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作者:植野美枝子
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1.
下酒菜:佐葡萄酒的微醺料理X81
作者:
植野美枝子
出版社:
創意市集
出版日:
2009/12/01
裝訂:
平裝
81道美味的配酒小點,專業料理人+酒吧老闆的推薦料理。適合用於情人間的甜蜜共飲、朋友相聚的歡樂派對、一個人在家的小酌!不管是紅酒、白酒、香檳還是氣泡甜酒,輕鬆就能做出最完美的佐酒小點!紅酒監修:君?哲至創業於明治25年的酒類販售老店「橫濱君?屋」第四代董事長,掌管該店的紅酒進口及日本酒與燒酎等各種酒類的出口業務。目前為2家義大利餐廳與1家紅酒吧老闆,身兼日本酒‧香檳學校講師。
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2.
一口小料理
作者:
植野美枝子
出版社:
創意市集
出版日:
2009/11/01
裝訂:
平裝
將酒傾入玻璃杯,輕輕啜上一口,再佐著利用廚房現有材料做成的小料理,如此地輕鬆自在,是在家小酌時的最大樂趣。 若是再花點功夫,將這些佳餚裝飾得更漂亮,就能讓有美酒相伴的餐桌,綻放出幸福的色彩。 「串起來」「舖上去」「捲一捲」,就是這麼簡單,任何料理都能瞬間變成,一道道時尚的一口小料理。這些令人食指大動的美食,在家裡開PARTY也超受歡迎! 也許有點貪心也說不定,不過琳瑯滿目的一口小料理,還可以
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