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481.1 米穀業
481.2 製粉業
481.3 麵食業
481.4 雜糧業
481.5 蔬果業
481.6 茶業
481.7 酒業
481.8 糖業
481.9 鹽業
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17
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1.
白金鹽憶:臺灣鹽業檔案故事
作者:
蔡昇璋
出版社:
國家發展委員會檔案管理局
出版日:
2022/09/05
裝訂:
軟精裝
本書透過戰後臺灣鹽業關鍵檔案,呈現臺灣鹽業發展歷程,從傳統人工天日曬鹽進化到新式機械化、從自產到進口、再從國營到民營化,長達338年珍貴的曬鹽歷史。透過鹽民、社會脈動與時代記憶,訴說專屬於臺灣的鹽田故事。
定價:500 元,
優惠價:
85
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2.
鹹鹹的鹽
作者:
張涵易
;
孫婉玲-作
;
達志影像-圖
;
林傳宗-插圖
出版社:
親親文化
出版日:
2019/10/01
裝訂:
精裝
你認識鹽嗎?它是媽媽煮菜時 一定會用到的調味料,也是來自海洋、地底的寶藏, 一起來認識鹽的故事。yes孩子的第一套生命教育、情緒教育、美感教育、自然教育叢書。好評推薦深獲國際肯定── 售出美國、法國、匈牙利、荷蘭、韓國、香港、大陸等國際版權。細緻呈現詳實的攝影照片,最佳的觀察視野、最棒的觀察角度,讓孩子身歷其境的體驗最真實的大自然。圖、文、照片並茂的頁面編排,讓孩子從不同的角度作觀察 與體會;多元的畫風,拓展孩子的美感視野, 學習用不同的感官看事物。生動淺白的文字、一目瞭然的畫面解析,將生硬的知識活潑化;建構正確的觀念、建立敏銳的思考脈絡、奠定完整的科學基礎。豐富內容由國內知名兒童文學家撰寫詼諧有趣的臺語兒歌,讓孩子接觸不同語文,拓展生活經驗。活潑有韻、朗朗上口的國語兒歌,搭配肢體的律動,不僅增進語文能力,更能培養韻律感和節奏感。單元結尾針對主題作更詳盡完整的介紹,提供更加豐富深入的說明。擺脫傳統說教以及填鴨的故事情節,開啟孩子無限的想像空間,引領孩子認知做人做事的道理。
定價:350 元,
優惠價:
9
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3.
鹹鹹的鹽 教師指引手冊
作者:
廖之瑋-課程設計
出版社:
親親文化
出版日:
2019/05/01
裝訂:
平裝
定價:250 元,
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9
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4.
深圳鹽田:從零到千萬大港
作者:
謝錦添
;
楊玉珍
;
廖振強
出版社:
八方文化企業
出版日:
2015/04/01
裝訂:
平裝
在中國改革開放之前,相信沒有多少人知道深圳以東面臨大鵬灣有個地方名為鹽田。當時它只是一條寂寂無聞的小漁村, 但三十多年後,卻搖身一變,成為國際知名的現代化貨櫃碼頭,其貨櫃吞吐量更多年來穩居世界前列。箇中原因包含天時、地利、人和等等錯綜複雜的因素,既有投資者和管理人的主觀努力,又憑藉中國改革開放的東風,鹽田港優越的自然條件,才能得到成功。 本書希望詳實記載鹽田港的發展過程, 為讀者提供一個值得參考的
定價:440 元,
優惠價:
9
396
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庫存:5
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5.
南宋鹽榷―食鹽產銷與政府控制(重訂版)
作者:
梁庚堯
出版社:
臺大出版中心
出版日:
2014/11/01
裝訂:
平裝
本書共收南宋鹽業論文九篇,這些論文斷續寫作,歷時甚長。最早的一篇是〈南宋的淮浙鹽場〉,寫於民國七十五年間,曾於這年十二月在中央研究院舉辦的第二屆國際漢學會議上宣 讀;最後一篇是〈南宋政府的私鹽防治〉,發表於民國九十五年 六月出版的《臺大歷史學報》上,前後相距達二十年之久。這些論文,算是我自完成博士論文之後,教書迄今三十多年來,唯一 較為全面且尚能自成首尾的研究,能夠結集出版,有了卻一椿心事的喜悅。
定價:590 元,
優惠價:
9
531
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6.
原能量:穿梭時空的身心療法
作者:
王曙芳
出版社:
心靈工坊文化
出版日:
2014/01/24
裝訂:
平裝
能量心理學將帶給我們更多的可能性,拓展心理學和心理治療原來的領域,甚至更了解生物的身和心和外界環境之間的奧妙關係。如果說能量心理學是人類心理學可能的未來,一點也不誇張.....這本書,正是目前想要繼續擴展自己的台灣心理治療學界所需要的。――王浩威 有一種書寫是帶有能量的,能讓你邊看邊學邊體悟,在字裡行間流轉因緣、對照生命。《原能量》就是這樣一本結合生命案例與知識體系的真誠之書。曙芳以精敏靈動的文字
定價:350 元,
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7.
