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庫存狀況

無庫存 (1)
商品定價

$200~$399 (1)
出版日期

2016~2017 (1)
裝訂方式

平裝 (1)
作者

梁奕仁 (1)
出版社/品牌

上優文化 (1)

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1筆商品,1/1頁
樂思金牌麵包67章
滿額折
作者:梁奕仁  出版社:上優文化  出版日:2017/06/09 裝訂:平裝
創作最根本的根源是對平凡、枯燥工作的獨特感知 我和烘焙結下的深厚情緣 從小家裡開麵包店,常需要在課餘閒暇的時候,幫忙製作麵包、蛋糕、中點。 小時候總覺得這是一件很好玩的東西!小小一個麵團會發酵長大,變成兩三倍的體積,十分有趣。雖然在求學時期,從高中到大學學的是電子專業,似乎和烘焙沒有多大關係。但在電子科學的領域中,我學習到實驗、資料、結論與應用。這樣的邏輯觀念,在無形中奠定了我往後在踏入烘焙領域裡
定價:300 元, 優惠價:9 270
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