引擎最佳化」,或「搜尋引擎優化」,我會做這個,也開了一家做這個的公司,所以出版社跟我討論到這件事,我
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CJ集團.韓流爆紅經營術:從製糖公司走向韓國第一影視帝國,席捲全球浪潮的7大致勝關鍵
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出版日:2022/01/20 作者:高成延  出版社:墨刻  裝訂:平裝
⭐⭐傳產企業轉型的最佳範本⭐⭐傳統製糖公司如何在20年內蛻變稱霸韓國第一娛樂龍頭「CJ集團」跨界電影、戲劇、K-POP、電視購物及美食引領韓國文化席捲全球「作為MAMA與KCON的始創者,CJ集團已成功地將其品牌形象與韓流連上了密不可分的連帶關係。究竟未來的韓流會走向哪一方向,了解CJ集團在想什麼,絕對是預測下一個韓國潮流大作誕生的引路燈。」 ——鐘偉樂,香港中文大學全球研究課程助理講師說起韓國品牌,你只知道三星、LG嗎?近幾年在韓國正極速升起一道新星,他們是「CJ集團」。🔥誰是「CJ集團」?你看過韓劇《請回答1988》《未生》《機智醫生生活》、韓綜《新西遊記》《一日三餐》、電影《末日列車》《寄生上流》,每年年末必追的《MAMA音樂大奬》,或是在大賣場買過bibigo的辛奇或韓式料理包,以上從視覺的影像、音樂到吃食文化,皆是出自於「CJ集團」。🔥成功轉型的「CJ集團」CJ前身是韓國本土的傳產公司「第一製糖」(Cheil Jedang)。其品牌創立自1953年,一直都以生產糖與麵粉為主的企業,在20年間成功轉型為主打「韓國文化」產業的大型跨國企業。CJ集團打出「將韓國文化推向國際」的理念,以常見的食衣住行影響全世界。🎥你平常看的韓國電影、綜藝節目、韓劇,🎼你每天聽的K-POP、迷戀的韓國團體,🍜你日常吃的韓國料理、在大賣場販售的辛奇,他們巧妙且有計劃性的將韓國文化緩緩地注入於你的日常生活。🔥「CJ集團」的致勝關鍵書中將深入研究CJ發跡及經營模式,並提出他們的「七大致勝關鍵」:📌第一個致勝關鍵:重大改革從1988年「漢城奧運」後,各家財閥搶占內容產業大餅說起,詳述為何1995年三星欲投資夢工廠失敗, CJ集團二代李美京、李在賢卻能獲得史蒂芬.史匹柏青睞,不僅順利成為夢工廠股東,取得除日本外的亞洲代理權,更換得這對姊弟夢寐以求的條件──獲好萊塢一流人才相授,讓CJ集團得以一窺美國累積近百年的影視工業 know-how。📌第二個致勝關鍵:電影的力量作者深入淺出地帶領讀者了解CJ試圖打造賣座鉅片的過程及其市場重要性📌第三個致勝關鍵:結合平台下定決心扭轉傳統韓國影院成立現代複合式連鎖電影商場📌第四個致勝關鍵:培養超級粉絲電視台tvN與電視劇的經營📌第五個致勝關鍵:販賣生活風格CJ Home Shopping 帶動電視購物發展📌第六個致勝關鍵:韓流起源為何
優惠價:79 355
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情緒管理x食慾控制減肥法:美女醫師擺脫10年情緒性飲食惡性循環,教你正確瘦身的關鍵方法
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出版日:2024/10/15 作者:李洧周  出版社:墨刻  裝訂:平裝
這本書是為了因為情緒而吃太多的你而寫。★韓國 yes24 網路書店 9.9 顆星高評價★美女醫師親身擺脫10年惡性減重循環的獨家減肥法情緒是影響食物選擇的重要因素!如果我們情緒穩定,我們就能吃得健康;但當我們情緒感到煩躁、生氣、有壓力或悲傷時,我們便會選擇甜、鹹和辛辣的食物。作者以一位從循環型情緒障礙、減肥強迫症和碳水化合物成癮的10年惡性循環中解脫出來的醫師身份,用自己與身邊親友、患者為案例,向你介紹正確的減肥行動策略。★本書強調,飲食控制和運動減肥法,反而容易造成易胖體質;情緒和食慾的穩定,才是減肥的最優先事項!只要透過控制情緒,你可以吃正確的食物,並使身體處於健康的代謝狀態和較低的體重設定點。內容將精心整理了,哪些生活習慣和食物會導致你的情緒和食慾波動!以及如何將你「想吃的食物」與「應該吃的食物」搭配起來,成功抑制瘋狂食慾的飲食方法和生活習慣。【本書特色】作者親身減重成功經驗 + 醫學專業知識背景加持!文字輕鬆易讀、案例活潑生動!提供從心到身的完整實用方案!【適合的讀者】想無罪惡感地享用美食的人想了解為什麼自己容易發胖的人少吃多動但體重不下降的人不想再復胖的人希望停止因壓力而大吃習慣的人心情不好就會吃很多的人
優惠價:79 355
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與潛意識對話:透視催眠師如何解開真實人生課題
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出版日:2024/10/19 作者:歐陽芷妍Asa  出版社:墨刻  裝訂:平裝
催眠像是黑洞裡的一束光,溫暖且科學。催眠是與自己潛意識的對話,而催眠師正是運用各種心理工具,引導被催眠者去對話的引路人。催眠以人為本,因此本書架構以真實個案故事為主軸,陪伴您撥開催眠師診間的神秘面紗。我們可以完整洞悉一個人生課題背後的根本原因,以及這些傷如何影響一個人的行為、生活與人生,更進一步觀察個案在接受催眠過程中,如何解開自己的人生課題。書的一開始簡介催眠相關知識,讓您更認識催眠、催眠師,以及被催眠者所需的準備。接著,透過9位完整的真實人生故事,引領大家深度了解面臨哪種議題與情境時,催眠師將運用哪些催眠技法、互動去協助個案。談及層面含:母女關係、父女關係、婆媳關係、異性與同性戀情、離婚與失戀、校園團體生活、前世今生等。一個個受後悔、遺憾、陰影、恐懼…所困擾的人,透過催眠調整自我,進而開啟新的人生篇章。催眠不只讓人進入放鬆狀態,更能喚醒內在被遮蔽的記憶,透視深刻卻晦暗的陰影。本書作者認為,催眠就像是黑洞裡的一束光,讓在黑洞裡的人感受到溫度;讓在陽光下的人可以穩定且加強身心平衡。本書與您一起,在晦暗的陰影遠方,看見光。【本書特色】★提供催眠知識概論,讓初學者也能輕易了解催眠與催眠師的世界。★真實案例詳細分享,帶讀者一步步體會個案如何在催眠中獲得療癒、改善。★搭配個案故事的「與讀者對話」專欄,催眠師以專業角度提出在同類情況下的實務建議。【適合讀者】•身心靈相關領域執業人士•對催眠、心靈探索感興趣的初學者•在心靈方面有困擾,多方嘗試其他方法仍無法解決的人
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療癒身心的書目療法:在對的時間讀到對的書,透過7個選書練習,釋放每個過度努力的你
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出版日:2021/11/13 作者:寺田真理子  出版社:墨刻  裝訂:平裝
