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出版日期

2024年 (2)
2022~2023 (9)
2020~2021 (6)
2018~2019 (9)
2016~2017 (10)
2016年以前 (35)
裝訂方式

平裝 (71)
作者

種籽設計 (4)
丸子 (2)
坂田阿希子 (2)
本間節子 (2)
植野美枝子 (2)
濱田美里 (2)
若山曜子 (2)
荻田尚子 (2)
飯田順子 (2)
Amy、Rachel (1)
Doze Life Food (1)
Emily (1)
JTBC《拜託了冰箱》廚師軍團(崔賢碩、Sam Kim、李連福、洪錫天、金峰、李元日、朴俊宇、鄭昌旭、米格爾) (1)
Julia (1)
Nahoko Minakuchi烹飪師AkoMayu烹飪媽媽Kosuko (1)
YUMMY (1)
コウケンテツ著 (1)
三宅郁美 (1)
主婦之友社 (1)
井澤由美子 (1)
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71筆商品,4/4頁
日常沙拉與宴客沙拉:日本最難預約烹飪教室的食尚法則,99道頂級擺盤╳24款活用淋醬,不可思議的款待料理!
作者:佐藤紀子  出版社:創意市集  出版日:2016/07/04 裝訂:平裝
'在家做出日本超人氣料理研究家的沙拉盛宴!有時獨樂享用 有時圍桌聚餐兼顧健康與風味 以一盤沙拉為自己、為他人獻上盛情款待 空閒時簡單備料,享用前輕鬆拼裝,99道精緻合宜擺盤 24款百變淋醬靈活搭配,食材冷藏再利用 口感清爽無負擔,帶來豐盛飽足感「沙拉」,不只是將淋醬淋在葉菜類蔬菜上的食物。辛勤工作回家後,肯定想好好吃頓晚餐,為一天畫下完美句點,但一想到要從零開始煮起……這實在太勉強了!相信許
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100%無人工添加物!揉不揉都好吃的天然酵母麵包(麵包機、烤箱都ok)
作者:濱田美里  出版社:創意市集  出版日:2013/12/24 裝訂:平裝
新手零失敗!一道麵包一次教你三種作法!謝絕香精&黑心化學添加物,在家就能輕鬆做出的全天然酵母麵包! 鬆軟現烤的麵包真是太美味了!今天起,學會最安心的自製麵包,一起過最天然、健康的無毒生活吧~不管日子過得有多忙碌,剛出爐的麵包香氣,總是能適時撫慰疲倦的身心,天然酵母麵包的魅力,在於烤好之後,味道仍會繼續熟成,稍微放一下,素材的風味也變得明顯而豐富。書裡所介紹的麵包,不需要用力揉打麵團即可完成
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蒸的做麵包
作者:坂田阿希子  出版社:創意市集  出版日:2009/10/01 裝訂:平裝
熱呼呼&軟綿綿~是點心,也是正餐!在家裡自己動手做,健康、安全,嚐起來也分外美味!!蒸麵包的做法非常簡單。只要把材料攪拌均勻,倒進模型裡蒸熟就行了。掀開鍋蓋的瞬間,隨著白白的熱氣一起冒出來的甜蜜好滋味,一個個圓滾滾、胖嘟嘟的蒸麵包,就是有一股特別令人懷念的「媽媽的味道」!因為使用的麵糊非常基本而簡單,妳想要的任何口味,輕輕鬆鬆就能做出來。只需加入喜歡的食材一起混合均勻,就能創造出獨一無二的
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玩味料理:Yummyの私房酒單&佐餐食譜
作者:YUMMY  出版社:創意市集  出版日:2011/09/15 裝訂:平裝
在家開酒吧!日常的微奢華饗宴人氣食譜作家 VS. 葡萄酒進口商的華麗競演~100道佐酒料理 X 93瓶平價佳釀 ☆超過千萬點閱的料理部落客,帶來輕食+主菜+甜點的佐酒全餐☆連開200連鎖的專業食材店,精心推薦最合季節風味的平價好酒 「葡萄酒,感覺上好像很深奧呢....」我經常可以聽到這樣的話。「要挑選什麼樣的葡萄酒才好呢?」「什麼樣的料理才適合搭配呢?」這也是我很常被問到的問題。紅酒、白酒、重
