蔚藍文化

古蹟與文物研究的臺南典範何培夫教授融學術嚴謹與田野熱情於一身踏遍臺、澎、金、馬，親手採拓碑碣一部獻予古蹟文獻「推手」的致敬之書何培夫教授窮盡一生尋找「看得見、摸得到的歷史」融學術的嚴謹與田野的熱情於一踏遍臺、澎、金、馬親手採拓2,273件碑碣從府城匾額的典故到石獅造型的時代變遷致力於將冰冷的史料轉譯為溫暖、堅實的文化記憶《古蹟文物研究之推手》向這位古蹟文獻「推手」致敬也是對所有文化守護者「執著不變，情懷無悔」精神的頌揚執著不變，情懷無悔：一位史蹟探勘者的四十年深耕城市的發展，根基於文化底蘊，而文化的厚度與靈魂，則仰賴一代代學者與知識份子的細心守護與書寫。臺南，作為臺灣歷史上首屈一指的文化古都，其豐富多元的歷史與文物樣貌，正是透過這些「推手」的努力，才得以系統性地積累與傳承。《古蹟文物研究之推手：何培夫教授紀念專書》一書緬懷並記錄國立成功大學歷史學系何培夫教授（1954-2022）一生奉獻於臺灣歷史、古蹟與文物研究的卓越成就與治學精神，同時於行文之間梳理地方記憶，為「臺南學」奠定堅實的學術基礎。何培夫教授的學術生涯，始於對本土文化無盡的深情與執著，其治學核心理念便是：「歷史就在身邊，文化就是生活。」。他強調歷史研究應與現代結合才有價值，文化必須落實於生活才有意義。本書透過其門生曾國棟的筆觸，不僅細膩勾勒了何教授的生平與治學業績，也呈現了這位古蹟研究先驅的卓絕匠心與學術堅持。田野實踐，教化於樂：古蹟與文物研究的臺南典範何培夫教授不僅在課堂上傳授知識，更實踐「教室與田野共濟」的教學方法。他要求學生史蹟踏查，親訪文物掌故，並以臺南市列級古蹟為主要教材，引導學生認識文物中所涵蓋的歷史、宗教、民俗、藝術等多重文化內涵。本書彙集何教授早期對古蹟與文物研究的精華，為讀者展開一幅府城文物傳奇的畫卷：1. 文物傳奇與風格剖析：何教授對傳統建築裝飾與器用文物進行了細膩的類型學研究，探討其在臺南發展出的風格與意涵。．匾額文采篇：府城廟宇古老匾額眾多，他記錄了臺灣現存年代最早的明代匾額――北極殿「威靈赫奕」（1669年），並透過匾額的年代、名稱、地理符號（如北極殿的「鷲嶺」匾印證府城地勢）乃至御匾數量，彰顯臺南的歷史地位。．神像粧塑與辟邪物：他探討了道教神像的造型、色彩與文化意義。他更專注於常民生活中的辟邪物，如臺南安平的「劍獅」，追溯其由來（水師部隊旗幟、雄壯圖騰）與民俗意涵（驅魔逐厲、祈

一代接著一代追求真相，才會明瞭並彰顯人與人之間共通共有的價值。如此，才可能體會轉型正義的真諦。陳欽生的一字一句，每一次訴說，都是一次與過往巨大陰霾的戰鬥：「我們是政治受難者，但從未捏造生謠、從未虛言道假。我們忍痛回憶、一再訴說，為的是希望無端加諸我們身上的悲劇不再重演。」一個馬來西亞僑生一場莫須有的冤獄一段橫跨半世紀的尋路與救贖。僑生追夢：一場無妄之災的開始陳欽生（人稱「生哥」）的生命故事，是一部橫跨國界、穿透白色恐怖黑暗時代的個人史詩。陳欽生1967年懷抱夢想來到臺灣，就讀臺南成功大學化學工程學系，然而一紙錯誤的選擇與一樁毫無關聯的事件，將他的黃金年華推入國家暴力的深淵。酷刑煉獄：死刑起訴與虛構的謊言1971年，陳欽生被情治單位以謊言誘捕，原由竟是與他無涉的「臺南美國新聞處爆炸案」。他被帶往不詳之地，遭受殘酷非人道的酷刑和精神凌虐。在長達數十小時不准睡覺、不准眨眼、不准飲食的疲勞訊問中，他被強迫坐著，牙齒被擊落三顆，甚至被逼舔食自己吐出的血，被倒吊灌水，造成永久性的嗅覺與聽覺傷害。儘管查無實證，情治單位仍以虛構的內容，騙取他抄寫了一份「自白書」。他被移送警備總部景美看守所，並在軍法審判中，以「在馬來西亞加入共產黨」及「為匪宣傳」的莫須有罪名，依據《懲治叛亂條例二條一》唯一死刑起訴。最終，他被判處有期徒刑十二年，在巨大的惶恐中度過漫長的等候期。綠島高牆內：生命重啟的微光1972年，陳欽生被移送至綠島「綠洲山莊」服刑。在與世隔絕的獄中高牆內，他一度自我孤立，但在同房難友的關懷與不斷鼓勵下，他放下放棄人生的念頭。他在獄中擔任圖書室外役，利用書籍自學增進中文能力，並在廚房學會烹飪和臺灣話，這些技能成為他日後重生的重要資產。在這段苦難中，最讓陳欽生心痛的莫過於母親遠道而來的探親。不識字的母親，隻身從馬來西亞輾轉搭船，歷經艱辛來到綠島，卻僅能在會客室隔著玻璃與兒子短暫會面，這一幕成為他終身的愧疚與難忘的記憶。自由中的不自由：流浪、仇恨與救贖1983年刑滿開釋，但當局卻以「知道得太多」的荒謬理由，強制將他留在臺灣，且違背承諾未發給中華民國身分證。在長達三年的時間裡，他身無分文，流落街頭，曾在萬華龍山寺一帶與無家者一同漂泊。巨大的壓力和對加害者的仇恨，曾讓他計畫找到仇人同歸於盡。幸而在保生大帝宮主的勸誡下，他最終選擇放下仇恨，決心以平和的方式活下來。落地生根：重建家庭與事業經過三

每年 11 月，台灣的葡萄酒迷們都在等待這一刻――第一批薄酒萊新酒抵台，青春奔放的果香，為秋冬揭開序幕。今年，讓《納帕酒莊》陪你一起舉杯，專業侍酒師&廚師 廖若庭將帶你走進新世界美國最傳奇的葡萄酒產區――納帕谷，品味一段段改寫世界葡萄酒歷史的傳奇故事。＼一部橫跨歷史、文化、人物與風土的故事／《納帕酒莊》是你認識美國葡萄酒的第一本書隨著侍酒師的腳步，一起踏上美國葡萄酒的夢想之旅在美國加州舊金山以北，一條不足五十公里的山谷，孕育了足以撼動世界的葡萄酒傳奇。本書由旅美二十多年的侍酒師暨廚師 Miggi Demeyer 執筆，以第一手走訪記錄與深度專訪，揭開納帕谷如何從酒禁後的荒蕪，一步步走向世界舞台，最終改寫葡萄酒的世界版圖。《納帕酒莊》是一部橫跨歷史、文化、人物與風土的故事集。作者 Miggi 的筆觸清新，不僅傳遞知識，更能引領情感、喚起風味。她以二十年的觀察、採訪與追蹤，釀成這些動人的篇章。每一篇都如同一瓶陳年老酒，既品得出風味，也讀得出故事。她說，為葡萄酒「添油加醋」加故事，會變得更好喝。因為真正動人的，不只是酒本身，而是背後那些為夢想堅持的人與事。▍在《納帕酒莊》裡，你將讀到―― 酒禁時代的黑色幽默：從「黑雞」（Black Chicken）暗語，到「悄悄說」 Speakeasy 地下酒吧的浪漫反抗，人們用創意與勇氣在壓抑中找回飲酒的自由。 改寫歷史的瞬間：1976 年「巴黎審判」，加州酒首次擊敗法國波爾多與勃根地，讓世界看見新世界酒的無限可能。 傳奇人物的縮影：從「美國釀酒之父」André Tchelistcheff、「夏多內之王」 Mike Grgich，到堅持極致品質的 Randy Dunn，他們不只是釀酒師，更是夢想與信念的守護者。 酒莊的風格拼圖：走進百年義式莊園 V. Sattui、帶有波斯風情的 Darioush、融合當代藝術的 HALL Wines――每一座酒莊都承載獨特的文化符號與精神風貌。 家族與小莊園的故事：隱身山谷深處、不設招牌的小酒莊，憑藉純粹與真誠，釀出有溫度的酒，寫下與大酒莊並列的動人篇章。加了故事的美國酒，每一瓶都好喝！所謂「舊世界」酒――以法國、義大利、西班牙為代表，重視傳統、產區法規與家族世襲，每一瓶酒背後都有一張祖譜與厚重的歷史。然而，美國所代表的「新世界」酒，則截然不同。品飲美國葡萄酒是一種全新體驗。法國有嚴

把憐憫的花種在悲苦的土地上題材內容質樸，或「寫市井小民生活的悲苦與無奈」，或「寫女性，為苦命的女性發聲」，多呈現臺灣早年生活經驗，作者擅長敘寫鄉里小人物的情感及生活點滴，其中，〈無垠的黑〉以華語為主調，間亦融入生活化臺語語彙，情節緊湊，可讀性高。《再來一杯米酒》是鄭清和第一部短篇小說，對一個熱愛寫作者言，這是一個重要的里程，他把發生在台灣五十至七十年代的鄉土人事物，用不同人物，不同場景，生動寫實的刻畫出時代的版印。這部短篇小說分為兩個單元：一、寫市井小民生活的悲苦無奈；二、寫苦命的女性，為她們發聲。讓人特別震撼的是作者在第一單元，對市井小民深刻描寫的表現。這部分是作者在生長環境所接觸過的鄉野生活故事，深入觀察，用他最擅長的悲天閔人、樸實無華的筆觸呈現，拜讀有如觀賞一幕幕精彩的鄉土影音。【專文推薦】黃瑞田（作家）、吳東興（作家、記者）、馬水金（作家、出版家）