漫畫、小説、繪本、教科書、勵志書、寫真集什麼書都可以!遇見圖書,讓它療癒你! 你有多久沒有好好「閱讀」了呢?是否曾經因為讀了書而覺得鬆了口氣、或者心情上變得輕鬆呢?曾一而再、再而三閱讀某本喜歡的繪本或小說?曾看了某本漫畫,因主角的挑戰而充滿勇氣?閱讀帶來的影響力及療癒力,其實遠遠超過圖書本身,而你早就親身體驗過閱讀的驚人效果!不妨放下無意識的滑手機和網路瀏覽重新與「閱讀」相遇,讓它成為支撐你人生的方法。 📚各式各樣放鬆身心的方法當中,效果最為顯著的就是閱讀。📚透過閱讀,將能讓壓力程度下降68%!📚閱讀紙本圖書將能較為簡單地切換心情📚閱讀的人壽命比不閱讀的人長了2年📚閱讀能夠減輕壓力、使人較易入眠,還能夠提高同理心。 📒第一本集結理論與應用的《書目療法全書》作者寺田真理子,不僅為專業口譯家,同時也是日本書目療法學會創辦人,將自己在書目療法上的研究,結合自己本身藉由閱讀脫離憂鬱狀態的真實經驗,彙整於本書之中。 📒手把手帶你實際學習《書目療法》除充分引領大家認識所謂書目療法的定義、歷史、實行方式,以及目前為止全球各國書目療法推動的實際情況外,更手把手教你建立閱讀習慣,多種選書術讓你從書海中找到屬於自己的療癒之書,並配合各個階段從不同的書種中體驗書本帶來的療癒力量! 📒Q&A形式進一步解惑「不愛看書的人怎麼辦?」、「如何好好『閱讀』?」、「電子書可以嗎?」、「繪本也行?」書中也有Q&A的篇章,解答普羅大眾在實行書目療法過程中會產生的疑問,並根據真實經驗針對種種生活上的瓶頸列出助你解套的閱讀清單。 📒放下網路信息,即刻體驗強大閱讀力你或許覺得:「網路可就簡單多了,而且影片的資訊量也比較大,應該比較好吧?」但實際上精神狀態非常疲憊的時候,電子媒體本身只會增加疲勞度。「能夠以一種彷彿潛入思想及人格的方式來交流的,就只有閱讀而已。」作者曾在最無助的情況下透過閱讀、找到自己的心靈處方簽,書目療法不僅能夠穩定人在不安中搖擺的心靈,也能夠給你面對本質問題的力量。 現在,不妨試著活用書目療法,重新體驗閱讀帶來的神奇療癒力! ★★書目療法能夠協助你做到:1. 改善溝通應對能力2. 提升自我理解3. 對人關係明確化4. 加深現
優惠價:79 331
庫存:2
大腦開發・每天1分鐘專注力鍛鍊
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出版日:2022/11/19 作者:池田義博  出版社:墨刻  裝訂:平裝
「不論工作、讀書都很沒效率,總要拖很久才能完成」、「做事老提不起幹勁」、「記憶力差,常犯錯或失誤」「一點小事就忍不住煩躁」、「無法長時間專心做一件事」「很難好好讀完一本書」… 生活中惱人的事情一籮筐,常花了大把時間瞎忙卻總是無效率你知道嗎?這可能是因為你的某項能力低落所導致那就是~~專注力~~!.............................................................................................................................................. 專注力是所有能力的基礎、主宰一切能力的「能力之王」! 如果看過美國熱門影集《后羿棄兵》,其中一幕是,天才西洋棋高手的女主角,在賽前躺在床上以天花板當棋盤,想像著與對手對弈的棋盤策略....,其實這樣的「意象空間」思考模式,正是以強大專注力為基盤,所展現出來的驚人操控能量。其實不論思考力、記憶力、創造力...,這些能力能否好好發揮作用,都受到「專注力」的影響,可以說是支配這些能力的重要地基石、開啟動能提升的門扉。很多成功人士、學霸絕對不是光靠能力與智商就能達成,他們都是有著高能量專注力技巧的好手! ◆什麼人需要提升、訓練專注力?不論學生、上班族、家庭裡的小孩、長輩...,其實任何人都需要提升專注力。現代人因手機裡各式各樣短訊息塞滿每日作息,吸收到的訊息量雖多、但思考力與專注力卻逐漸被碎化,一件事要記記不住、一句話要說說不出來、常常事情東拖西拖做不完。透過專注力訓練,腦袋便能被活化,思考力、記憶力、創造力也都能跟著同步提升。 ◆ 提升專注力超簡單,每天從1分鐘練習開始! ☆ 日本記憶力大師教你~簡單1分鐘、輕鬆鍛鍊你的專注力!☆專注力並非召喚獸,很難隨招即來。專注力是需要訓練的,透過練習刺激,才能讓腦袋活化、打造專注力體質。本書由在世界及日本獲得多年記憶力競賽冠軍、有「記憶大師」稱號的池田 義博所著,累積豐富的著作與精準訓練方式,精華淬鍊出最適合全齡的輕鬆學習法。 ☆ 圖像式解題遊戲訓練,喚醒大腦有效提升專注力 ☆3階段進階式鍛鍊原理× 99個遊戲式圖像訓練× 四套1分鐘正念練習× 20個手腦並用拼圖練習× 3種專注力迷思&nbs
優惠價:79 284
庫存:7
關節過度開展的肌力覺醒:給過度軟Q者的修復訓練與瑜伽指南
滿額折
出版日:2024/12/19 作者:瑟莉絲特•佩雷拉; 艾黛兒•布里吉斯  出版社:墨刻  裝訂:平裝
你是否過於柔軟或關節能前後彎曲?如果你點頭是這樣,那就很有可能是……關節過度活動譜系障礙(JHSD)的人 調查發現,全球有10%-25%的人有關節過度活動性症狀,這意味著它比左撇子、身高超過六英尺,或擁有第三個乳頭的人更加常見。擁有過度柔軟體質的人會常因為自己的柔軟度感到焦慮,當他們去做瑜珈時,從中會發現身體能力有所發揮,並認為能幫助他們管理過度柔軟反應。然而,一般的瑜珈教學常常忽略了這群人很容易受傷,甚至可能重傷!最後,他們將從醫生口中得知應該避免練習瑜珈。本書內容主要針對關節過度活動性(hypermobility)症狀的患者所提供的訓練指南。書中分為14個章節,分別闡述了過度活動性症狀的成因,從神經系統、身體肌肉、運動模式等層面探討其影響性。作者透過生動的文字和有趣得插圖說明,並解釋關節過度活動如何影響平衡、呼吸、腸胃、情緒等層面,並提供相關的練習和改善方法。書中強調運用不同的運動模式,例如力量訓練、呼吸練習、視覺訓練,以及改變生活習慣,以增強肌力、改善身體控制力,並降低痛痛和疲勞等症狀。這本書將能幫助一般大眾or瑜伽老師or健身教練及醫師,更加認識關節過度活動譜系障礙(JHSD)的族群,並透過書中提供的實用指南,改善其生活品質及創造更舒適安全的運動方式。 全書重點內容包括: ◎ 提出實用的建議讓你在鍛練身體期間獲得最佳的結果與安全性。◎ 提供適當的工具,幫助你在生活中建立對身體關節位置的意識。◎ 提供過度柔軟者舒緩身心焦慮的策略及技巧。◎ 改善從生物力學延伸出的鍛練邏輯。
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職場女性必須知道的15個謊言:美國最有權力女企業家顛覆傳統職場智慧,獻給妳一生受用的諫言
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出版日:2024/12/19 作者:邦妮・漢默  出版社:墨刻  裝訂:平裝
★美國亞馬遜「女性與生意類別」第一名,4.7顆星高評★成功來自於:跳脫僵化的價值觀,拒絕別人告訴妳在職場應該怎麼做!「有線電視女王」Bonnie Hammer(邦妮・漢默)用50年職場經歷淬鍊,真誠揭露15句常見勵志語錄背後的謊言與真相「不要將工作與玩樂混為一談」「追隨你的夢想」、「瞭解你的價值」「相信直覺」、「你可以擁有一切」……妳認為,這些令人振奮的勵志語錄會幫助妳前進,還是阻礙妳的發展?致 出生平凡但志氣非凡的妳:這本書的本質:真實而不帶濾鏡的實話。作者顛覆傳統的職場智慧,真誠揭示女性在工作中被告知的謊言,以及背後的真相。幫助妳在職場上看懂全局!全書分別針對初入職場的社會新鮮人、追求職場表現脫穎而出的工作者,以及高層主管或企業負責人等 3 個職場階段,為讀者揭穿15個傳統職場謊言與其背後的真相,同時提出個人觀點,並提供實際解決的行動對策與示範。讀她、理解她、實踐她、超越她,這本書將讓妳獲得滿滿的職場智慧,幫助妳在漫長的職涯中,取得最適合妳的成功。【本書特色】☉頂尖職場女性教妳看懂全局 作者從最底層的工作起步,做到成為美國最有權勢的女性企業家之一。其豐富的個人職場經驗和觀察,囊括了職場上各階段的各種層面,帶妳穿破迷思與框架,看懂全局。☉易讀、幽默,案例生活化 筆觸流暢兼具幽默,以職場、生活上常見的情境,讓妳易於帶入、同理並學會。☉非一般「勵志」書,實用性高 顛覆傳統職場智慧,同時顛覆一般勵志書單純激勵、只針對心態層面的解方。本書滿滿的真材實料為妳解構謊言與真相,並提出能實際運用的行動對策與示範。【必讀的妳/你】✓初入職場的妳✓想追求職場表現脫穎而出、更上一層樓的妳✓在職場上已掌握實權,可綜觀全局的妳✓女性主義支持者✓不只職場女性,任何職場階段的男女都受用!
