目前分類:科學‧科普>應用科學>各種營業
2559筆商品,1/128頁
  • 1
    • 大阪。職人。酒食:漫步大阪街區的61種美味
    • 作者:江弘毅  出版社:橙實文化  出版日:2018/7/10 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
      預購中
    • 大阪美食密度舉世聞名,但真正享受美食的第一步,就是不要再上網查美食評價了!這次,別當旅人,當個大阪在地人吧!內容介紹如果和大家一樣根據評價選餐廳,點相同的料理,再討論有沒有符合CP值,那不是很無趣嗎?──作者 江弘毅願意為了美食傾家蕩產的大阪人,也確實讓大阪成了美食繁盛之都。將亞洲料理做到出神入化不打緊,甚至還滲透了如何端出極致美味的洋食,完全是不折不扣的「大阪第一」精神。但只有捨棄了網路評價,從
  • 2
    • 萬物互連:行動網路時代的產業變革與趨勢
    • 作者:宋杰;梁伯瀚;梁建君;柴雪芳;李儉偉  出版社:輕刻文化  出版日:2018/7/6
    • 定價:480元  優惠價:79379 
      預購中
    • 本書基於4G時代在產業演進特徵和發展現狀,從「了解4G」、「運營4G」、「裝備4G」、「玩轉4G」、「贏在4G」5個面向闡述了4G所帶來的產業變革、機遇及挑戰;並提供了豐富翔實的各國案例。同時,本書各部分都結合通信及移動網路產業現狀和實踐進行了適度的剖析和對比。本書內容豐富,資料翔實,適用於移動網路產業領域設備製造商、終端廠商、電信運營商、網路公司及內容提供商的戰略及市場策劃、產品設計;及管理工作
  • 3
    • 2018年台灣地區大型企業排名TOP5000
    • 作者:中華徵信所企業股份有限公司  出版社:中華徵信所  出版日:2018/6/29 裝訂:精裝
    • 定價:7000元  優惠價:96300 
      預購中
    • 本書特色:台灣地區製造/服務/金融/公營/外資等產業最新排名資訊。公民營企業混合排名、產業及行業別排名、經營績效八大指標排名、 科學園區及加工出口區排名、聯屬公司排名…等項目。適用於財務分析、授信審查、市場研究、企業投資、商務拓展等多方面。全書中英文對照,彩色印刷,菊八開精裝本。
  • 4
    • 圈外編輯
    • 作者:都築響一  出版社:臉譜文化  出版日:2018/6/26 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
      預購中
    • 這本書不只是談出版、編輯、文字工作、自由工作者更記錄了一場不向社會、體制妥協,不斷「追求自己的真實」的痛快人生 日本當代最具獨立精神的自由編輯指標性生活文化誌《POPEYE》、《BRUTUS》前編輯木村伊兵衛獎得主 都築響一 40年體制外生涯總回顧直探在現代社會「生存」的本質,重擊每一顆冀求新事物的心 王聰威(雜誌人與小說家)李取中(《大誌雜誌》《The Affairs 週刊編集》總編輯)李惠貞(
  • 5
    • 地方美食力:天才料理人將好食材變成世界級美食的地方再生戰略
    • 作者:奧田政行-作;宮崎健介-繪  出版社:常常生活文創  出版日:2018/6/15 裝訂:平裝
    • 定價:450元  優惠價:79356 
    • ★六級產業完美典範!★地方要振興,美食一定不能缺席,想要提升美食力,不能沒有戰略。愛與希望、淚水和歡呼交織的地方美食風土誌!一家距離東京四小時JR車程,位於山形鄉下,只有三十六個座位的小餐廳,為何能牽動全日本、乃至全世界的美食神經,讓當地榮登聯合國教科文組織的「美食之都」?天才料理人奧田政行29歲揹下家中債務,從東京回到山形庄內老家重新出發,經由對家鄉的重新認識與學習,以及與鄉人的相互切磋,31歲
  • 6
    • 餐旅概論滿分總複習(全)
    • 作者:王雅惠;李英端;旗立餐旅研究室  出版社:旗立資訊  出版日:2018/6/15 裝訂:平裝
    • 定價:450元  優惠價:79356 
    • 本書根據99年實施之職業學校餐旅群「餐旅概論I、II」課程綱要編著而成。本書內容與「技專校院入學測驗中心」公布的統測考試範圍相同,可供餐飲管理科、觀光事業科、餐旅管理科等餐旅群同學,作為高三升學應試使用。
  • 7
    • 綠色騙局:汽車史上騙過政府、消費者、員工的世紀陰謀與真相
    • 作者:傑克‧尤英  出版社:三采文化  出版日:2018/6/11 裝訂:平裝
    • 定價:420元  優惠價:79332 
    • 被喻為汽車業的安隆案──見證「德國製造」的殞落,貪婪如何吞噬人性!福斯汽車醜聞案的爆發始於美國一個獨立研究機構測試,特地挑選福斯汽車推出的柴油環保車作道路實測,希望以數據證明汽車真的可以做得十分環保,敦促其他業者見賢思齊,誰知一測,紕漏盡出。原來排氣檢驗通常都在實驗室做檢測,福斯汽車暗中內建一款減效裝置。讓廢氣循環系統會在檢測時效能全開,實際行駛道路時會自動關閉,好讓車主享受車子的快速爆發力,然而
