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《黃鱔高效養殖技術》在簡要介紹了黃鱔的生物學特性的同時，重點介紹了黃鱔的高效養殖技術，內容包括黃鱔的池塘養殖、稻田養殖、網箱養殖、專養或混養技術等；還介紹了黃鱔的繁殖、苗種的培育、餌料的供應與活餌料的培育、池塘養殖黃鱔的模式與技術、稻田養鱔的生態作用與技術、網箱養鱔技術、黃鱔的病害防治技術、黃鱔的捕撈囤養與運輸技術等方面內容。
《黃鱔高效養殖技術》力求將目前黃鱔養殖的最新技術、最新成果展示給廣大讀者。
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