悠遠歷史、當代視角，把臺南搬上舞台《拾萃》收錄曾獲文化局及國藝會委託或補助之六部轉譯／改編臺南歷史文化劇本（含三部布袋戲劇本），並於二○一五至二○二三年間實際演出，題材內容多元，裨益地方文化發展，尤其搭配作品影音連結（QR Code），更有助於案頭戲與舞台演出相得益彰。集合多元的舞臺劇，收錄2019臺江文化中心開館大戲、2022歸仁文化中心開館大戲、2023臺江200年紀念戶外大戲，共三齣戲的原著劇本，加上三齣與臺南歷史文化相關之原創布袋戲劇本，以悠遠歷史結合當代視角，重新回顧400年來的臺灣。呼應「臺南400文化記憶」，收錄六個由臺南文化歷史改編創作之劇本，分別於2015-2023年間演出，其中三齣為文化局委託製作之新創多媒體舞臺劇，三齣獲國藝會或文化局獎補助之原創歷史布袋戲。海江湧——咱的日子｜原為滄海，化作桑田，多溪多水，大風大雨卻湧出臺江人堅毅的生命力。整座臺江劇場，就是一個記憶博物館，柑仔店、女工廠、化工廠、學堂、廚房、鹽田、海灣、廟埕、院子…展現劇場無限的可能，述說臺江人的故事，呈現許許多多屬於你我共同回憶的日子。竹夢歸人｜將戲劇結合傳統音樂，讓歷史影像投影帶領觀眾感受古新豐區的意象，再加入藝陣、布袋戲、現代舞、微電影…等元素，由臺南市立民族管絃樂團演奏不同時代背景、文化意義的曲目，跨越四百年新豐區的歷史、地理、產業、人文，編織一場從過去、現在到未來的夢，期待觀眾不只是過客，而是「歸人」。臺江向望｜以「海洋」、「土地」、「香火」、「未來」為主旨，以「溪海交替」、「釘根生湠」、「保境佑民」、「臺江向網」作為四大段落的編排走向，使用富戲劇內涵的「舞蹈劇場」為呈現方式，結合燈光、影像、音樂，呈現，營造「浩瀚臺江、神興人旺」之氣勢磅礡，將臺江數百年人文、特色，華麗匯演。府城傳奇——靖海狼煙｜述說鄭成功、施琅之間的恩怨情仇，首度嘗試布袋戲融合環境劇場概念，以古蹟實景(大南門)為背景舞臺，讓戲偶在城樓中走動、對話，呈現布袋戲新型態，演出獲得廣大好評。府城傳奇——戰火波瀾｜以真實歷史改編，講述鄭成功部將陳澤英勇善戰、盡忠職守，在動盪的時代與妻子郭蕊相互扶持的故事，而陳德聚堂就是昔日陳澤的府邸，本齣戲選擇在陳德聚堂演出，原創歌曲也搭配古蹟情境，期讓觀眾感受到陳澤與陳德聚堂的前世今生。臺江風雲——戲說海尾宋江陣｜「沒看過海尾斧，也要聽過海尾鼓」，「海尾宋江陣」有超過百年的

當我們習慣了都市的舒適， 是否還有勇氣拋開一切，去追尋真正讓我們心動的生活？ 26歲那年，Sylvia與老公Henry揹起背包，從熟悉的台北職場生活出發，一路探索未知，直到在菲律賓愛妮島找到心靈的歸屬。他們不僅將這片藍色天堂視為家園，還成為當地生態保育的重要推手，每年募資推動海龜孵育，讓愛妮島的美好得以永續。 Sylvia用行動告訴我們： 「只要願意踏出第一步，你會發現世界比你想像的更廣闊，活出『不被框架定義』的精彩人生。」 ▌愛妮島在哪裡？愛妮島是一座「島」嗎？ 愛妮島並非一座島，而是位於菲律賓巴拉望省北部，一個叫做「El Nido」（西班牙語：鳥巢）的地方。 這裡有如鏡子般的潟湖、宛如藍寶石的碧海、金黃燦爛的夕陽，以及熱情純真的當地居民。Sylvia因為遇見並深深愛上這個彷彿天堂的地方，而起了移居的念頭。 然而萬事起頭難，從零開始的生活遠比想像中艱辛——供水、電力、網路的不穩定，物資的匱乏，甚至醫療資源的短缺，都是Sylvia必須克服的現實挑戰。 ▌讓自己的人生充滿熱愛和選擇——帶團玩愛妮島、海龜孵育、創業⋯⋯ 這不是一個關於創業或生態旅遊的故事，而是一個關於勇氣與選擇的故事 ——選擇離開既定的軌道，選擇相信自己的熱情，選擇讓生活充滿無限可能。 Sylvia在愛妮島創立生態旅遊與海龜孵育計畫，卻不因成就而停下腳步⋯⋯。 她不斷追尋新的熱愛，甚至學習當DJ、嘗試不同的生活方式，讓每一天都充滿活力與可能。 我們常常害怕改變，害怕踏出第一步，但Sylvia用親身經歷告訴我們：「當我們選擇『熱愛』，人生才真正開始！」 不論你現在的人生處在哪個階段，這本書會讓你重新思考： 什・麼・才・是・我・們・真・正・想・要・的・生・活？ 這本書適合—— • 正在迷惘的你：希望找到屬於自己的熱情與目標。 • 嚮往自由的你：想知道如何勇敢踏出舒適圈，開啟新人生。 • 渴望轉變的你：需要一份勇氣，嘗試不一樣的選擇。本書特色 ◇本書不是一本旅遊書，而是一本人生選擇的勇氣之書。 ◇跟著海龜女神Sylvia，叛逃菲律賓愛妮島，開啟自由又浪漫的第二人生！ ◇一種書，兩種閱讀體驗：雙書封特別紀念Sylvia與愛妮島貓咪毛毛的相遇 ────✦ 隨書附贈愛妮島精美插畫地圖+戳章好禮活動 ✦────感動人生・誠摯推薦 演員｜王陽明Sunny 歌手｜蔡詩芸

從城市到玉里，尋找生活的溫度一場短暫的移居，意外開啟了深刻的鄉野體驗三年前因疫情而遠離城市，作者譚玉芝從上海回到台灣，又從台北來到花蓮玉里，住進金牌朋友設計的老宅。她在這裡看天光變化，與田間的風為伴。從最初的陌生，到逐漸熟悉這裡的步調，她學會觀察農田裡的植物，記錄市場間的人情，品味每一道來自土地的食物，感受小鎮的文化底蘊與家庭記憶，日復一日，玉里成了她心靈的歸屬。書中十餘幅插圖以淡雅筆調，捕捉下玉里的風景與食物，讓這場旅居的生活，有了更溫柔的色彩。這不僅是一本飲食散文，更是一趟心靈旅程。如果你也嚮往慢下來的日子，渴望在快節奏的生活裡尋找心靈的出口，且跟著譚玉芝的腳步，走進玉里，在風景與味道之間，尋找屬於自己的靜謐時光。▍全書共分為四大篇章：輯一、「神山之韻」——從台北來到玉里，每一個晨霧、每一次稻田翻耕，都有故事。「記得六月底的時候，一期稻穗正成熟，金黃飽滿的稻穗長滿整片稻田，一束束翠綠的稻葉刺向天空，筆直的，毫無懸念的，像哨兵一樣警覺的立正站好，我學它們兩手上舉，伸向天空，那因為終年不當使用而歪側的脊椎，在無邊無際的田野中，得到適當的舒緩，肩頸拉直，返回自身位置。」輯二、「植物之香」——學習如何用當地的作物入菜，認識這片土地的四季流轉。「架起了鍋，把果子跟砂糖混在一起炒，鍋裡的果子釋放出水分，跟紫色的果皮融和後，成了鮮豔的玫瑰紫，我怎麼看都像小時候喝的感冒藥水，心裡覺得很刺激，是對陌生作物的實驗感，我像個煮湯藥的女巫，不停攪拌鍋裡的汁液，果漿裡起了好多泡泡，澎起又澎落，手不能停，怕一停，就黏底了。」輯三、「記憶之味」——一碗四寶冰，連結的不只是味蕾，還有年少的記憶「一個人，從頭吃到尾，乾乾淨淨，毫無懸念，冰入嘴裡，腦門一陣緊，眼睛都瞇起來了，乾涸的身體吸允著冰水，快速地吃著，一口接一口，彷彿回到少年時光的天高地遠，吃完了拍拍褲子，走出戶外，不但精神回來了，同時間彷彿見證了魔法，擡起手來撫著臉頰，發現牙齦都安穩回到原來的位置，平淡一如以往。」輯四、「生態之美」——山林、溪流、動植物，構成了一場無聲的對話。「當視覺無能辨認事物，嗅覺便起而代之辨認的工作，有時，留在記憶中的不是面對瞬息萬變五色令人狂的雙眼感受，反而是記憶之香。而這清冽的香：「這就是扁柏的香味！」▍專文推薦 (依姓氏筆畫序)古碧玲｜《上下游副刊》總編輯吳鳴｜作家，政治大學歷史學系教授◆誠摯推薦木下諄一｜作

研究歷史有如走入崎嶇難行的山間小徑。幸運的是我們得良師指引，不致迷途；有益友相伴，可解孤寂。終能進入知識的寶山，享受探索的樂趣。今日，我們停下腳步，回顧旅程的見聞與收穫，寫下生命成長的故事，獻給帶領我們走上歷史之路的恩師以及有緣的讀者。本書包含廿一篇散文，執筆者皆曾接受張玉法院士的指導，完成碩士或博士論文。作者們現散居台灣各地，各有不同的職涯發展與人生經歷。文章內容除了敘述自己如何在老師引領之下，走上歷史研究及教學的道路，也回顧師生情誼及學習成長的歷程。

