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《來碗湯粥》由大廚賀鵬飛老師所著，屬于“賀師傅私房菜” 系列叢書。本書介紹了多種多樣的家常湯品、粥品，內容涵蓋了家常湯品、養生湯品、甜湯，以及各種甜粥、咸粥、雜糧粥，其中美味與營養兼顧，用一大勺、一小勺調味，手把手教會讀者煮出健康、好喝的湯粥，真正體現傻瓜式菜譜的概念。
作者簡介
賀鵬飛，國家特三級廚師，1972年生于內蒙古，15歲時從師學習廚藝，擅長川、湘、魯、粵等多種菜系。年輕時背著兩把菜刀走南闖北，用心尋覓中華飲食最原本的味道，在不斷實踐中提升自己的烹飪技藝。
賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格，體味平常百姓家最原始、最簡單、最美味的家常菜式，秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態原則，希望將健康與美味帶給每一個有緣人。
賀鵬飛現任北京鳳凰壹力文化發展有限公司董事長，北京字里行間書店創始人。
賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格，體味平常百姓家最原始、最簡單、最美味的家常菜式，秉持“少油、少鹽、無味精”的原生態原則，希望將健康與美味帶給每一個有緣人。
賀鵬飛現任北京鳳凰壹力文化發展有限公司董事長，北京字里行間書店創始人。
名人/編輯推薦
詳盡圖解步驟菜譜書，讓你一看就懂，一學就會。
簡易、零油煙、少鹽少油、營養健康，最家常的菜色，最簡單好吃的做法。
中國第一本，全國首創傻瓜式菜譜。
《賀師傅》系列圖書開本小、厚薄適中，攜帶方便，可以直接帶入廚房。
《賀師傅》系列圖書售價親民，人人買的起。
廚盲男女的下廚寶典，全世界99%的吃貨都想學。
聰明人做傻瓜菜 ，懶人做菜10分鐘搞定 超好吃 !!
天才大廚獨創的做菜新絕活。超棒!!
不用換算克數，大勺小勺調味做菜。
不加味精、雞精調味，營養健康。
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目次
簡單味美的暖胃好湯
家常靚湯
酸辣湯/8
西紅柿雞蛋湯/10
三鮮疙瘩湯/12
菠菜肉丸湯/14
三絲豆腐羹/16
榨菜肉絲湯/18
海帶排骨湯/20
西紅柿牛肉湯/22
胡蘿卜羊肉湯/24
三鮮雞湯/26
鴨血粉絲湯/28
日式牡蠣味噌湯/30
絲瓜蛤蜊清湯/32 簡單味美的暖胃好湯
家常靚湯
酸辣湯/8
西紅柿雞蛋湯/10
三鮮疙瘩湯/12
菠菜肉丸湯/14
三絲豆腐羹/16
榨菜肉絲湯/18
海帶排骨湯/20
西紅柿牛肉湯/22
胡蘿卜羊肉湯/24
三鮮雞湯/26
鴨血粉絲湯/28
日式牡蠣味噌湯/30
絲瓜蛤蜊清湯/32
青蘿卜鮮蝦湯/34
冬瓜蝦仁湯/36
法式洋蔥湯/38
羅宋湯/40
奶油蘑菇湯/42
養生煲湯
紅棗黑豆肉骨湯/44
麥冬排骨湯/46
南洋肉骨茶/48
黃豆豬蹄湯/50
豬心蓮子湯/52
黨參牛肉湯/54
生姜羊肉湯/56
香菇燉雞湯/58
枸杞當歸烏雞湯/60
花生鳳爪湯/62
陳皮老鴨湯/64
鯽魚豆腐湯/66
泰式冬陰功湯/68
暖心甜湯
紅棗桂圓湯/70
蜜豆花生牛奶湯/72
雞蛋醪糟圓子湯/74
桂花紅薯年糕甜湯/76
黃金玉米羹/78
川貝銀耳蓮子湯/80
雪梨銀耳湯/82
冰糖雙耳湯/84
實實在在的清口好粥
休閑甜粥
南瓜粥/86
杏仁玉米粥/88
百合銀耳粥/90
地瓜粥/92
荷葉蓮子粥/94
奶香燕麥水果粥/96
開胃咸粥
皮蛋瘦肉粥/98
青菜雞肉粥/100
蝦仁荸薺粥/102
青菜蝦仁粥/104
生滾魚片粥/106
鮮貝菌菇粥/108
絲瓜火腿燕麥粥/110
養生雜糧粥
枸杞燕麥粥/112
玉米大麥粥/114
臘八粥/116
山藥黑米粥/118
雪梨黃瓜粥/120
黑芝麻核桃粥/122
百合蓮子綠豆粥/124
紅豆薏米粥/126
......
家常靚湯
酸辣湯/8
西紅柿雞蛋湯/10
三鮮疙瘩湯/12
菠菜肉丸湯/14
三絲豆腐羹/16
榨菜肉絲湯/18
海帶排骨湯/20
西紅柿牛肉湯/22
胡蘿卜羊肉湯/24
三鮮雞湯/26
鴨血粉絲湯/28
日式牡蠣味噌湯/30
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酸辣湯/8
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海帶排骨湯/20
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羅宋湯/40
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養生煲湯
紅棗黑豆肉骨湯/44
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南洋肉骨茶/48
黃豆豬蹄湯/50
豬心蓮子湯/52
黨參牛肉湯/54
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