麥浩斯

※請確定您所選購之期刊正確無誤，本期為2026年05月號　NO.265※※因雜誌到貨日期不一，請於下單時在備註欄填上您欲購買之期號(過期雜誌恕不接受訂購)※※本期號上架時間至2026/06/05※封面故事《現在還看書嗎？》誰還在看書？閱讀，還是一件吸引人的事嗎？2026年台北國際書展共吸引58萬人次進場，是近年來最多，也回歸到疫情前的水準。這個時代，獲取資訊的管道太多：社群網站的免費貼文、YouTube長影片、短影音、Podcast⋯⋯，各種媒體、碎片般的消息都在搶奪一個人有限的注意力。都說紙本書銷量慢慢減少、人們不再閱讀，但看著書展不斷湧入的人潮，這究竟意味著什麼？閱讀或許並未消亡，只是換了姿態？書本仍是許多人學習、尋找參考資料、靈感枯竭時的解藥，也依然被珍重地收藏著。那整段完整與知識相處的時間，似乎難以取代。另一方面，電子書的普及改變了人們的閱讀習慣，當然，還是有人堅持紙本書翻閱的手感。短影音與社群的推波助瀾，在國外形成了「BookTok」風潮，正形塑出新的閱讀習慣與社群關係；台灣似乎不盛行短影音推書，卻也在Threads上形成了獨特的討論風氣。而在國外，「聽書」更早已成為一種成熟的閱讀形式，這塊在台灣仍是一片藍海。而在萬事皆可被AI 瞬間摘要的當下，盯著紙張看，簡直像在快節奏的時代裡堅持跳一曲過於緩慢的舞。但弔詭的是，好像你非得用這種低效、緩慢的方式一字一字閱讀，才會形成深刻的記憶、在腦袋中架構起聯想，讓這些知識真正進入你的生命。這次的封面故事，我們不僅想發掘創意人們的私藏書櫃與書單、探究他們實際如何閱讀，更由他們親自回答：「現在我們為什麼仍在看書？」以及書本與自己的關係。希望能稍稍回應：現在的閱讀正在變成什麼模樣，我們又可以如何看書。封面故事《現在還看書嗎？》誰還在看書？閱讀，還是一件吸引人的事嗎？2026年台北國際書展共吸引58萬人次進場，是近年來最多，也回歸到疫情前的水準。這個時代，獲取資訊的管道太多：社群網站的免費貼文、YouTube長影片、短影音、Podcast⋯⋯，各種媒體、碎片般的消息都在搶奪一個人有限的注意力。都說紙本書銷量慢慢減少、人們不再閱讀，但看著書展不斷湧入的人潮，這究竟意味著什麼？閱讀或許並未消亡，只是換了姿態？書本仍是許多人學習、尋找參考資料、靈感枯竭時的解藥，也依然被珍重地收藏著。那整段完整與知識相處的時間，似乎難以取代。另一方面

從盆栽開始，小空間也能種出優雅盛放的玫瑰， 只要掌握年度養護節奏，年年享受爆花的喜悅！ ＊經台灣玫瑰專家審訂，補足在地栽培關鍵，照著做就能成功養好玫瑰＊ 本書由日本知名玫瑰園藝家、「小松花園」代表－後藤綠親自解說。該園為日本專業玫瑰苗圃，並取得英國大衛・奧斯汀玫瑰（David Austin Roses）在日本的生產授權，長年致力於玫瑰品種培育與栽培研究，經驗深厚。 作者將盆栽玫瑰的栽培技巧系統化整理，從基礎知識到四季管理，建立一套清晰可行的「全年養護計畫」，帶你掌握玫瑰生長節奏。只要依照步驟操作，即使是新手，也能培養出花量豐富、株型優美的玫瑰盆栽。 書中以清楚圖解與步驟說明，教你一步步種好玫瑰，內容包含： ✦玫瑰的基本知識 了解玫瑰樹形、花朵構造、開花習性，以及如何挑選健康苗株與準備栽培工具等10大栽培玫瑰的基礎知識。 ✦適合盆栽的玫瑰品種 依玫瑰特性分類介紹86款品種，幫助讀者找到適合空間與個人喜好的玫瑰。 ✦玫瑰年度養護計畫 依月份整理1~12月玫瑰的栽培節奏，清楚掌握一年四季的管理重點。 ✦栽培與日常管理技巧 包含擺放位置、澆水、施肥、扦插、防暑、防寒、換盆與介質管理等18個重要環節。 ✦玫瑰修剪技巧 以16個實例教作夏季與冬季修剪方式，讓玫瑰株型優美、開花更旺盛。 ✦玫瑰的生活應用 利用自己栽培的玫瑰製作花束、手工皂、玫瑰水、浴鹽與玫瑰茶，為生活增添浪漫氣息。 玫瑰被譽為「 花中皇后」，是最受歡迎的花卉之一。 即使沒有花園，運用盆栽也能在陽台或門前感受花開的喜悅。 ｜本書特色｜ ✦台灣專家審訂，栽培更安心 本書除了日本專家經驗，另諮詢台灣園藝研究家——陳坤燦，與玫瑰園栽培管理顧問——陳主奉Tina的寶貴建議，對應台灣的氣候、環境，在書中補註在地栽培重點，幫助讀者照顧玫瑰更加得心應手。 ✦中文版獨家增訂32頁 ①台灣北、中、南玫瑰園景點推薦——實地觀摩玫瑰栽培方式與花園設計。 ② 邀請國內知名玫瑰業者——「美加美玫瑰園」、「芳香玫瑰園」、「冬冬玫瑰園」，共同推薦與介紹70種台灣適種的健壯豐花品種，讀者可安心入手栽培。 ｜審訂者推薦｜ ✦陳坤燦｜園藝作家/研究家，雲端植物園主編（https://ttcbg.com/） 「玫瑰，這個深受世人喜愛的花卉，擁有豐富的花型、花色與迷人的芬芳，令人嚮往在自家庭院或陽台也能一親芳澤。在氣候炎熱的台

【關於我們】 《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神，朝空間設計專業為依歸，以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯結在地，提供企業品牌與設計人嶄新觀點；「智庫Think Tank」──遴選國內外空間設計案，解析設計創意與實踐落地，挖掘新銳潛力設計人；「生態系Ecosystem」──以設計力串聯各產業提升競爭優勢，跨域專家齊聚論述碰撞創新火花為作品牌核心，成為設計人學習、產業轉型升級的重要知識平台。 《i室設圈│漂亮家居》每年1月、4月、7月、10月出刊。對應產業以搭建多元設計平台為核心，補足學校沒教的設計這門事、提供跨領域設計與創新知識，給予設計人更實用的內容；對應知識以提供專業設計、不同領域內容帶動設計跨域學習，同時著重本土與外來設計並重的多國學習。 CONTENTS 1_COLUMNS 設計人觀點／古魯奇建築諮詢公司創辦人利旭恒 設計人觀點／臺北基礎設計中心總執行設計師黃懷德 行銷人觀點／餐飲顧問林剛羽 主廚觀點／The Studio 主理人Jessica Lin 2_DESIGN Designer空間設計人／真工設計創始人暨總設計師——程紹正韜 Interior室內設計／上海越秀．外灘樾 Architecture建築設計／AOI CELESTIE COFFEE ROASTERY 3_TOPIC──2026餐飲空間設計特集 餐飲空間進化論：從特色首店到旗艦店的品牌塑造 當一間餐廳開門的那一刻，空間就已經在替品牌說話了。從特色首店到旗艦店，餐飲空間逐步從「硬體建置」升格為「品牌表述」，每一次設計決策都在塑造消費者對品牌的第一印象與長期記憶。本專題聚焦餐飲空間的演進歷程，探討設計如何在動線、材質、光影與體驗之間，幫助品牌一步步建立市場辨識度與顧客黏著度。 INTERVIEW 餐飲集團空間設計的演進觀察 空間設計在餐飲品牌策略中的角色，早已不只是舒適與美觀。從資源有限的單店起步，到以品牌宣言進場的特色首店，再到整合多元體驗的旗艦店型，每個階段都有不同的設計命題。本企劃邀請設計師與品牌主分享各階段的空間規劃思維，以及如何從命名、材質到空間敘事，讓每一個決策都指向同一個品牌核心。 I-SELEC

跳脫「把空間做漂亮」 學會用整合思維創造可被經營的設計 在瞬息萬變的商業市場裡，設計早已不只是形象包裝或美學表現，而是一種能驅動品牌價值與經營策略的「思考方式」。 本書以設計師的實務視角出發，深入探討如何從空間概念延伸到商業邏輯，從案場經驗中理解業主需求、預測市場趨勢，進而將設計語彙轉化為品牌策略與營運思維。 書中以多個章節剖析設計與商業的關係，包括設計定位、品牌概念、空間體驗、目標族群與行銷連動等面向，帶領讀者從創意構思一路走到經營現場。不同於一般的商業空間設計書籍，本書更關注設計決策背後的脈絡與策略思辨，幫助室內設計師跳脫「只是把空間做漂亮」的框架，學會以整合性的角度看待專案的價值與成果。 本書特色 1從設計邏輯到商業思維的全面轉譯：解析如何以設計語彙回應市場定位與品牌策略，建立具差異化的空間價值。 2真實專案案例導向：以實際商業空間為例，說明從概念提案到執行落地的思考過程與策略決策。 3非主流視角切入：不以制式流程為框架，引導企業主、品牌方以及設計師重新審視「為誰設計、為什麼設計」的根本命題。 4強化設計與品牌的提案溝通力：從商業角度重新定義設計報告與簡報邏輯，讓設計提案更具市場說服力。 5兼具理論與市場實務：融合創意策略、品牌經營與使用者體驗三大思維，協助設計師提升專案價值與品牌競爭力。