臺南山上花園水道博物館，為臺南市立博物館轄下博物館之一。以字面來看，容易誤以為位於叢山峻嶺，但其實他在離市區不到一小時車程的淺山地區，那是臺南市轄下的行政區「山上區」。有趣的是，「山上」的舊名是「山仔頂」，雖取山頂之意，實則為曾文溪畔的河階上起伏不平的丘陵。此地自古以來便有曾文溪主、支流環繞。如此，水與陸地、陸地與人的足跡，以及隨著現代化發展而來的水道，在時間之河裡持續交流和相互影響，留下了獨特的人物故事與歷史記憶。本書走訪眾多水道中唯一國定古蹟——臺南水道，探索其地理空間，回溯其興建的歷史源流，並以圍繞水道而生的「人、物與空間記憶」為出發點；從在水道中的水道人、居住在水道附近的居民，到穿梭在其中的人與物件，具體了解水道與人互動而成的生活文化；最後展望水道花園博物館從「淨水場」搖身一變後，作為環境教育的推動要角，以及未來期待持續發掘並成為文化路徑、滋養新的水文化以及與國際交流的願景。本書特色★內有水道博物館主建築以及特色植物精彩插畫！★3位水道職人現身說法，帶領讀者一同揭開水道工作的神秘面紗。★獨家收錄——4條行家指引之山上花園水道博物館植物秘境。

◆◇ 認識印度，現在正是時候！◇◆你知道賈伯斯也曾經來到印度尋求心靈自由嗎？你知道「亂世佳人」費雯麗其實在大吉嶺出生嗎？你知道大文豪泰戈爾的家族，靠鴉片賺進第一桶金嗎？＼你知道嗎？／▎印度的性犯罪率雖然高，但卻未進入全球前十大強暴率排名；▎在印度，殺價是一種生活藝術，無論買什麼，價格都可以談；▎印度火車上居然有世代相傳、長期居住在車廂內工作的人；▎提到男性春藥，其實，印度神油才是歷史最悠久的「威而鋼」……印度是世界上文化最為多樣化的國家之一，擁有超過2000種民族語言、宗教和傳統，讓旅客彷彿進入一個多元文化的縮影世界。印度美食因香料和風味著稱，每個地區都有自己的特色菜餚。例如，北印度的奶油咖哩、南印度的薄餅，讓人回味無窮。印度是瑜伽與靈性療愈的發源地，每年吸引無數尋求內心平靜和深度靈修的旅人朝聖。印度，一個充滿無限可能性的目的地，無論是探索悠久的歷史、感受多元的文化、親近壯麗的自然，還是品味地道的美食，都令人著迷。到印度旅遊，不僅僅是一場視覺與味覺的盛宴，更是一場深入內心的探索與成長之旅。◆◇穿越文化的迷宮，揭開印度生活的神祕面紗！讓每個平凡瞬間，都成為不凡的故事印度人口截至2024年統計，共14 億人口，為世界人口最大國，每天到底有多少故事發生，難以算得清。本書作者何逸琪以其超過二十年的印度田野調查經驗，將印度的飲食、交通、生活、人種歷史等16個面向的豐富觀察，轉化為一場充滿趣味與溫度的文化之旅。書中的每一篇章都像是一扇窗，讓人可以窺見印度這個國家的無限層面。如無骨奶油雞與酥油甜點等，讓人從味覺上體會印度的獨特風味；而交通工具，無論是三輪車、火車，還是那些住在車廂裡的人，也展示了印度人如何在困難的環境中找到屬於自己的生活方式。她以一個旅行者的身分深入印度各地，不僅掌握了當地人生活的脈動，還融入了自身的旅行經歷，讓印度的每一面向，都散發著不容忽視的韻味。◆◇當你覺得已經了解印度，其實還只是開始——印度發音「捏，捏，捏」，就是「不，不，不，不是這樣的……」的意思。這句話帶著些許調皮與好奇，也正反映出本書的精神——挑戰傳統認知、深入探索印度的真實面貌。如同印度給予每一位旅人的感受。無論你是第一次聽到印度，還是曾經踏足這片土地，本書都將為你揭開印度的神祕面紗，讓你看到一個不一樣的印度。【華麗推薦】(依姓氏筆畫序)方天賜｜前駐印度外交官、國立清華大學印度中心副主任林玉菁｜劍

★第一本無形文化資產介紹&普查完整教學手冊★9位無形文化資產重量級作者引領你發掘臺灣無形文化價值！「有影Ū-iánn」[形]：真實不虛的。透過映照、側寫和折射，發掘無形的文化內涵和狀態。無形亦是有影，有影便是存在。●無形的文化資產，有影的文化記憶！有影，取其詩意的說法是，非直接看見其型態的存在，而是透過映照、側寫和折射，意識發掘無形文化內涵和狀態。這些無形的文化記憶／技藝、在地生活內容，其實都是「有影Ū-iánn」的存在，在台灣的每一處角落，有多元繽紛的發展，實應透過普查研究，來紀錄、保護、傳承這些具有珍貴價值的在地文化。●踏查在地，描出無形文化輪廓相對於有形的文化資產，無形文化資產更深植於傳統社群、社會情境及常民生活之中，也常因時空、社群、環境的變動，而改變其傳承延續及表現形式。近年來，社會結構、生活型態及價值觀的急速轉變，對本土文化的保存與傳承提出了新的考驗，往昔文化表現與實踐的保存、傳承與延續也面臨到了困難。政府如何從法規政策及行政程序方面保護無形文化資產？文化資產又該如何認定？首要工作即是——普查。詳細地說，就是廣泛普及並兼具系統性的調查採集和理解。●洞悉文化資產意涵，凝聚在地情感與價值要能適時保護如「現在的過去」（the present past）的無形文化資產，唯有先透過廣泛普及並兼具系統性的調查採集，來掌握文化全貌，才可能從中擇取、保留文化資產價值，以及值得透過相關法令來進行保存維護的對象。透過長時間且廣泛的探查和理解，將多重記憶層裡的地方情感與集體認同變得清晰。普查後經由「登錄認定」程序來保存及後續維護，凝聚在地情感、傳承文化生活面貌。本書特色★開頭3篇好讀易懂懶人包，無痛認識無形文化資產！★文末附有國家重要無形文化資產名錄。★獨家收錄文資評估過程、獅陣珍貴普查實際案例。

用腳體驗人生慢哲學！一本朝聖歐洲經典名山的騎行指南，也是挑戰極限、勇敢追夢的巔峰之旅！田裕華從事單車運動多年，對歐洲三大自行車賽（環義、環法、環西）的知名經典山路著迷與嚮往。2014～2018年單槍匹馬前往法、西、義三國單車旅行，並先後造訪了環法賽的「風禿山」與「阿爾杜維茲」，環西賽的「安格利路山」與「科瓦東加湖」，環義賽的「斯泰爾維奧山」、「加維亞山」、「福斯卡格諾山」及「單車教堂」。歷經3年，跨越1,714公里、攀升21,593公尺2014年，因朋友的一句玩笑話，田裕華踏上朝聖世界三大賽的旅程。歷經三年，他跨越了1,714公里、攀升21,593公尺。這位平凡的中年大叔，憑藉著純粹的熱情與堅持，完成了一段終身難忘的壯舉。2018年，田裕華又花了五年的時間，細細記錄這三段旅程的每一刻、每一個場景，包含：八座經典山頭的路徑數據、旅途中的騎行經驗；百年來三大賽的名人軼事與趣聞；單車旅行必備的路線安排、交通銜接、單車檢查、食衣住行等旅行經驗，以台灣人的視角，引領讀者深入法、義、西的山巔，欣賞單車旅行的極致美景，讀者只要按圖索驥，便能身歷其境地享受經典山路的挑戰、壯麗的自然風光、體能的極限突破，以及心靈的洗滌。不僅是一本遠赴歐洲單車旅行的必備攻略，也希望能激發所有單車愛好者，以及愛旅行、愛運動的所有人，勇於實踐夢想。「單車旅行不求強、不求快，我們因為多了一些出發的勇氣，一圈一圈的踏下去，在路上便成為了自己的英雄。願此書能成為那臨門一腳，讓更多人進入單車旅行的世界。」——謝綸，《輪現法國》單車旅遊書作者▍破風推薦 (依姓氏筆劃序)呂秋遠｜律師，助理教授，暢銷作家徐正能｜台灣雲豹自行車創辦人兼總經理郭彥均｜主持人黃顯熙｜自行車教練 謝綸｜《輪現法國》單車旅遊書作者Linda愛打卡打掐｜台灣第一位女性單車YouTuber▍本書特色1.影片：八座經典山路空拍影片，身歷其境的歐洲山巔美景隨書觀看。2.數據：八座經典山頭的路徑數據與騎行體驗。3.趣聞：三大賽百年來的名人軼事與趣聞。4.指南：路線安排、交通銜接方案、單車檢查與維修、旅行食衣住行等建議。

