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出版日期


2020~2021 (6)
2018~2019 (50)
2016~2017 (30)
2016年以前 (48)

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作者


于美芮 (5)
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帕斯頓數位 (134)

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134筆商品,6/7頁
食光知味:大啖餐桌上的節氣,顧好五臟顧好胃
滿額折

101.食光知味:大啖餐桌上的節氣,顧好五臟顧好胃

作者:帕斯頓編輯部  出版社:帕斯頓數位  出版日:2018/06/04 裝訂:平裝
我們吃食物,不只是為了生存而是為了知曉時光的滋味時光,是由滋味累積而成。一年「二十四節氣」是古人流傳至今的智慧,即使到了今日,仍與我們的生活作息密不可分。本書依照二十四節氣的腳步,帶你認識何謂「節氣」,從各節氣的飲食調養法則,到精選各月份的「當季」蔬果的飲食療效、挑選方式及美味食譜。吃當季蔬果,不僅是味蕾上的滿足,更是順應節氣調養,與這片土地、大自然最美的好連結。本書特色Point 1 二十四節氣
定價:320 元, 優惠價:79 253
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姊才不怕更年期!:掌握症狀應對╳荷爾蒙補充╳飲食控制╳中醫調養,呵護我的美好未來
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102.姊才不怕更年期!:掌握症狀應對╳荷爾蒙補充╳飲食控制╳中醫調養,呵護我的美好未來

作者:聯新國際醫療壢新醫院  出版社:帕斯頓數位  出版日:2018/12/14 裝訂:平裝
按摩伸展+調養應對,生活自在好輕盈營養師推薦菜單+中醫師藥膳方劑,由內而外美魔力掌握生心理,疼愛自己多一點,更年期的妳好美! 女人的生命旅程猶如一朵花,從含苞待放、嬌豔欲滴到餘香迴蕩。隨著荷爾蒙的波動變化,導致生心理上許多不適;月經不規律、熱潮紅、盜汗、皮膚搔癢、陰道乾燥、頻尿,以及情緒不穩、焦慮、多疑、失眠等。壢新醫院的婦產科專業醫師團隊,結合藥劑科、營養科及中醫多重觀點,透過全方位的應對,
定價:320 元, 優惠價:79 253
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
讓專業的來!健身靠教練:90%的疑難雜症,專業教練替你解決!
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103.讓專業的來!健身靠教練:90%的疑難雜症,專業教練替你解決!

作者:Dr.S運動先生團隊  出版社:帕斯頓數位  出版日:2018/08/10 裝訂:平裝
重要觀念 × 肌肉伸展 × 器材使用 × 健身計畫 × 運動飲食= 最正確的健身運動 + 最健康的身材線條「健康的運動,有效的運動」為本書的核心價值,許多人為求快速見效而劇烈運動,或是刻意節食,導致身體不堪負荷亮起紅燈,不僅賠上健康更是得不償失。透過專業教練團隊的帶領,從基本運動概念、如何避免運動傷害、喚醒沉睡不起的肌力,專業教練也為你挑選最適合的運動器材,以及健身名言「三分練,七分吃」中,最重要
定價:380 元, 優惠價:79 300
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
小城烘焙:地方媽媽們都說好吃的秒殺美味麵包
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104.小城烘焙:地方媽媽們都說好吃的秒殺美味麵包

作者:蔡忠憲  出版社:帕斯頓數位  出版日:2020/02/13 裝訂:平裝
從在地飄香而來,簡單而樸實的麵包芬芳,傳遞著幸福美好的滋味,喚醒城市中的你我。遠離塵囂、來自地方小城烘焙坊的蔡忠憲師傅,帶你從認識酵母到菌種配方,從攪拌發酵到整形,以最淺顯易懂的內容,傳授專業烘焙師傅的專業知識。本書收錄經典不敗法式麵包、香酥誘人的可頌丹麥、道地傳統台式麵包到餐餐都能搭配的各式吐司,各式麵包應有盡有,配方精準,絕不藏私!讓烘焙新手也能做出美味麵包。即使我們無法逃離城市,在家走進廚房
定價:480 元, 優惠價:79 379
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
掌廚人:十年火候熬一刻真味(上冊)
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105.掌廚人:十年火候熬一刻真味(上冊)