封面故事《平衡的設計哲思》 珠寶從不只是裝飾，它也承載著時代精神與文化記憶。若要在歷史長河中，指認那些真正跨越世紀、仍然持續被佩戴、被思考，甚至成為創作者靈感的作品，卡地亞是無可忽視的名字之一。作為歷史的見證者、風格的定義者，卡地亞在國際拍賣場上，時常成為藏家追逐的焦點，在拍賣史上屢創佳績，凸顯品牌具有永續收藏與歷史意義，同時於鑽石工藝與選石上的極致追求亦獲得市場高度認同。 傳世之作從未止步，被英王愛德華七世驚嘆為「皇帝的珠寶商，珠寶商的皇帝」的卡地亞，其經典在每一次佩戴中被重啟：無論是瑪麗．波拿巴公主、溫莎公爵夫人、芭芭拉．赫頓等都與卡地亞建立了密切情誼，而印度的富裕王公，也將最美麗的寶石付託卡地亞。而今，卡地亞持續向當代開展新的對話——它回應建築的純粹結構、呼應自然的流動形態，並在神話動物的造型語彙中展現藝術表現的深度，始終以非凡美學與精湛工藝，連結過去與現在。 本次專題將深入卡地亞的傳世軌跡，從神話展覽中的文化對話，到動物風格的百年演進，從雕刻工坊「零容錯」的沉浸創作，到最新《EN ÉQUILIBRE》頂級珠寶系列中對平衡美學的精準詮釋，試圖在這條珠寶與文化交織的軌跡中，理解「經典」如何不斷被重構與定義。慢下來，共同凝視時間，向風格與精神探問。

名人資深推薦JAV日本語社長日本推特指路人 方吉君穿著褲子的紳士 好倫人氣youtuber 超強系列厭倦了日本人彬彬有禮到咬文嚼字的樣子嗎？這本書將帶你認識到日語的「勃大精深」！不用任何日文基礎，羅馬拼音對照，不會五十音也能馬上成為專業「幹話王」的最強語言學習書。外表恭敬到卑微的上班族，下班之後的瘋狂飲酒用語；日本新宿街頭的「大哥」、「大姊」的各種行話術語；幹架、抓狂時，讓你能滔滔不絕、出口成「髒」；認識各種把妹技巧、各種老司機的專店、以及各種宅語；還有國際流通度最廣的動作片經典用語大集合，巨細靡遺收錄各種部位還有色色的情節對話，讓你在享受床上運動時，也能口吐文章！史上最生動的日本文化語言學習書，讓你的日語進步神速、朗朗上口！但在此提醒，請依照書中提示的場合使用，否則後果概不負責……

微型空間規劃的終極指南！在都市空間日益緊縮的時代小宅成為越來越多人選擇的生活方式如何在有限的坪數中實現機能、美感與舒適並存？本書將帶領你破解空間限制，打造理想小宅！10大NG設計 × 8大黃金法則 × 多元格局應對指南※精準點出微型住宅常見誤區，提供實用對策與專業建議！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－小坪數，也能擁有大生活！全面破解小宅痛點，發揮空間最大潛力微型住宅常見的10大設計誤區，如收納不足、動線混亂、採光不良等問題，《小宅設計聖經》不僅幫你找出關鍵問題，更提出解決方案，幫助小宅蛻變為高效、宜居的理想空間。小空間設計一定要懂的8大設計法則從格局安排、彈性隔間、收納配置、照明策略、家具尺寸到空間整合，系統整理設計師實戰經驗，搭配實景案例，讓你輕鬆掌握規劃邏輯，提升整體空間質感與機能。各式格局 × 各種居住需求，對應設計重點一次搞懂！無論是一房、長型、多房格局，或是單身、家庭、銀髮族等不同使用者需求，本書皆提供對應的空間規劃策略與設計實例，幫助設計師與使用者根據條件量身打造最適合的小宅空間。－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－小宅設計前，你該知道的事：常見空間誤區有哪些？坪數小，該如何分配功能？什麼才是實用又美觀的規劃關鍵？設計進行中，你該注意的事：動線怎麼安排最順？怎麼打造靈活收納？空間要怎麼區隔又不壓迫？完工入住後，你該掌握的事：空間使用是否如預期？家具與設備是否合宜？未來生活是否能有彈性調整空間？從規劃、設計到入住使用全方位解析，有了這一本，讓你不再迷惘、避開錯誤，打造專屬你的理想小宅生活！

-------日本暢銷植物科普作家－多田多恵子 全新力作-------令人莞薾一笑的植物學，日日都在路邊熱映；只要走出家門，讓人欽佩不已的植物生存心機，就等待您駐足觀察！我們常說「人生好難」，殊不知植物的「植生」也不輕鬆！如果您感嘆日子辛苦，不妨來看看植物為求生存也使盡了渾身解數，像是：✦ 新芽嫩葉也有「防曬術」：為了抵禦強烈紫外線，植物如何自備「太陽眼鏡」？✦ 鬱金香內建「溫度感應器」：溫暖時綻放迎客，寒冷時閉合休眠，像極了懂得營運的店主！✦ 花卉的「誘惑與欺騙」：利用顏色、氣味、構造甚至偽裝術，吸引昆蟲成為「最佳合夥人」？✦ 千奇百怪的求生術：從製毒防身到鉤刺自衛，甚至「吃真菌」為生，植物的手段遠超想像。✦ 飛翔的種子，遷徙的夢想：精心設計的種子機制，讓它們搭上風的列車，遠播他鄉。✦ 紅色果實的心理戰術：鮮紅果實吸引鳥類傳播種子，但「欠佳的味道」究竟隱藏了什麼秘密？……本書不僅是一場探索植物世界的邀請，也是一堂輕鬆有趣的植物學。無需遠行，生活周遭就是植物的仙境。透過科學視角與微觀，從街頭巷尾到鋪路石的縫隙，無處不隱藏著生命的智慧與驚喜，再藉由作者幽默的比喻與深入淺出的講解，逐步揭示植物世界的奧秘，您將從中找到樂趣與感動。內容按照春、夏、秋、冬四季分類，但閱讀方式靈活，您可以從任何感興趣的章節開始，隨心所欲探索自然的巧思。書中高質量的寫真、微距觀察攝影，以及精緻插圖的呈現，既是視覺享受，也輔助了科學觀察，幫助您更直觀地感受一草一木的美麗與非凡智慧。請用全新的眼光看待身邊的植物，並且互相加油打氣吧！讓它們的韌性與智慧，成為我們生活的啟發與力量。

經典、簡約與創新把LESS IS MORE發揮到極致，讓經典雋刻、引領潮流。在世界最知名的甜點一級戰區，La Pâtisserie Cyril Lignac是巴黎最著名的法式甜點店之一，由全方位的星級主廚希里爾‧黎涅克（Cyril Lignac）所創立。黎涅克將法式傳統工藝與當代審美相融合，他的甜點造型簡潔優雅，色彩和諧，極具藝術感，完美詮釋了「美味即是視覺藝術」的理念。《Le Figaro》曾將其評為「巴黎最佳甜點店」，也被《Vogue》讚譽為「將巴黎甜點提升至全新高度的創新者」。La Pâtisserie Cyril Lignac 以其對傳統法式甜點的精雕細琢和現代創新結合而著稱。如檸檬塔、蘭姆巴巴、巧克力塔、千層酥、巴黎－布列斯特、馬卡龍和閃電泡芙等經典法式甜點。每一款經典甜點都帶有創新設計，無論是在形狀、口感，還是風味搭配上，總是給人耳目一新的感覺。本書收錄55款店鋪的招牌代表作品，由黎涅克與La Pâtisserie甜點師貝諾瓦‧庫弗朗（Benoît Couvrand）共同設計。每個甜點的製作步驟都十分詳細，並配有清晰的圖片和分解步驟。書中也展示了如何製作糕點的基本技術，如製作酥皮、奶油和各種餡料，還深入解釋了食材的搭配和選擇，讓讀者能夠理解每道甜點的精髓。這不僅僅是一本兼具實用性與美學價值的甜點食譜書，也是對法式甜點文化的完美致敬。專業推薦• all YU can bake 法式甜點師｜Eva Yu 游舒涵• Petit Pafé主廚｜Jasmine• 巴黎米其林甜點主廚兼博主 @cake_ensoleille｜Mimi Luy• LARBRE DE VIE 創辦人兼主廚｜TED CALEK、創辦人兼甜點師傅｜陳翊璇• 烘焙職人、YouTuber｜巧兒灶咖 Ciao! Kitchen• WUnique主廚｜吳宗剛• 法朋烘焙甜點總經理｜李依錫• 臺師大歐文所教授、飲食書作者｜蔡倩玟一本非常地道，連法國百年甜點學校Ferrandi都收藏的法式甜點經典著作。大師在巴黎開店的配方、主廚多年習得的經驗和小技巧都收藏在這本書裡面。如果您在煩惱如何在台灣都可以學習正宗的法國甜點，把它放在學習清單，一定會是個絕佳的開始。－－巴黎米其林甜點主廚兼博主 @cake_ensoleille｜Mimi Luy一道道通往法式經典的鑰匙，帶您探索經典與創新的完美結合。－－LARBR