年輕要養生，老了不看醫師，只要認為自己年輕就適合擁有本書。值得「一翻再翻、一看就懂、一學就會、一用就對」的中醫身心養生指南。專業＋權威＋科學＋實用，淺顯易懂、圖文並茂、含金量高，讓你收穫滿滿！✧✧問答說明104個健康觀念，隨時消除身心不適✧✧24個安眠舒心解答＋25個五臟六腑調理＋10個飲食內補健康法＋25個美顏瘦身祕訣＋20個四季養生與新觀點。✧✧醫界名人盛讚推薦，年輕人易上手的健康說明書✧✧吳明珠、吳奕璇、吳清忠、余雅雯、郭大維、陳俊如、陳峙嘉、陳建輝、劉筱薇、謝旭東。【內容介紹】▍百萬級暢銷書作者中里巴人全新力作，寫給年輕人的健康管理書。作者經過數十年研究，汲取《黃帝內經》、《道德經》養生智慧，以專業、權威、科學、實用兼具呈現，淺顯易懂、圖文並茂解答104個年輕人的身心問題。照顧自己的健康，才能守護全家人的幸福。▍從內到外、從頭到腳保健，快速掌握重點及輕鬆實踐。中里巴人為年輕人提供隨時可實踐的健康養生觀念，從內到外、從頭到腳，詳細解答會遇到的問題，例如：掉髮、肥胖、便祕、失眠、熬夜、口臭、打呼、鼻炎、手腳冰涼、情緒不穩定……，提供預防與改善方法。文字搭配圖表、穴位圖，一目了然，讓使用者快速看懂學會，打造健康快樂的身心靈。▍年輕人會遇到的健康困擾？✧精神壓力大導致失眠，如何快速入眠？✧面臨必須熬夜，如何做對身體的損害最小？✧年輕人禿如其來，怎麼拯救自己的髮型？✧工作時頭昏、頭痛，如何按摩有效果？✧頭髮乾枯、變黃，是氣血不足造成的？✧愛生氣的人，為什麼容易傷肝？✧養腎除了藥物，還有哪些經絡可以按摩？✧便祕真的很痛苦，如何改善這個問題？ ✧男人到了不惑之年，到底該不該服老？✧聚會時免不了喝酒，喝完後有什麼解酒方法？ ✧吃白就能補白，吃黑就能補黑嗎？✧吃飽睡、睡飽吃、不運動，這種人怎麼減肥？✧三高又肥胖者，如何讓自己更加健康？✧女性臉色變黃、粗糙、暗淡無光，怎麼改善？✧夏季冷、冬季熱，這種體質如何調理比較適合？✧做手術已經過半個月，可以進行跪膝法？【本書特色】★全文9萬字、問答搭配插圖，輕鬆閱讀、快速掌握重點。★淺顯易懂、不囉嗦解答、含金量高，一次學會全身保健。★專業、權威、科學、實用融合，全方位照護你的身心。★知識與觀念延伸、穴位圖對照，增強內容的豐富性。★翻開任何一頁隨時閱讀，每個問題平均2頁解答完畢。【封面設計理念】透過擬人化的貓咪搖呼拉圈，搭配人體局部圖，拉近

【臺灣第一本由全國學校午餐從業人員設計的食譜書籍】一本書就能了解學校廚房供餐實況及營養、健康、好吃、有故事的71道食譜【最強食譜設計陣容】臺、日百餘位學校營養師 、廚師聯手獻給下一代孩子的營養午餐食譜。【臺灣學校午餐大賽食譜最精華集結】精選71道比賽食譜，圖文並茂，爸媽們也可以在家跟著做。【第一手直擊學校與團膳午餐廚房】呈現最真實的供餐實況，讓家長們一探供餐廚房堂奧。【兼具營養、安全、美味、食育的食譜】家長、孩子能與學校同步關注學校午餐的教育與現況。★★★臺、日百餘位學校營養師×廚師×新手奶爸型男主廚施捷夫★★★＼ 聯手獻給下一代孩子的／營養午餐食譜☆ ☆ ☆ 臺灣第一本由全國學校午餐從業人員設計的食譜書籍 ☆ ☆ ☆＼ 關心孩子身心發展的爸媽們必讀 ／一本書就讓你了解——學校廚房供餐實況及營養、健康、好吃、有故事的71道食譜「我要多盛一碗玉米濃湯！」「今天有我不喜歡的香菇？」這是爸媽們可能都聽過孩子說過的話。回顧1951年國際援助脫脂牛奶、午膳湯的營養午餐，至現今的學校午餐已經有很大的改變。以國產農產品為食材、經過營養師設計、廚師跟時間賽跑用心烹調出來的三菜一湯，有時還會搭配水果或飲品，甚至輔以飲食教育及國際交流，成為富有食農知識與國際視野的學校午餐，這是台灣學校午餐進展一甲子歲月的豐碩成果。從一本書就可以了解學校廚房的供餐實況及營養師專為孩子設計的71道超好吃食譜。本書分兩大部分：❤一、呈現台灣學校營養午餐的發展歷史與學校廚房準備膳食的真實狀況，讓爸媽們對學校午餐感到安心。✓ 學校營養午餐發展至今，不同發展階段有哪些挑戰與議題 ？✓ 學校午餐實踐農業部推動的「三章一Q」國產食材認證是指什麼？✓ 開出好菜之學校午餐的菜單設計該怎麼開始？✓ 學校午餐守門員面對食材如何驗收、保存與廚房管理？✓ 學校午餐廚房的廚工媽媽們如何度過一天？✓ 解密團膳午餐廚房如何料理超過三萬份餐點？❤二、由營養師專為孩子設計的71道超好吃食譜，包括16道主食、19道主菜、21道副菜、15道湯品與甜點。爸媽們在家也能跟著做，讓家庭餐桌多一些營養和美味菜色，加強補充孩子的身體需求與食育觀。✰ 「高屏溪飯湯」 為什麼是紅豆飯湯？✰ 「閩南香芋鹹飯」是台灣哪一地區的傳統菜餚？✰ 「藜麥毛豆糙米菇菇雞炊飯」雜糧和水的最佳比例？✰ 「相撲咖哩飯」的正式名稱是？✰ 「偽蟹黃粥」裡面真的沒有蟹肉？✰ 「金黃

AfortheAidaofDublin.BforBloom'sbirthplace.CfortheChanceryPark.DfortheDART…文學的愛爾蘭，喬伊斯的都柏林，現任駐愛爾蘭大使楊子葆偕行，循著字母AtoZ，抬頭看見城市的101個文化星星。詩人王爾德曾說：「我們都橫臥在陰溝裡，但有些人在抬頭仰望星空。」（Weareallinthegutterbutsomeofusarelookingatthestars）2018年開始派駐愛爾蘭的楊子葆，以別具巧思的眼光，具體而微且詩意地描繪駐點六年期間，與世界文學首都都柏林人文與歷史交互相映的故事。駐德大使謝志偉逗趣地說：「這本書簡直是在以3D的方式為都柏林這座迷人的城市寫履歷！」這101則標誌著都柏林文化地景短文，如同發現星星並為其命名般地，從A到Z精心排列，像是從前倫敦人手一本的《LondonAtoZ》，而這是大使親自描畫的「都柏林的A-Z」：AfortheAidaofDublin.（A是都柏林的阿依達。）BforBloom'sbirthplace.（B是《尤利西斯》布魯姆的出生地。）CfortheChanceryPark.（C是大法院公園。）DfortheDART.（D是都柏林快鐵。）EfortheEightySixMerrionSquare.（E是梅瑞恩廣場86號。）FfortheFormosaPangolin.（F是福爾摩沙穿山甲。）...村上春樹曾說：「世間有一種人，要開口雖然得花一點時間，不過一旦說起話來之後，卻能以安穩的口氣說出非常有趣的事情，這種人並不太多，愛爾蘭卻正像這種人。」這段話同時可以聚焦在都柏林，都柏林是美的，而且有趣的。讓駐愛爾蘭大使楊子葆與你一起，完整地欣賞，真實地發掘，愛爾蘭這座「說書人的城市」——都柏林。★★★台灣駐德代表謝志偉專文推薦★★★★★★海內外熱情推薦★★★吳志中駐法國大使謝仕淵臺南市政府文化局局長謝哲青旅行家莊祖宜飲食作家

據說日本樹鶯也有方言，例如大分縣的樹鶯一到東京，她的大分腔就成了被嘲笑的對象，令她情緒低落。鈴木怜子聽著這種令人莞爾的話題，心情不禁輕鬆起來，轉個念頭，忽然想著：「七十五年前的我不也一樣嗎？」第二次世界大戰結束，十一歲的鈴木從台灣被遣返日本，一同玩耍的朋友們四散各地，令她感到相當寂寞。由於曾經遭受「殖民地」此一環境的扭曲，她的成長有了相當程度的變化，自認為「一邊巧妙地規避無法改變的過去，一邊活到現在。」簡而言之就是，「我受過殖民地此一巨大的國家機器的庇護，所以曾經以為原本所受到的種種待遇都是理所當然的，結果回國後才發現，那種自視甚高的心態可行不通，等待我的是與過去完全不同的生活。」鈴木發現要填補在台灣那段日子和回到日本定居後之間的落差，是相當困難的，「我就像大分縣的日本樹鶯一樣，連日語的口音都和朋友們不一樣，經常遭到糾正，所以就越來越不願意開口說話。」再過一年，鈴木就滿九十歲了，這時著手寫童話，第一個故事卻與人人喊打的蟑螂有關。「聽說台灣的蟑螂沒有日本的那麼討人厭。」果真如此嗎？對於台灣和日本之間的差異，蟑螂是怎麼討論的呢？鈴木覺得蟑螂不會介意有個像她這樣的人類參與討論。小時候鈴木曾經被大人摸著頭稱讚「真媠（真漂亮）」，快樂天真的日子已然遠去，既是遙遠的記憶又像朦朧的夢。《綺麗的遐音》收錄3則炫麗多彩的故事，是一本曾經在亞熱帶台灣度過童年的日本阿嬤的夢與記憶之書。