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1個人的超有感按摩:物理治療師圖解教學 1個動作從根源搞定全身痠痛
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出版日:2024/06/27 作者:朴成煇  出版社:墨刻  裝訂:平裝
沒人疼,也別讓自己全身都疼!如果你也有這些困擾…✗常常這裡痠那裡疼,檢查沒事卻持續被困擾✗沒人幫我按摩放鬆,也沒時間頻頻跑按摩店✗嘗試自己按摩痠痛點,但效果不如預期✗想改善全身體態,以及臉部細紋、鬆弛等問題,用保養品效果有限,不知從何改變?你一定需要這本書!✓痠痛不適的原因與對策✓超有效與無效的按摩解析✓快速緩解痠痛詳細步驟教學✓持續做2週有感變美的步驟教學如果你總是無法解決全身上下的痠痛不適,請記住…真正該按摩的不是「出現症狀的地方」。因為膝蓋疼痛而按摩膝蓋,因為眼睛疲勞而放鬆眼睛周圍,都無法解決根本問題。本書由物理治療師、專治慢性腰背痛的整復推拿館負責人朴成煇,透過18種從頭到腳的案例示範,以及7個習慣調整,教你不需工具,透過 按壓、伸展、揉捏 對的部位,自療全身痠痛不適,並讓臉部、全身姿態都更美更健康。【本書特色】★從頭到腳對症下解方,一本書解決從20歲到100歲的全身疑難雜症• 症狀涵蓋頭痛、眼睛疲勞、頸椎過直、肩膀僵硬、四十肩/五十肩、腰痛、髖關節疼痛、膝蓋痛、網球肘及彈簧指…等,從頭到腳的不適都能在這本書得到短時間、易執行的解方。• 特別規劃一章「回春美容篇」,針對愛美讀者提出只要持續做2週,就能有感消除臉部皺紋、皮膚下垂等問題。•痠痛不適、回春美容與各種生活習慣解方,是從20歲到100歲都能應用在自己身上的實用工具書。家中放一本,搞定全家大小的身體疑難雜症!★圖解漫畫風格呈現,輕鬆易讀超好懂全書以可愛的插畫示意替代繁雜的說明文,圖解呈現錯誤與正確概念、案例的自我檢查方法、案例的解決方法,讓人讀來輕鬆簡單。不過,每個案例仍有簡單的文字重點敘述,輕鬆之餘不失作者的專業。
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征服阿茲海默症:從病變基因、造假風波到藥物研發,與疾病對抗的最前線戰士,如何幫助患者及其家人找到解方
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出版日:2021/09/30 作者:下山進  出版社:墨刻  裝訂:平裝
★日本亞馬遜網站讀者4.6顆星好評★哈佛學者、知名分子生物學家福岡伸一推薦 殘酷的疾病──遺傳機率高達50%,如果遺傳到這樣的突變,發病率是100%,且在40多歲就會出現徵兆……**********失智絕症的救贖之日終將來臨?!*********#神經纖維纏結#類澱粉蛋白斑塊#衛采#阿茲海默症基因#基因轉殖小鼠#科學家造假#藥物研發#臨床實驗#愛憶欣#疫苗療法#Aducanumab#DIAN***
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哈雷:世界重機聖經:品牌故事X經典車款,超過570張精美圖片,一窺最受歡迎重機品牌的百年革命進化
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出版日:2022/10/06 作者:麥克.戴爾米德  出版社:墨刻  裝訂:精裝
你心目中的哈雷是什麼?✓ 民間或不可缺的勞動機具?✓ 戰時「山姆大叔首選」的運輸工具?✓ 純正的美式硬派巡航車?✓ 明星愛用的時尚化身?✓ 獨一無二的藝術作品?✓ 追求人生夢想的象徵?答案揭曉:以上皆是即使你不懂摩托車,也一定聽過、或曾在某處瞥見哈雷的蹤影。這個幾乎等同於重機代名詞的品牌,在獨特與帥氣的外表、招牌的引擎低鳴聲背後,其實有著超過百年的精采歷史。隨著時代更迭,哈雷摩托車適時調整定位與方向,呈現了不同的多變面貌,不僅與大時代的趨勢緊密結合,也成為個人對追求夢想的象徵與自我宣言。一個摩托車品牌為何能超越產品類型,發展為獨特的生活方式與文化象徵?哈雷是如何做到的,帶你探索其發展軌跡與成功密碼。哈雷的故事宛如一部峰迴路轉、高潮迭起的電影,令人回味。透過本書,來看哈雷摩托車如何在傳統與創新中,不斷挑戰與重新詮釋自我。★ 與時代相互呼應的發展史哈雷由於耐用可靠的特質,被警察青睞作為警用車,在二次大戰期間,也為前線提供源源不絕的戰力。即便遭遇「大蕭條」,強健的體質依舊存活下來。★ 置之死地而後生的品牌韌性即使曾經歷瀕臨破產、公司易主、國外競爭、市場變化的衝擊,但哈雷都沒有被擊垮。雖曾經志得意滿、妄自尊大,也曾落魄衰敗、岌岌可危,最終它痛定思痛、全面檢討,從失敗的地方站起來,再創新生。★ 象徵自由、無所畏的精神,帶動重機風潮哈雷狂野不羈的形象,深得熱愛自由、富有拓荒精神的美國人的心,車款設計也特別適合在如同美國一望無際的荒野中馳騁。由公司召集眾多摩托車愛好者組成的HOG (哈雷車主俱樂部),定期舉辦集會與活動,吸引各行各業的人,不僅創造話題,也儼然成為一種流行風潮。★ 全世界的哈雷,沒有一輛是相同的哈雷車款有林林總總的零件與配件可選購,每個騎士可以依其所好,發揮創意,打造屬於自己風格的獨特摩托車。尤其在車友齊聚的場合,彷彿一場選美大會。本書特色:▶ 各式經典車款的設計與演進,堪稱最精采豐富的哈雷大百科▶ 從破產、瀕臨倒閉到浴火重生,詳實記錄哈雷重要事件與關鍵時刻▶ 觀看哈雷如何善用品牌魅力,製造行銷話題,凝聚忠實顧客向心力▶ 了解哈雷的客製風潮如何將摩托車工藝與藝術推展到極致▶ 超過570張全彩圖片與詳細說明,忠實捕捉傳奇摩托車的精髓
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災難清理教我的事:沒有人能做好萬全準備,從救援行動到撫平傷痛,記錄封鎖線後的真實故事
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出版日:2022/02/19 作者:羅伯特•A•詹森  出版社:墨刻  裝訂:平裝
911事件、卡崔娜颶風、海地地震、南亞海嘯……世界上有哪一個人曾經面對過這些悲劇性的天災人禍?答案是──羅伯特‧A‧詹森「一切都是從一通電話開始,我的工作中沒有正常這回事。」身為全球首屈一指的災後清理公司老闆,他的任務是前往世界各地的災難現場,協助建立一套有效的後援機制,尋找和妥善安置死者遺體,並將遺物歸還給家屬。面對無數的死亡、危險、來自家屬的負面情緒……都是他的工作日常。在本書中,他將娓娓道來在封鎖線後,所做的艱困工作,以及他從中學到的教訓。✑死者也是人詹森曾看過無數的遺體宛如廢棄物一樣被隨意地掩埋,其實我們對待死者的方式,也反映了我們對待生者的態度,如果我們把遺體和遺物當成可以丟在垃圾掩埋場的垃圾,那麼我們又該怎麼面對無可避免的死亡呢?✑作為過橋人的角色如同送行者,災後清理這份職業更重要的使命是擔任「過橋人」的角色,提供受害者家屬重新振作的方法,盡可能幫助他們從過往的日常,過渡到新的日常,引導他們了解自己的人生已經永遠改變。✑沒人能夠做好萬全準備身為人類,我們都會專注在那些無法控制的事情上(例如:天災、意外的災難),卻忽略我們其實可以控制許多事情(例如:後續的處理)。拯救我們不是其他人的責任,我們一開始就必須具備一些基本求生技能和自救能力。▍本書簡介 ▍封鎖線和路障的功能某種程度上是要保護生者,因為只要看一眼後面的東西,世界就會永遠改變。詹森透過本書讓讀者難得窺見眾人一無所知的世界,從911事件、卡崔娜風災、2004年南亞海嘯,到2010年海地震災等等災變,讓讀者有如親臨現場,看他清理災後現場、挖掘死者遺體,以及關懷死者家屬的過程,同時證明行善助人的強烈意志和渴望如何帶領我們走過最悲慘的境遇。▍本書特色 ▍◎世界頂尖民營災後清理公司老闆記述封鎖線後不為人知的世界◎涵蓋911事件、卡崔娜颶風、海地地震、南亞海嘯等大型災難◎透過一則則超脫日常的真實案件,讓我們重新思考該如何面對生活和可以做哪些準備◎第一本探討災後清理的書籍
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從0到1,創造成功的6堂思維課:第一步是關鍵!43道提示x5步驟構想筆記,每日小改變,讓夢想成就自己
