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商品簡介
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《生物分離與純化技術》按照一般生物物質分離純化的步驟設置模組(具體為感知生物分離純化技術、生物材料預處理、固液分離、可溶性組分的分離、目標產物的純化以及產品精製)，按照技術設置單元，按照產品生產工藝組織分配實訓任務，將技術原理、操作標準、注意事項、發展情況等理論知識融入各實訓任務中，並緊緊圍繞技術的應用展開，同時吸收了相關新知識、新技術、新方法和新工藝，實現理論與實踐的結合。書中選取了一些真實產品的製備工藝，結合教學實際優化為實訓任務，既適用於模組教學，也適用於專案化教學。本書配有電子課件，可從www.cipedu.com.cn下載使用。
本書可供高職高專院校生物類、制藥類、食品類和醫藥類專業師生作為生物分離純化課程的教材使用，也可供從事相關專業教學與科研的技術人員參考。
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