第一個全球商品竟然是黑胡椒？哥倫布發現美洲大陸，竟是因為想追尋香料？香料最初的作用是藥用？糖在16世紀前，相當昂貴？黑胡椒竟然可以治療打噴嚏？你以為香料只是料理的陪襯？那可不定！數千年來，香料是一種「奢侈品」，最初的運用是藥用。直到古羅馬人把香料作為調味品的需求增加後，開始進口印度南部的香料，甚至不惜花費大把大把的資金，意外促使了「香料貿易」的發展。15世紀，眾人對香料的追尋加上政治野心，讓哥倫布發現了美洲大陸，麥哲倫也找到了香料群島的西側路線。一小撮香料，對全球歷史與商業投下巨大的震撼彈！香料的驅動力遠遠超過你的想像，它不只帶動全球貿易發展，也讓眾人冒著風險也要得到它，甚至引起國際戰爭。香料，是全球發展史的重要關鍵！從植物學、地理學、歷史等角度，來探索香料的起源與變遷，這本書不只體現人類對香料的熱愛，更是見證香料如何改變全世界，下次當你拿起廚房檯面上的香料罐，也許會對它肅然起敬！• 香草生活家｜Julia（掛名）• 和香草說說話｜尼克（推薦語）香料為美食畫龍點睛，作者讓我們品嚐美味的同時，一同穿梭全世界。• 不務正業的博物館吧｜郭怡汝（推薦語）一本能穿越千年的美味探險！從羅馬人的奢華餐桌到大航海時代的冒險航程，香料不僅挑動了味蕾，也改變了世界歷史。這本書將帶你重新認識那些藏在廚房角落的小小奢侈品，準備好一起來場香氣滿溢的知識旅程了嗎？• 《辛香料風味學》作者、Rasa品牌主理人｜陳愛玲（推薦語）香料世界總是如此炫目，色彩繽紛，從不吝嗇賦於人們餐桌上調辛、調香、調味以及上色能力。自古以來對於這些來自大自然的饋贈，人們趨之若鶩，從追捧到強奪、佔據殖民，為利益殺戮從來沒少過，儘管如此，千年以來人類甚少對單方香料深入探索，專研理解，這些看似細微末節卻能大大增進香料知識庫，於是每有香料新書出版，我從來不會錯過任何可以學習調整的機會。這本書從歷史爬梳到單方香料品種做了非常詳細的歸類整理，盤點各族裔用途，收錄稀有冷門香料，實為香料人都該入手的一本好書！• 香草料理研究家、香氣指導師｜ 藍偉華（推薦語）香氣是香草與香料的靈魂。自古以來，療癒著地球上的人們，入藥理、入飲食、入神魂，帶來無限的想像，也令人敬畏，是個值得細細理解的存在。

揭秘「工一設計」的「變」與「不變」暨《從一到一》出版到成立10年的里程碑，台灣80後空間設計品牌「工一設計│One Work Design」，如何從一個人、一群人、到成為一個品牌，成長為既整合資源又彼此互補的團隊型設計組織。帶著熱愛設計的初心，沒想太多就放手一搏的衝勁，2014年各自在不同設計事務所歷練多年的三個同學，成立了工一設計，經歷10年的磨合、探索，設計青年已成長為設計中堅，從一個設計人到一群設計人，再進化為「設計品牌」， 10年來有變也有不變：「從一到一」的初心不變，並持續演進發展出工一品牌的設計語言，團隊日漸茁壯也開枝散葉，持續影響台灣新世代的空間設計走向。本書以時間軸為經，作品為緯，陳述工一設計對近未來生活的看法、詮釋當代美學的觀點，以及與不同業主互動協作的過程，從想像力開始建構概念與畫面、轉化為設計方案，透過設計傳達建立共識，再以圖面、材料、工法研究、軟裝陳設等具體落地實踐，2014到2024年每個以設計為原點啟動的作品背後都有故事，有成功喜悅、也有挫折反思，過程中的人事物細節與克服挑戰的經驗，與組織分工團隊的調整，和不同專業領域的交流火花，都是奠定工一設計下一步、邁向下一個10年的基礎。

如何規劃軟裝布置預算？北歐風格家居的軟裝特色為何？客廳需要的家具家飾有哪些？預算規劃 × 家具選購 × 色彩組合 × 照明配置 × 布置心法 4個採購行前須知 ‧ 6大軟裝布置技巧 從釐清軟裝採購預算開始，找出自己喜歡的居家風格，布置理想的生活風景軟裝是指空間中非固定式的家具與家居裝飾，透過靈活搭配與布置，能夠快速打造出具有個性和風格的生活空間，並增加空間的實用性與美感。跟著書中內容，規劃家具家飾預算，到掌握軟裝布置的技巧與原則，輕鬆完成理想的生活場域！ 4 個採購行前須知，釐清預算、採買策略從格局推估預算家具家飾購買配比ＡＢＣ選配法的採買策略找出理想的採購管道9 大風格軟裝佈置祕訣北歐風、現代風、日系無印風、工業風、侘寂風等9 大風格必備家具家飾關鍵氛圍營造不可少的技巧色彩組成密碼 × 材質運用方式Plus 特殊材質搭配解密！布置出舒適的寵物共居、親子居家空間5 大空間陳列心法玄關、客廳、餐廚、臥房、書房列出空間必備家具，擺出實用和美感兼具的理想空間

掌握200個買屋裝修關鍵QA【暢銷改版】從裝修角度出發，幫助你選對房子，節省不必要的裝潢支出！深入了解預售屋、中古屋及老屋的挑選要點，涵蓋建物與土地的差異、稅費繳納、消防安全等買屋前的重要流程與細節。購屋後的裝修準備與各種常見問題也一併收錄，幫助即將購屋或換屋的你，輕鬆買到理想好房，安心入住。台灣房市炒得火熱，根據報導4都房價甚至破歷史新高，房地產市場景氣攀升，許多首購族進場。而買屋購屋對大眾來說是終生大事，畢竟一間房子動輒數百萬、上千萬元，又要揹負20～30年的房貸壓力，如果買到錯的房子更讓人傷透腦筋。本書將買屋到裝修過程中會面臨到的各式問題，透過系統化整理，分成三個階段：看屋、買屋、裝修，並以200個QA形式統整，包括怎麼看中古屋、怎麼檢查屋況到簽約時要注意哪些事情，哪些土地千萬買不得等等，到了裝修階段，設計師貨比三家又該如何找到滿意的？找到了後又該如何進行談圖事宜？詢問之間會不會收費？後續簽約又該注意些什麼？這些都是裝修必須面對的問題。掌握200個買屋裝修關鍵QA！看對屋買好宅住進舒適家Ch1看屋階段必知→挑對格局省下裝修費Q：毛胚屋、標配屋、實品屋的差異？哪一種類型的裝潢費較低？Q：如何看懂預售屋平面圖格局配置，藉由客變省下多餘建材費？Q：聽說有中繼水箱的樓層會比較便宜，真的可以買嗎？Q：市面上有推出制震、隔震宅該怎麼選？Q：如何檢查老屋是否會漏水？購買前該注意什麼？Ch2買屋階段必懂→聰明喊價議到好價錢Q：首購等於「首次購買房屋」嗎？首購的條件是什麼？Q：如何利用實價登錄找低點？Q：為避免房屋現況說明書與現況不符，合約上該如何註記？Q：2021年7月即將要上路的房地合一稅2.0，對未來想買房的人有什麼影響嗎？Q：寬限期好處是什麼？寬限期越長越好嗎？Ch3裝修階段必學→用對方法少花冤枉錢Q：很喜歡設計師的規劃，但是估出來的費用和預算差太多，該怎麼辦？Q：若自己找工班裝修，連工帶料較省，還是工、料分開較便宜？Q：市面上的估價單格式眾多，哪一種估價單對我來說比較有保障？Q：我家走的是極簡風格，為什麼天花板的費用還是很高呢？Q：磐多魔地板看起來和EPOXY地板很像，兩者有什麼分別？怎麼計價？