  • 8
    • Uber與Airbnb憑什麼翻轉世界:史上最具顛覆性的科技匯流如何改變我們的生活、工作與商業
    • 作者:布萊德.史東  出版社:天下文化  出版日:2018/6/8 裝訂:平裝
    • 定價:500元  優惠價:79395 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • Uber與Airbnb,為何帶來創新,又製造不安? 兩個工餘計畫,是怎麼變成價值千億美元的戰略? 名下沒有一輛車、一間房,如何穩居市場第一? 全球首部Uber、Airbnb授權專訪傳記,給你最深入的第一手訪談與觀察。 法規跟不上時代,但你不能跟不上時代, 讀完這本書,你將以全新眼光檢視你的公司與工作。    若沒有很棒的科技大浪,就算是優秀的創業家,也無法建立優異的事業。Uber與Airbnb快
  • 9
    • 書茶
    • 作者:潘美玲;經典雜誌-編著  出版社:經典雜誌  出版日:2018/6/7 裝訂:精裝
    • 售價:1800 
    • 茶,不只是消費飲品,背後更緊密貼合台灣人民與土地。從二○一二到二○一八年的無數次現場訪談中,筆尖不自覺地沾上了農人們辛勤耕耘的汗漬與堅毅不撓的淚水,政治與商業則是台灣茶產業上方的無形縴絲!《茶知錄》一本與土地連結的茶香行腳。談的不是茶的時尚,卻是茶的時事,不是品味知識的傳遞,而是嘗試以人文角度,介紹台灣茶在產銷、食安、勞動人力、物種保育、技藝傳承、土地倫理等面向的內省外觀,希望每一個議題都能讓讀者
  • 10
    • 解密iPhone
    • 作者:布萊恩.麥錢特  出版社:商周文化  出版日:2018/6/7 裝訂:平裝
    • 定價:480元  優惠價:79379 
    • 「這是一本令人傾倒的書……麥錢特啟程前往全球各地,從加州的設計工作室,到南美洲的礦場,到中國的工廠,訴說這台指標性裝置背後的人文故事——那破碎的婚姻,那失去的生活。你再也無法以同樣的眼光看待手中的iPhone了。」——丹.萊昂斯(Dan Lyons),紐約時報暢銷書作者 ★《彭博社》2017年年度最佳商業書籍★ CNBC 2017年年度最佳商業書籍★書評網站1-800-CEO-Read 2017年
  • 11
    • 深度報導寫作
    • 作者:康文炳  出版社:允晨文化  出版日:2018/6/1 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:9342 
    • 繼《編輯七力》又一鉅作 書寫者的寶典這是我看過關於報導寫作最溫柔理性,也是最喜歡的一本書。觀察深入,解析精闢,即使你不是新聞工作者,讀來也會津津有味。──董成瑜(鏡文學總編輯)本書是二○一五年底出版的「編輯七力」之後續讀本。報導寫作力必須被置於「編輯七力」的脈絡下思考,因此,報導寫作的流程也就可以劃分成兩個階段,一是「定位」、「選題」、「結構」、「採訪」的思考;另一則是「寫作力」本身所涉及的「文體
  • 12
    • 勇氣30:信邦電子30年成長之路
    • 作者:李俊明  出版社:天下雜誌  出版日:2018/6/1 裝訂:平裝
    • 定價:400元  優惠價:79316 
    • 從出身苗栗的數學老師到信邦電子,30年來,王紹新打造出年營收超過135億的跨國企業,一個台灣隱形冠軍的傳奇,更是一趟《綠野仙蹤》的勇氣追尋之旅。「真正的勇氣,是即使害怕,依然能面對危險;而你身上,並不乏如此的勇氣。」――奧茲魔法師《綠野仙蹤》敢於走自己的路,就是了不起的勇氣。1989年,信邦電子開始了自己的《綠野仙蹤》旅程,2018年,勇氣鋪成的黃磚道引領信邦來到康莊大道。30年來,信邦電子通過了
  • 13
    • 風格是一種商機:蔦屋書店創辦人增田宗昭只對員工傳授的商業思考和工作心法
    • 作者:增田宗昭  出版社:天下文化  出版日:2018/5/30 裝訂:平裝
    • 定價:700元  優惠價:79553 
      無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
    • ★蔦屋書店創辦人增田宗昭首度公開 只對員工傳授的商業思考與工作心法! 傾囊相授他用四十年煉成的風格和眼光!★在商品過剩的時代, 唯有風格才能創造「被想要」的價值! 有眼光,才能煉就風格;有風格,才能成為獨一無二;獨一無二,才能創造出被時代想要的價值! 別人眼裡平凡的風景,卻是他眼裡的大商機,他賣的不是書、不是空間,是幸福時光!本書讓你看一個懂經營管理的風格者,如何將風格煉成引領世界風潮的好生意!
