※請確定您所選購之期刊正確無誤，本期為2025年11-12月號　NO.165※※因雜誌到貨日期不一，請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2026/01/20※大受好評舊期重發◎快樂廚房雜誌改版升級—內容更豐富！-- 內容與頁數都增加，看不完的有趣廚房、料理、生活資訊料理更詳細！-- 料理步驟分析更清楚，更多食譜影片連結，學做菜更輕鬆家常元氣湯品～季節交替時喝湯補元氣最好[食補養生]快速養生茶飲超簡單燉補補氣美味粥[元氣食材]滋補開胃麻油料理高纖五穀雜糧零負蔬食[吃貨趴趴走]泡溫泉‧吃美食網美文青打卡熱門餐廳

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365 種台灣人離不開的好料理

出版日：2012/11/20 作者：江麗珠; 楊桃文化 出版社：楊桃文化 裝訂：平裝

【學做道地台灣料理，有這本就夠用！】說起台灣料理，其風格特色和多樣性可是不會輸給粵菜、川菜、江浙菜等地方菜系。大家從小生長在台灣，最離不開的就是從祖母、媽媽傳承下來的家常菜口味，另外就是街頭巷尾隨處可見的館子菜和地方小吃。本書是專為想要學做台灣料理的人所設計的食譜，集結了許多台灣家庭必做、餐廳必點、耳熟能詳的台灣經典好菜、米麵主食和湯品，當然更少不了淳樸中帶有多層次風味的台灣小吃。詳實的材料配方與

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台灣最紅小吃醬料大收錄

出版日：2009/01/01 作者：江麗珠; 李德全; 楊桃文化 出版社：楊桃文化 裝訂：平裝

台灣的小吃淳樸中帶有多層次的迷人風味，除了經典的各地小吃外，也隨著時間不斷變化出更多特色小點，看似簡單樸實的料理裡，有實在的用料和紮實的料理技法，在急速轉變的工商社會中，仍然是台灣人不變的最愛！其中，小吃的醬料亦是影響小吃風味的極大因素之一，透過醬料的調配，在口中綜合出絕妙的味蕾滋味，能為小吃提味亦可增進食慾，讓人忍不住一口接一口。這次，書中特別集結了近70種醬料和100道的小吃食譜，讓你一次學

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粉類醬料是做菜關鍵

出版日：2016/10/24 作者：楊桃文化 出版社：楊桃文化 裝訂：平裝

本書特色：暢銷食譜二合一合訂版！原定價449元，限量特價250元！下殺56折大回饋！本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前請詳閱內容。廚房粉類用法大集合在製作料理的過程中，我們常會使用到各式各樣的「粉」，但是你是不是也發現粉的種類繁多，每一種粉的功用也都不相同，在不同的料理法中，發揮出不同的功用。甚至單一種粉就兼具了多種不同的角色及用途讓人眼花撩亂，因此製作料理時，只要用到粉，常常就會

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