《野蠻人徒步日記：阿帕拉契山徑90天》，一趟超乎想像的旅程，一本忠實的紀錄，一場細膩的思索，關於路，關於人，關於路與人，以及人與人。 一定有個渴望極限的「野蠻人」住在SAVAGE體內，鼓動他從喬治亞州走到緬因州。95天，3,500公里（2,200英里），日均36公里（22英里）。最狂紀錄日行63公里（39英里），16小時，86,000步，相當於南港火車站出發經5號國道直抵蘇澳。SAVAGE的內心一定有一個想挑戰自我極限的靈魂，他說費腦力的事他不會，費體力的倒是很在行。一個在紐約討生活的台灣人，被一個打算挑戰年度徒步三冠王（CYTC）的美國人封為SAVAGE（步道名），究竟是一個怎樣的「野蠻人」？阿帕拉契山徑（AT, Appalachian Trail）、大陸分水嶺步道（CDT, Continental Divide Trail）與太平洋屋脊步道（PCT, Pacific Crest Trail），是三條知名的長程步道，縱貫美國南北，分處美國東、中、西部。阿帕拉契山徑穿越14州、2座國家公園、8座國家森林，「是一條面貌猙獰的步道，比起PCT（太平洋屋脊步道）、CDT（大陸分水嶺步道），算得上是『無景』的長步道。但幾乎所有徒步者走完阿帕拉契山徑之後，都有種難以形容的惆悵感。……像是母性的存在，包容一切情感，療癒傷痛。」（本書作者語）從AT南端點喬治亞州施普林格山（Mt. Springer）出發後第16天，本書作者「獲封」SAVAGE（步道名）。第95天，SAVAGE抵達終點緬因州卡塔丁山（Mt. Katahdin），結束漫長的山野之旅，帶著「野蠻人」回家。 本書特色 離家三月，隻身獨走，雨雪烈日風霜飢寒虐身灼心，上山下谷，野壯的體魄，自虐式跋涉，北行縱貫美東十四州。旅美台灣人SAVAGE超狂獨旅，挑戰美國三大超長步道之一阿帕拉契山徑（Appalachian Trail）。 雲門舞集創辦人 林懷民 作家、千里步道運動發起人小野作家、 自然觀察者 劉克襄 千里步道協會執行長周聖心 ——真情推薦

社區大學林墾老師多年授課的集大成之作！身兼城市人文建築古蹟導覧講師與中英領隊導遊的林墾，帶你看見世界以及探索歷史一面看見世界的自然風光與人文薈萃， 一面回顧歷史的點點滴滴讓旅行不只是旅遊！ 現在的旅行模式已經從過去的走馬看花，發展成具有深度的旅程，希望能夠在過程中接觸到更多當地的自然資源與人文特色。是否每次碰到文史人物年代，就混亂不清？內湖的傳統聚落坐落何方？文山區的集應廟在拜什麼？泰姬瑪哈陵背後有怎麼樣的腥風血雨？波斯天堂花園到底有多漂亮？袞服十二章到底是什麼？在踏上旅程之前，透過本書，就能夠迅速掌握各國的歷史，在出發之前，再做一次最後的惡補。在旅程中，更能夠體會與感受到旅行的意義。本書作者林墾老師，將多年整理文史圖表的精華，一次公開於本書，將台灣、中國大陸、世界各地的人文歷史以圖像化的方式呈現，讓你的文史旅行，更加精彩準備好出發了嗎？再跟著林墾老師上一堂歷史課吧！★★本書特色★★作者精心繪製的人文資訊圖表臺北市中正社區大學校長劉宥君專文推薦橫跨歐亞大陸的歷史

出陣！為了傳承臺南豐富的陣頭民俗文化！宮廟主事者、陣頭領隊、教練、工作人員，以及眾宋江跤、獅跤們，每次香科都不辭辛勞，耗費無限精神氣力，把宋江系統武陣「硬箍起來」。每三年舉辦一次，延續近兩個半世紀從未中斷，臺南西港慶安宮主辦的西港刈香，絕無僅有！中研院臺史所研究員將近二十年的研究集大成！每個陣頭都是一個故事，也都回應了當地信仰習俗、聚落開發歷史或是庄民的奮鬥血淚，陣頭文化的傳承是歷史的延續，也是文化的薪傳藉由西港刈香的宋江系統武陣，看見臺灣在地歷史文化漸漸消逝的宋江系統武陣根據研究，從清到現在，臺南市各地區曾經組練出現過的宋江系統武陣大約有 270 陣之多，然而，隨著社會文化變遷，近十年還能出陣的可能僅有四分之一。完整傳承的西港刈香西港香時至今日還能維持傳承數十陣文武陣頭，三年一科，宗教儀式豐富完整，文陣維持原汁原味的傳統表演內容與形態，武陣技藝精湛、器宇軒昂，放眼全臺，鮮少足以媲美。各具特色的陣頭西港香最古老的宋江陣檨子林紅腳巾宋江陣，傳說請到了番仔寮師父來傳授，開啟了他們悠久的歷史。八份開基姑媽宮為「西港刈香」的發源地，清代原組金獅陣，後因經濟問題而結束。1911年為參加西港刈香及保護庄廟，創立宋江陣延續至今。塭內與蚶寮兩庄自古合祀神明，共有庄廟永昌宮。早期庄內並無陣頭，後來才有庄人提議自組武陣。1986年，臺灣省政府舉辦了第一屆「臺灣省觀光節舞獅大賽」，塭內蚶寮金獅陣獲得冠軍「獅王獎」，因而被譽作「寶島獅王」。硬箍起來為了傳承臺南豐富的陣頭民俗文化，每次香科，宮廟主事者、陣頭領隊、教練、工作人員，以及眾宋江跤、獅跤們，各個不辭辛勞，把宋江系統武陣「硬箍起來」，就為了讓更多人能夠看見獨特的臺灣文化。本書向他們致上無限的敬意！★本書特色隨書附贈第一手的影像記錄〈老牌紅腳巾〉、〈仙姑娘媽の宋江〉、〈金獅出陣〉、〈箍子內〉

南即將迎來四百年行動，透過本書瞥見臺南學的出現！莊松林早年在日治時期中歷經殖民時代的思潮衝擊，積極參與社會文化運動。之後現實的無奈而將熱情投入自己生長的土地，耕耘歷史、文學與民俗領域。在各領域都有著相當的貢獻，為臺南留下許多重要的文史成果。本書詳述了臺南研究先驅的生平，並可以看到臺南地方研究如何萌芽。從日治時期激進熱血的社會運動者，莊松林後來從事民間文學採錄、書寫，並轉向從事臺灣民俗研究以及歷史文獻整理與考據。他對過去的歷史研究過度依賴文獻史料提出深刻的省思，也透過自身扎實的田野經驗，示範如何將文獻與踏查結合。無論在臺灣民俗研究、歷史文獻考據都占有一席之地。作為臺灣民俗議題與研究的拓墾先鋒，莊松林一生在臺灣民俗學、歷史文獻考究的田園裡努力耕耘，更是跨越戰前戰後，在臺灣民俗研究的薪火傳承上和深化的關鍵人物。名人推薦「這座城市自從1624年與西方交會，站上世界歷史的舞臺，就成為東亞物質與文化交流的重要角色，是大航海時代的重要航線節點。風起雲湧的歷史進程讓這座城市，有著複雜的性格與迷人的魅力。自古以來，就有許多學者持續探索這塊土地。前文所提到的「先驅」們，無論來自何方，甚至不見得有相同國籍，都肯定臺南的深度，足以用他們的一生，持續挖掘。」——臺南市長黃偉哲

成功大學歷史學系副教授謝仕淵最新力作！在臺南四百年行動前夕，本書別具意義。爬梳人稱活字典的石暘睢以及臺南地方研究先驅，如何在殖民現代性與大中國史觀之外，找到了第三條路──在地化的途徑。藉由大量保存古蹟文物，打造出故都風貌，臺南得以成為臺南。石暘睢生於1898年，1915年實業科畢業以後，長年自行研究，收集了許多書畫、金石、陶瓷、舊文獻與新史料，也時常在臺南一帶踏查。1930年，因為臺灣文化三百年紀念會而有了一展長才的機會，陸續有許多貢獻過去培養專業的機會。1937年在臺南市歷史館服務，戰後出任臺南市文獻委員會委員，管理臺南市歷史館。橫跨日治時期與戰後初期，石暘睢就像同期的臺南文史調查研究者一樣，受惠於日治時期與戰後初期的歷史學、考古學、古生物學與地質學等知識。他們所立基的位置以及他們所關心的對象都有著明顯的地方文化視野。這條在地化途徑，呈現了臺灣博物館發展歷程另一種可能——在殖民現代性與大中國史觀之外。石暘睢世代留下來的文化資產，是臺南之所以成為臺南的重要資源。在今天，值得我們從塵封中再次檢視並重新對話，看見它們的價值。名人推薦「走在臺南市的街道上，古蹟與歷史遺構不斷進入民眾的視野，博物館中的藏品，每個物件都構成臺南人的文化基因。臺南之所以是臺南，時間只是一個充分條件。」——臺南市長黃偉哲

安平迎媽祖上香山始於清代，日治時期曾經中斷，復於戰後重新發起、擴大，是地方儀典文化復振的一則範例。「迎媽祖」是臺灣媽祖信仰文化中最盛大、最受矚目的祭典活動，作者吳明勳透過在地口訪與文獻史料的蒐羅整理，完整呈現安平迎媽祖有別於其他區域的地方信仰特色。