【關於我們】《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神，朝空間設計專業為依歸，以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯結在地，提供企業品牌與設計人嶄新觀點；「智庫Think Tank」──遴選國內外空間設計案，解析設計創意與實踐落地，挖掘新銳潛力設計人；「生態系Ecosystem」──以設計力串聯各產業提升競爭優勢，跨域專家齊聚論述碰撞創新火花為作品牌核心，成為設計人學習、產業轉型升級的重要知識平台。《i室設圈│漂亮家居》每年1月、4月、7月、10月出刊。對應產業以搭建多元設計平台為核心，補足學校沒教的設計這門事、提供跨領域設計與創新知識，給予設計人更實用的內容；對應知識以提供專業設計、不同領域內容帶動設計跨域學習，同時著重本土與外來設計並重的多國學習。 CONTENTS 1_COLUMNS建築人觀點》OMA林家如建築人觀點》林淵源設計人觀點》水相設計李智翔設計人觀點》工一設計 2_DESIGNArchitecture建築設計-國立臺灣大學人文學院Interior室內設計-首爾W-Mission總部大樓Designer空間設計人-中怡設計負責人兼建築總監沈中怡 3_TOPIC──2024地產設計特集 從接待中心變革探索ESG趨勢：聯合銷售中心、設計永續性、空間再利用、外接待模式許多接待中心僅在地產專案銷售期間使用，之後便面臨拆除或廢棄的命運，這種短期性的使用方式不僅浪費資源，也增加了建築垃圾。ESG（環境、社會和治理）概念源於永續發展和企業社會責任，現今愈來愈多地被應用於地產行業，以回應氣候變遷、社會公平及長期可持續性等全球挑戰，成為解決地產設計問題的重要指南。 INTERVIEW 接待中心形式的發展與變革在全球對永續發展的高度關注下，地產設計已經不再只是強調功能性與美學的結合，而是應與時代接軌，重新定義永續的真正價值。不僅需減少對自然資源的依賴，更應著眼於如何提升建築的長期價值，並為社會帶來積極影響。邀請設計師共同探討地產設計的永續發展方向與未來趨勢，推動地產業朝向更綠色、更具社會責任的未來邁進。&nb

學做餅乾的第一本配方解析！破解餅乾口感 vs 材料配比關鍵掌握餅乾脆、硬、鬆、酥終極配方比一本在手，變化無限，學會設計喜歡的配方！ 「餅乾」是進入烘焙世界最簡單的入門品項，成功率極高，隨著配方比例的調整，有著變化無窮的魅力！餅乾的風味與口感變化很多，食譜也隨處可得，但卻很少有人能徹底理解，如何透過材料的比例增減，直接判斷配方做出來的餅乾口感，甚至自己延伸變化出各種喜愛的餅乾食譜。 本書作者擁有多年食品研發經驗，深刻了解烘焙中的配方原理，只要掌握三大基礎餅乾原料：油、糖、粉之間的比例變化，就能完全破解配方的比例架構。〈1〉油比糖多：餅乾口感較為酥鬆。成型方式可用擠花袋或冰箱小西餅兩種方式。〈2〉油糖同量：餅乾口感較為酥脆。成型的方式也比較多樣化。〈3〉油比糖少：餅乾口感較為脆硬，因為糖多麵團會較硬，所以配方中的蛋比例會增加，或是麵粉會減少，因為麵團較乾，所以用手工塑型較多。〈4〉其他類：特別收錄以蛋白為基底的餅乾：馬卡龍、杏仁瓦片、達克瓦茲、牛粒等，以及酥皮類的千層派、加入膨脹劑的比斯寇提。只要擁有這本書，再也不需追求坊間食譜配方量！ ｜本書特色｜◆破解餅乾配方架構，解析終極方程式從研發角度帶你了解餅乾的基本結構、材料配比對餅乾的口感與風味會帶來哪些影響！從零開始建構完整的配方概念。◆烘焙知識全面提升！學會設計喜歡的配方解析餅乾中重要的原物料特性：油、粉、糖、液態，讓讀者學會抽換材料，自行撰寫專屬的餅乾配方。◆豐富萬用的餅乾實作分享業界不說的配方比例大公開，書中收錄109款開店級餅乾實作，是餅乾入門的必備參考！

餅乾達人的研發筆記完全公開！完整透徹的7大實驗室，深入了解原料特性，從小細節開始，完美你的餅乾烘焙之路！還記得《餅乾研究室Ⅰ》最重要的配方架構嗎？透過三大基礎原料：油、糖、粉的比例變化，破解餅乾口感。〈1〉油比糖多➜口感酥鬆〈2〉油糖同量➜口感酥脆〈3〉油比糖少➜餅乾口感脆硬〈4〉其他類➜以蛋白為基底的餅乾《餅乾研究室Ⅱ》將進一步針對同屬性原料的差異作分析：不同的油脂、糖類、液態、粉類，測試比較它對麵糊軟硬度、冷藏後溫度、烤焙上色度、餅體酥鬆度以及餅體香氣上的差異，並為讀者整理出適合的運用方向以及替換建議。｜原料特性完全揭秘｜★油脂實驗室有鹽、無鹽奶油、發酵奶油、無水奶油、橄欖油……不同油脂烤出的餅乾口感有什麼不同？麵團特性又有哪些差異？將依風味告訴你該如何選擇，並建議合適的食材搭配。★糖類實驗室細砂糖、糖粉、二號砂糖、黑糖、上溫糖、棕櫚糖……糖會影響餅乾風味、顏色、烤焙著色度⋯⋯不妨固定烘焙條件，比一比各種糖類為餅體帶來哪些不一樣。★液態實驗室全蛋液、蛋白液、蛋黃液、動物性鮮奶油、鮮奶、煉乳、酒類……餅乾中的液態原料可糊化澱粉，讓化口性更好外，還能調節麵團軟硬度，添加不同液態則可改變餅乾風味、口感、烤焙外觀及上色度。★粉類實驗室低筋麵粉、高筋麵粉、全麥麵粉、玉米粉、裸麥粉……粉類因爲吸水性與風味不同，除了能改變麵團軟硬，在風味、餅體顏色及膨脹度等都具有很大的影響力。★焦糖系實驗室分析焦糖類配方中，糖漿、奶油、動物性鮮奶油在不同比例組合下，將賦予堅果糖類餅乾什麼樣的口感、硬度、脆度⋯⋯。★蛋白糖系實驗室最簡單的配方只需要細砂糖＋蛋白，進而延伸到加入有鹽奶油、低筋麵粉，藉由配方組合，即能變化出各種薄脆程度的蛋白糖脆餅、堅果瓦片與薄餅。★蛋糖打發實驗室這類餅乾是以蛋白＋細砂糖打發，再拌入杏仁粉、糖粉或低筋麵粉，依蛋白與總糖量比例的不同，延伸出牛粒、蛋白脆餅、達克瓦茲、馬卡龍，享受鬆軟綿潤與酥鬆脆之間的美妙口感。透過詳細的原料配比實驗，將為自己寫配方帶來更透徹的理解。

裝潢預算懶人包速學，搞懂市場行情，編列預算並不難，制定裝潢預算看這一本就夠！ • 規劃裝潢預算18關鍵• 13類工程預算詳解• 看懂估價單，抓出費用陷阱• 老屋、新成屋、低預算、小坪數裝潢預算策略一次看• 簡單條例重點說明，一點就通 • 18個裝潢預算照著做，費用花在刀口上了解裝潢設計費用與如何分配估價單手把手仔細看掌握裝修流程抓精準預算找出合約魔鬼細節有效比價…etc • 13類工程預算詳解掌握工程流程確認項目重點工程費用表格詳列工程估價單仔細看 • 屋齡、預算、坪數大小裝潢預算策略分析老屋、新成屋、低預算、小坪數裝潢預算策略找到專屬規劃攻略 本書特色• 裝潢新手小白只需這本，輕鬆搞定預算！• 裝潢預算規劃關鍵，掌握裝潢「眉角」• 13類工程預算全解，精打細算不被呼嚨• 依照屋齡、坪數等住宅條件，打造全方位預算策略

覺得「可愛」只想得出「かわいい」來稱讚嗎？要如何練習觀察事物重點和用日語說明日常狀況的能力呢？一起來學習日本小學生畢業前都要懂的詞彙吧！出版兩年仍雄霸亞馬遜日語類前三名，系列熱銷超過20萬本！日本家長買來送禮與共讀Top1的日語學習書！日語老師齊聲推薦• Amber.L｜日語學習YouTuber、日語教師• Jerry｜Instagram 創作者「傑瑞說日文」• 吉武老師 Language Trails• 娜娜娜塔麗｜日文教師、創作者• 獺獺｜【小水獺學日文】創辦人知道而且能夠使用的單字稱為「詞彙」，知道很多單字稱為「詞彙很多」或是「語言能力很強」，這樣的人通常擁有較強的思考能力或溝通能力，因為每個人都是透過自己知道的單字思考事物、了解情緒與溝通，換言之，了解越多單字，就越能準確的表達所思所想，也能從不同的角度認識、描述事物。若習慣在孩童時期跟身邊的人只使用少數幾個詞彙來表達情緒，隨著年齡增長，需要與各式各樣的人打交道時，過度簡化的詞彙會很難有效溝通和準確表達自己的意見，進而影響人際關係以及學習、工作表現。因此作者挑選出日本小學生在畢業前應該要學會的基礎情感詞彙，每個主題都會加入難易度不同的類義語和例句，也會簡單介紹語源，還有練習說明不同情境的短文及學習正向、能夠帶給人好印象的說話方式等篇章。以台灣人也不陌生的「かわいい」（可愛）為例。雖然「可愛」是很好用又直覺的詞彙，但還有「愛らしい」用來形容嬌小可愛；「愛嬌」表現笑容可掬、容易親近；「天真無邪」形容年幼的可愛；「素敵」或「魅力的」形容很吸引人、充滿魅力等相似但有所區隔的說法，若能認識並運用這些類義語，也利於了解許多中文乍看之下很像的詞彙在程度、心情、語感的差別，讓自己的日文更上一層樓喔。本書特色：@中日對照：單字的例句和短文皆有翻譯方便對照學習。@趣味插圖：刺激想像力、幫助理解記憶。@分主題及難度：介紹34組200+與情緒相關的單字和成語，附難易度標示。@延伸內容豐富：包含語源變化、實用的溝通表達技巧與培養觀察力的練習。

