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縮小範圍

商品類型
簡體書 （4）
商品狀況
可訂購商品 （2）
無法訂購商品 （2）
庫存狀況
無庫存 （4）
商品定價
$200~$399 （4）
出版日期
2022~2023 （1）
2016年以前 （3）
裝訂方式
平裝 （4）
作者
儲炬 （4）
出版社/品牌
化學工業出版社 （2）
華東理工大學出版社 （2）

三民網路書店 / 搜尋結果

共4筆商品，1/1頁
現代生物工藝學(上冊)（簡體書）
1.

現代生物工藝學(上冊)（簡體書）

作者：儲炬  出版社：華東理工大學出版社  出版日：2007/09/01 裝訂：平裝
生物工藝學，又稱生物技術，近年來發展迅猛，新技術、新概念、新思維層出不窮。為了跟上時代步伐，作者對原有的《生物工藝學》作了較大的改進，主要加強原理的闡述，并以系統生物學中各種組學的概念，從整體去分析生物過程的原理，利用多尺度的理論與多參數關聯分析方法去解決過程的實際問題。本書分為上、下兩冊，上冊含生物過程原理與生物物質分離和純化原理兩篇共24章，涵蓋了從菌種篩選、育種、發酵、動植物培養、活性物質的
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現代工業發酵調控學（簡體書）
2.

現代工業發酵調控學（簡體書）

作者：儲炬  出版社：化學工業出版社  出版日：2006/08/01 裝訂：平裝
本書以工業發酵過程的調控為主線，將微生物的生理生化和分子生物學知識運用于闡述微生物的代謝調節與發酵規律。對微生物生長、基礎代謝、代謝調節以及次生代謝合成都做了深入的闡述，對發酵過程控制與優化、參數檢測與在線監控，也做了較全面的介紹。在內容方面盡量做到理論與實踐的協調統一，兼顧系統的基礎理論知識又盡可能反映研究和工業生產應用方面的最新進展。本書綜合收集整理了國內外大多數學者與專家在代謝調控與發酵控制
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現代生物工藝學(下冊)（簡體書）
滿額折
3.

現代生物工藝學(下冊)（簡體書）

作者：儲炬  出版社：華東理工大學出版社  出版日：2008/03/01 裝訂：平裝
生物工藝學，又稱生物技術，近年來發展迅猛，新技術、新概念、新思維層出不窮。為了跟上時代步伐，作者對原有的《生物工藝學》作了較大的改進，主要加強原理的闡述，并以系統生物學中各種組學的概念，從整體去分析生物過程的原理，利用多尺度的理論與多參數關聯分析方法去解決過程的實際問題。本書分為上、下兩冊，下冊含生化工程原理和實際生產技術范例研究兩篇，共22章。除了介紹生物反應器及其操作特性，培養基滅菌與空氣除菌
定價：210 元， 優惠價：87 183
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
現代工業發酵調控學第三版（簡體書）
滿額折
4.

現代工業發酵調控學第三版（簡體書）

作者：儲炬  出版社：化學工業出版社  出版日：2023/01/01 裝訂：平裝
本書以工業發酵過程的調控為主線，將微生物的生理生化、分子生物學和化學工程知識運用於闡述微生物的代謝調節與發酵規律，並結合生化反應過程原理，解釋影響發酵過程的各種因素（如怎樣進行資料分析、過程正常與否的判斷、怎樣實現優化控制等）；介紹了各類典型代謝產物的生產與調節和各種用於判斷發酵進程的參數，分析各參數與產物合成之間的關係，並介紹了電腦在發酵工程中的應用、定量生物工程研究與開發以及代謝調控的新進展。
定價：330 元， 優惠價：87 287
海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天
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