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商品類型

簡體書 (2)
商品狀況

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無庫存 (2)
商品定價

$200~$399 (2)
出版日期

2016年以前 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

姚汝華 (1)
姚汝華、周世水 (1)
出版社/品牌

華南理工大學出版社 (1)
華東理工大學出版社 (1)

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微生物工程工藝原理(簡體書)
滿額折
作者:姚汝華  出版社:華南理工大學出版社  出版日:2007/11/05 裝訂:平裝
本書被輕工總會全國高校發酵工程專業教材委員會評定為全國高校發酵工程專業通用教材。該書各種工藝學的共性理論按單元操作歸納并組成一個嶄新體系,系統介紹了微生物工程的工藝原理和生產技術。全書共五篇(十六章),主要內容包括微生物工業菌種與培養基、發酵機制、發酵工藝過程的控制、發酵產物的提取與精制、微生物工程相關的技術與經濟學院。 本書適合于高等院校生物、發酵、食品等專業的師生以及科研、設計部門和生產
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
微生物工程工藝原理(第3版)(簡體書)
滿額折
作者:姚汝華; 周世水  出版社:華東理工大學出版社  裝訂:平裝
本書將發酵工程工藝學的各種共性理論按單元操作歸納成一個嶄新體系,介紹了微生物工程工藝原理和發酵生產技術,主要包括微生物工業菌種與培養基、微生物發酵機制、發酵工藝過程控制、發酵產物的提取與精製、微生物工程相關的技術與經濟學等內容。
定價:239 元, 優惠價:87 208
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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