大臺南的鹽業
作者:
蔡炅樵
出版社:
台南市政府文化局
出版日:
2013/03/01
裝訂:
平裝
臺南為臺灣最早開發的地區,歷史悠久,擁有豐富的常民文化及文化資產。大臺南文化叢書系列書籍具計畫性和系統性的整理相關文獻史料,針對各主題進行探討。
定價:410 元,
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8.
尋路.茄萣竹滬鹽田
作者:
文化部文化資產局
出版社:
文化部文化資產局
出版日:
2012/12/20
裝訂:
平裝
茄萣,古稱「蟯港內海」(或堯港),是漢人先民渡海來臺之初眼中的亮點。十七世紀,鄭成功從臺南府城登陸臺灣,與臺南相鄰的蟯港,也是當年漢移民登陸臺灣的重要港口,內海地形成為海上漁船避風浪的好去處,形成臺彎早期的重要濱海聚落。尋訪鹽田遺跡,重新發現茄萣,竟然保存著完整的鹽警槍樓,見證著半世紀鹽產業的風華。這裡曾是臺灣六大鹽場之一,廢曬20多年,鹽警槍樓的留存,如同一位看過多少滄桑的老者,默默承載著茄萣過
定價:150 元,
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88
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庫存:2
9.
鹽鄉記憶:臺鹽實業股份有限公司印記五
作者:
黃紹恆 撰文
;
檔案管理局 編
出版社:
檔案管理局
出版日:
2010/12/01
裝訂:
平裝
運用檔案管理局典藏之臺鹽實業股份有限公司檔案,研究臺鹽背景、該公司設立沿革、產品種類、經營方向之演變,以及民營化的漫漫長路。
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10.
臺灣。鹽
作者:
張復明
出版社:
雲嘉南濱海風景區
出版日:
2009/10/01
裝訂:
精裝
來自鹽業/鹽田/鹽村/鹽工所交織的地理空間與人文想像,將透過「晶鹽臺灣.鹽鄉嘉南」這系列三部曲,為鹽分地帶的觀光旅行帶來全新的感受與感動!
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11.
飛躍藍海:台鹽創意行銷&贏的策略
作者:
吳建宏
出版社:
樂果文化
出版日:
2009/08/01
裝訂:
平裝
*海峽交流基金會董事長江丙坤、文化大學企業管理系江岷欽教授、卡內基大中華地區負責人黑幼龍 強力推薦 鹽、海水、陽光的在地故事,台鹽的傳奇,台灣的夢想奇蹟。面對動盪不安的經濟大環境,台鹽卻轉虧為盈,業績屢創新高,無可厚非,創意行銷已經讓台鹽完全脫胎換骨,成為台灣企業整合的絕佳典範,看台鹽如何在短短的時間內打敗不景氣並快速增加兩岸新契機,看台鹽如何飛躍藍海成為台灣品牌的表率。台鹽董事長洪璽曜以其獨
定價:280 元,
優惠價:
9
252
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12.
台灣的鹽業
作者:
張復明
;
方俊育
出版社:
遠足文化
出版日:
2008/10/01
裝訂:
精裝
1.秉持過去〔台灣地理百科〕的叢書風格,以精美的插畫、照片或地圖完整說明鹽田的結構、 曬鹽過程、鹽工一天的工作流程、台灣的曬鹽場等珍貴知識。2.本書將從「鹽光文教基金會」商借許多珍貴的老照片,用圖說台灣鹽業的歷史故事。內容簡介 「鹽」是人生開門七件事之ㄧ。早在元朝古書記載,台灣先民就懂得用火煎煮海水取得生活所需之食鹽;1665年鄭成功入台之後,?軍陳永華「改煎為曬」,教導民眾曬鹽技術,也開啟了台灣
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13.
白金歲月台灣鹽
作者:
施國隆 等
出版社:
國立文化資產保存研究
出版日:
2005/08/01
裝訂:
平裝
數百年來台灣西海岸鹽田不斷隨著民生與產業需求而擴展達六千餘公頃.隨著文化觀光與生態旅遊的興起.七股鹽場在廢曬後轉化成七股生態旅遊區.鹽田休閒區.鹽業博物館.鹹冰棒.鹽田風味餐等的文化觀光組合.本書正紀錄這一路來的變遷史 .
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14.
鹺海述林
作者:
周維亮著
出版社:
新文豐
出版日:
1997/04/01
裝訂:
精裝
定價:990 元,
優惠價:
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15.
壬廬譚鹽
作者:
周維亮著
出版社:
新文豐
裝訂:
平裝
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16.
壬廬譚鹽
作者:
周維亮著
出版社:
新文豐
裝訂:
精裝
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17.
中國鹽政史
作者:
曾仰豐
出版社:
臺灣商務
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