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出版日:2024/11/01 作者:大木浩士  出版社:墨刻  裝訂:平裝
★帶領超過200項個人專案邁向成功★★日本超強實業家親自傳授★★6堂課,教你打造成功思維★★跳脫「日復一日」的平凡生活,跨出從0到1的第一步★ ◎ 總是喊著「好想改變」,卻根本找不到目標?「覺得日子每天庸庸碌碌,不知道該做什麼才好?」「沒有夢想,總是因為找不到目標而提不起勁?」「不知道什麼是自己想做,或者能做的事?」 ◎ 常把「總有一天」、「等我準備好」掛在嘴邊?「成功對我來說太遙遠了,等改天有空再說吧!」「現在手邊沒什麼錢,等有閒錢了再來試試看吧!」「畢竟還沒規劃完善,等計畫好了再著手準備行動吧!」 ◎ 致那些「想要行動,卻不知道該怎麼做?」的夢想家「未來充滿不確定性,對於該如何行動毫無頭緒......」「對自己的想法沒有信心,不敢貿然開始執行......」「夢想太過遠大,根本不知道該從何開始......」 打破「明日復明日、明日何其多」的負面循環,以作者親身經驗為證,教你用最實際的方式實踐行動! 「希望實現自己的夢想」、「想要活出屬於自己的人生」許多有著這種想法的人,都會盤算著從一開始就踏出「一大步」。幻想能夠一步登天,實現最終的理想樣態。然後因為對這巨大的一步感到膽怯,開始猶豫不決,最後乾脆放棄行動。 如果你也對此心有戚戚焉,請試著稍微改變想法。從踏出「最初的一小步」開始-- 本書將帶領你透過六堂思維課程,讓夢想成功兌現! ▌【第1堂】所有夢想都是從小事開始越簡單越好,從能讓人「樂在其中」的小事邁出第一步!→想成為一名作家,先從「買一本筆記本」開始......→想開一間咖啡廳,先從「邀請朋友來家裡作客」開始......→想開設兒童繪畫教室,先從「打一通電話給附近學校」開始...... ▌【第2堂】找出屬於自己的夢想,揮舞屬於自己的旗幟不知道該做什麼才好!?從日常生活中發現夢想的小小改變→踏上自己一個人的旅程,接收不同於以往的刺激→以自問自答的方式發掘自我,探尋內心真實想法→增加與他人對話的機會,仔細傾聽不同的聲音 ▌【第3堂】把夢想打造成充滿魅力的模樣!讓大家主動按讚訂閱加分享,越來越多人支持你的夢想!→思前想後,想像夢想實現後的美好未來→用故事打動他人,找出能夠觸動人心的親身經歷→營造「自己好、對方好、世界好」的「三贏局面」 ▌【第4堂】化行動為文字
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香料藥草・居家自然療法聖經:超過100種天然無毒X食譜處方,Step by Step解決憂鬱、失眠、腸胃和心血管等60種問題
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出版日:2022/11/10 作者:艾比蓋兒‧R‧柯林  出版社:墨刻  裝訂:平裝
面對身體的各種疾病與症狀、充滿毒素與危害的環境不見得仰賴看病吃藥,購買高昂的保健產品才有效其實,「大自然」才是最好的解方! 從流傳已久的古老作法汲取智慧,將藥草、香料添加在飲食、美容保養、環境清潔上,不僅天然、無負擔,更能針對個人需求提供最適當的解決方案:✓ 芳香療法和精油✓ 排毒果汁✓ 料理用香草和香料✓ 婦女兒童日常護理✓ 常見過敏原療法✓ 自製無毒保養品和清潔用品✓ 活力酊劑和保健飲✓ 超級食物食譜為全家大小打造輕盈美好的健康生活! ☆ 本書簡介 ☆在西方淵源已久的自然療法中,一些具備療效的植物對於促進身體健康有著不凡的療癒力量。只要認識常用植物與藥草的特性,就能針對身體不適的症狀與部位,立即找到相對應的配方,讓身體恢復活力。除了添加在飲食,這些用處多多的藥草,還能製成各種產品,應用在美容保養、居家環境清潔、寵物護理上,溫柔呵護全家大小的身心健康。 ☆ 輕鬆易上手X發揮自我創意的生活療癒方案 ☆〈胸悶鼻塞順暢飲〉檸檬汁+蘋果醋+蜂蜜→ 舒緩喉嚨,增強免疫系統,並減少黏液積聚〈勿忘我茶〉巴西利+人參根+銀杏葉→ 改善記憶力、使頭腦清晰,促進大腦健康〈月經呼呼按摩油〉初榨椰子油+天竺葵、生薑、薰衣草等數種精油→ 緩解經痛,減少經期痙攣〈蚊蟲拜拜止癢膏〉小蘇打+膨潤土+乳木果油+澳洲茶樹精油→ 舒緩戶外活動時蚊蟲咬傷造成的搔癢或疹子〈解決臭腳丫〉醋+小蘇打+瀉鹽+澳洲茶樹精油→ 具有抗菌效果、完美去除腳臭的泡腳配方〈美人魚鹹海皂〉蒸餾水+鹼液+椰子油+橄欖油+海鹽+海藻粉+精油→ 能去角質,含有對皮膚有益的成分,而且帶有迷人香氣! ☆ 本書特色 ☆ ✓ 涵蓋層面廣泛,可說是有史以來最全面的自然療法實用百科。✓ 自製藥草療法的STEP BY STEP作法、使用香草和香料的簡易食譜,以及居家保養清潔產品的作法。✓ 可針對身體不適的症狀與部位,立即找到相對應的配方,立刻達到舒緩的功效。✓ 認識常見藥草的特性與功效,讀者也可以從書中了解替代醫學和順勢療法、芳香療法和精油,以及其他豐富的知識。 ☆ 好評推薦 ☆「在《香料藥草・居家自然療法聖經》一書中,艾比蓋兒‧R‧柯林匯編了豐富的資訊。對想要利用天然的方法促進家庭健康的人而言,這本書極有價值,而且會經常派上用場。」──自然醫學醫生 泰勒‧希爾(Dr.
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謝謝你讓我瘦下來:獻給減重路上遭遇無數挫折的你
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出版日:2021/12/30 作者:宋天洲  出版社:墨刻  裝訂:平裝
|你是否也有這樣的迷思和困惑|‧減重少吃多動就好了,為何要手術?‧減重手術的風險是不是很高?‧聽說減重術後要一輩子吃流質飲食跟營養品?‧我食量很小,也吃不多,為什麼還會胖?‧我是不是代謝不好、內分泌失調所以才會胖?減重陪跑者宋天洲醫師以肥胖者的視角、同理心的角度出發,剖析肥胖對身體健康的傷害,從減重手術到術後的團隊全方位追蹤照顧,幫助你達到個人理想體重目標,獲得內在的健康與外在的美麗。|減重代謝手術的3大幫助|‧慢性病掰掰遠離三高糖尿病代謝症候群,健康的陪爸媽小孩平安到老‧成功自然受孕因多囊性卵巢症不易懷孕,減重後安心受孕開心瘦身‧職場自信大提升撕下死肥豬的霸凌歧視標籤,自信暴增職場競爭力開外掛|本書4大特色|‧建立理想的體重管理觀念 減重手術10大迷思全破解‧不可不知的減重大歷史 減重代謝手術的科學解密‧成功個案的學習 逆轉肥胖人生的激勵故事‧學會術後的保養技巧 吃出健康瘦用秘訣大公開
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精準獲利:企業永續經營、利潤極大化的商業模式秘訣
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出版日:2023/08/15 作者:陳宗賢  出版社:墨刻  裝訂:平裝
多變的世代經營者、創業家、經理人必學的營收成長、業績倍增的商業模式大全 《精準獲利》是陳宗賢教授最新的企業經營管理學作品。也是在大學與研究所教了48年的書、71家企業的專業總經理與執行長,與近50年來輔導過3000多家企業精粹出來的商業策略大全。 本書共分為11個主題章節,累積陳宗賢教授50年來的經營心法與心路歷程整理,並以實際經營與輔導的台灣28家精準獲利成功企業案例佐證,讓經營者、創業家、經理人能快速「轉念、轉變、轉型」,不只在多變的時代環境中勝出,營收還能倍數成長。 1.有夢最美|運用策略地圖明願景〔成功案例解析〕‧《研華》世界級工業電腦大廠‧《正成》台灣最大影視器材代理商 2.擁抱國際|運用核心價值國際化〔成功案例解析〕‧《六角國際》以日出茶太揚名國際‧《友嘉》世界級工具機大廠‧《優派國際》全球視訊領導品牌 3.倍增效益|運用同心圓倍增績效〔成功案例解析〕‧《路易莎》台灣最大平價咖啡連鎖品牌‧《夏馬城市生活》從建材跨足居家美學‧《昆盈企業¬》電腦周邊及消費電子領導品牌 4.創新行銷|運用整合行銷創優勢〔成功案例解析〕‧《全聯》全台最大連鎖超市‧《花仙子》台灣香氛領導品牌‧《福義軒》嘉義老字號餅舖 5.短鏈優勢|運用產業鏈創造價值〔成功案例解析〕‧《宏全》台灣最大飲料包材廠‧《大毅科技》世界級被動元件大廠‧《華碩電腦》世界級主機板大廠 6.通路為王|運用虛實整合擁市場〔成功案例解析〕‧《六月初一》全球首創8結蛋捲‧《采妍國際》女性彩妝專家 7.合縱連橫|運用併購聯盟速擴大〔成功案例解析〕‧《寶島》台灣最大眼鏡通路商‧《國巨》世界級被動元件大廠 8.借力使力|運用分權模式集團化〔成功案例解析〕‧《震旦》台灣最大辦公設備供應商‧《大學光學》台灣最大眼科連鎖集團‧《王品》台灣最大餐飲連鎖集團 9.共存共榮|運用敏捷模式創新局〔成功案例解析〕‧《鈦坦科技》台灣敏捷指標企業‧《歐德》台灣系統家具領導品牌 10.新速實簡|運用變革創新展新貌〔成功案例解析〕‧《巧新》世界級鍛造輪圈大廠‧《科定》台灣最大裝修建材品牌‧《李洲》台灣LED封裝大廠 11.精準決策|運用統合管理顯精實〔成功案例解析〕‧《詩威特》台灣美容保養品牌‧《momo》台灣最大B2