作者:中華美食交流協會  出版社:帕斯頓數位  出版日:2017/07/10 裝訂:平裝
‧本書收錄全臺灣共八十八位名廚故事,每位名廚背後都有一則屬於他的故事,踏入料理界的起頭、遇到的困難,直到現在對料理的理念和感慨。透過本書將他們珍貴的經驗保存下來,除了用手藝做菜,他們更是用心做菜。佐以食物背後的人情、故事,一一寫下所有他們關於食物蒸炒煎炸的獨門記憶。‧近幾年來飲食文化的盛行,除了味覺的體驗外,更多人追尋的是一種「回憶」可能是嬤嬤的菜埔蛋,也可能巷口那小吃店美味的肉燥……。然而,每一
定價:420 元, 優惠價:79 332
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
舌尖上的傳人:掌杓一甲子的百味人生,再現手路菜美味風華
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106.舌尖上的傳人:掌杓一甲子的百味人生,再現手路菜美味風華

作者:陳嘉謨  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/09/11 裝訂:平裝
以鍋鏟翻炒人生的12位傳奇名廚,傳承了台灣獨有的味覺歷史…重現魷魚螺肉蒜、砂鍋醃篤鮮、金錢蝦餅、花雕雞油花蟹、河鰻老油條等古早味手路菜,帶你返回台灣料理界的繁華時代!昔日大稻埕的蓬萊閣、北投的吟松閣,滿桌做工繁複的酒家菜,伴隨著那卡西的演奏聲,政商名流把酒言歡的盛況。台南府城有錢人家才吃得到、廚師絕不外傳的阿舍菜。街訪鄰居熱鬧地搬出桌椅,請總鋪師來掌廚,「鼎灶路邊擺,酒席沿街設」的辦桌菜。這些台灣
定價:500 元, 優惠價:79 395
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Chef手感烘焙02:60道不敗暢銷甜點X經典好味麵包,原味重現

107.Chef手感烘焙02:60道不敗暢銷甜點X經典好味麵包,原味重現

作者:杜佳穎; 吳克己  出版社:帕斯頓數位  出版日:2016/06/04 裝訂:平裝
本書特色1. 繼《Chef手感烘焙》後,烘焙甜心杜佳穎與麵包職人吳克己再度聯手,帶給你更多超人氣甜點與甜點。2. 甜點與麵包的作法一步驟一張圖,跟著示範動作操作,提高成品成功率!3. 收錄最受烘焙店與讀者歡迎的品項,餅乾類、派塔類、蛋糕類、吐司麵糰、布里歐麵糰、佛卡夏麵糰及法國麵糰等。繼《Chef手感烘焙》後又一力作!你知道讓餅乾更酥脆好吃的祕訣是什麼嗎?想知道派塔如何烤得酥脆有香氣?你知道法國麵
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Chef 手感烘焙

108.Chef 手感烘焙

作者:杜佳穎; 吳克己  出版社:帕斯頓數位  出版日:2014/09/24 裝訂:平裝
食安風暴之後,讓自己動手烘焙的興趣更旺盛了,但是對一般人來說,烘焙總有些門檻限制,好像很難上手。本書延攬了產經學各方面都具有豐富經驗的專業雙廚──烘焙甜心杜佳穎以及麵包職人吳克己老師,依據與學生互動中的心得,依據初學者的需求,開立目前台灣最熱門的60道西點及麵包食譜,並精闢為每一種點心/麵包的常見疑惑提出精闢解答,以及詳細製作步驟,讓新手轉進階的寶典,就是這一本。本書特色1.60道台灣人最想學的甜
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糖尿病每日飲食提案:跟著營養師這樣吃,3餐低GI、有效控糖,遠離糖尿病!
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109.糖尿病每日飲食提案:跟著營養師這樣吃,3餐低GI、有效控糖,遠離糖尿病!

作者:李姿儀  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/08/02 裝訂:平裝
69種最具代表性的降血糖食材,一週3餐最安心的控糖食譜,帶你遠離高油、高糖、高鹽,營養均衡無負擔,跟糖尿病輕鬆Say Bye! 從全榖雜糧、蔬菜水果、豆魚蛋肉到油脂、乳品,各類降血糖食材的升醣指數、熱量、每日所需食用量標示一清二楚,查閱好輕鬆。認識熱量計算方式和食物升醣指數,依自身狀況確認每天需要營養,自由搭配食材,每日變換不同菜色,控制血糖好有效!9種輔助中藥材、10種營養素以及相關併發症的飲
定價:400 元, 優惠價:79 316
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
泰國家常菜:上班X上學X野餐的便當菜