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水果輕食主義:沙拉、料理、甜點、調飲,89個健康又優雅的餐桌果食提案
作者:南半球的小貓(吳曉潔)  出版社:創意市集  出版日:2015/07/28 裝訂:平裝
水果新鮮吃:直接享用,打成果汁水果健康吃:搭配食材,烘焙,煎煮炒炸樣樣都行水果保存吃:製成果醬,糖鹽或蜂蜜醃漬,製作果乾  水果一年四季產出各異,當季對時的水果皆可變化入菜 果香果酸果色運用得宜,為餐盤增添味覺,視覺記憶點 好東西就是要跟你分享,家庭聚餐,戶外野餐郊遊都行 吃飽喝足外加餐後甜點,這都是水果料理多變化的精髓 大家放慢步調,享受最天然的食材,搭配近乎藝術的烹調;健康吃,盡情品味
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常備菜便當:經典家常料理‧小菜‧煮物‧漬作,可冷存週間美味X170道
作者:冨田唯介  出版社:創意市集  出版日:2015/07/30 裝訂:平裝
◆容易買、輕鬆做、儲存方便,一週美味簡簡單單就完成!◆常備好菜入便當,是懶起的週末晨間,投入小小心力,送給自己的美味禮物。 便當,就是在外面吃的「家裡的飯菜」。 在便當盒裡裝滿健康美味的菜色,只要一打開便當盒蓋,無論是習以為常的職場辦公桌,或是公園裡普通的長椅上,都會立刻充滿幸福又放鬆的氛圍。偶爾下點功夫,就能一口氣減少每天下廚的心理負擔,訣竅就是可以保存的料理──「常備菜」。在週末假期或空閒的時
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台灣漬:24節氣的保存食
滿額折
作者:種籽設計  出版社:創意市集  出版日:2019/09/14 裝訂:平裝
★深受料理人、飲食文化研究職人喜愛,暢銷改版再上市!★帶你認識台灣的風土,台灣的漬物,吃出百年傳承好智慧、好滋味!依照不同節氣出產、來自台灣各地的食材果蔬物產,以【糖漬】、【鹽漬】、【醋漬】、【油漬】、【陳年】等不同的醃漬手法,製作出天然美味,讓人們可以吃到當季食材的鮮甜滋味,更能嚐到它們漬出後的不同風味,甚至透過食物記憶,串連起每個人心中的回憶與情感。動手做出的風味漬物,延伸運用在家常料理中,蒸
定價:320 元, 優惠價:9 288
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
台灣釀醬:百分百台灣味100%
作者:種籽設計節氣飲食開發團隊  出版社:創意市集  出版日:2020/03/05 裝訂:平裝
◆用35個具代表性的經典魅力食材釅釀成醬,這是在台灣生活的氣味,也串起了每個人心中的食物情感與回憶◆繼銷售好評的《台灣漬》後,種籽設計再次以35個經典代表食材:鹹魚、烏醋、豆豉、豆瓣、酒釀、辣椒紅油、醬油、烏魚子、老菜脯、蝦米、綠豆、花生、鹹豬肉、香菇、豆漿、藥膳、桂圓、鳳梨、魚干、苦茶、蔥蒜韭、紅麴、豆腐乳、菜乾、鹹菜、葡萄、破布子、豬油、青草、麻油、油蔥酥、黑糖、芋仔蕃薯、米酒、老薑釅釀成醬,
絕版無法訂購
台灣灶咖,家滋味:廚房裡的飯菜香,每個人最想吃的媽媽味料理
滿額折
作者:巧可  出版社:創意市集  出版日:2020/09/10 裝訂:平裝
一本從媽媽柴米油鹽生活歷練傳承下來,讓人想要好好保存、記得的家滋味。從「傳統節慶」必吃的習俗料理,到傳統市場菜豬魚雞攤販新鮮食材,烹煮成餐桌上「一日三餐」的美味家常菜,媽媽就像是魔術師一樣,總是能輕輕鬆鬆變化出一道又一道的菜色,餵飽了孩子們的肚子,也在孩子們心中成就了無可取代的家滋味。「一道佳餚、一個美味故事」更串起食物記憶,說著一個個動人的故事,不管過了多久,這些鮮明的記憶,都會在味蕾嚐到熟悉滋