人類一定有一個共同的起源，不管是亞當夏娃，或是原始人，而後繁衍遍布各地，因此，全球80億人口本來就是一家人的，只是，生養眾多後，我們忘了我們彼此是有血緣關係的，讓我們找回遠方的家人，體驗世界一家的美麗境界！《找回遠方的家人》帶你找回遠方的家人。旅行時，如果我們帶著拜訪遠方的家人的態度出門，就會有截然不同的結果。不是有錢是大爺，只要我喜歡有什麼不可以，而是這是家人居住的地方，我要好好保護它；不是旅行結束，旅遊地發生什麼事，和我無關，而是那裡有我的家人，他們是否安好？旅行得愈廣，找回遠方的家人愈多，世界一家的感受就會愈強烈，人人都有世界一家的思維，就會降低對環境的破壞、減少衝突的發生。我當別人是家人，別人也當我是家人嗎？Servas正是這樣的組織，會員們把彼此當家人一樣款待。出國旅行時，住在這些遠方原本陌生的家人家裡幾天，和不同文化背景的他們對話，常常讓我受到很大的衝擊，甚或提供一個自己文化中沒有的觀點，從而調整一直以來的慣性做法，受益一生。因此，愈年輕開始旅行，對人生的幫助愈是深遠。旅行得愈廣，拜訪遠方的家人愈多，世界一家的感受就會愈強烈，人人都有世界一家的思維，就會降低對環境的破壞、減少衝突的發生，透過旅行與接待促進世界和平，這也是Servas創立的初衷！★各界名人強力推薦公益平台基金會董事長　嚴長壽公益平台致力於花東的永續發展，我們無法兼顧所有不同領域的發展，非常樂意見到有更多非營利組織和有心人，搭建與全球交流的平台，讓人人都有機會和國際接軌，體驗書中所提的世界一家的美麗境界，建造更有自信，更加豐富的生命！旅行作家　邱一新你是什麼樣的旅人，就看你用什麼方式旅行。多年前，作者給人慧黠的「鐵母雞」背包客印象；如今，她的旅行背後有一種更崇高的價值（世界一家的夢）支撐，成為自己想成為的旅人，讓本書隱藏著某種激勵：做自己相信的事。前教育部青年發展署副署長　王育群認識Mei快20年，讀完這本滿滿溫度的書，充分感受到Servas的核心價值與青年旅遊精神是一致的，深度探索當地、理解與尊重、跨文化學習、認識新朋友。Servas更重視開放共享、緊密連結友誼。書中分享許多感動的經歷及故事，讓我也想跟著Servas！

11位留法旅人描繪的，不再是單一刻板的法國印象，而是複數、多元、相互辯詰牴觸的文化拼圖。期盼將留法生活中的所思所見，織成一件件文化思考的金縷衣，獻給渴望認識法國的你。「莎瑪麗丹乘載著很多歷史，並且也將製造更多的故事。」莎瑪麗丹（La Samaritaine）是一間位於巴黎市中心、有一百五十多年歷史的百貨公司，幾乎每個三十歲以上的法國人，即使只是「小時候校外教學去過」，都有關於莎瑪麗丹的記憶。而在這世界上幾乎每個人，即使沒到訪過法國，都知道巴黎有艾非爾鐵塔、羅浮宮、凱旋門，也對法國有愛戀、浪漫的記憶。然而，法蘭西其實不僅止於如此單調的想像，她迷幻的首都其實由城市擘畫者一筆一劃理性畫出，她精密細膩的社會政策讓生養小孩是一種「享受」，她世界聞名的美食評鑑正經歷一場激烈的地緣大戰，她孕育來自世界各地才華洋溢的文學家、導演，她著名的觀光名勝蒙馬特曾有許多藝術家流連忘返的夜總會⋯⋯在11旅居法國的台灣人心中，法國是他們熟知或嚮往的「他方」，這個迥異於自己（被）熟悉與（被）認可的地方，讓他們的生活產生了許多酸甜苦辣，不吐不快，無形中也豐富他們的閱歷與並培養了面對未來不確定的勇氣。跟著11位留法旅人，徹底擺脫對法國的cliché，以他們的稜鏡，看見真實又迷幻、理性與感性並存的法蘭西！▌旅法名人，誠摯推薦楊子葆｜臺灣駐愛爾蘭代表廖仁義｜法國巴黎第十大學美學博士羅仕龍｜法國巴黎新索邦大學戲劇博士尉遲秀｜知名法文譯者

1個人、3個月、1000多公里、3大條朝聖之路，凱西用自己的雙腳與形形色色的朝聖者邂逅，看見行旅朝聖之路的100種樣貌。很多人說「走朝聖之路」感覺很艱難？「走朝聖之路有100種方式，只要用自己的方式完成都可以！」那，世界各地的人們為什麼都想走朝聖之路？「每個人的理由都不一樣。」可能是離婚、失業、退休，也有人是為了挑戰自己的弱點，但不約而同地，大家都是為了遇見新的自己。在朝聖之路與每個朝聖者的靈魂相遇，碰撞、驚嘆、療癒了自己的心，不僅突破自己對世界的既有想像，也對自己與他人產生更多包容的可能。只要「我想走走看朝聖之路」這個念頭曾經在腦海中閃過，我都會鼓勵你出發吧！Don’t dream about your life, live in your dream !★全新增訂凱西女孩勇闖雙朝聖之路之「熊野古道」四篇旅途紀實、熊野古道路線圖以及蓋章列表。

《梁山伯與祝英台》是屬於我們的電影神話為什麼1963年公映的邵氏出品、李翰祥導演《梁山伯與祝英台》，會成為改寫電影歷史的關鍵作品？今年適逢電影上映一甲子，本書從方方面面分析這部以台灣市場為原爆點，成為「現象級」「電影神話」的經典作品。古典題材如何一鳴驚人？電影史研究者陳煒智多年研究心血集大成《梁山伯與祝英台》問世至今六十年整。原本只是商業競賽中的一部電影、一場戰役，沒有人預料得到它竟然隻手扭轉了全球華語電影的發展命運，也重新改組了包括邵氏、國泰兩大娛樂機構，以及台灣的中影、聯邦公司，還有導演李翰祥等影壇巨擘的銀色帝國版圖。這場震動全球華人世界的「梁祝旋風」原爆點，就在台北市。1963年4月24日至6月24日，整整兩個月的首輪映期，寫下太多不朽紀錄。此外，同年10月底凌波來台參加金馬獎時所掀起的瘋狂景象，凌駕一切政治、經濟框架，在大眾文化的領域中凝聚成整個時代的共識，透過《梁祝》，中華文化的「古典美」更與當代生活的日進日出、柴米油鹽完全融鑄在一起。更有甚者，單就產業層面而言，港台華語影壇也因為《梁祝》在台的瘋狂賣座，從而產生巨大變化――李翰祥導演出走創辦國聯影業、國泰集團企圖與台灣結盟開創新局，加上華語影片的發行與配銷通路重組，凡此種種，皆讓電影類型的商業操作、電影音樂的美學風尚、執行細節，甚至台灣電影院的院線組合，以《梁祝》為出發點，延展出全新的面貌。除了電影史，本書也分析創作團隊的造景造境美學，討論《梁祝》如何以「美」為引子，細品它的音樂之美、文詞之美、服裝造型建築佈景之美、演員表演之美。多方面的剖析《梁山伯與祝英台》如何成為劃時代之作。《梁山伯與祝英台》的精彩與成功也引起當時許多名人大家的討論，本書也討論了當時的大眾的反應，究竟時人觀察到了些什麼？又如何與現在的我們可以產生共鳴與對話。★本書特色★․作者長年蒐集《梁山伯與祝英台》相關文物精彩資料曝光․深入淺出分析華語影史經典作品之一《梁山伯與祝英台》★各界推薦★影評人、策展人 王振愷無影無蹤版主 翁煌德資深影評人 梁良台北藝術大學戲劇/電影系副教授 黃建業台北金馬影展執委會執行長 聞天祥國家電影及視聽文化中心董事長 藍祖蔚

知名旅行粉專大串聯．帶你神遊全世界！伊娃慢遊記｜旅行快門 Travel Shutter｜馬雅國駐臺辦事處｜凱西女孩去旅行熾行者-火焰背包客 FireLien｜俏鬍子旅行團 / Traveling Moustache甲思敏 遊牧生活Jasmine Journey｜小象愛出門｜人在江湖飄 迷斯&依藍劉又誠魔術工作室LYCmagic｜Chan Chan’s Travel Story｜張蘊之的信風書院｜十六歲！正是時候旅行去！｜本書作者們透過文字、影像，帶領大家認識各地人文、風土，進而鼓勵青年透過壯遊與全世界連結，深入互動交流，並從壯遊過程中探索自我，培養多元能力。冒險、夢想、勇氣、迷惘、流浪、追尋啟程的理由各不相同尋找屬於自己的旅行意義十六歲的你，對世界的想像是什麼樣子？跟著十二位旅行者的腳步，走入他們生命中重要的旅行時刻。體會馬華文化在仙本那小漁村的交融與未盡、感受敘利亞社會的純樸與善良、看見伊朗人民希望扭轉外界眼光的真心與焦慮、反思印度內化的虔誠與認命――真實的交往接觸，使對世界的認識不再間接單薄。獨自駕車穿越美國公路的酸甜苦辣、徒步從上海走到西藏的有驚無險、在四國遍路的便車上一期一會――沿途的每場相遇，讓旅行的過程更有溫度。踏上馬雅大地考古實現兒時夢想、勇敢辭職打工換宿尋找生活的不同可能、按下工作暫停鍵在義大利思考夢想的價值、重整人生在墨西哥體會活在當下――勇敢踏出改變方向的那一步，給未來有了更多想像。失根的心靈要如何安放？――尋找有歸屬感的棲身之所，旅行既是追尋也是流浪。也許，當你啟程動身，旅行的形式就已經完成，而最重要的並不是那個將要抵達的遠方，卻是在過程中認真感受，聽見共鳴在靈魂上的迴響。