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好好吃鹽,鹽的料理帖:擺脫減鹽迷思!保留原味x極簡調味x黃金比例,90品最佳用鹽的安心料理
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出版日:2023/01/13 作者:角田真秀  出版社:墨刻  裝訂:平裝
調味 & 保鮮與鹽相關美味又無負擔的使用方法 我們最熟悉的調味料,果然還是「鹽」。 鹽的力量,除了調味之外,還能突顯食材鮮味、提高保存性,甚至肩負著與生命直接相關的重要功能!其實回歸食材原味,不管做什麼料理,只撒上適量的鹽就很美味!認識鹽的基本常識、使用比例後,就能輕鬆安排每日菜色,即使只用鹽調味,料理一點也不馬虎! 日常餐點不需要追求「極上美味」,只需要製作能讓自己與家人放鬆的料理就已經足夠。 打開本書,就讓我們來探索「鹽」的可能性吧! ・只用鹽來調味x 32品鹽煎、鹽炒、鹽拌、鹽煮、鹽蒸,不同食材對應不同的料理手法,引出食材本身的美味就是這麼簡單! ・加鹽搓揉&醃漬x28品家庭配菜輕鬆做,剩下的食材、多買的乾貨,只要加點鹽多個步驟,就能做成常備菜,放在冰箱想吃隨時都有! ・鹽水調理法x30品原來這樣做,就能保持蔬菜的鮮脆!只要用這個比例,就能讓肉品更加多汁!鹽水的功能超強大,美味的關鍵就在這裡! ・混合鹽的應用 x8種鹽x16品鹽可不是只有鹹味!加入各種香料做成混合鹽,應用在料理上變化風味,最小化的調味料也能豐富餐桌色彩! 這樣的你,不能錯過這本書!健康生活實踐者喜歡食材原味,口味清淡者減重努力中的人料理苦手,不懂調味料使用的新手小白極簡生活家
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花的實用圖鑑:嚴選327款花卉植物、850款相近品種,從購買、插花到照顧,優雅享受有花的日子
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出版日:2022/05/19 作者:深野俊幸; 大田花卉  出版社:墨刻  裝訂:平裝
輕鬆了解植物的魅力!讓有花的生活擁有更多快樂 由日本最大花卉市場和專業花店監修一本結合花朵頼鼷、葉子頼鼿、果實頼鼰知識和使用方法的詳細圖鑑 頼鼸花名資訊&花的身世故事、特色通通告訴你你認識多少種花兒呢? 你知道有些植物的葉子也很美可以拿來妝點空間嗎?原來植物們的果實也千姿百樣、可愛又充滿造型,而且認識更多你不太熟悉的花材後,相信對於空間裝飾或是想送人花禮時,你的眼光與品味,絕對比別人更獨特! 頼鼼同一種花竟然品種百百種同一種花竟然有這麼多不同的花形!單瓣、複瓣、圓形、變異型、單輪花、叢開花…等,除了花形不同,更有許多很棒的品種選擇、顏色等,多知道一些,讓下次家居插花裝飾空間時,即使每次都只想選同一種花,但透過不同品種,也能次次都充滿新鮮感呢! 頼鼸買花也要精挑細選健康的花兒怎麼挑才能增長瓶插賞花期限壽命?從葉子、從花瓣、從花苞…,花店老闆不告訴你的辨別秘密,本書一一教你怎麼挑選。 頼鼼精美花卉照片、不同角度通通拍給你看看植物冊最怕圖片模糊不清、拍攝角度又奇異到讓人即使到了花市,也找不到他們本人!本書冊照片拍攝精美、印刷清晰,每一種花材都附有在花市所見完整花材全身照供參考,讓你從花莖樣態、葉子與花型等,對於花材大小與搭配裝飾有概念,在出門採購前就有初步配置藍圖與花材清單,更拍攝花材細部與背面等照片,以及令人驚豔的不同品種,讓你掌握細節。 頼鼸花材面貌百科,你家就是超大型花店每一種花材的介紹頁中,都會附上插花前的花材如何整理、插花裝飾運用重點、花材大小(Cm)、花莖高度、瓶插壽命時間、切花上市期間、換水頻率建議與是否適合做成乾燥花等,相關你需要的各式各樣花材運用知識與資料通通整理成表格給你,清楚易懂也方便簡易查詢。 頼鼼識花不能一知半解每種植物都有科屬種的分別,本書就紹的花材、葉材、果實植物等詳細提供科屬與英文名、中文名、中文別名、原產地,甚至花本身是否具有香氣、自然花期通通都格式化整理,方便查詢與閱讀。 頼鼸實用分享,花店老闆沒告訴你的事花瓶材質也很重要!你知道菊花不喜歡金屬瓶子嗎?凡此種種在花市裡老闆不一定會告訴你的小眉角,很重要卻很常被忽略的秘密,一起來學學。 頼鼼插花再也不困難不想花時間去學插花,只要1分鐘,透過本書也能簡單掌握每種花的瓶插美麗TIPS與簡單搭配原則
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NFT投資聖經:全面即懂的終極實戰攻略,從交易、發行到獲利,掌握市值破千億的元宇宙經濟商機
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出版日:2022/04/21 作者:蔕安娜•勞倫斯; 金瑞榮  出版社:墨刻  裝訂:平裝
進入NFT世界的必備指南!從交易、發行到獲利,透過STEP BY STEP教學都在這本書裡!💰 NFT到底紅什麼!?各領域專家、明星藝人、商業龍頭,甚至博物館都在玩!不只是藝術品和遊戲商品,連素人自拍、鹹酥雞都可以是NFT⋯⋯它們交易金額簡直高得嚇人!!✦ 史上首個NFT數位畫作:Beeple的《每一天:最初的5000天》以69,346,250美元成交✦ 目前史上最貴NFT:Pak的《Merge》在2021年12月初以91,806,519美元售出✦ 周杰倫潮牌推出的PhantaBear總交易量突破104,545,041美元✦ 印尼學生自拍系列「Ghozali Everyday」總交易量達約1,238,241美元✦ 師園鹽酥雞NFT從約1美元的發行價格,第一天的交易量就超過發行價格的100倍更別說Twitter、NBA、LINE、HTC、故宮也跟上NFT風潮…⋯💰 NFT到底是什麼!?非同質化代幣(non fungible token, NFT)是一個重大的經濟發明,讓有創意的人不論身在何處,都能在創作並分享作品的同時還可以收取費用。這種型態的交易出現的契機,部分原因是經濟受到2020年新冠肺炎病毒全球流行的影響,2022年的市值更是突破百億美元!💰 但是!加密貨幣、非同質化代幣,傻傻分不清!?加密貨幣分很多種,最知名的包括比特幣(Bitcoin, BTC)、以太幣(Ether, ETH)等,你可以把它想成我們常用的新台幣、美元、日幣⋯⋯在技術層面上,它們與NFT唯一相似之處,就是都存放於區塊鏈上的數位紀錄。區塊鏈上的任兩枚加密貨幣都是相同的,你可以將一枚比特幣與另一枚交換但其市值依然不變,但每一個NFT都有其獨特價值,雖然可交易但並非僅僅互換那麼簡單。💰 所以⋯⋯NFT可以用來幹嘛呢!?✦ 當然是賺錢啦!前述的NFT作品看似普通,總交易量和成交價卻是以令人卻步的天價,成長時間和幅度也極其快速。NFT熱起來還不到兩年,許多應用還只是冰山的一角,未來的發展不可限量,現在不入場還等什麼時候呢!✦ 全新的投資、交易、創作模式NFT集結了區塊鏈技術、智能合約與收藏品的概念,這充滿吸引力及潛在吸金力的新型數位資產,勢必顛覆我們買賣、追蹤名下財產的方式!如今,藝術創作者以及收藏家已經享受到這項新科技帶來的成果,未來這種交易方式將會成為常態。✦ 展現社交地位買家重視NFT的
