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商品類型

簡體書 (1)
商品狀況

可訂購商品 (1)
庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$400~$599 (1)
出版日期

2020~2021 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

洪嵐、尹相榮 (1)
出版社/品牌

光明日報出版社 (1)

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1筆商品,1/1頁
網購食品安全監管體系研究(簡體書)
滿額折
作者:洪嵐; 尹相榮  出版社:光明日報出版社  出版日:2021/09/01 裝訂:平裝
本書的內容分為六章。第一章的內容主要包括選題背景與研究意義、概念界定、研究現狀與文獻述評、理論基礎。第二章在分析網購食品安全監管的現狀的基礎上,按照監管主體、監管手段、監管效率三個維度,指出了網購食品安全監管所存在的問題。第三章分析了協力廠商平臺的經營本質,並結合相關的理論和實踐,分析了協力廠商平臺參與食品安全監管中的現狀。第四章對網購消費者參與食品安全監管的現狀進行了分析,並基於內容分析法,展示了應當如何發揮消費者線上負面評論對網購食品安全監管的決策支持作用的一個示例;第五章以網路訂餐為例,介紹了一個「資訊
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