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商品簡介
作者簡介
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《用小鑄鐵鍋做甜點》是日本料理研究專家鈴木理惠子的作品。這是*本專為小鑄鐵鍋設計的甜點食譜。鑄鐵鍋不僅可以做菜，還可以做美味的甜點。利用鑄鐵鍋保冷保溫等特性製作的甜點更加美味，吃不完也很適合用來保存！本書介紹了從蜂蜜起士蛋糕、布朗尼、玉米麵包、甜酒南瓜湯、巧克力慕斯到牛奶冰淇淋，各式各樣熱吃、冰涼吃都好吃的40道甜點。每一道甜點都配有詳細的食譜步驟和圖解，清楚易懂。
作者簡介
鈴木理惠子日本料理研究家，飲食教育顧問，蜂蜜評鑒師（初級）。擅長結合各國特色，開發獨創的健康食譜。著作有《零負擔豆腐甜品》《好味豆腐》《豆渣甜點》《烤三明治與法式吐司的100種做法》等。
名人/編輯推薦
STAUB小鍋全應用：針對鑄鐵鍋尺寸形狀設計食譜，發揮眾小鍋特長！
40道甜點提案：一書掌握冰涼吃、溫熱吃都美味無比的各式甜點！
鑄鐵鍋新手*愛：食譜步驟圖解清楚易懂，小鍋價格親民容易入手！
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