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圖解‧究極日本料理:透過「食卓」看日本,從各時代菜單演變,到器皿、裝盤、上菜知識,拆解和食文化和奧祕
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出版日:2022/10/20 作者:長島博-監修  出版社:墨刻  裝訂:平裝
日本人也不知道的料理常識想更瞭解日本飲食文化的餐桌指南食材X緣由X器皿X擺設探索世界文化遺產「和食」的魅力 是什麼造就了美味的日本米飯?「發酵」和「鮮味」居然可以改變世界料理?日本人吃飯前為何要說「我要享用了(いただきます)」?一起從食材、廚具到料理方式,揭開和食料理的十萬個為什麼一本讀懂跨越日本千年歷史(平安時代到令和年間)的和食精髓跟著老師傅邊吃邊認識風靡全球的日本飲食文化。 【本書介紹】只要一談起日本料理,大家似乎都覺得自己應該算是有些許常識;實際上究竟了解到什麼程度,即便是日本的年輕世代,對於日本的飲食文化和歷史,或許都不敢說有多麼深入的認識。本書內容由專業主廚長島博監修,從日本的自然、風土、民俗、科學和歷史的角度介紹日本料理,並結合漫畫、插圖、照片的方式,由三位主要人物(老師傅、在他手下受訓的法國人艾瑪和師傅的孫子―想成為日本廚師的高中生)串場深入淺出地解說,共同進行一場和食探究之旅,發掘日本人的餐桌二三事! 書中從日本的自然、風土、地型談起,再進入民俗、科學和歷史,細說和食精神: ●從日本地理環境決定和食文化走向是什麼讓日本米飯吃起來就是香甜又鬆軟?種植地形或土壤?還是良好的水質?日本四面環海造就豐沛的鮮魚料理,但你知道古代的鮪魚是連貓咪都不想吃的海鮮嗎?「發酵」和「鮮味」更是影響各國料理的關鍵之一?以上問題都與日本料理的八大支柱:「米、水、木頭、魚、神饌、菜刀、發酵、鮮味」環環相扣。 ●日本料理的千年傳承款待客人的料理,光是分類就能分出五大款式!?大饗料理→精進料理→本膳料理→懷石料理→會席料理最古老的「大饗料理」是深受中國影響而形成的饗應料理?到底「懷石料理」和「會席料理」有什麼區別呢?依據日本歷史,帶領你從最早的平安時代橫跨至現代聞名國際的壽司,進行一趟日本饗應料理的時光之旅。 ●日本人都不知道的用餐禮儀會席料理除了菜色講究,連盛裝器皿也是料理精髓?擺盤也能呈現日本美學?創造空間感?留白比例?還要搭配料理?烤魚裝盤時頭朝左邊才是正確的嗎?上座到底是左邊,還是右邊?在充分瞭解日本料理的食材來源和歷史典故後,一起更深入地探索連日本人也很陌生的餐桌禮儀。 【本書特色】●日本料理的豐富知識在專業達人帶領下,探索富含扎實內容的的日本料理知識。●圖文並茂輕鬆閱讀書中結合漫畫、插圖、照片的方式
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當死者說話時:犯罪迷必讀!最緊張懸疑的第一手真實案件,看資深法醫如何抽絲剝繭,為死者發聲
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出版日:2021/11/13 作者:克拉斯・布許曼  出版社:墨刻  裝訂:平裝
仰躺在台上,清洗過並用白布覆蓋的,是四具屍體。這四個人在昨天、前天或三週前依然活著,呼吸著,說著話。他們是誰?他們的身上發生了什麼事?他們的身體能說出死亡的真相嗎? “很多人會把法醫想像成一份令人毛骨悚然的工作, 因為我們每天都要面對死者:高大的、瘦小的、年幼的、年長的…… 除此之外,甚至還有被支解或腐爛得面目全非的屍體。 即使如此,我卻完全不覺得屍體檢驗是一件沉重的工作。 為什麼呢?並不是因為我已經麻木了,正好相反: 因為死者已經放下這一切了。 因為他們已經脫離磨難,不再痛苦了。 與之相反的是我們生者,我們依然必須面對眼前的死亡, 這有時的確會非常殘酷,對於那些直接或間接參與其中的人而言, 也是極為沉重的。”——克拉斯・布許曼 【本書介紹】▲在地鐵豎井中發現一隻木乃伊的腳,是發生了什麼事?▲一個健康的年輕女人約會後卻離奇死亡?▲要把死去的妻子運送到遠地的男人,必須隱瞞什麼?▲無論是悲劇性事故、暴力還是生病,法醫都能釐清死者的死因。 當生者有所隱瞞,死者就會說話;而破譯死者的語言,正是法醫的工作。 對克拉斯.布許曼來說,每天站在屍體面前恰恰是他的日常工作。關於這個人什麼時候死的?是自然死亡、意外或甚至謀殺?他每天都在調查這些問題,從而為調查死亡做出決定性的貢獻。 在這本書中,克拉斯‧布許曼講述了自己作為法醫的職業生涯中最引人注目的案件,以及最令他感動的案例。除了平時待在解剖室,他也經常前往案發地點,在警察的陪同下對屍體進行勘驗。 即便所有案例都能在書中準確地得到澄清,問題仍存在。作者以法醫的第一人稱形式講述自己的經歷,同時述說他和警察、護理人員等其他貢獻者的感受。 【讀者好評】「這本書強烈推薦給那些對法醫學感興趣的人與真正的犯罪迷,故事的寫作風格和架構簡直太棒了。」 「我非常喜歡作者對所有醫學術語的解釋,這樣即使是非專業人士也非常熟悉,並且總是清楚地知道他想要表達的內
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預防猝死超圖解:早晚1分鐘,養成好血管體質,不只高血壓/高血脂/糖尿病/抽菸族群,全齡適用家庭保健書
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出版日:2022/06/18 作者:高澤謙二  出版社:墨刻  裝訂:平裝
傾聽血管的聲音、吸收相關知識,「猝死」是能預防的! 「猝死」聽起來很可怕,心血管相關問題似乎也很難察覺並及時就醫,那麼到底該怎麼辦?其實如果能夠有相關足夠知識,是有可能預防猝死狀況的。本書從認識心血管問題導致的猝死,以最簡單又易懂的實用基礎知識,提供讀者從認識症狀原因、一般治療方式原理,以及如何透過日常生活從飲食、生活習慣改變等來養成好血管體質外,更教你透過各式簡單日常小運動,每天1分鐘,你也能開始邁向健康血管好體質。 ★只需1小時立即搞懂~現代人一定要收藏的重要保健知識 猝死人人害怕,而心血管相關疾病卻又相當難防?但其實是有辦法可以預防的,本書從0 開始教你認識、並搞懂心血管疾病與猝死等重要資訊,把最海量的資料量、最深度的知識,用最簡單易懂的方式寫給你看。★海量圖解內文,將複雜知識系統化、簡單化 心血管這些知識感覺好像很硬又難閱讀?但如果能好好吸收這些知識,絕對是相當重要而實用的寶典。我們理解你的疑慮,因此本書以簡單易懂的角度出發,幫你把難懂的字眼通通拆解消化,再加上大量漫畫式輕鬆實用圖解,每頁都將各種知識觀念,以圖片再度註解呈現,絕對讓你看得懂、好吸收。★一頁一觀念、一事一圖解 好的家庭保健書,不但要實用,更要資料好找易查詢。全書將相關知識,以一頁只講一個知識概念並搭配詳細圖解,絕對好讀又好懂。即使想回頭查找相關資料,也能快速精準翻查到位。 ★輕鬆文字描述+可愛趣味圖解,讓保健書讀起來也變得超有趣 貼心實用的圖解,不但讓人一看秒懂重點涵意,可愛畫風還偶爾穿插幽默趣味,讓硬梆梆的保健書,頓時變得輕鬆易讀。★版面清爽,字體放大好閱讀,還貼心幫你畫重點 全書版面清爽又簡潔,重點是,還幫你把字放的大大的,連家中長輩都能看得無負擔,最棒的是,還幫你把重點都抓出來標示成重點,當有問題想回頭找資料時,再也不怕翻來翻去找不到的問題了。★每天1分鐘,日常養成20個動作,立即開始打造年輕好血管! 什麼?!每天光是墊腳尖,就能幫助血管變年輕! 預防猝死風險,就要好好保養血管,不論幾歲,立即開始都是好時機! 書中貼心模擬各式日常生活情境,由專家設計、提
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動出高智能的運動遊戲,10歲前才是關鍵!:掌握黃金成長期,讓孩子建立自信,越動越聰明
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出版日:2021/09/25 作者:柳澤弘樹  出版社:墨刻  裝訂:平裝