跟著阿蒲熱血救火認識府城消防與古蹟的前世今生★故事大意神獸阿蒲愛吼叫又愛衝撞，叫聲宏亮，可以傳到很遠的地方。某天夜裡，阿蒲被驚慌的呼救聲吵醒，臺灣府的六條街發生大火，阿蒲用盡全力大聲吼叫，在他的叫喚下，許多人保住性命，阿蒲也發現自己的大嗓門派上用場。人們都說：多虧了阿蒲的大聲呼救，不然後果會更嚴重！不如請他幫忙，看見火災就大聲呼救吧！於是阿蒲開始他的「消防呼救員」新工作。阿蒲喜歡他的新工作，在高塔上看著府城逐漸變得煥然一新，參與一次又一次的救火行動，直到有一天，長得像龍宮貝的消防蜂鳴器出現⋯⋯★本書特色本書結合歷史場景和孩子們喜歡的消防主題，不僅能看到時代的縮影，也可以透過閱讀，引發孩子們探索過去的興趣。故事場景在府城的「原臺南合同廳舍」，自日治時期建造以來，歷經許多變化，如今是臺南市消防史料館的所在。藉著這本書，孩子們不但能接觸臺灣歷史的篇章，還可以帶著書本走訪美麗的歷史建築。

早在啟動新南向政策以前，東南亞就是臺灣長久以來的近鄰。臺東大學教授蔣斌長年關注臺灣與東南亞地區各民族，本書析論深入，是從文化、貿易、經濟等層面理解東南亞民族最佳叩門磚。《家屋、貿易與歷史》收錄人類學者蔣斌過去十餘年間對臺灣及東南亞的人類學研究。臺灣原住民、島嶼東南亞及大洋洲多數族群同屬南島語族（the Austronesian linguistic family），在語言學與考古學的研究上，咸認臺灣為南島語族最古老的分布地之一，甚至可能是原鄉。東南亞是臺灣的近鄰，對多數國人而言卻相對陌生，本書6篇文章析論精闢入裡，只要翻開閱讀就能進一步了解臺灣原住民和他們文化上的親戚：島嶼東南亞。「臺灣當代的社會大眾與知識階層，整體來說對於我們的近鄰東南亞，其實相當陌生，即便是多數媒體琅琅上口的『南向政策』或者『臺灣原住民是南島民族的源頭』等等論述，甚囂塵上。但是要說到真正對於東南亞，特別是島嶼東南亞的社會文化，在細節上仍然認識有限。希望這本小書當中的文章，能在這個方面引起大家的興趣，進一步花時間了解我們臺灣原住民，以及他們在區域上的文化親戚：島嶼東南亞，所擁有的豐富而且多采多姿的文化樣貌。」――作者前言「作者採用李維史陀（Claude Lévi-Strauss）的『屋社會』理論，意圖探討台灣階層化排灣族社會以及島嶼東南亞族群的家與家屋、人群和屋社會以及環境的背後深層結構關係，不但延續二戰後中央研究院學者對排灣族研究的基礎，範圍更擴及於印尼砂勞越、加里曼丹等地區的田野工作，提供華語文地區人類學關於達雅克（Dayak）族群的Iban、Kayan、Kenyah、Kelabit等社會文化中農業、生計、身分威望等社會實踐之重要民族學讀本，更進一步論述上述田野對象與國家、與當地華人之間的政治經濟互動模式，從個體、家庭、社會三者之間的關係建構東南亞族群互動關係理解，帶領我們一起探索『東南亞』這個看似熟悉卻又陌生的南島世界。」――國立臺灣史前文化博物館館長　王長華

從荷、鄭到二十一世紀 從熱蘭遮、大南澳到太魯閣 穿越西拉雅之土翻山越嶺輾轉落腳東臺灣 海邊的財寶如何埋進幽山？ 三百多年前的祕史又與一男二女有何關係？ 看《祕史之書》，何逸琪完全解密！ 何定鼎參考荷蘭、葡萄牙的海圖重繪一張藏寶圖，蘸上墨，寫上自己的名字，落款大明永曆，就以他逃亡那年算吧，寫下三十五年。他要用格狀方式標明地點，寫到三時，墨飽筆暢，字暈開來了……《祕史之書》呈現多元的島嶼身世，穿梭時空，從歷史的海濱到當代的山巔，前所未有的臺灣歷史小說。 《祕史之書》以虛實掩映的手法透過古今兩段冒險故事交錯地展開，從而將歷史知識帶入引人入勝的文學情節裡，由是產生了懸而未決的戲劇張力。──東華大學中國語文學系教授 吳冠宏 逸琪的書，不只是一部小說，是一本畫布。她畫出了一張從十六世紀至今，縱貫長達四百年的地圖集，每一頁，都是色彩豐富的歷史景觀，而且還加上令人驚奇的戲劇效果，有一種奇幻的趣味。──總統府發言人 Kolas Yotaka ◆強力推薦 導演／魏德聖 中央大學歷史學研究所副教授／蔣竹山 歷史作家／謝金魚

全世界都在變老，長壽國日本如何應對？ ★都市學專家後藤純說，全球都在看日本能否成為老人典範國。 「老，不是原罪，也不悲情。」後藤提起QOL（Quality of life）的觀念，認為不管年紀多大，都應該重視生活的品質。「即使八十八歲了，罹患慢性疾病了，還是想交女朋友。即使肩膀經常疼痛、有五十肩，但是每天還是應該早睡早起，努力地克服病痛、超越虛弱。」這是後藤的理想老人形象。 姚巧梅耗時四年的日本長照觀察 她深入各種為老人服務的場所 與老人同桌吃飯，一起聽音樂會 介紹那些神采奕奕的老者 也走訪安養、醫療、社服、寺院、政府、製藥公司等機構 深入了解問題 帶我們一同感受老人國的憂鬱與喜樂。 ˙第一章「日本是全球最老國家」引用數字表現包括日本在內全球都在變老的事實，並從福祉．醫療的角度了解日本長照的特色。 ˙第二章「虛構中的?實」透過虛構小說和小說家反映高齡社會下日本國民集體的焦慮。 ˙第三章從實際接觸的人物和書籍看到「老人國的憂鬱」，包括照護問題、失智症者年輕化等。 ˙第四章「在地終老的實踐」可以察知，在政府「Aging in Place」（在地終老）的長照綱領下，以東京大學高齡社會綜合研究機構為首的學術機構等，如何與社區、照護機構、弱勢城市聯手落實。 ˙第五章「地方小城的大志向」承襲第四章，從現場探究小城從高處著眼的志向與策略。 ˙第六章「放手的藝術」則透過安寧療護機構、民間寺院和醫生了解與死亡和解的哲學。 ˙第七章透視地方城市、政府官員、醫院和製藥企業的行動，感知「新長壽時代的黎明」曙光乍現。

一桶在明朝運到北京的葡萄酒《有如人之一生》、一對男女的太空軌道之旅《到底有多少男人被問過這個假設性問題》、與魔鬼盲品打賭的《荏苒》、解決叔叔死亡之謎的《福爾摩斯如是說》、古羅馬的走私酒販子《費樂年》、反烏托邦式的寓言《我愛老大哥》、遠赴南美的魔幻冒險《百年孤寂》、女友的男友是善妒的吸血鬼《黑色費思卡》、巴黎愛情故事《漫長的告別》、變質的酒引發了戰爭危機的《將軍》。 一篇接著一篇，包含了愛情、驚悚、科幻、偵探、歷史、魔幻寫實等不同類型的二十篇短篇故事，而以葡萄酒作為共同主題貫穿全書，可以說是全世界第一本以葡萄酒為主題的短篇小說集。 作者以極具畫面感的描述與峰迴路轉的創意，以多樣的筆法，或詼諧幽默、或冷酷寫實、或輕鬆浪漫，敘述了二十個人生故事片段。都會的愛情寓言、魔幻的生命旅程、傷感而甜蜜的回憶，內容精彩多樣，是本令人欲罷不能，兼具文學性與娛樂性的作品。

原臺南合同廳舍的歷史乍聽之下「原臺南合同廳舍」對臺南人來說或許有點陌生，如果說起民生綠園旁的消防隊，臺南人或許就會有印象了。這座雄偉的建築已經守護臺南一段時間了。不論是以打火英雄的消防隊，或是人民保母警察，甚至餐廳，從它的歷史，我們也能夠看見臺南的歷史。默默守護府城的白色建築──原臺南合同廳舍從消防、警察、再到空軍，每個單位都是府城守護者用自己的力量守護著臺南經過湯德章紀念公園圓環附近時，很難不被附近的白色高塔所吸引。它就是在在日治時期所興建的御大典紀念塔，又叫做火見樓。在日治時期，它是臺南市區最高的建築物，它的功能就是隨時注意市區，是否有火災的發生。後來，高塔兩側又再擴建了合同廳舍，也就是不同部門的聯合辦公廳舍，消防組詰所、警察會館與派出所一一進駐。從原臺南合同廳舍所在地的歷史開始說起，再到日治時期的發展。早年臺南的消防規劃，後續日本政府在推動市區改正時，又是如何規劃「火防線」，以及如何選址立起了御大典紀念塔，監看市區內的火災動向，守護府城的居民。在了解市定古蹟──原臺南合同廳舍歷史的同時，也能夠進而了解臺南消防的歷史，以及臺南街區的歷史。從消防單位，再到許多不同的政府單位，這些單位無非是透過各自的職能，為府城盡上一份心力，守護著府城居民以及他們無限美好的未來。

《鐵道情報》雜誌總編輯古庭維、金鼎獎圖書插畫獎得主Croter聯手由淺入深完整介紹台灣鐵道發展歷程★徜徉百年人文史地台灣溪流多為東西走向，阻隔了南北向的交通。19世紀末，從台北要到台南，最理想的路線可能是搭船經過廈門，直到貫穿南北的縱貫鐵道完成後，島內移動變得更容易，各地產業也得以互相搭配而齊步發展，甚至海陸結合，以港口為鐵路運輸的端點，將商品輸出海外。1908年縱貫鐵道通車的意義，不僅止於多了一個交通工具的新選擇，而是台灣走向近代化發展的起點，時間與空間如同世界的雙手，形塑台灣未來百年的嶄新樣貌。透過本書精美圖像及多層次編排，探索不同時期的台灣及相關國際動向，從自然環境、文化、產業、科技等領域，開展人文史地新視野。★一探台灣鐵道全貌「這是一本深入淺出、以宏觀的完整時空角度，介紹台灣鐵道一百多年來發展的精彩繪本。透過精簡卻不失完整的文字敘述，配合細節考證後的重新繪圖介紹，讓想要一探台灣鐵道全貌的讀者，可以輕鬆悠遊在書中而獲得全面性的理解。」――國立台灣師範大學地理學系教授 洪致文 真心推薦

