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1.
創業天后莊寶華教你用素小吃開店賺大錢:素小吃開店必
作者:
莊寶華
出版社:
膳書房文化
出版日:
2007/03/01
裝訂:
平裝
經營小吃是許多創業人士的首選,但是不可否認,經營小吃千萬人,市場競爭也十分激烈,你要如何拚出一片天,就要知道小吃界要吹什麼風。 站在街頭稍微留意一下,就會發現餐飲中有一支異軍突起的黑馬,那就是素食業。什麼原因使它們如雨後春筍般興起?答案是吃素的人逐漸增多了。除了宗教因素,現代人吃膩了大魚大肉,不同的飲食風被視為一種新潮流,可以預期素食將影響消費者的飲食走向,取代部份葷食佔有一席之地。
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2.
莊寶華教你用小本錢開早餐店
作者:
莊寶華
出版社:
膳書房文化
出版日:
2008/11/01
裝訂:
平裝
對抗這波不景氣,如何用小成本開早餐店賺錢?中西式早餐+創業賺錢的撇步,讓你成功開店不怕不景氣!根據統計調查,小本餐飲業連續幾年來,持續蟬聯創業排行、穩座榜上前三名。其中,三步一小攤,五步一店家的早餐店,耀眼的表現更是令許多人有意跟進搶食。面對早餐加盟品牌的激烈競爭,想自行開早餐店創業的人,要如何開創新機搶得市場商機?本書由名揚海內外,輔導三萬人創業的小吃界名師--莊寶華老師,分享早餐料理經驗,透過
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3.
莊寶華教你用小錢創業
作者:
莊寶華
出版社:
膳書房文化
出版日:
2009/05/01
裝訂:
平裝
〈麵點類〉、〈包子類〉、〈小吃類〉等三大單元,提供讀者實用又多樣化的學習。內容介紹 真的能用少少的本錢,就能創造大大利潤的行業嗎?學生遍及海內外,輔導三萬人創業的小吃界名師莊寶華,以近年授課項目及市場受歡迎的小吃經驗,告訴你賣什麼小吃最容易吸金。 湯包‧韭菜盒子‧鮮肉鍋貼‧甜甜圈‧紅豆餅‧水煎包‧古早味燒仙草‧章魚燒… 本書傳授55種低成本、高營收的熱門小吃,讓你可以馬上學馬上賣,無論使用活動攤車
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4.
創業天后莊寶華教你用台灣小吃賺大錢─生財系列03
作者:
莊寶華
出版社:
膳書房文化
出版日:
2005/08/01
裝訂:
平裝
台灣這幾年的經濟不好,就業市場變動很大,剛畢業的社會新鮮人,起薪下降,中年人士失業現象嚴重,因此想要創業的人口越來越多。「民以食為天」,即使景氣再怎麼差,與飲食相關的行業還是有發展空間,又因小吃單價低、選擇多,碰到景氣低迷,生意反而更好,成功的小吃,更是買氣暢旺,收錢收到手軟,再加上小吃創業門檻低,天天收現金、小本利高,成了許多創業新手最愛的創業選項。
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5.
75道票選人氣台灣味
作者:
梁瓊白
;
莊寶華
出版社:
膳書房文化
出版日:
2008/04/01
裝訂:
平裝
道地台灣美食‧小吃專輯 台灣已成為許多人心目中的「美食島」,不管在地人、觀光客無不被台灣的美食所吸引。觀光局調查顯示,來台觀光客中,高達五成認為最吸引他們前來的原因就是「小吃」,顯見台灣美食的魅力。 蚵仔煎、牛肉麵、豆花、菜脯蛋、三杯雞等,這些都是具有台灣風味的美食。為了找出外國人眼中的台灣特色美食,台灣經濟部商業司特地為台灣美食進行投票。選出最具台灣特色的小吃
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