110.泰國家常菜:上班X上學X野餐的便當菜

作者:于美芮  出版社:帕斯頓數位  出版日:2017/03/30 裝訂:平裝
1.泰式料理其實是一種生活風味,讓幾項基礎的醬料、香料進駐家庭廚房,輕鬆就讓異國風情在生活開展;上班族手作便當比外食更有樂趣、學生便當多了新鮮變化、野餐更是注目焦點。2.不必擔心泰國、台灣兩地物產不同,菜餚不夠道地,于美芮老師貼心彙整台灣適合入泰國菜的蔬菜、肉類和海鮮;所謂「道地」是掌握風味精隨,不用排斥創意彈性,也是家常菜長伴生活的關鍵之一。3.便當除了主食材,最期待的就是各種配菜組合;書中除了
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愛喝啤酒的姊姊

111.愛喝啤酒的姊姊

作者:尹童姣 圖文; 柳剛河 監修  出版社:帕斯頓數位  出版日:2016/09/19 裝訂:平裝
★教你認識常聽到的艾爾(Ale)與拉格(Lager)啤酒究竟是什麼,輕鬆選擇對味啤酒1、精彩剖析市售啤酒的特色、內容2、引介不同口味的啤酒,跳脫品飲舒適圈,擁抱精彩味蕾變化3、如何搭配情緒選擇最Match的啤酒——想要解除雨日鬱悶、對抗聯誼失敗、祈求好運、想變漂亮……還有更多你我都會遇到的情況★喝啤酒也能充實知識,成為知性又感性的Beer Drinker1、逗趣圖文解說啤酒小常識,印象深刻,一看就
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泰式輕食咖啡館:早午餐╳輕食╳咖啡館的MENU

112.泰式輕食咖啡館:早午餐╳輕食╳咖啡館的MENU

作者:于美芮  出版社:帕斯頓數位  出版日:2017/08/09 裝訂:平裝
打破咖啡館只賣漢堡、三明治的想法,走入「泰式咖啡館」可以吃得到熱騰騰的酸辣炒飯、夠勁的酸辣海鮮湯、可以墊墊肚子的金錢餅。有別於去一般熱炒店家吃的泰國菜,在咖啡館吃到的泰國輕食份量比較小,但無論是口味、造型或擺盤都更加精緻,午後的愜意好時光,有著酸辣的滋味相伴!快翻開咖啡館的MENU,小清新的悠閒咖啡館就在你家!‧小巧而精緻的泰式料理,從前菜、沙拉、主食、主菜到湯品,還有泰國最多變化的咖哩料理,收錄
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日日好粥療:滋補養生、調養體質、療癒全家人的味蕾及身心

113.日日好粥療:滋補養生、調養體質、療癒全家人的味蕾及身心

作者:帕斯頓編輯部  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/02/14 裝訂:平裝
暫離大魚大肉,減輕腸胃負擔,來一口營養美味的粥品,溫柔療癒你的身心! 吃多大魚大肉對腸胃是種負擔,讓身體休息一下,來碗撫慰身心的粥品吧!綿密滑順的米粒,豐富的營養,不只滿足你的味蕾,更能照顧你的身心。本書以各種營養價值豐富的常見食材入粥,粥品溫和性平,做法簡單,並以四季養生、體質調養、各種身體症狀分類粥品,是適合男女老少的美味與健康好粥療。本書特色【每一碗都是對症調配、營養均衡的好粥療】身體健康
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一碟蛋糕A Piece Of Cake:懶人媽媽的第一本不失敗甜點烘焙日記
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114.一碟蛋糕A Piece Of Cake:懶人媽媽的第一本不失敗甜點烘焙日記

作者:一碟太太  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/05/10 裝訂:平裝
A Piece Of Cake!史上最懶人的甜點烘焙!吃不完的海綿蛋糕大變身、速成版的巧克力橙片,還有在家就能製作超人氣的美味起司布丁蛋糕,將外表美麗、質感超高的媽媽必備蛋糕技法,一次大公開!保證全家大小的味蕾,都被你收服的死心塌地!經常聽到許多媽媽抱怨,孩子老是吵著想吃甜點,或者許願有一個會做點心的媽媽。聽到這裡媽媽心裡一定滿腹委屈,平常已經忙翻天,哪有時間做什麼甜點呢?一碟太太決定把做蛋糕變成
定價:480 元, 優惠價:79 379
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
乳房告白:先瞭解身體,再看懂癌症,美國乳癌權威歷久不衰的細膩巨作

115.乳房告白:先瞭解身體,再看懂癌症,美國乳癌權威歷久不衰的細膩巨作

作者:蘇珊‧樂芙; 凱倫‧林塞; 伊莉莎白‧樂芙  出版社:帕斯頓數位  出版日:2020/01/16 裝訂:平裝
病友、病友家屬都必須擁有的全面知識;瞭解乳癌,是消除恐懼最好的方法。《紐約時報》盛讚:「這本書是女性認識乳癌的聖經。」闡述乳癌知識的指標性巨作,問世三十年來仍是唯一經典,耗時五年,推出最新第六版。乳房是女性如此熟悉的性徵,但當談及其生理構造、不同階段的變化時,卻又成了女性最陌生的身體部位──我們始終不習慣瞭解它。於是觸摸到腫塊就憂懼是癌症、確診癌症時更彷彿最駭人的想像都將成真;事實上,帶有凹凸感的
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無葬社會