除了漁業、山城與小吃外，基隆做為台灣重要的貨運港口，還包含由航港貨運職人打造的港都生活風情。本書邀請您一起閱讀基隆航港職人的生命故事。透過三十位職人導覽，了解航運產業的不同面向，以及伴隨航運而來的港都生活百景。跟隨行船人、船舶人、運貨人的腳步，穿梭見證百年港都生活演進在這幾萬個日子來，因為時代的更替，海上及港邊工作者也不斷更換新面孔。從過往的碼頭工人和倉庫管理員，到當今的機械操作師傅及報關檢驗人員等，他們都是撐起基隆港最眞實的夥伴。基隆舊稱「雞籠」，十六世紀時和平島已是海上國際貿易交流的重要轉運站，清領時期開港，日本時代開始現代化的港口建設，造就這座海港城市。《看海記事》透過三十位基隆港工作者的生命故事，讓讀者看到基隆港的變遷，以及航港職人的付出。全書分為行船人、船怕人、運貨人與港都生活共四部分。行船人介紹船長與管輸等船員的海上漂泊甘苦﹔船舶人揭露修船人與救難人員等人的辛勞﹔運貨人即負責處理貨品的大小雜務﹔而港都生活則是支持所有航港人的底氣與力量。這是一本基隆港航運工作者的全紀錄，希望在波濤不斷更送的海運時代，刻畫此時海港工作者的生命故事與勞動過程，也為持續發展的基隆港，留下一點時代的印記。

味覺是不會騙人的《料理臺灣》作者最新力作！回顧生活，思考生活如何影響了自己的味蕾。從重新認識家鄉開始，她找到了自己對於故鄉的回憶，也寫下了關於客家飲食、關於風土的《料理風土：往山裡去的地方，九種食材從山到海建構客家飲食》。本書深入淺出剖析客家飲食，從中分析出屬於客家精神以及如何因應風土，找到適合食材以及飲食文化。或許客家人只是為了氣象萬千的場景而駐足卻在此累積了落地生根且獨有的臺灣客家飲食文化〈浪漫臺三線〉是沿著歷史上隘勇線建造的內山公路，雪山山脈山腳下的客家人，在拓殖的過程中發展出以柑橘、竹筍和茶交融的特色飲食文化。〈森林是里山的最初〉，客家人在山脈逶迤而下如水擴散的流域裡開枝散葉，將淺山丘陵經營成為宜居的所在，在這裡種植稻米、芥菜以及香菇。〈海線一百年〉從一九二二年竹南到彰化的臺灣鐵道海岸線完成，至今苗栗、臺中一帶的海線火車站仍然是小鎮生活核心區域，可以從海味、黑豬肉和芋仔番薯窺見現代臺灣人的飲食風貌。從日常的客家料理著手，窺見臺灣人如何因應風土，發展出地方風土飲食，打造出獨樹一格的飲食文化。

從日治時期飄著太陽旗的航空城，再到戰後以另一種面貌呈現的航空城，引擎的轟鳴聲不曾遠離岡山。在新的住民來到以後，易名醒村的航空廠宿舍也誕生了新的故事。影集「一把青」的話題再次讓醒村得到關注，雖然硝煙漸散，戰爭的痕跡仍在岡山被看見。關於岡山、關於日本海軍第六十一航空廠、關於岡山醒村的故事值得我們重新回顧。你說，岡山到底有什麼？為了掌握戰場上的制空權，飛機是不可或缺的存在。為了讓每個阿湯哥在空中翱翔，航空廠的存在也是至關重要的。一九四一年，日本海軍第六十一航空廠在岡山街落成，它也將岡山捲進了戰場風雲之中。為了照應超過萬人規模的航空廠，航空廠附近興築了工員宿舍。連同附近的軍事設施，許多人口湧入了岡山。然而，隨著時間的腳步，戰局惡化為岡山市街帶來前所未見的衝擊，在美軍的轟炸下，日本海軍第六十一航空廠疏開到全臺各地，在各地留下新的故事。從第六十一航空廠到醒村一九四八年，空軍三校遷臺，近四千人隨著軍方由大陸湧入岡山。空了下來的第六十一航空廠工員宿舍，因為鄰近官校而被安排為官校飛行教官的眷舍，眷舍的名稱沿用了杭州筧橋中央航校時期軍官住宅區的名稱「醒村」。來自中國的新住民來到岡山以後，在本地交織出新的故事，明德豆瓣醬與梁家豆瓣醬見證了這樣的交會。新時代的記憶終戰後七十多年過去了，神風特攻隊櫻花般殞落的事蹟流傳全臺，但人們卻不記得在工廠轟鳴聲中作業的工員，也很少有人知道戰時臺灣曾經修造過飛機。由於電視影集「一把青」在醒村取景，醒村再次獲得關注。在岡山居民、文史工作者、立法委員與各界人士奔走之下，醒村最後登錄為文化景觀，得以獲得保存。之前長年被認為是日本海軍高雄航空隊官舍的醒村，在學者的研究爬梳之下終於解開身世之謎，找回了真正的名字：日本海軍第六十一航空廠工員宿舍。在新的時代，航空廠工員宿舍，或是說醒村，將會繼續分享它承載的歷史，將時代的故事傳承下去。◆專文推薦洪廣冀｜國立臺灣大學地理系副教授高俊宏｜國立高雄師範大學跨領域藝術研究所助理教授◆各界推薦　吳密察｜國立故宮博物院院長吳亮衡｜「故事」網站專欄作家宋彥陞｜時空偵探/歷史作家巫師地理｜高中地理教師社群FB粉專李文成｜Podcast《一歷百憂解》主持人洪致文｜國立臺灣師範大學地理學系教授凌宗魁｜建築文化資產工作者曹瑞原｜導演陳力航｜日治臺灣史研究者、《零下六十八度》作者曾少宗｜知名演員熊一蘋｜作家蔣竹山｜國立中央大學歷史研究所副教授（

百年水道遺跡涵蓋人文與科學精彩的發展軌跡蘊藏深厚的歷史紋理沒有自來水的生活，是什麼樣子？飲用水得來不易、水質缺乏保障，帶來什麼問題？1896年，濱野彌四郎踏上臺灣的土地，在臺20年多間，完成多處自來水道路線。由他規劃的臺南自來水道，利用天然地形，以「二抽三送」技術在當時獨步全臺，由英國進口的快濾筒，更是臺灣僅存，見證這段歷史的珍貴設施。水道水改善了臺南居民的生活品質，然而，這項工程充滿挑戰⋯⋯

博物館的鯨魚展示從何而來？臺灣的鯨魚化石發現地，從北到南都有，透過鯨魚化石與演化歷程，探索迷人的遠古生物研究！★故事內容遠古前的臺灣就有鯨魚出沒。在臺南菜寮溪流域，發現許多鯨豚化石，原來這片土地過去曾是汪洋！透過抹香鯨擱淺事件和新化丘陵的挖掘工作，了解鯨魚如何變成化石和標本。★附專家導賞如何在博物館觀察鯨魚化石？古生物學家蔡政修帶你漫步博物館，探究「鯨」奇的遠古世界。＊有注音

裴德神父在花蓮豐濱傳教，前後超過三十年，並長眠於此。《神父住海邊――裴德與AMIS的故事》描述裴德神父與阿美族人的互動，以及他如何發揮民族學專長，鑽研阿美族、噶瑪蘭族傳統文化，將神話傳說以紙筆固定於書頁，在傳教事業之外締造了不凡的民族學功績。為天主而來的神父，最後被王威智寫成了平易近人雜揉史料豐饒的新神話。――鍾文音神父住海邊，沒有管很大，但是愛很大，寫很大。裴德神父（Rev. André Bareigts）是巴黎外方傳教會（Missions étrangères de Paris）的一員，一九六六年遭緬甸軍政府驅逐出境，返回法國進修，一九六九年抵臺，一九七○年前往花蓮，一九七二年起長駐豐濱，直到二○○五年龍王颱風登陸之際不幸辭世。裴德神父喜愛與少數民族或原住民族相處，學習當地的語言，他在緬甸學會勞圖語，在臺灣則能講一口流利的阿美語和噶瑪蘭語，獲邀加入年齡階級，差不多就是一個長著西洋臉孔的阿美族人。傳教之外，裴德神父是一個勤快的民族學家，豐濱是他的傳教據點，也是田野調查現場，他在豐濱傳教多久，就在豐濱蹲點多久，跋山涉水不以為苦，充分發揮民族學的專業訓練與專長，從一九七三年起先後以法文與阿美語撰寫六冊阿美族神話故事。本書以裴德神父駐堂豐濱期間的事蹟為中心，描述一個法國神父如何融入部落，為了將阿美族世代相傳的神話故事寫下來又盡了何種努力。阿美族是臺灣人口最多的原住民族，他們的族名Amis恰巧與裴德神父的母語法文「朋友」一詞amis（複數）同形，聖經說：「人若為自己的朋友捨掉性命，再沒有比這更大的愛情了。」（《若望福音》）裴德神父奉獻人生，學習並熟悉阿美朋友的語言、文化、傳統，以文字「安頓」口傳故事，最終長眠於他們的土地，是臺灣東海岸最美的「愛情」故事之一。