Mastering the Art of French Cooking

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2022~2023 （3）

2020~2021 （2）

2016年以前（18）

裝訂方式

平裝（16）

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作者

Julia Child/ Louisette Bertholle/ Simone Beck （3）

Julia Child/ Simone Beck/ Louisette Bertholle （3）

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Cleaving: A Story of Marriage, Meat, and Obsession

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21.

Cleaving: A Story of Marriage, Meat, and Obsession

作者：Julie Powell; Julie Powell (NRT) 出版社：Hachette Audio 出版日：2009/12/01 裝訂：有聲書

Julie Powell thought cooking her way through Julia Child's Mastering the Art of French Cooking was the craziest thing she'd ever do--until she embarked on the voyage recounted in her new memoir, CLEA

定價：1049 元，優惠價：79 829

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滿額折

22.

My Life in France

作者：Julia Child; Alex Prud'Homme 出版社：Anchor Books 出版日：2007/10/09 裝訂：平裝

Julia Child singlehandedly created a new approach to American cuisine with her cookbook Mastering the Art of French Cooking and her television show The French Chef, but as she reveals in this bestsell

定價：630 元，優惠價：79 498

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23.

西餐製備與實習理論與實務

作者：全中妤 出版社：五南圖書出版 出版日：2014/09/01 裝訂：平裝

隨著文化成熟與發展，西餐已成為人們日常生活不可或缺的飲食選擇之一。在近年大專暨技職校院的餐旅系所蓬勃發展下，「西餐」已成為學習之必需。　本書作者曾在Iowa State University餐旅管理系擔任實習助教(TA)，協助教授上課整理的部分講義即源自《Mastering the Art of French Cooking》一書，作者為Julia Child，也是電影《美味關係（JULIE &

定價：340 元，優惠價：95 323

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Food and Friends ─ Recipes and Memories from Simca's Cuisine

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24.

Food and Friends ─ Recipes and Memories from Simca's Cuisine

作者：Simone Beck; Paul Grimes (ILT) 出版社：Penguin Group USA 出版日：1993/11/01 裝訂：平裝

View recipes from Food and Friends. The coauthor of Mastering the Art of French Cooking shares an irresistible feast of reminiscence and recipes. Simone "Simca" Beck first met Julia Child in 194

定價：1050 元，優惠價：79 830

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