世界建築師詮釋生死別離的建築詩篇第一本從建築的角度討論面對生逝的建築賞析專書【全新改版】 徐純一建築師長期觀察、記錄全球建築，以日本風之丘齋場為起點的「最後的人間場」之旅，十多年來，他親訪歐洲各國的墓園、紀念碑、火葬場及齋堂，共收錄28處建築，超過300張照片，從建築設計者的角色，觀看國際建築師們如何透過設計，

◆如何選擇系統家具？◆選擇系統家具有哪些好處？◆用系統家具也能搭出設計感？ 系統家具是一種兼具靈活性與實用性的室內裝修方式，能巧妙地發揮空間效益，滿足不同需求。儘管愈來愈多人選擇系統家具，但大多數人對於這種裝修方式不甚了解。除了省時、客製化以外，系統家具還有哪些優勢？如何善用系統家具，打造舒適的居家空間？這本書藉由五堂系統家具課，從基礎的使用&施工注意、保養&拆組問題到材料、價格、風格等方面進行全面解析，解答讀者對於系統家具最困惑的問題。最後，收錄了實際空間應用的例子，並按空間進行了分類，為讀者提供無論是全面裝修還是局部裝修都可以參考的素材。

明亮大彗星的出現總是那麼戲劇，橫空出世，讓古代的人充滿恐懼，現代的人興奮追逐。噢！原來如此 有趣的天文學 [彗星增訂版]，將從古代人的觀點去看彗星，了解一顆彗星的出現如何改變中國唐朝的命運，科學上又該怎麼說明短週期與長週期彗星的起源，告訴你有些彗星特別亮的原因，並介紹近代幾顆特別亮的彗星。最後介紹如何觀看彗星，為2024年10月到2025年初，下一顆肉眼可見的大彗星做準備。一點幽默＋濃厚知識＝調配給大人看的趣味天文科普書，在浩瀚無垠的宇宙裡，找回那個對萬物都好奇的自己。從太陽系出發，從主要天體太陽、行星、矮行星、彗星、小行星、隕石，一路航向探索太陽系的任務。 以精巧的圖解式科普，剖析令人迷戀又感到新奇的太空世界，用天文學家的視角挑選趣味議題，綜合科學、文化、歷史、生活、藝術、神話等角度全方位了解天文新知。天文有趣嗎？請翻開書，讓我們告訴你星空的秘密。▲本書重點☑ 掃掃Qr code，讓你看得見也聽得見星空。☑ 書中埋入動態小彩蛋，一起找一找。☑ 圖解式科普，吸收知識就像輕鬆讀故事。☑ 以多面向解讀天文議題，來看天文學家的精彩解讀。☑ 隨書附贈2024-2025年觀星月曆▲專文推薦陳文屏 中央大學天文所講座教授▲專業推薦（按照姓氏筆畫順序） / 王為豪 中央研究院天文及天文物理研究所研究員 /《噢！原來如此 有趣的天文學》是李昫岱博士結合專業知識與教育經驗，寫出的一本深入淺出、介紹太陽系的書籍。裡頭沒有死硬的數據，而是以生動有趣的故事與可愛的插畫，向大家介紹各種與太陽系有關的知識，適合各種年齡的讀者。/ 朱有花 中央研究院天文及天文物理研究所特聘研究員 /此書在自古人類對太陽的認知與太陽對人類社會的影響方面都有深入淺出的描述，作者用物理與歷史解說太空與天文並陳述最新發展，是一本易懂又極其優良的國中與高中學生的參考讀物。/ 林志隆 科學博物館副研究員 /如果把這本書當作一本講天文的獵奇閒書來讀，不知不覺就會被塞進一堆天文知識；如果把它當作學習的教材，卻又學得太輕鬆愉快了。/ 周銀王 台南市天文協會名譽理事長 /作者運用有趣的小故事，以輕鬆幽默的獨特風格將太陽系的面貌完整呈現。想要一窺天文奧秘，卻因為艱澀難懂的專業術語而卻步嗎？這本平易近人、圖文並茂又非常適合親子共讀的天文科普書籍，絕對是你不可錯過的首選。/ 胡維平 國立中正大學通識教育中心主任 /從事科普教育多年，深知

暢銷熱賣手繪製圖4術科詳解2024最新考題版上市！更新題目與解答，讓考生掌握最新資訊，216種術科試題組合一一詳細拆解繪製技巧，資深實踐講師專業指導，畫對重點、快速完稿，術科得分全攻略教戰手冊！ 室內設計乙級證照每年報考人數逾五千人，分為學、術科考試，學科只要熟讀就可以通過，對考生來說通常不是太難，最大的關卡在於「術科」，必須在有限時間之內要能畫完、畫到重點才能拿到好分數。 有鑑於從2021年起術科檢定規則變更，測驗當天是從216種組合抽出試題進行測試。住宅類必考為平面配置圖，天花與立面圖則是二選一抽考，非住宅類則是包含空間意象透視圖、消點法與透視方向，以及大樣圖。 本書針對這216種組合的術科考題進行詳細手繪繪製解析，每張圖面該怎麼下筆、線條輕重，哪些細節一定要畫對才是得分關鍵，由專任輔導證照考試多年的實踐老師親自指導，只要熟練這些抽題選項，就能大幅提升考到證照的機會。 ﹝本書特色﹞●囊括5種設計圖面解答：平面配置圖、選定單元空間天花板平面圖、選定單元空間單向立面圖、空間意象透視表現圖、大樣圖●實踐大學推廣教育部指定教材●轉職設計師必備的手繪基本製圖 【目標讀者】需要考取建築物室內設計乙級技術士證照的人。

小酒館－－為飢腸轆轆的人們指引的明燈。 「大口喝酒、大啖美食」，法式小酒館的魅力總是迷人，包括吧檯、獨特氛圍以及隨時可以品嚐的店家自製餐點。這是庶民飲食文化裡特殊的一環，更是法國美食的代表。「巴黎最佳小酒館」Villa 9 Trois的主廚史堤芬·賀諾（Stéphane Reynaud），將分享250道經典小酒館食譜，並介紹100支佐餐葡萄酒，以及更多關於咖啡、調酒、生啤酒、乳酪、甜點的知識。9大篇章：吧台、貝類海鮮吧、前菜菜單、今日特餐、漁獲上岸、肉鋪嚴選、全時段供應、乳酪儲藏室、甜點櫥窗。250道食譜：美乃滋蛋、醬糜、生蠔、醬汁菜品、乳酪盤，當然少不了甜點。100款美酒：產區、風土、酒莊、最適切的搭配時機和地方傳說與故事。讓我們徜徉在美食與美酒的世界中，聽酒館老闆帶你聊天南地北，從吧台到海產櫃、肉舖到甜點櫥窗，探索一場法國小酒館文化之旅。專業推薦• 台北歐陸創意料理Ｘ調酒複合式餐廳｜AN58 歐陸小酒館• Salon et Tutu 酴塗小酒館 主理人｜Anita• Célia 沈芸可｜Cher Ami 瓶中信葡萄酒品牌創辦人• 台北最熱情義大利餐廳｜DiVino Taipei• BeApe 法國傳統餐酒館 / Gras French 主廚｜Eriane Su • 酒類專家｜王鵬• 台灣首位香檳大師—林才右（萊特）• 三更小尾巴主理人｜宣頤• 飲食生活作家‧《Yilan美食生活玩家》網站創辦人｜葉怡蘭• 台北經典法義鄉村料理餐廳｜請慢用法國小皇后「小酒館，每一次步入都是一趟時光旅行。無論清新早晨，忙裡偷閒的午後，黃昏微風輕拂，夜暮燈影渲染，無時不刻令人迷醉。有時是暢遊葡萄酒宇宙的微醺旅行，或者酒館別具巧思的美食探索之旅，亦或沉浸於悠揚樂曲聲摻雜咖啡香的感官之旅。小酒館提供的，從來不只是酒，是生活感，是緩慢流淌醉的正好的愜意…」——Salon et Tutu 酴塗小酒館 主理人｜Anita「翻開這本書，就像來到巴黎小酒館，圖文編輯精美令人食指大動，道地食譜搭配各地經典葡萄酒款，已經迫不及待想在家嘗試並且來一杯了！」——Célia 沈芸可｜Cher Ami 瓶中信葡萄酒品牌創辦人「法國料理，由產地風土、烹調技法、風味搭配到人文歷史，裡頭蘊含學問又深又廣。而傳統菜之所以雋永不敗，是因為每一道料理都是集結了各式各樣的廚師，甚至家族代代相傳的料理智慧結