★腦科學基礎最強運動遊戲指南!★簡單又有趣!讓孩子學習力飛躍式成長 孩子的學習能力真正的增長是從10歲開始的,抓住10歲這個關鍵的階段開始培養,才能讓孩子的學習能力大幅度提升並打下基礎。要形成這種基礎,最有效的方法就是建立運動的習慣。【本書特色】★日本體育科學博士專為兒童設計的運動遊戲,讓孩子→→√學習力、專注力UP!√建立自信√培育協調性與思考力√調節自律神經√培養控制情緒的力量√與孩
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練習不被人影響:保持自己步調踏出舒適圈的50個實踐法
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出版日:2024/12/05 作者:內藤誼人  出版社:墨刻  裝訂:平裝
你是否……「常常被迫負責不想做的工作。」「不想參加聚餐,卻不知道該怎麼拒絕。」「不想被別人討厭,盡可能想與別人和平相處。」「不能惹對方生氣,所以沒辦法想說什麼就說什麼。」這種想法越來越強烈,越來越顧慮別人的心情,更打亂了「自己的步調」? 日本知名暢銷作家・商業心理學第一把交椅 內藤誼人獻上比心靈雞湯更能溫補的自適生活心理技巧實踐法讓你停止內耗、培養自信,悠遊各種環境的人際關係! 本書根據作者的心理學知識與科學實證研究,從外在姿勢表情到內在心法,用50個實用技巧教你找回自己舒適的步調、遠離擾人的心念~進而一步步突破自己,培養出不被外部動搖的自信! 閱讀本書將獲得:✔️50個簡短可立即實踐的改變心情技巧,讓生活忙碌的你也能抽空釋放壓力。✔️保護自己免受外人影響情緒、行為甚至決定的策略與方法。✔️在工作與生活中生存至關重要的心理技巧。✔️讓「討厭」變成「喜歡」的魔法。✔️能量姿勢。✔️從釋放壓力→調整心情與步調→積極實踐的行動與心態,循序漸進帶你踏出舒適圈! 現代人似乎都是自戀狂!美國的大學通常會讓新生接受心理測驗,例如聖地牙哥州立大學的心理學教授珍圖溫吉(Jean M. Twenge)就曾拜託八十五所大學從一九七六年到二○○六年對新生實施心理測驗,並在收集了一萬六千四百七五人份的資料之後,分析各世代的自戀程度。結果發現,從一九八二年開始,自戀程度就持續上升,到了二○○六年之後,有三分之二的學生的自戀分數高於一九七九年到一九八五年的平均分數,有三成學生的自戀程度上升。現代人比以前的人更以自己為中心,更不在乎別人,任性的人應該也會越來越多。正因為任性的人越來越多,我們才需要練習「不被別人耍得團團轉」。對於活在現代的我們來說,這絕對是不可或缺的技術!與身邊的人溝通或是交流固然重要,但是選錯方法的話,就會踏上被別人耍得團團轉的人生。
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頭顳顎肩頸背即刻解痛:這麼痛!原來是顳顎關節障礙惹的禍
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出版日:2023/05/30 作者:潘明德  出版社:墨刻  裝訂:平裝
你是否有這樣的症狀和困擾肩頸背僵硬的手機、電腦重度使用者頭痛、牙關卡卡、磨牙壓力大的上班族戽斗、暴牙、落下骸咬合困難的患者閱讀障礙無法專注上課的學生群族吞嚥困難、聽力下降的年長者不好入睡且睡不好的失眠族大小臉的顏面困擾者震耳欲聾打呼聲影響夫妻感情的打鼾族肌力代償引發疼痛的健身族這些可能都是顳顎關節障礙這一本書教你對症診療告別從頭到腳的痠麻疼痛本書將破解顳顎關節的10大困擾和迷思,從無法適度張口、咀嚼困難、張口下巴疼痛、咬合為正常位置的困擾、臉部肌肉痠痛、耳鳴、聽力障礙、頭痛、頭暈、肩頸背疼痛……等。除了協助釐清疼痛之因,還提供自我檢測顳顎關節的功能性,詳細說明顳顎關節與肌肉、骨骼的關聯性,建立正確的顳顎關節保健知識。顳顎關節治療權威潘明德,從執業20多年的臨床病歷中,精選10大解痛案例,全方位的幫助疼痛者循線找出激痛點,終結疼痛不舒服的困擾;同時附上真人圖解的復健動作、保養及正確姿勢技巧,學會保護顳顎關節的方法。本書3大特色‧ 快速檢測是否有顳顎關節障礙3分鐘立即辨識高危險群‧ 有效改善顳顎疼痛的自療技巧12招X72式真人圖解大小痠痛全能解‧ 全方位解痛案例幫你循線找出激痛點上班族X學生族X家庭主婦X運動族X銀髮族全家大小各種族群都適用!各界好評聯手推薦國防醫學院牙醫學系前系主任/三軍總醫院牙科部主任|葉慶林主任臺灣物理治療學會理事長/國立陽明交通大學物理治療暨輔助科技學系教授|王子娟理事長國立陽明交通大學物理治療暨輔助科技學系前系主任|楊雅如主任國立陽明交通大學物理治療暨輔助科技學系前系主任|蔡美文主任國立陽明交通大學物理治療暨輔助科技學系|林吟亮助理教授國立陽明交通大學藥理所前所長|何禮剛教授國立臺北科技大學管理學院前院長|邱垂昱教授
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鹽糖水‧黃金比例醃漬法:拯救無味乾柴x延長保存期限,新手&懶人零秒上手!科學萬用醃漬食譜65選
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出版日:2023/02/02 作者:上田淳子  出版社:墨刻  裝訂:平裝
日本Amazon 4.5顆星好評如潮零秒上手的極簡料理只要調個鹽糖水,再普通的食材都變美味! 隨著西方飲食普及,愈來愈多人知道利用泡濃鹽水來使肉類料理變得美味,但試過幾個網路食譜,總是過鹹而失敗?將肉泡在鹽水裡,經滲透壓作用水分從鹽水移轉到蛋白質細胞裡,使結構膨脹變得柔軟,烹飪之後變得比較多汁且更美味!本書提供完美的鹽糖水比例讓你料理不再失敗。使用浸泡過鹽醣水的肉類變化出55道料理,最後再加點玩心,在鹽糖水中加入醬油或香草,提供10道不同風味的特色食譜。 【日本亞馬遜讀者回饋】讀者 池田千尋★★★★★使用鹽糖水醃漬了肉類和蔬菜,還有簡單易做的醬汁食譜,有買到這本書太好了! 讀者3位孩子的母親みみず★★★★★將買來的肉或魚使用鹽糖水醃漬再加以料理後,每次品嚐時總會有「哇~太鮮嫩多汁了!!」的感受。之後還想再多嘗試鹽糖水的各種食譜! 【本書內容】✧超簡單の鹽糖水原理鹽:增加保存期限並決定味道的關鍵糖:具有阻止蛋白質緊縮的效果,同時還能保住組織內的水分水:靠著水來融化鹽與砂糖,讓肉或魚可以浸泡在成分一致的液體中✧大廚也不願分享的料理秘密!那些因加熱而容易變柴過硬的肉類與魚類,只要利用鹽糖水醃漬法,就能夠完整保留水分而且口感柔嫩!✧鹽糖水帶出食材的鮮味只有鹽、糖和水的簡單味道不會掩蓋食材本身的滋味,且能帶出美味無窮的鮮味。✧科學+料理=65道高蛋白佳餚豬X雞X魚等紅肉、白肉皆適用,還能延伸至蔬菜X豆腐X雞蛋X起司等食材的多種運用。✧鹽糖水的變化鹽糖水中的「鹽」有更進階的使用方式,將之更換為醬油、魚露、檸檬和香料,融合出截然不同的特色異國料理! 【本書特色】✦家裡隨手可得的常備品:粗鹽、砂糖、水,三分鐘就能完成料理前製作業。✦針對食材特性保留風味,輕鬆去除食材異味,不用過多調味就好吃。✦小袋子、小盒子等任何容器都能泡漬,保存方便且隨時想吃解凍就能煮。✦提供55種基礎料理菜單,再加10道的醬汁變化,讓菜色有更多創意點子。
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多裂肌脊椎保健運動
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出版日:2018/09/25 作者:楊琦琳  出版社:墨刻  裝訂:平裝
從幼兒站立的那一刻起,脊椎便承受地心引力下拉與體重重力下壓的受力。加上現代社會工作姿勢不良、滑手機習慣等外在因素,從兒童、成人、孕產婦到銀髮族,脊柱變形引發的腰背痠痛,擾亂了各年齡層男男女女的生活。 想遠離「痠痛人生」,針對脊椎深層多裂肌的訓練,正是連在居家都能隨時隨地進行的解決之道。 多裂肌是沿著脊椎最深層的肌肉,兒童0.5公分,成人2公分,這些小肌肉有如穩定脊椎的鋼索,從頸
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跨境電商好生意:微利時代的不敗獲利模式,站在亞馬遜的肩膀上賣到全世界
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出版日:2023/06/27 作者:Anfernee張家睿; Tami黃宥蓁  出版社:墨刻  裝訂:平裝