定價:400 元, 優惠價:9 360
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
Costco減醣好食提案:生酮飲食也OK!超人氣精選食譜的分裝、保存、料理100+
滿額折
作者:哈雪了  出版社:創意市集  出版日:2019/06/18 裝訂:平裝
美味生活再升級!全家餐桌/減醣料理,一個人到一家子的健康吃法,大份量食材也能輕鬆享受!如果你有以下困擾,請立刻將本書放進購物車!□餐餐減醣,食材傷荷包?□減醣料理怎麼煮才好吃?□減醣期間不想挨餓,又想吃甜點?□減醣飲食如何兼顧其他家庭成員?食品科學博士 陳小薇 專業審訂Costco讓減醣生活變得更簡單!●全家一起吃的減醣人氣料理!三餐+點心,不用刻意改變飲食習慣,全家人一起共享餐桌!●
定價:420 元, 優惠價:9 378
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
餐桌上的人氣甜點:網路詢問度最高!安夏司康、蛋糕、塔派、比司吉、瑪德蓮、造型餅乾…減醣烘焙也OK,超美味打卡食譜在家做
滿額折
作者:安夏  出版社:創意市集  出版日:2022/06/23 裝訂:平裝
簡單不失敗!最夯秒殺甜點!從完美配方到烘焙技法、從造型到減醣,每天都想吃的人氣蛋糕、鹹甜塔派、熱銷司康&比司吉、美味點心、超萌可愛餅乾全提案,由淺入深,一次滿足想吃的味蕾!★職人親授訣竅!網路最受歡迎、回購熱銷人氣甜點在家自己做!★最豐富完整!6大主題60+道從蛋糕到甜鹹派、從司康到造型餅乾、從美味點心到減醣烘焙,一次滿足想吃的味蕾!★新手零失敗!從免烤箱到兩三種食材輕鬆完成,第一次做甜點就上手。★從初級到進階!標示難易程度,由淺入深,夢幻造型甜點、可愛餅乾、美味不發胖的減醣烘焙、專業技術烘焙,不同變化應有盡有。★烘焙完全筆記!各種食材、材料和烘焙工具介紹;最想問的烘焙QA、必學祕訣,詳細步驟圖,清楚易懂!第一次做甜點就上手!必學款式!美味無極限!網路詢問度超高!鮮奶油司康、果醬司康捲、香蕉可可司康、蔓越莓比司吉、蜂蜜紅茶比司吉、蒜香乳酪比司吉…好吃到停不下來!大理石戚風蛋糕、草莓鮮奶油巧克力蛋糕、黑糖巴斯克乳酪蛋糕、酒漬莓果蛋糕、抹茶栗子雙色蛋糕…是主食也是點心!蘋果豬肉派、野菇雞肉派、馬告鮭魚派、生巧克力派、卡士達綠葡萄派、森林莓果派…有點餓又不太餓!荷蘭鬆餅、瑪德蓮、費南雪、雞蛋蒸布丁、銅鑼燒、布朗尼、泡芙、甜甜圈…小朋友的最愛!西瓜造型餅乾、花朵造型餅乾、可愛表情造型餅乾、草莓蛋糕造型餅乾、法國麵包造型餅乾、菠蘿麵包造型餅乾…吃滿足零負擔!酪梨蛋糕、巧克力堅果杯子蛋糕、無油低糖戚風蛋糕、伯爵榛果餅、燕麥雪球、可可千層蛋糕…作者序在家也可以做出夢幻甜點!安夏其實是護理出身,但從小就超愛烘焙烹飪,大概是受奶奶和媽媽的影響很大,小時候常跟著奶奶全家人自己包肉粽、搓湯圓,跟媽媽一起揉著饅頭,跟姊姊一起烤蛋糕。製作料理、甜點時沒有任何煩惱,只專注於眼前的手作,成功後的大大成就感,讓人變得有自信!喜歡嘗試創意料理,雖然有時候成品不盡人意,但這也是料理有趣的地方。後來為了一雙寶貝兒女,開始常常製作各式點心,畢竟孩子的食物最重要,市售的食物充滿污染和人工添加物,所以親自動手做,讓家人吃的營養又健康!然後慢慢在網路上分享食譜與烘焙經驗,當一位烘焙部落客,曾為許多大品牌研發分享食譜,以及錄製食譜影片和授課,因緣際會下開始在手作市集販售自己做的糕點,其中又以司康和鹹派最為熱賣,開始慢慢把重心轉到販售司康。由於販售司康有小小成就,成立「Hiii ANSHA 安夏司康」,希望
定價:450 元, 優惠價:9 405
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
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