義大利美食評鑑權威紅蝦指南（Gambero Rosso）冰淇淋店分類評選最高榮譽——三個甜筒獎（Tre Coni）走訪當代傑出義式冰淇淋主廚店鋪，一窺百款配方背後的風味設計靈感！ 是什麼吸引著大人和孩子，走進店鋪，一球接一球陶醉在義式冰淇淋的世界？48位才華洋溢的義式冰淇淋主廚用他們的食譜如此回答——拋開夏季限定的銷售邏輯，以四季當令食材為靈魂主調，酸甜爽口的水果、濃郁醇厚的乳酪堅果、別出心裁的香料蔬菜……本書從基礎製作概念、風味搭配的平衡、配方的琢磨再到視覺的呈現，帶你全方位探索義式冰淇淋的藝術。今天想吃什麼口味？產地直送100道四季風味食譜 家用冰淇淋機也做得出來！由義大利精品冰淇淋學院（SIDAG）創辦人羅伯特．羅柏蘭諾引路，穿梭義大利各區街頭巷尾的超人氣冰店，帶您一窺職人們用專業扎實的製冰技巧、深刻的食材特性理解，跳脫制式的風味想像，帶著對家鄉土地的熱愛，打造出迷人簡約的經典口味 × 大膽創新的絕妙滋味。✧專業推薦李豫｜蜷尾家 創辦人萬士傑｜MINIMAL創辦人兼主廚劉威廉｜義式冰淇淋教學與開業輔導 ANGELO GIOIAScott｜PAI PAI CANNOLI 主廚Shannon｜CHOiCE Gelato 義式手工冰淇淋 主理人Paul｜Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋 主理人（依姓氏筆畫排序）一本讓您環遊義大利冰店的書，冰淇淋主廚表現每一個人所在特有的風土 季節 文化；認識冰淇淋是一門廚藝及個人風格表現。——李豫｜蜷尾家 創辦人本書集結了義大利各處冰淇淋店的作品，不只有基礎易做的單一口味，也有如同料理的思維一般，充滿個性與想像的冰淇淋，能使讀者一窺不同主廚的視野與思維，感受冰淇淋的多彩面貌。——萬士傑｜MINIMAL創辦人兼主廚義式冰淇淋是理論、創造力與熱情的組成，主廚沒有固定配方與僵化製程，盡情地發揮想像力與風味自覺，本書收錄義大利不同地區的創作觀點，值得從事Gelato工作的朋友借鏡。——劉威廉｜義式冰淇淋教學與開業輔導 ANGELO GIOIA這本書匯集了隨著四季變幻的獨特冰淇淋食譜，每一道都充滿創意和巧思。這絕對是每個人書架上值得珍藏的佳作。——Paul｜Pacini gelati e dolci 派奇尼義式冰淇淋 主理人每一口的義式冰淇淋都蘊涵著職人的精神與創作靈魂。來自行業內的我，推薦用這本書帶您走

收納整理必須對症下藥不用斷捨離！活用收納行為學與收納方法把生活調整成最適合自己的樣子！ 居家收納懶人包速學輕鬆收納一本就夠，不用斷捨離！ 從行為了解自我選擇代替斷捨離：收納設計時考慮全家人的意見和需求，使每個家庭成員都能自在使用。降低收納門檻：利用行為學使物品的放置變得自然、簡單，且易於拿取、歸位。確定收納需求：觀察日常生活中使用頻率高的物品，並以此為依據來規劃收納空間。兒童友好設計：設計兒童能輕易使用且安全的收納系統，培養他們的整理習慣。 將收納方法應用於居家空間動線收納：將物品收納設計與居住者的日常動線結合，使取用更為便利。ex廚房用具應放置於常用的烹飪區域附近，確保使用時能夠輕鬆取得。展示收納：將美觀或常用的物品透過開放式架子或玻璃櫃展示出來。ex將精美的餐具或收藏品放在客廳的展示櫃中，既裝飾家居又方便使用。隱藏收納：通過門板、拉門等將櫃體隱藏，保持視覺整潔。ex透過與立面相似材質顏色的門片減少櫃體量體，放大空間尺寸收納：根據物品設計收納尺寸，使用方便滿足坪效。ex衣櫃深度60公分，滿足吊掛需求。儲藏室收納：利用畸零空間設置儲藏室存放季節性物品、大型設備或不常用的物品。ex常見於玄關、客廳、餐廳、廊道與臥房內。其他收納（收納盒、五金）：利用多種小型收納工具如收納盒、掛勾來管理小物件。ex在廚房使用特殊五金收納炊具。 本書特色：創新收納行為學整頓內心與環境收納10心法＆收納6方法涵蓋所有收納技巧，容易上手簡單條例重點說明，一點就通

～～結合「中醫」與「精油芳療」的權威著作～～順應個人體質、身心症狀、四季時辰精油芳療 X 中醫經絡的健康百科 台灣首位中醫博士的芳療專家——李淳廉博士，繼全方位介紹芳療知識的《做自己的芳療師》後，本書進一步將「中醫」與「芳療」兩大體系，整合為一本由淺入深、有系統、有理論、有應用，翻開就能馬上使用的精油運用大全。 【結合東方醫學的芳療法，更合乎個人體質需求！】芳香療法是應用植物精油，透過呼吸、按摩方式調節身心靈；當芳香療法融合中醫概念，對於精油的運用將更深入。透過自我評估身心症狀、季節與環境，進而調配出最符合個人體質的養生法。►我的體質該如何使用精油？►該選用滋陰或是溫陽、補陽的配方？►如何從男女的養生重點看精油選擇？ 【自我檢測！初次接觸也能立刻跟著書療癒身心】循序漸進介紹中醫經絡、陰陽、五行等核心概念，提供初學者對於中醫有一個基礎且清晰的概覽。►依季節、時辰、男女性別，安排調養重點與配方。►從本書多幅「自我檢測表」，找出身體毛病根源。►深入淺出的醫理專業知識，幾乎都有其相對應的芳療運用，現學現做。【92種芳香藥草精油的生活運用！收錄漢方按摩油實證】收錄居家常備的薰衣草、薄荷、茶樹等經典精油，與來自中藥草的柴胡、辛夷、苦參、香附、當歸等配方。►每款精油皆有其對應中醫的四氣、五味、歸經，了解精油與經絡如何搭配應用。►精油的日常用法—介紹擴香、按摩、薰蒸、塗敷等方式，啟動人體自癒力。【自己就能操作！從兩款按摩法 × 對症精油配方開始】精油分子細小，能透過按摩導入經絡，發揮作用。中醫講「氣」和「血」，當氣血通暢，臉色、肌膚自然紅潤光澤，而在穴道、經絡上進行按摩，就如同適時紓解交通，促進氣的運行通暢。►運用簡易的Anchoring（按壓）和Milking（推摩）手法，在疾病未發生時，即可透過體外按壓，促進氣血循環。

在這個充斥著各種手法與建材的現代社會真正了解設計基本的人到底有多少呢？ 住宅設計的原理．原則讓我們重新來分析，重新理解吧！ 銷量超過15萬冊的暢銷書《住宅設計解剖圖鑑》（住まいの解剖図鑑）第二彈！時隔 12 年首次出版《住宅設計解剖圖鑑》的作者增田奏再次推出新書！本書闡述房屋設計的原則，揭露了房屋設計中常見的錯誤，透過作者幽默有趣的講解，加上豐富的手繪插畫，即使是一般大眾也能看得懂！ 本書特色1. 日本專業建築師思考「居住」本質，住宅設計的基礎原理。2. 豐富的手繪插圖、精練而幽默的文筆，易懂易讀。3. 適合大專院校設計科系與室內設計初學者吸收專業知識 日文住宅與建築設計書籍是室內設計師業餘學習經常參考的指標，作者增田奏第一本著作不論是在日本或是台灣皆有良好銷售動能，然而目前已絕版，第二本延續探討住宅設計的基本原理，同時透過手繪形式表現，對於喜愛從圖像思考的設計師來說更為實用且簡單易懂。 從設計概念思考─ ◎正確的開門方向是哪一個呢？從事設計的人都知道外開門，在打開門的時候容易撞到走廊上的人，蠻危險的。但是內開門的話，應該哪一個方向才正確呢？請見本書P74◎現階段住宅設計少不了的拉門，很多人常常會犯了錯誤！拉門門片的正確裝設位置，「右邊門扇在前」 ◎讓收納成為「看得見也看不見」的空間格局 ◎被塡充的牆壁裡要設置通氣層？ 牆壁裡若是被斷熱材料填滿，被加上「氣密效果」這致命一擊，恐怕只會窒息而已， 最終還會導致「牆內結露」，對於這樣症狀有一種治療方法，那就是「牆內通氣」。 從繪製圖面的方式─ ◎立面圖要逆時鐘旋轉繪製立面圖時，可從東、西、南、北的任何一方做開始，也可以從主要入口的那一面開始。但隨後的立面的方位，必須逆時針旋轉去配置的，這樣的配置方式可以使得兩張圖面的鄰接側合併在一起，自然而然地容易理解，這就是原則。 ◎圖面的配置需要遵照的一般原則正確的畫法，應該要像是左圖這樣的配置較佳。首先， Ｙ 軸方向的基準線必須對齊，然後各層樓的配置方式需要從下往上， 高層樓在上，低層樓在下。這就是一般的原則。