這是一本專門協助營收遇到天花板找到下一個業績成長的經營策略 《跨境電商好生意》是榮獲亞馬遜全球開店首屆服務商大會《最佳推廣服務商》TransBiz創辦人Anfernee張家睿、Tami黃宥蓁的首部作品。本書針對還在觀望是否該投入做跨境電商的企業,或是想經由跨境電商創業、有小額資本的個人,理解如何在全球化與時代浪潮下,發現面臨的困境與跨境電商的機會,與提供亞馬遜成功的經營實戰秘訣。 ▍必學經營心法|亞馬遜全球開店實戰秘訣攻略從275+客戶、1000+諮詢,錘鍊B2C品牌如何從0到1,成功萃取轉動亞馬遜銷售飛輪的PPCGO營運心法,徹底解決景氣起伏、科技創新、粉絲變心的運營困境,打造熱銷品牌、飆高流量、銷量與營業額。• Product Differentiation→產品差異化 • Purposeful Brand→品牌差異化 • Conversion Focused Design→高轉換產品頁 • Get Traffic→廣告行銷 • Optimization Based on Data→持續優化 ▍發現趨勢機會|全球最新商機全導覽北美→歐洲→日本→東南亞→中東→南美→6大熱門市場完整解析 ▍致勝商模策略|120天開店藍圖接班→轉型→創業→創新→真實案例超詳解 ▍本書3大特色• 台灣第一本亞馬遜跨境電商經營教學大全• 第一手台灣企業成功與失敗案例分析• 一看就懂的文、圖、表、數據工具好學好用 ▍各界好評聯手推薦(依照姓氏筆畫排序)元智大學管理學院助理教授|朱訓麒燒賣研究所笑長/共同創辦人|周振驊電商實戰顧問、品牌顧問、BVG副總|邱煜庭/小黑透鏡數位有限公司創辦人|原詩涵novium品牌共同創辦人|梁國鴻意碩整合行銷有限公司總經理|蔡建郎台北市進出口商業同業公會副秘書長|蔡順達台灣電子商務專家‧全球前 2% 頂尖科學家|盧希鵬智匯家有限公司總經理|賴順賢
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日本職人の本格麵包事典:6種典型麵團X95款世界經典麵包,在家就能烤出專業級美味
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出版日:2023/02/07 作者:松尾美香  出版社:墨刻  裝訂:平裝
「三天後仍然和新鮮出爐一樣美味!」日本人氣烘焙教室の究極麵包教科書 由在日本擁有1萬名以上學生的人氣烘焙教室Orangerie負責人松尾美香所編撰,不藏私為所有烘焙愛好者獻上麵包製作的專業食譜。不僅提供麵包愛好者們輕易就能上手的專業食譜,也傳授麵包製作所需具備的相關知識,包括最容易操作的直接法、酵母的使用方式、麵糰發酵的注意事項等等,就算是烘焙新手也不怕失敗! 從每天都想吃的早餐麵包,到令人懷念的傳統滋味一網打盡! 不管你是喜歡法國長棍麵包、鄉村水果麵包等歐式經典,還是紅豆麵包、巧克力螺旋麵包等日本傳統口味,只要依循本書刊載食譜步驟進行製作,人人都能在家烤出各式各樣專業等級的美味麵包! ★超過90款麵包食譜集結成冊,烘焙教科書的終極聖經長棍麵包、藍莓貝果、大理石麵包、肉桂捲、墨西哥麵包、佛卡夏、巧克力布里歐、可頌、蘋果派、菠蘿麵包……琳瑯滿目的食譜種類,讓你在家就能嘗遍甜鹹口味,打開烤箱就能環遊世界! ★從專業烘焙坊到傳統麵包店,各種類型的麵包應有盡有 >早上來片葡萄乾吐司開啟全新的一天? >中餐慢慢品嚐香味滿溢的咖哩麵包? >下午來點英式瑪芬配茶補充體力? >晚上想與家人一同享用充滿儀式感的聖誕水果麵包?不必跑遍大街小巷、尋遍街頭巷尾的麵包店,只要翻開本書,就能讓各式各樣的麵包,成為你我生活中的美好滋味! ★詳細解說六種常見製作工法,專業知識讓你晉升烘焙專家直接法、水合法、波蘭種法、少量酵母、多加水、低溫長時間發酵……圖片解析各種製法的差別,初學者也能快速找到適合自己的麵包製作方式! 【日本亞馬遜讀者好評】◎「能遇見這本書真是太好了!」◎「各種麵包的製作方式、種類、發源國家都有詳細介紹,對於了解各種類型的麵包很有幫助。」◎「使用的都是很容易就能買到的材料,輕輕鬆鬆就能開始製作。」◎「介紹多種製作方式,尤其是法國長棍麵包的部分,還有刊載不同製作方式的成品照片,真的令人受益良多。」 那麼,讓我們一起翻開本書,在家烤出專業級的美味麵包吧!
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高績效主管帶人術:上司滿意X下屬服氣X團隊獲利的8大實戰秘訣
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出版日:2022/07/02 作者:張力仁  出版社:墨刻  裝訂:平裝
高績效主管帶人術上司滿意×下屬服氣×團隊獲利的8大實戰秘訣|專門寫給|剛晉升不熟悉帶領團隊的新手主管有經驗但遇到管理要領瓶頸的資深主管沒有背景資源急需建立團隊信任的空降主管需要擬定主管培育計畫的 HR 人資主管想要建立人才管理系統的企業經營者|本書特色|‧ 基本功培養一步步教授識人、用人、帶人、留人訣竅,建立一輩子受用的帶隊技能。‧ 實用科學方法容易上手的圖、表管理工具,快速找出問題、順利解決、達成目標。‧ 職場人事案例解析從真實個案中精選出溝通、培育、績效法則,從此當主管心不煩、身不累。系統化的核心觀念、邏輯式的圖表心法、完整性的執行架構、「8大實戰秘訣」重點‧ 新官上任前應有的準備‧ 目標設定與任務交辦‧ 計畫展開與日常管理‧ 問題分析與工作改善‧ 主管的職場溝通藝術‧ 部屬培育與工作指導‧ 團隊領導與共識建立‧ 績效管理與員工發展不只突破所有管理盲點更是好主管必備的教戰手策管理者必學的實戰技術|各界好評聯手推薦|‧ 城邦媒體集團首席執行長何飛鵬‧ 聯聖集團董事長陳宗賢‧ 澔楷科技總經理戴學文‧ 104人資學院總經理花梓馨‧ 第一傳動科技人資長張虹慧‧ 國賓大飯店人力資源處協理許雅綉‧ 玩艸植造共同創辦人周怡君‧ ATD大中華區資深講師蘇文華‧ 兩岸人資專家林娟‧ 中華人力資源管理協會理事于子棋‧ 企業資深人資顧問劉晏谷‧ 企業教練、心理諮詢師張惠雯‧ 企業輔導顧問/口語表達專家王東明‧ 《拆解問題的技術》作者、培訓師趙胤丞‧ 自媒體產業發展協會理事長周育如
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4 CORE YOGA四核心瑜伽:全身性機能開發瑜伽健身訓練
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出版日:2021/02/03 作者:夏米雅  出版社:墨刻  裝訂:平裝
在購買手機或電腦時,首先會問CPU是幾核心!在電腦運算的過程中,CPU則是一部電腦中最重要的「核心」部位。核心數越多表示功能越強,系統的運算速度也越快。同時表示電腦能接收更多被下達的指令,同時也能相互且快速的執行各種需求!而人體的「核心」部位,如果也以電腦CPU「核心」來做比喻,「核心」CORE就如同是身體的動力來源。身體的核心數愈多愈強,機能的運轉就更敏捷、更靈活,強大的CORE「核心」會幫助身
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單車‧部落‧縱貫線~不是最近,卻是最美的距離:21條路線穿越台灣南北原鄉,深遊190個部落祕境(增訂版)
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出版日:2020/09/03 作者:陳忠利  出版社:墨刻  裝訂:平裝
全世界都知道,Google街景車能夠為眾人拍下全世界的風景,但是隱藏在狹小巷弄內的特色景致,卻只能仰賴Google街景三輪車!同樣的,我們可以舒舒服服地駕駛休旅車,賞遊膾炙人口的名勝景點,但卻永遠深入不了被群山峻嶺隱匿的特色風情,而Eddie踩踏的單車,就像是尋景探測車似的,以平面、垂直的騎乘路線,為我們尋找只有單車族才能看到的獨家風景。在本書當中,Eddie規劃了21條主要路線,當中還有分出其他
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