116.無葬社會

作者:鵜飼秀德  出版社:帕斯頓數位  出版日:2018/03/31 裝訂:平裝
當火葬場從未如此不敷使用,反映著我們願意花多少時間心力好好道別?隨著新世代的經濟能力與人際網絡改變,開始有人傾向簡化喪葬,並視之為與社會連結的終止──不造成麻煩與節省花費的乾脆作法,成了某些人選擇喪葬形式的首要條件。省略葬禮步驟讓亡者直接湧向火葬場,醫院也不足以容納尚未能火化的遺體。如果有親族子嗣安排後事的亡者,或許會被盡力妥善安置,然而日本也開始出現子嗣在亡者火化後,不知如何接續安排,便將骨灰罈
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完美牛肉.全牛烹飪料理事典:57道全世界都在享用的經典牛肉食譜
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117.完美牛肉.全牛烹飪料理事典:57道全世界都在享用的經典牛肉食譜

作者:王永賢  出版社:帕斯頓數位  出版日:2013/12/18 裝訂:平裝
˙詳盡的牛肉烹調解說─全牛部位最適料理料理本身就是一種慾望需求的延伸,要把這變成數字與量化-食譜,就會有一定的缺陷。而當你毫無想法,僅僅只是按照食譜來料裡,結果總難以令人滿意,追究其原因大多是每個人的喜好與口味原就不同,例如每個人對鹽跟糖的接受度就不相同,食量也不一定,所以要在食譜中註明鹽巴:10 g,糖:5 g,牛肉:250 g或是青菜:1把,都不是完全周衍的做法,而這本書就是希望能夠讓你在料理
定價:320 元, 優惠價:79 253
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
不會吧,是我腦洞嗎?
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118.不會吧,是我腦洞嗎?

作者:城旭遠  出版社:帕斯頓數位  出版日:2018/11/09 裝訂:平裝
★夢想系人氣作家城旭遠,全新都會愛情原創小說!★姊妹淘駐站、TVBS談談專欄人氣作家旭先生★新銳詞人用長篇文字寫出愛情的那些「小事」!★小資女孩必讀,勇敢追愛其實一點也不難★書內附贈「插畫師巧可Choko」的時尚手繪彩圖(特殊紙質,可當明信片或小卡。)─────────────────兜了一圈,才發現我們都還在原地,等待著彼此的義無反顧,還好,錯過成就了後來的完美無缺。──────────────
定價:280 元, 優惠價:79 221
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
山村洄游:客家庄的舊時記憶
滿額折

119.山村洄游:客家庄的舊時記憶

作者:潘樵  出版社:帕斯頓數位  出版日:2019/10/04 裝訂:平裝
一手寫作、一手繪畫,出版超過六十餘本書,金鼎獎駐鄉作家潘樵,持續地在南投進行文化工作,在他身上,看見的是無怨無悔,看不盡的是對家鄉的愛。山村的每一處,我再熟悉不過了;曾何幾時,原來遼闊的溪床被溪堤逼成河溝的模樣,長滿野花雜草的溪床則垃圾處處,清澈潺流的溪水也顯得污濁停滯,於是魚蝦不見蹤影、蛙類少得可憐……潘樵的曾祖父帶著族人從苗栗遷居到埔里北坑開墾,接著祖父又因家族人口日漸增長,便帶著妻兒搬到魚池
定價:330 元, 優惠價:79 261
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
打敗停滯期,永遠不復胖
滿額折

120.打敗停滯期,永遠不復胖

作者:李姿儀  出版社:帕斯頓數位  出版日:2017/11/01 裝訂:平裝
本書特色: 17種簡單營養健康又能突破停滯期的最強食譜 5面向不復胖瘦身計畫╳70種突破停滯期常用食材快速查詢╳12週不復胖生活紀錄表 第一本突破減重停滯期的飲食專書 為什麼過去體重都有下降,但現在卻不動如山?為什麼會有減肥停滯期?專業營養師的突破停滯期瘦身計畫,教你如何突破這個魔王關卡! 「體重停滯期」是瘦身者的殺手,有些人會因在此時期因體重數字不再下降,還未達預期目標就放棄了,導致前功盡棄!
定價:380 元, 優惠價:79 300
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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