日本年度食譜大賞得主Amazon網路評價4.6顆星★、近3,000則好評，著作累銷150萬冊、Youtube頻道總觀看次數衝破15億！自帶喜感、魅力難以定義的超人氣料理家Ryuji，集結常見「基本菜色」，大膽使出無視烹飪常理的「禁忌招數」，一本將美味×效率100%發揮的終極食譜書！想把平凡的料理變得出奇美味，說起來簡單……做起來……竟然也可以很簡單？！一目了然的食材份量標示×專業不失幽默的步驟說明×看了口水直流的美食彩圖100道人見人愛、搭配度最高的終極美味，輕鬆上桌——配角擔當也能一秒上位的主力級小菜、一點巧思注入瞬間提高層次的經典飯類麵食、啤酒一瓶接著一瓶開，晚酌派必備的下酒點心……漢堡排、親子丼、薑汁燒肉、日式煎餃、南蠻炸雞、高湯蛋捲、大蝦佐美乃滋、拿坡里肉醬麵……＼就是喜歡這一味，自己煮的最對味！／我家餐桌就是熱炒店、居酒屋、歐風小餐館、中華料理店、輕食咖啡館！不論你是經驗豐富的專業煮夫煮婦，還是初入灶咖的料理新手、下班後想快速煮一道一鍋就搞定的療癒晚餐，還是計劃擺一桌熱鬧豐富的家宴聚餐、本書收錄的Ryuji精選100道終極食譜都能滿足你的需求，選擇超市就買得到的食材，化繁為簡但絕不漏掉關鍵細節的精準步驟，再加上神來一筆的調味，用最短距離直達美味的最高殿堂，刷新你烹飪歷史中的「最好吃紀錄」！好評推薦✧ 宜手作｜食譜作家✧ 嘖嘖的料理手帳｜食譜作家✧ 餓童日記版主｜沈軒毅Ryuji可能是我第一位追蹤IG的日本料理研究家，我記得每次看完Ryuji的食譜後，都會有種「啊～原來如此！」的驚嘆感，可能是我沒想到的創意、又或者是化繁為簡的料理邏輯，如果你也喜歡和洋料理，可別錯過這本書囉！——嘖嘖的料理手帳｜食譜作家食材之所以變成美味的食物，在於烹調的人不死板、不墨守成規，唯有注入自己的創意與對家人的愛，菜餚才有了讓人暖心的溫度。Ryuji的食譜根本就是以活學為用的最高境界：無招勝有招。每一道菜看似平凡卻又別出心裁，不需華麗複雜的菜色，利用有限的材料與有限的時間，每個人都能直達美味的最高殿堂。——餓童日記版主｜沈軒毅⏯︎內附QR Code， Ryuji的料理影片隨掃隨看！

第1本足跡遍及台灣低、中、高海拔， 在無數次的仰望、俯身、趴地、屏息之中，聚焦記錄台灣苔蘚之美！邀請您一起走進苔蘚小宇宙，在柔軟的綠毯之中，感受堅韌不拔的生命力。台灣是世界上苔蘚分布的寶庫之一，在山巒綿亙、溪谷縱橫的島上，孕育出極為多樣性的物種。儘管苔蘚身形嬌小，但它們在生態系中無所不在，除了海洋以外，都有它們的蹤跡。在您接觸大自然之時，不妨也將目光投向綠絨般的小森林，感受它們帶來的綠色療癒能量。——帶您俯身親近苔蘚，敞開微觀的新視野——▶收錄台灣苔蘚圖鑑：介紹從平地到山區最常見的苔蘚物種，包含分布、棲地、形態與特性、水分與光線需求，並提供棲地環境照和清晰的近拍照，可供賞苔入門者對照辨認。▶觀察苔蘚的要領：提供衣著、配件、道具、攝影器材的準備建議，拍攝苔蘚的技巧，以及如何做好觀察筆記，以逐漸提升辨識苔蘚的好眼力。▶認識苔蘚的生態角色：介紹與苔蘚共生的軟體動物、節肢動物、哺乳動物等，增添觀賞的深度與樂趣。▶精美插畫展示：以插畫描繪苔蘚的生活史和構造，幫助您更容易理解和認識這些微小而迷人的個體。▶展開全台賞苔之旅：推薦8條精華賞苔路線，每條皆有賞苔地圖、生態概況介紹與重點觀察物種，帶您身歷其境，感受自然之美。▶種一盆自己的苔蘚：引導您依照自家環境挑選合適的物種，並搭配適當的容器、介質調配、肥料供給，輕鬆養出一缽翠綠小森林。——苔蘚專家‧達人‧業界 讚譽推薦——▶農業部生物多樣性研究所 所長－楊嘉棟▶農業部生物多樣性研究所 研究助理－姚奎宇▶中研院生物多樣性研究中心 助研究員－陳可萱 ▶國立中興大學森林學系專案助理－孫承翰▶煙花蕨醒品牌創辦人－曾建銘 ▶種下品牌創辦人－柯仲謙、洪郡崎 ▶方舟生態造景專門店創辦人－Ricky liu ▶綠色幽默品牌創辦人－Luke ▶苜一植栽品牌創辦人－Dora ▶微境品品牌創辦人－苔哥 ｜作者序－徐子耘｜從決定開始製作這本書，到把草稿全部完成，共花了一年多的時間，這段時光彷彿是某種魔幻時刻，我拖著朋友們在不同海拔之間穿梭，走訪群山、岩石與河道。這本書猶如一場學習苔蘚的心路歷程，它揭示了我的生活，無論身處何地，我總是不由自主地四周找尋苔蘚的蹤跡。最初會開始喜歡苔蘚，一部分原因是受到大屯山自然環境的啟發，大學的閒暇時間我總是漫步探索，在一

【關於我們】《i室設圈│漂亮家居》延續《漂亮家居》雜誌精神，朝空間設計專業為依歸，以成為「空間設計專業養成誌」自許。轉型後的《i室設圈│漂亮家居》以「洞見Insight」──分析時事梳理國際產業新趨勢聯結在地，提供企業品牌與設計人嶄新觀點；「智庫Think Tank」──遴選國內外空間設計案，解析設計創意與實踐落地，挖掘新銳潛力設計人；「生態系Ecosystem」──以設計力串聯各產業提升競爭優勢，跨域專家齊聚論述碰撞創新火花為作品牌核心，成為設計人學習、產業轉型升級的重要知識平台。《i室設圈│漂亮家居》每年1月、4月、7月、10月出刊。對應產業以搭建多元設計平台為核心，補足學校沒教的設計這門事、提供跨領域設計與創新知識，給予設計人更實用的內容；對應知識以提供專業設計、不同領域內容帶動設計跨域學習，同時著重本土與外來設計並重的多國學習。 CONTENTS TOPIC──2024餐飲空間設計特集場景式空間行銷術──文化性‧科技性‧儀式感INTERVIEW 場景式餐飲空間設計發展趨勢餐飲空間作為舌尖上的戰場，已不再是好吃、空間舒適就能取勝，面對不斷求新求變的消費趨勢，製造各式各樣的場景，打造「差異化」的同時，也從設計服務，提供不同的體驗，找到顧客也贏得市場。透過空間設計人的觀察一一來探究場景式餐飲空間設計這幾年來的發展趨勢。 I-SELECT 場景式餐飲空間設計案例賞析規劃餐飲空間時為了讓顧客獲得不同的層次體驗，甚至能感受到品牌的核心價值，空間設計人聯手品牌一起透過不同的場景設定，同時疊加各種服務與行為體驗，讓人進入到餐廳不僅僅是吃飯，更是享受、沉浸在用餐環境裡的一切。蒐羅國內外各地場景式餐飲空間設計案例，以「文化性」、「科技性」、「儀式感」分類來加以介紹和說明，探究空間設計師如何透過各式場景為餐廳製造好的消費體驗。 VISION──從視角、細節，打開設計維度IDEA──老房子開店－舊屋成特色餐飲空間老屋風潮依究不敗！愈來愈多餐廳、咖啡店選擇進駐老房子，透過設計再造新品牌的同時也延續老屋生命。蒐羅台灣各地經由老房子改建的餐飲店，從「老屋活化」、「餐飲定位」、「空間布局」、「風格定調」等面向，探究餐飲品牌選擇從老屋出發的原因，以及如何藉由設計帶出空間新特色。 DETAIL──迷你而精緻的外帶店設計愈來愈多餐飲品牌思考店面改

