化工原理實驗(第2版)（簡體書）

化工原理實驗是培養高級工程技術人才的有效途徑之一，既能使學生掌握典型單元操作的基本原理，又能使學生掌握處理工程問題的方法，在培養學生動手能力和運用知識能力方面的作用不可或缺。本書主要介紹化工原理實驗有關基礎知識及典型單元操作共18個實驗，包括流體流動、過濾、固體流態化、傳熱、精餾、吸收與解吸、乾燥、膜分離、超臨界流體萃取、管路拆裝、化工原理實驗仿真等，其中大多數實驗設備還配有工作站，既可手動操作，也可自動控制。
本書注重理論與實踐相結合，強調工程觀點和實際能力的培養，注意學生綜合素質的提高，可供高等院校化工類和相近專業師生使用，也可供從事化工及相關實驗研究的研究生和實驗人員參考。

目錄



第一部分化工原理實驗基礎知識

1.1實驗室安全守則

1.2實驗數據的記錄、處理和實驗報告

1.2.1實驗數據的記錄

1.2.2實驗數據的處理

1.2.3實驗報告要點

1.3化工原理實驗課對指導教師和實驗技術人員的要求

1.3.1對指導教師的要求

1.3.2對實驗技術人員的要求

1.4化工原理實驗課對學生的要求

1.5化工原理實驗成績考核辦法



第二部分實驗誤差分析和數據處理

2.1實驗數據的誤差分析

2.1.1真值與平均值

2.1.2誤差及誤差分類

2.1.3誤差的表示方法

2.1.4精密度、正確度和精確度(準確度、精准度)

2.1.5儀器的精確度與測量值的誤差

2.1.6有效數字與運算規則

2.1.7異常值的判斷與捨棄規則

2.2實驗數據的處理

2.2.1列表法

2.2.2圖示法

2.2.3函數法

2.2.4相關係數r及顯著性檢驗(回歸合理性檢驗)

2.2.5內插法




第三部分化工原理實驗

實驗1雷諾實驗

實驗2機械能轉化實驗

實驗3流體流動阻力的測定

實驗4流量計校正及性能測定實驗

實驗5離心泵特性曲線的測定實驗

實驗6恒壓過濾實驗

實驗7固體流態化實驗

3.7.1固體流態化演示實驗

3.7.2固體流態化測定實驗
*實驗8傳熱係數測定綜合實驗

*實驗9篩板塔精餾實驗

*實驗10填料塔精餾實驗(乙醇正丙醇體系)

實驗11板式塔流體力學性能演示實驗

*實驗12填料塔吸收綜合實驗


*實驗13洞道式乾燥器乾燥實驗

*實驗14流化床乾燥實驗

3.14.1間歇式流化床乾燥實驗

3.14.2連續式流化床乾燥實驗
*實驗15膜分離實驗

*實驗16超臨界流體萃取實驗

實驗17管路拆裝實驗

實驗18化工原理實驗仿真

3.18.1流體阻力測定實驗

3.18.2離心泵的性能曲線測定

3.18.3流量計的校正實驗

3.18.4過濾實驗

3.18.5傳熱實驗

3.18.6精餾實驗

3.18.7吸收實驗

3.18.8乾燥實驗



附錄A常用數表

A1化工中常用計量單位及單位換算

A1.1法定基本單位

A1.2導出物理量及單位

A1.3基本常數與單位

A1.4單位換算

A2水的物理性質

A3幹空氣的物理性質(p=1.013×105Pa)

A4飽和水蒸氣表(按溫度排列)

A5飽和水蒸氣表(按壓強排列)

A6水在不同溫度下的黏度

A7某些二元物系的氣液相平衡數據

A7.1乙醇水(101.325kPa)

A7.2
乙醇正丙醇的txy關係



A7.3常壓(p=101.325kPa)下及CO2液相濃度低於5%時的相平衡常數

與溫度的關係

A7.4丙酮的平衡溶解度
A7.5溫度和濃度對丙酮相平衡常數的影響

A8乙醇水溶液的比熱和汽化潛熱


A8.1乙醇水溶液的比熱［kcal/(kg·℃)］



A8.2乙醇水溶液的汽化潛熱(kcal/kg)

A9某些氣體溶于水時的亨利係數

A10液體飽和蒸氣壓p°的Antoine(安托因)常數

A11幾種常見氣體的密度(273K，101325kPa)

A12相關係數檢驗表


附錄B實驗相關儀器的使用說明

B1阿貝折射儀的使用說明

B2氣相色譜儀使用簡要說明(以GC1690型為例)



參考文獻