  • 14
    • 飯店危機服務
    • 作者:王偉  出版社:崧博出版  出版日:2018/5/25 裝訂:平裝
    • 定價:450元  優惠價:79356 
    • 主要內容:每家飯店都有發生危機的可能(因),但若不給條件(緣),則這個可能性將一直潛伏而不爆發(果)。我們不必費心去清除病因,因為清除不了,而應致力於通過持續地維護服務系統的和諧,來最大限度地破除飯店危機發生的條件。這是飯店危機服務的基本理念。 《飯店危機服務》告訴我們六個道理: 1.飯店危機服務,不是對服務危機的"定點清除",而是一個通過體系運作實現 客我關係和諧的過程。 2.危機產生的條件,取
  • 15
    • 旅館管理
    • 作者:曾慶欑;崔震雄;崔宏光;張積光 胡文几;姚奕麟;陶亦宣;黃士禮  出版社:新陸書局  出版日:2018/5/25 裝訂:平裝
    • 定價:538元  優惠價:95511 
    • 台灣的觀光產業蓬勃發展,企業界紛紛投入旅館之硬體建築與設施,旅館管理之人才需求殷切,大專院校旅館相關科系廣增,戮力加入培訓人才行列,共同迎接年千萬觀光客之際;更需優秀的旅館經營人才及專業知識之養成,本書因應觀光業界需求,提供餐旅觀光產業人才培訓,旅館相關科系師長授課之教材,更適合廣大莘莘學子,步入旅館實務及專業理論選用課本。專書從第一章旅館概論依序為建築與景觀至第十五章旅館未來之發展趨勢管理等,都
  • 16
  • 17
    • AIoT人工智慧在物聯網的應用與商機
    • 作者:裴有恆;陳玟錡  出版社:碁峰資訊  出版日:2018/5/21 裝訂:平裝
    • 定價:380元  優惠價:79300 
    • 2018新制多益的新題型 你準備好了嗎?別怕! 獨家密技 關鍵一點就通 2018多益新題型 獨家解題關鍵新多益在Part 5 & Part 6 增加了「將句子填入適當的空格」的新題型,掌握選項的解讀能力變得相當重要。本書獨家揭露考題破解關鍵,讓您在考場上毫不猶豫地選出正確答案。 最詳盡的複習計畫依照考生程度推薦3種複習計畫,每日精心設計詳讀解答關鍵。提高解題效率,才能在考試時一
  • 18
    • 從後段班到珠寶達人的逆轉人生:鑑定專家黎龍興淬鍊36年的珠寶成功經營學
    • 作者:黎龍興-著;柯勝文-採訪整理  出版社:時報文化  出版日:2018/5/2 裝訂:平裝
    • 定價:300元  優惠價:79237 
    • 珠寶鑑定專家入行36年最坦誠的心內話披露過去珠寶界不對外公開的潛規則畢生功力化為20堂課帶你一窺珠寶買賣的竅門與人生百態 |將知識化為力量與財富,讓自己的人生發光|黎龍興為台灣知名珠寶鑑定師,因為在知名電視節目「女人要有錢」擔任鑑定專家,於節目中展現珠寶鑑定的專業,深受廣大觀眾的喜愛。走上珠寶鑑定之路,似乎是命定的。工專畢業後,第一份正職工作就在大舅媽的珠寶店上班,從入行到慢慢專精,工作五年後,他
  • 19
    • 管家服務:全方位的服務達人
    • 作者:陳鵬洲  出版社:華立圖書  出版日:2018/5/1 裝訂:平裝
    • 售價:400 
    • 專業管家服務在國內之發展,已日趨受到重視,管家服務為因應市場需求不再只侷限於飯店業,所服務的對象與跨足的行業亦更加多元。要成為一位出色的管家(Butler),除了對客房服務熟練之,正確的餐飲服務禮儀、專業知識與熱忱的工作態度都要具備,本書針對管家服務做一系列完整介紹:一、從市場需求分析,管家人員現階段普遍呈現人才短缺的現象。二、管家培訓,除了服務技巧與專業知識技能之外,人格特質亦是重要考量重點。
  • 20
公司簡介服務條款隱私權政策異業合作人才招募圖書館採購/編目三民禮券兌換處好站連結三民‧東大‧弘雅目錄古籍‧古典目錄