寶島遶境，節氣出杯！～～最有台灣味的咖啡創意調飲指南～～當咖啡與在地食材完美融合喝下的那一口不僅是咖啡香，更是絕妙風土！咖啡具有多元味譜，在Cofetail（咖啡調飲）的新概念下，咖啡也如雞尾酒，成為「玩風味」的新題材。當我們足夠理解咖啡風味時，便能把咖啡當成是一種食材，透過加入不同食材，創造咖啡與土地或文化上的關係，使咖啡更加「在地化」。過去，我們談論咖啡館文化，是人與人交流的場所；而現在我們從一杯咖啡裡，討論味道與味道、食材與食材、飲料與料理，那是風土交流的媒介！很有台灣味的咖啡可以是什麼樣貌？！擁有豐富烘豆、沖煮、開店經驗的「芒果咖啡」，在二十年的咖啡路上，見證了從義式咖啡一路至精品咖啡的變化，那麼，下一步呢？這次將帶來一系列最接地氣的咖啡調飲。跟著時令與食材，從烘豆師、咖啡師的角度出發，分享「用咖啡連結風土」的精神，去組合出屬於台灣的味道，各鄉鎮所孕育的風土就是最好的題材，能源源不絕地提供我們架構台灣咖啡調飲的靈感。透過創意咖啡調飲的設計，期待日後人們走入台灣咖啡館時，打開manu，便能有「喔～這就是台灣的咖啡呀！」的美好感受。 ✦✦酣暢推薦✦✦王威文｜魚池鄉農會總幹事吳怡玲｜台灣咖啡協會副理事長李鴻鈞｜欣葉國際餐飲集團林淑玲｜佳冬鄉農會總幹事林育葦｜台中市農會總幹事陳崇德｜南縣區漁會總幹事郭麗津｜臺東慢食節策展人張鈺萱｜莿桐農會總幹事張立成｜蘇格蘭麥芽威士忌協會(SMWS)台灣分會會長彭立沛｜國立臺灣大學生傳系教授黃志耀｜冬山鄉農會總幹事藍大誠｜茶職人羅已能｜恆器製酒創辦人鐘俊顏｜崑山科技大學副校長蘇光正｜台北市農會總幹事龔建嘉｜鮮乳坊創辦人（按姓名筆畫排列） ｜本書特色｜★以咖啡師的角度看待調飲的可能性，從咖啡的五大風味基礎切入分析，加上沖煮方法建議，更能架構出適切的咖啡調飲配方，找到咖啡與時令農特產的完美結合。★全書收錄62杯視覺、味覺都迷人的咖啡調飲，將各地盛產的水果、食材、茶、酒等，與咖啡無縫結合，佐以生活靈感、故事與記憶，每一杯都是味覺平衡、最有台灣味的獨家配方。★附錄節令食材索引，全年可依著季節盛產果物，快速找到適用的配方組合；並附上全省食材通信，方便採買，能直接對應生產者，體驗最接地氣的美好物產。

身為設計師，一定要會的收邊工法！空間細節的處理與美觀是體現一件「設計作品」的關鍵！當設計師調整完格局動線後，若能根據設計特性來選擇適合的收邊收口形式，這些設計細節能讓空間整體質感瞬間升級！本書會介紹天花板、地面、立面、機能等細節處理方式，從形式、材質、區域切入展示設計細節，如何透過設計手法讓空間兼具質感與實用性，同時運用收邊作為兩種不同材質間的過渡，避免在地面連結牆面、陰陽角、門口等處，因為材料不同，直接銜接而顯得衝突，甚至可以透過留縫、密縫、錯縫、燈條設置……等工法，增加機能櫃體的精緻度。

「銀座 小十」2003年開幕至今已摘下超過40顆米其林星星，主廚親自解構近70道料理擺盤設計思考曾連續數年摘下米其林三星的主廚奧田透仍不斷探求日本料理的可能性與變化，構思菜單時，口味、食材、器皿等元素都經過許多次推翻與重組。為了想出前所未有的創意，他對自己下了許多禁令，例如生魚片不搭配山葵和醬油、不使用重複的器皿裝相同料理等，也積極與年輕創作家合作，使用風格形式各異的器皿，為料理帶來新的靈感與樂趣。本書從「擺盤」之視角切入，因為日本料理是視覺和味覺的饗宴，從先付、八寸、椀、造身、御凌、中皿、烤物、炸物、強肴、煮物、蒸物、鍋、主食到甜點環環相扣，菜單的安排要考量時令、分量、口感及視覺上的的驚喜與豐富程度，而擺盤能為料理帶來更突出的風格與亮點，卻少有專書介紹相關技法。書中收錄精選自「銀座 小十」的料理，皆以照片及手繪圖解說明食材搭配、擺盤盛裝重點與希望達到的效果，例如介紹可謂是日本料理精髓所在的「椀」，是最追求格調和清澄度的一道，除了要表現凜然高潔的存在感，亦需思考椀種與高湯的平衡、高湯與食材味道的融合等。也反映出奧田透持續磨練廚藝與美學的創新成果。

塗敷、泡澡、蒸熏、按摩、嗅聞～～用植物療癒身心的芳療輕百科～～精油＆純露＆基礎油的所有知識，有這一本就夠了！資深芳療老師，結合二十多年芳療知識與臨床護理師經驗，告訴你最適合台灣風土的精油應用方式，依據氣候、體質和常見症狀，只要擁有幾款功效最多元的精油、基底油、純露，能調製出90%生活中需求度最高的實用配方！從精油、純露、基礎油的挑選，到比例調製解析，最後延伸至中西式芳療的應用技巧，學習千百年以來流傳至今的天然保養方式，遠離化學物品的毒害，方法好簡單，透過吸、泡、蒸、薰、摩、按等多種方式，讓充滿生命力的植物能量，以五覺的角度進入人體，就算是初學者也沒問題，輕鬆做自己的芳療師！ ｜本書特色｜・充分理解精油、純露、基礎油的必備知識，有這一本就足夠！・365個實用塗敷、按摩、泡澡、嗅聞配方，全家人都適用。・111個生活中最常遇到的問題，讓資深芳療老師幫你解決。・搭配運用中西式經絡、穴道與按摩法，詳細全圖解，絕對到位。

從頂尖侍酒師的私房酒單認識世界名酒的魅力與故事 解析產地特性、酒莊風格與品味變化，藏家必看的品鑑指南 「每一隻酒都是一個時空膠囊，會表現出那一年的悶熱夏天、霧霾天空或滂沱暴雨，這樣的變化也是葡萄酒存在的根本理由。」酒類專家齊聲推薦• 味道筆記本｜Sabrina• 瓶中信葡萄酒品牌創辦人｜沈芸可Célia• LE SOMM侍酒顧問品牌創辦人｜何信緯• 台灣首位香檳大師｜林才右（萊特）• 葡萄酒作家暨傑歐酒窖顧問｜劉永智年份是談到葡萄酒時必然會提及的神祕數字。比方說，1988年生產的葡萄酒如何呢？這是巴羅洛不錯但不算很棒的年份；是薩西凱亞最棒的年份；是布根地很糟的年份，只有幾款白酒例外；是胡米耶的魔幻年份；是香檳的偉大年份，但是僅限於使用百分之百夏多內製成的酒……僅僅四個數字，能夠透漏的訊息卻如此之多，因此想認識葡萄酒，就不能不知道年份代表的意義。 本書是頂尖侍酒師的私房酒單，從十八世紀晚期湯瑪斯‧傑佛遜的白宮私藏說起，跨越將近250年之後，講到社群媒體如何使白詩楠葡萄一炮而紅。按年份介紹該年最有特色、最該認識的酒款及其為何有名的故事，同時談論其名氣究竟是實至名歸還是炒作過度。也會提及它們的生產者、酒莊、風味、歷史、面臨的問題或挑戰，並告訴你為什麼會給特定的年份進行特定的分類。其中也穿插各種重要概念，例如永遠改變葡萄酒市場的分級制度、氣候變遷的風味影響、偉大的酒標等，全書涵蓋了完整的品味變遷與豐富知識，讓你知道哪些酒真正配得上其名聲、哪些酒則最好不要斟滿酒杯。

封面故事《走廟創意日常》 台灣人的過年除了圍爐守歲，還有一件少不了的要事：走廟！民間信仰勾動台灣常民的行事曆，廟宇安坐島嶼大小巷弄的縫隙，不管信仰為何、相不相信神明，相信你一定多少有與廟相關的畫面或記憶。 但，在當代此刻，大家正為何而拜拜呢？它是如何和生命狀態流動交織？首先，9位創意人帶我們遊走全台從南到北，走逛一趟生命中的重要廟宇。聽大家分享各自的拜拜史，剖開求神拜佛的原因、心路和撇步。細看這件事如何從成長經驗的背景，轉變為自發的行動，又長出與各自家庭、事業、情感等生活面向脫不開的牽繫。此外，拜拜遠不只是求心安的例行公事，過程中還有什麼事值得「分心」？我們提煉出藝術、飲食、攝影、奇景，共 4 大領域、6 種參拜之外的視角，帶你從不同姿態看向廟宇和神明，以及有了人的參與後，其中有機生長出的美學和意趣。 走廟是年節要事，也是日常的事。奉上這輯從創意出發的 2026 走廟指南（針），希望它能為新一年的你，指出更多一個動身走向廟宇的原因。